TIỆM ĂN NHƯ Ý THÀNH BIỆN KINH - Chương 43: Tết Thất Tịch, Bánh Trái Đa Sắc

Đêm thu gió lạnh, Bùi Chiêu khoác chiếc áo choàng màu đen quạ, đạp bóng đêm mà đến, khiến cả thêm vài phần thâm trầm.

 

Khương Như Ý ngờ A Thược trực tiếp dẫn hậu viện, nàng vội vàng bật dậy khỏi ghế, khẽ ho một tiếng đầy mất tự nhiên.

 

Trên mặt Bùi Chiêu cũng lộ vẻ ngượng ngùng, chắp tay hướng Khương Như Ý: “Xin , là đường đột .”

 

Khương Như Ý mím môi: “Không trách Bùi thiếu doãn, là A Thược hiểu chuyện. Bùi thiếu doãn đến dùng bữa ? Mời phía đợi một lát.”

 

Bùi Chiêu gật đầu với nàng: “Làm phiền Khương tiểu nương t.ử.”

 

A Thược cuộc đối thoại giữa Khương Như Ý và Bùi thiếu doãn, chút thắc mắc nghiêng đầu. Tiểu thư rõ ràng còn bình thường, lúc trông vẻ là lạ?

 

A Thược đầu , cảm thấy Bùi thiếu doãn dường như cũng là lạ.

 

Thấy Bùi Chiêu xa, Khương Như Ý A Thược đang mặt mày ngơ ngác, nhịn định đưa tay gõ trán cô bé, nhưng cuối cùng chỉ nhẹ nhàng đặt xuống.

 

Thôi bỏ , giờ cũng là mùa hè, cũng nàng đang mặc áo mỏng hóng mát trong sân bắt gặp, tình cảnh lúc cũng chẳng vấn đề gì lớn.

 

Khương Như Ý cúi đầu y phục chỉnh tề vì đêm thu se lạnh, xua sự lúng túng trong lòng.

 

Gương mặt Khương Như Ý khôi phục vẻ điềm tĩnh thường ngày, nàng nhấc chân bước trong thực điếm.

 

Lúc muộn hơn một chút, Tề Phi quả nhiên món gà bọc lá sen như lời ban ngày.

 

Hắn chọn loại gà mái tơ trong năm, khi ướp kỹ với hành gừng và hương liệu, bên ngoài bọc lá sen đem hấp.

 

Thịt gà hấp chín mang theo hương thơm thanh khiết của lá sen, cảm giác khi ăn chỉ mềm ngọt mà còn dẻo thơm, mùi hương liệu hòa quyện cùng vị mặn tươi của nước tương đều thấm đẫm từng thớ thịt.

 

Khi ăn, dùng tay nhẹ nhàng xé một miếng, từng sợi thịt rõ ràng, nóng bốc lên nghi ngút, hương vị tươi ngon phảng phất phong vị cỏ cây.

 

Buổi tối Tề Phi hấp tổng cộng ba con gà, lúc bữa chiều ăn hết hai con, hiện giờ còn một con đặt trong nồi hấp, dùng ấm dư để giữ nhiệt.

 

Khương Như Ý lấy con gà đó , món chính thì hết , nàng nghĩ một lát đem phần cơm trắng còn thêm trứng và hành hoa, xào một đĩa cơm chiên trứng, thêm một món ngó sen trộn gừng sợi, cùng một chén nước giải khát nóng hổi, cùng lúc bưng lên bàn.

 

Tiệm ăn nhỏ im ắng, lúc còn khách khứa, chỉ bàn cạnh cửa sổ, vị Bùi thiếu doãn đang lặng lẽ ngay ngắn, tấm rèm nhỏ treo cửa.

 

Cửa sổ buổi đêm đóng , ngăn cách gió lạnh bên ngoài, trong điếm quá lạnh, cởi chiếc áo choàng đen đặt sang một bên, thần sắc cũng thả lỏng hơn so với lúc mới đến.

