TIỆM ĂN NHƯ Ý THÀNH BIỆN KINH - Chương 42: Trách nhiệm vị thân, Dưa muối

A Thược thấy Khương Như Ý, bèn khẽ gọi một tiếng: “Tiểu nương t.ử.”

 

“Có gặp ác mộng ?”

 

Khương Như Ý sắc mặt tái nhợt của A Thược, tới vỗ vỗ vai nàng, đau lòng lên tiếng an ủi.

 

A Thược gật đầu: “Em mơ thấy mấy tên sơn phỉ cùng lúc xông thực điếm chúng , định phóng hỏa, cảnh tượng đó thật sự quá đáng sợ.”

 

Nhìn vẻ mặt vẫn còn kinh hồn bạt vía của A Thược, Khương Như Ý thở dài một tiếng, dọa một trận thế , chẳng bao lâu mới thể quên sạch .

 

Nàng thương xót A Thược: “Hay là hai ngày , em qua ngủ cùng nhé?”

 

A Thược đang hai tay níu lấy tay áo Khương Như Ý, vội vàng gật đầu lia lịa: “Vâng , em ngủ cùng tiểu nương t.ử.”

 

Hai đang chuyện, bỗng cửa viện vang lên một tiếng “rầm” thật mạnh, từ bên ngoài đá văng .

 

Tề Phi khí thế hung hãn xông , tay còn cầm một đoạn then cửa to bằng cổ tay, dõng dạc hét lớn: “Tiểu nương t.ử, hai chứ?”

 

Thấy Khương Như Ý và A Thược đều trong sân, vẻ mặt kinh ngạc , Tề Phi nhất thời hiểu chuyện gì, ngây c.h.ế.t trân tại chỗ.

 

Ngẩn ngơ một lúc, mới ngơ ngác hai : “Tiểu nương t.ử, chẳng lẽ sơn phỉ lẻn ?”

 

Thấy Khương Như Ý , cũng nàng, mở miệng : “Vừa nãy từ phía thấy tiếng hét, nên mới vội vã chạy tới.”

 

Tề Phi cái sân yên tĩnh , vô cùng hoang mang đưa tay gãi đầu. Hắn quanh một vòng, chẳng thấy bóng dáng sơn phỉ cả.

 

Khương Như Ý giải thích: “Không việc gì, sơn phỉ nào xông cả, chỉ là A Thược gặp ác mộng thôi.”

 

Tề Phi “ồ” một tiếng, nhận gây một phen hiểu lầm, bấy giờ mới buông then cửa xuống, khôi phục dáng vẻ lười nhác như ban ngày.

 

Thế nhưng, khi Khương Như Ý xong, đôi mắt nàng vẫn chằm chằm, mặt lộ biểu cảm như .

 

Tề Phi chột ho khan một tiếng, giấu đoạn then cửa to bằng cổ tay lưng, nhỏ giọng : “Cái đó… cửa viện thật sự chắc chắn, đá nhẹ một cái mở , ngày mai tiểu nương t.ử bảo cánh nào kiên cố hơn .”

 

Khương Như Ý tiếp tục , nhướng mày.

 

Tề Phi dụi dụi mũi, đành tiếp: “Ta thấy động tĩnh ở hậu viện, nóng lòng quá nên nghĩ ngợi nhiều, đây ở trong phỉ trại, đá cửa là chuyện như cơm bữa.”

 

Khương Như Ý vẫn lắc đầu: “Điều hỏi cũng chuyện .”

 

Tề Phi Khương Như Ý, nghĩ mãi một lúc lâu mới lộ vẻ mặt chợt hiểu, : “Lúc Đường tiểu thư bảo tới thực điếm ứng tuyển đầu bếp, tiện thể bảo vệ tiểu nương t.ử và A Thược.”

 

A Thược lời Tề Phi , hừ một tiếng, vẻ mặt đầy khó chịu mặt chỗ khác.

 

Khương Như Ý ngẫm nghĩ hỏi: “Đường tiểu thư hứa hẹn gì với ngươi?”

 

Tề Phi cúi đầu, một lúc lâu mới khẽ khàng trả lời: “Đường tiểu thư , đợi lớn thêm vài tuổi sẽ tìm cơ hội tiến cử nha môn nha dịch.”

 

Nói xong, ngẩng đầu lên, Khương Như Ý một cách chân thành: “Tiểu nương t.ử, bà nội lúc lâm chung bắt thề rằng đời tuyệt đối sơn phỉ, khi thề bà mới chịu nhắm mắt. Tiểu nương t.ử đối đãi với , bất kể nha dịch ở Khai Phong phủ , đều nguyện ý theo tiểu nương t.ử.”

 

Tề Phi cúi đầu xuống, lẽ vì nhắc tới khuất nên vành mắt đỏ lên.

 

Xung quanh tĩnh lặng vô cùng, thỉnh thoảng vang lên một hai tiếng ve sầu, càng khiến gian thêm phần tĩnh mịch. Đôi vai thiếu niên trĩu xuống, gương mặt vùi thật thấp.