 

Khương Như Ý nhớ đến lời Đường Cẩm ban ngày về việc chủ động thỉnh tội với Quan gia, nàng khẽ rủ rèm mi, đặt chén nước nóng lên bàn.

 

Bùi Chiêu về phía Khương Như Ý, gật đầu với nàng: “Làm phiền , thời gian còn đến quấy rầy, là thiếu cân nhắc.”

 

Khương Như Ý , khỏi hiếu kỳ : “Bùi thiếu doãn mới hạ giá trị (tan sở) ?”

 

Lại thấy Bùi Chiêu lắc đầu đáp: “Không hạ giá trị, mà là từ trong cung trở về.”

 

Quan gia hôm nay triệu tập thống lĩnh Điện Tiền Ty và Cấm quân đến, tuy miệng gì, nhưng việc để sơn phỉ lẻn trong thành hiển nhiên nghiêm trọng hơn tưởng tượng nhiều.

 

Hiện giờ trong hoàng thành tuy bình an vô sự, nhưng cũng khiến Quan gia cảnh giác, gọi phụ trách trị an của các ty đến gõ nhịp một phen. Sau đó, Quan gia hỏi kỹ Đường công về diễn biến sự việc, phân tích các chi tiết, xác nhận tuyệt đối kẻ nào lọt lưới, bấy giờ mới yên tâm cho lui .

 

Chàng từ trong cung , hiểu trong lòng đến Khương Ký xem thử, thế là sai thị tùng đ.á.n.h xe tới đây.

 

Đến cửa, thấy tiệm ăn đóng nửa cánh cửa, tiểu nữ nương tên A Thược đang ở đó, thấy trực tiếp dẫn hậu viện.

 

Bùi Chiêu nhớ cảnh tượng trong hậu viện , Khương tiểu nương t.ử trong vẻ thong dong dường như pha chút phiền muộn, nàng giàn hoa, hai tay nâng cằm, tư thế thêm vài phần lười nhác so với khi, gương mặt ửng hồng.

 

Chàng đưa tay cầm chén nước bàn, cúi đầu uống một ngụm để che sự mất tự nhiên trong mắt, nhưng tầm mắt vô tình lướt qua đoạn cổ tay trắng ngần của nàng.

 

Bùi Chiêu hỏi: “Vết thương của Khương tiểu nương t.ử đỡ hơn ?”

 

Khương Như Ý cúi đầu cổ tay, gật đầu với : “Đã đỡ nhiều , đa tạ Bùi thiếu doãn sai gửi t.h.u.ố.c trị thương đến.”

 

Khương Như Ý nhớ tới việc tuần tra nghiêm ngặt phố hôm nay, trong lòng cảm thấy ơn, nhưng nghĩ đến ý tứ ẩn sâu trong lời của Đường Cẩm, nàng nuốt những lời định xuống, coi như chuyện .

 

Bùi Chiêu khẽ gật đầu, cũng nhắc chủ đề đó, ăn một miếng ngó sen trộn gừng, gắp một đũa gà bọc lá sen, khi ăn vài miếng mới ngẩng đầu Khương Như Ý.

 

“Khương tiểu nương t.ử nơi mới tuyển đầu bếp ?”

 

Khương Như Ý gật đầu: “Là một thôn dân cứu từ trại phỉ, tên là Tề Phi, Bùi thiếu doãn chắc cũng chứ?”

 

Bùi Chiêu “ừm” một tiếng, tiếp tục cúi đầu ăn đĩa cơm chiên trứng mặt.

 

Khương Như Ý ngạc nhiên chớp mắt, chỉ thôi ?

 

Nàng nhịn tò mò hỏi: “Bùi thiếu doãn hỏi xem, tại thu lưu một từ trại phỉ ?”

 

Tề Phi tuy là thôn dân bắt lên núi, nhưng sống ở trại phỉ vài năm, trong mắt khác khác gì sơn phỉ. Nghĩ đến thái độ của Đường Phi lúc , Khương Như Ý cho rằng Bùi thiếu doãn mười phần thì tám chín cũng sẽ coi Tề Phi là sơn phỉ mới .

 

Dưới ánh đèn cầy, chỉ thấy Khương Như Ý mở to đôi mắt tròn xoe, hiếu kỳ , đôi mắt nàng ánh đèn lấp lánh lạ thường. Bùi Chiêu nàng, hồi lâu mới nhận hành động của chút đường đột, vội vàng dời mắt .

 

Chàng khẽ ho một tiếng, dừng một chút mới lắc đầu : “Khương tiểu nương t.ử cần lo lắng, về tình hình của Tề Phi, tìm hiểu kỹ càng.”

 

Mấy ngày nay khi xem lời khai, thấy đám sơn phỉ nhắc tới vị tiểu lang quân tên Tề Phi khá nhiều , chỉ về trù nghệ cao siêu của , mà còn kể nhiều về lai lịch của .

 

Bùi Chiêu Khương Như Ý, ôn tồn : “Nếu ban đầu trong lòng còn chút nghi ngại, nhưng đêm nay đến tiệm ăn, thấy Khương tiểu nương t.ử thần thái như thường, liền việc thu lưu Tề Phi đó gì trở ngại.”

 

Khương Như Ý ngạc nhiên chớp chớp mắt.

 

Bùi Chiêu thấy nàng như , bồi thêm một câu: “Khương tiểu nương t.ử đối nhân xử thế đều , cũng chuẩn.”

 

Ý tứ trong lời là, Tề Phi tuy mang danh nửa đời là sơn phỉ, nhưng phẩm tính chắc chắn vấn đề, bằng Khương Như Ý cũng sẽ để ở .

 

Khương Như Ý hiểu rõ ý của Bùi Chiêu, đắc ý cong mắt rộ lên, nàng khiêm tốn một câu: “Đa tạ Bùi thiếu doãn khen ngợi. Nói , Bùi thiếu doãn cũng cực chuẩn.”

 

Bùi Chiêu giọng điệu nhẹ nhàng của nàng, nhịn cũng bật khẽ, trong ánh mắt mang theo ý : “Nói như , và Khương tiểu nương t.ử là kẻ tám lạng nửa cân?”

 

Khương Như Ý gật đầu: “Quả thực, kẻ tám lạng nửa cân.”

 

Sau khi Bùi Chiêu dùng bữa xong và rời , Khương Như Ý dọn dẹp bát đũa bàn, ngáp một cái vì buồn ngủ, khóa cửa hậu viện và về phòng.

 

Trong Bùi phủ, Bùi Chiêu bước hậu viện, đưa nửa con gà bọc lá sen mang về cho quản sự bên cạnh, dặn dò: “Đem nửa con gà nhà bếp .”

 

Quản sự nhận lấy con gà, đầu tiên là nghi hoặc , ngay đó nhớ mấy ngày gần đây, hình như Lang quân đều dùng bữa chiều ở ngoài mới về, trong lòng khỏi thắc mắc.

 

Hắn ướm hỏi: “Lang quân hôm nay dùng bữa chiều ? Có cần dặn nhà bếp chút đồ ăn đêm mang tới ?”

 

Bùi Chiêu : “Dùng , đồ ăn đêm cần , ông cũng ngủ .”

 

Dứt lời, đạp lên bóng đêm đang dần buông, tâm trạng xuyên qua cổng nguyệt môn, về phía hậu viện.

 

Quản sự “” một tiếng, bóng lưng Lang quân vẻ đang vui vẻ, cúi đầu con gà bọc lá sen thơm phức trong tay, trong lòng đầy rẫy nghi hoặc.

 

Quản sự cầm con gà về phía nhà bếp, thầm nghĩ gần đây cử động của Lang quân thật chút kỳ lạ, hôm khác nhất định tìm thị tùng theo Lang quân để hỏi cho lẽ.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/tiem-an-nhu-y-thanh-bien-kinh/chuong-43-tet-that-tich-banh-trai-da-sac.html.]

...

 

Theo thời tiết dần trở nên mát mẻ, vết thương cổ tay Khương Như Ý cũng nhanh ch.óng lành .

 

A Thược ôm lấy tay Khương Như Ý, ghé sát mắt kỹ, nhịn cảm thán: “Thuốc trị thương Bùi thiếu doãn gửi tới thật , cánh tay và cổ tay tiểu thư chẳng để chút sẹo nào, thật quá.”

 

Tề Phi đang dọn dẹp thực hạp chiếc bàn dài, lười nhác liếc mắt sang, mở miệng : “Đó là đương nhiên, t.h.u.ố.c do nha môn Khai Phong phủ bào chế, trị ngoại thương là nhất, thể ?”

 

A Thược đầu Tề Phi: “Thế ?”

 

Khương Như Ý cuộc đối thoại của hai , mỉm thu tay , nàng buông ống tay áo đang xắn lên xuống, tiếp tục cúi đầu thư trong tay.

 

Từ hôm nhắc đến Bùi cục trưởng, quá mấy ngày, Khương Như Ý nhận thư gửi tới từ Từ Ấu Cục.

 

Trong thư, Bùi cục trưởng dông dài một chuỗi, chủ yếu là chuyện thường ngày, khen hũ đào vàng ngâm mà Khương Như Ý nhờ mang về vị chua ngọt miệng, bọn trẻ đều thích. Lại hiện giờ Từ Ấu Cục cuối cùng cũng tìm đầu bếp mới, Tiểu Lục và A Như mấy đứa nhỏ cũng cao hơn, béo hơn một chút, thậm chí còn nhắc đến mấy con mèo hoang ở hậu viện.

 

Khương Như Ý xuống cuối thư, mấy nét chữ nguệch ngoạc ngây ngô, nhớ đến lời Bùi thiếu doãn về lai lịch mấy con mèo hoang, nàng kìm mà cong mắt .

 

A Thược tò mò bức thư, khi thấy nét chữ của Tiểu Lục và A Như, cô bé cũng theo Khương Như Ý.

 

A Thược chỉ thư hỏi: “Tiểu thư, giờ Từ Ấu Cục chắc đầu bếp mới nhỉ?”

 

Khương Như Ý gật đầu, thư cho cô bé một lát, tính toán hiện giờ trời dần lạnh , chuẩn ít quần áo cùng tiền bạc gửi đến Từ Ấu Cục.

 

A Thược xong gật đầu : “Tiểu thư yên tâm, những việc em đều nhớ kỹ , hôm nào rảnh em sẽ tiệm may một chuyến.”

 

Khương Như Ý quần áo A Thược và Tề Phi, liền : “Chi bằng mua nhiều thêm một chút, em và Tề Phi đều đang tuổi lớn, quần áo là thấy ngắn .”

 

A Thược theo Khương Như Ý quen, tiểu thư đối đãi với , về tiền bạc bao giờ keo kiệt, liền vui vẻ đáp lời.

 

Trái , Tề Phi Khương Như Ý thêm vài cái, đó mới khẽ đáp một tiếng, mặt lộ nụ .

 

...

 

Thấy sắp đến Tết Thất Tịch, Khương Như Ý bắt đầu tính toán một ít bánh trái hợp mùa, bày bán cửa tiệm.

 

Người bản triều đón Tết Thất Tịch vô cùng náo nhiệt, chỉ các tiểu nương t.ử, tiểu lang quân mặc áo mới lụa là, mà còn hái nụ hoa sen sắp nở sông, kết thành hình tịnh đế liên cầm tay thưởng ngoạn.

 

Nếu là trẻ nhỏ, sẽ mua một lá sen tươi để chơi, so xem lá của ai to hơn, dày hơn.

 

Bốn cổng thành Đông Tây Nam Bắc trong thành đều dựng những tấm lều rực rỡ, bán đủ thứ đồ chơi và đồ ăn mới lạ.

 

Trong đó loại bánh bán tên là “Quả thực”, gò bó màu sắc kiểu dáng, nhưng đa phần từ dầu, bột, đường và mật, phổ biến nhất là hình “Tiếu yểm nhi” (mặt ) hoặc hình “Phương thắng”, còn cả “Quả thực tướng quân” khoác giáp trụ, trẻ nhỏ yêu thích.

 

Vì Tết Thất Tịch náo nhiệt , Khương Như Ý đặt từ chỗ Vương thợ mộc một khuôn gỗ, cũng dự định một ít bánh quả thực.

 

Mẻ khuôn đều dùng những mẫu hoa văn sẵn, hình Tiếu yểm nhi và Phương thắng thường thấy, tạo hình các loài hoa như hoa sen, hoa mẫu đơn, hoa cúc, ngoài Khương Như Ý còn đặc biệt đặt hình các loại quả như bàn đào, nho, táo tàu, tóm đều hợp cảnh.

 

Sau khi nhận khuôn gỗ điêu khắc , Khương Như Ý tiên dùng bàn chải quét sạch từ trong ngoài một lượt để loại bỏ bụi bẩn và dăm gỗ thể bám , đó mới tỉ mỉ quét hai lớp dầu, đặt ở nơi thoáng mát cho khô.

 

Đến ngày sử dụng, khuôn gỗ vốn màu nhạt sẫm , trông cũng bóng loáng và dai hơn.

 

Sát thềm Tết Thất Tịch, Khương Như Ý thử một mẻ bánh đầu tiên.

 

Hình dáng bánh quả thực cơ bản giống , nhưng màu sắc và nhân bánh bên trong gian sáng tạo lớn.

 

Chỉ thấy Khương Như Ý dùng bột mì, mỡ lợn, thêm đường và mật nhào thành khối bột, đặt trong khuôn ép mạnh, khi gõ một cái, A Thược bên cạnh lập tức kinh ngạc mở to mắt.

 

Thấy quả đào màu trắng hồng mang theo một vệt đỏ nhọn ở đầu, trong đóa hoa mẫu đơn quả thực nhị hoa màu vàng non, nho thực sự hai màu xanh và tím, táo tàu nướng màu đỏ thẫm, mặt còn vân nhấp nhô, trông chẳng khác gì quả táo thật.

 

A Thược cầm những chiếc bánh quả thực tay, xem ngớt lời tán thưởng: “Đẹp quá, đĩa bánh quả tiểu thư trông y như thật , chẳng giống nhà chút nào.”

 

Khương Như Ý mỉm , đưa tay chỉ đĩa bánh: “Nếm thử xem.”

 

A Thược một tiếng, vội vàng lấy một chiếc hình hoa sen màu hồng, c.ắ.n một miếng. Vừa c.ắ.n xuống, bên trong quả nhiên nhân, chiếc A Thược cầm là nhân đậu đỏ. Nhân bánh mang theo vị ngọt thơm của đậu đỏ, ăn mịn màng, phối với lớp vỏ nướng bên ngoài, hương vị cực kỳ ngon.

 

Tề Phi thấy cũng hiếu kỳ cầm một cái từ trong đĩa c.ắ.n mở , phát hiện bên trong là nhân táo nghiền, táo quá ngọt, bên trong còn vụn hạt óc ch.ó. Ngoài còn nhân đậu xanh và nhân trộn mứt quả.

 

Vì kinh nghiệm bánh tống thủy tinh hồi Tết Đoan Ngọ, nên Khương Như Ý nhân bánh thuần thục, A Thược và Tề Phi ăn đến nỗi ngớt lời khen ngợi, c.ắ.n thêm cái khác để tò mò xem nhân bên trong, Khương Như Ý thấy , đắc ý vểnh môi .

 

Đến ngày Tết Thất Tịch hôm , Khương Như Ý bày một sạp hàng nhỏ cửa tiệm, bắt đầu bán bánh quả thực Thất Tịch.

 

Về việc tại tiểu thư bán ở bên ngoài vì trong tiệm, A Thược là đầu tiên thắc mắc.

 

Khương Như Ý xong liền : “Còn vì nữa, tự nhiên là vì bên ngoài thoáng mát chứ .”

 

Lúc đang độ tiết thu mát mẻ, ở trong nhà thấy bí bách, thoải mái bằng ở ngoài trời?

 

Huống hồ mùa , hai bờ sông Biện rợp bóng cây xanh, hoa cũng nở, bầu trời xanh thẳm lững lờ những đám mây trắng lớn, gió thổi một cái là mây chạy theo...

 

Tề Phi lời của Khương Như Ý, chút hoài nghi liếc nàng một cái, cảm thấy tiểu thư chẳng qua là vì mở tiệm mệt , nên đến ngày lễ tết lười nhác nghỉ ngơi một chút.

 

A Thược lời tiểu thư, ngẩng đầu trời xanh, vô cùng tán đồng gật đầu. Cảm thấy bên ngoài tuy mát như tiểu thư , nhưng phong cảnh là thật.

 

Bất kể ba Khương Như Ý nghĩ gì, khách khứa đến tiệm dùng bữa hôm nay rõ ràng đều hứng thú với sạp hàng .

 

Sạp của Khương Như Ý bày lâu, thực khách hiếu kỳ ghé hỏi: “Khương tiểu nương t.ử, những thứ bày sạp đều là bánh quả thực ?”

 

Khương Như Ý vị thực khách hiếu kỳ , mỉm gật đầu: “Phải, đều là bánh quả thực nướng trong ngày, bên trong còn nhân. Đợi lát nữa khách quan dùng bữa xong, mua vài chiếc mang về nếm thử ?”

 

Vị thực khách những chiếc bánh đủ màu sắc, hình dáng đa dạng mắt, đầu tiên là gật đầu thật nhanh, đó vô cùng mới lạ mà kỹ.

 

Thấy ngoài những hoa văn thường thấy trong Tết Thất Tịch, còn đủ loại hình thù khác , dáng vẻ từng thấy qua , màu sắc bên còn phong phú đa dạng, khiến đến hoa cả mắt, hận thể mỗi loại đều mua vài chiếc mang về.

 

Hiển nhiên, ý nghĩ chỉ một vị thực khách .

 

Hễ là khách khứa qua đường ngang thực điếm đều dừng chân sạp hàng, mặt lộ rõ vẻ kinh ngạc.

 

Bánh quả thực thể nhiều màu sắc như thế chứ?

 

Nhị hoa trong bông hoa màu vàng non, cánh hoa màu hồng, màu đỏ, màu trắng thì cũng thôi , mới lạ nhất chính là những loại quả .

 

Họ đều là đầu thấy, hơn nữa vô cùng sống động, bày đầy trong đĩa trông chẳng khác gì quả thật.

 

Thế là trong ban ngày, bánh quả thực Khương Như Ý bán ít.

 

Đến lúc chập tối, thành Biện Kinh bắt đầu lên đèn, hai bên sạp hàng nhỏ cũng treo l.ồ.ng đèn lên, cả con phố ngõ nhỏ đều soi sáng trưng.

 

Trên đường phố, những thiếu niên lang mặc y phục mới tinh, những tiểu nương t.ử trang điểm tinh xảo, giữa trán dán hoa điền, đều hớn hở phố, qua kẻ vô cùng náo nhiệt.

 

Khi ngang qua sạp bánh quả thực Khương Ký, những chiếc bánh sống động như thật sạp, qua đường đều bất giác vây quanh về phía .