 

Tề Phi dùng tay quệt khóe mắt, nhỏ giọng một câu “Tiểu nương t.ử nghỉ ngơi sớm ”, xoay cầm then cửa về phía nhà bếp.

 

Trong làn gió đêm se lạnh, Khương Như Ý siết cổ áo, theo bóng lưng Tề Phi. Nàng tới cửa viện, khẽ gật đầu: “Hiện giờ ký giao kèo , nếu ngươi tới nha môn thì tiên hãy thực hiện xong khế ước của năm nay .”

 

Tề Phi ngạc nhiên đầu Khương Như Ý, đôi mắt đen láy lộ rõ vẻ kinh ngạc, đó nhanh ch.óng chuyển thành vui mừng khôn xiết.

 

Khương Như Ý nhướng mày với , bỗng nhiên bật , xua xua tay: “Không còn sớm nữa, ngủ . Cánh cửa … thôi , cứ thế , ngày mai hẵng sửa.”

 

Nhìn cánh cửa viện đá hỏng, Khương Như Ý nhịn thở dài một tiếng, thầm nghĩ ngày mai mời thợ đến một chuyến.

 

Khương Như Ý chỉ chỉ đoạn then cửa tay Tề Phi, vội vàng buông , nàng vươn tay nhận lấy then cửa, khép hờ cánh cửa , kéo A Thược về phòng .

 

Sáng sớm hôm , Khương Như Ý mời thợ tới sửa cửa viện, còn thì phía dùng điểm tâm.

 

Hôm nay ăn món sụi gạo nếp thông thường và cháo gạo tẻ, kèm theo hai đĩa dưa muối mới muối. Khương Như Ý, A Thược và Tề Phi ba vây quanh một bàn, dùng bữa vô cùng hòa thuận.

 

Nồi cháo gạo tẻ ninh lửa nhỏ bếp lò, nấu vị mềm dẻo sền sệt, bên còn nổi một lớp váng cháo dày, hớp một ngụm liền thấy hương gạo đậm đà tan trong miệng.

 

Sụi gạo nếp vị mặn, những hạt gạo dẻo thơm quyện cùng thịt lợn béo bùi, ăn kèm với dưa muối mới muối thật là hợp vị.

 

Đồ dưa muối gồm gừng muối và dưa chuột muối, đều chọn loại gừng và dưa tươi non, xát muối phơi gió cho héo, đó mới cho tương muối.

 

Gừng muối khó, chỉ cần muối vài tương mới thấm vị. Dưa chuột muối thì phiền phức hơn, phơi khô mới muối , khi ăn mới giữ độ giòn.

 

Khương Như Ý thấy món dưa chuột muối của khéo, mỗi miếng chỉ dài bằng ngón tay, vỏ mỏng mà nhăn, c.ắ.n một miếng nhai “rôm rốp”, giòn ngon miệng. Giữa buổi sáng mùa thu se lạnh , ăn kèm với cháo gạo tẻ thật là miệng .

 

Sau trận hiểu lầm tối qua, thái độ của A Thược đối với Tề Phi chút ngượng nghịu. Thấy Tề Phi cầm đũa định gắp dưa muối, A Thược nhanh tay lẹ mắt giành lấy , đắc ý .

 

Tề Phi bất lực, đành chuyển sang gắp một miếng gừng muối bỏ miệng, nhai rôm rốp.

 

Khương Như Ý thấy thì mặc kệ hai đứa đùa nghịch, nàng thu dọn bát đũa, tới quầy tính toán sổ sách.

 

Đến trưa, thực khách ghé tiệm, gọi các món như gà xào hạt lựu, gà xối mỡ của ngày hôm qua. Vị khách nếm thử món ăn, khỏi cảm thán với Khương Như Ý.

 

“Mấy món mới của Khương tiểu nương t.ử thực sự ngon. Gà xào hạt lựu tươi mềm thế , còn lớp da bên ngoài của gà xối mỡ vàng óng, ăn thơm giòn rụm, hương vị chẳng hề thua kém các đại t.ửu lầu trong thành.”

 

“Trước đó còn lo thực điếm đầu bếp thì vị món ăn sẽ ngon nữa, giờ ăn thấy một sự bất ngờ thú vị riêng.”

 

Khương Như Ý mỉm , càng cảm thấy quyết định thuê Tề Phi là vô cùng chính xác.

 

A Thược lời vị khách khen, nhịn hừ một tiếng. Có điều, nhớ tới cảnh tượng sốt sắng xông đêm qua, tiếng hừ thứ hai nhỏ nhiều.

 

Nhìn dáng vẻ ngượng nghịu của A Thược, Khương Như Ý bỗng nhiên vỡ lẽ, hóa qua chuyện tối qua, trong lòng A Thược cảm kích Tề Phi, nhưng thiếu nữ nhà ngại ngùng thừa nhận.

 

Khương Như Ý đang mải nghĩ thì thấy Tề Phi vén rèm bước , với nàng: “Tiểu nương t.ử, tương trong bếp dùng hết .”

 

Khương Như Ý mím môi , gọi A Thược: “A Thược, lấy một hũ tương mới , hũ cũ trong bếp hết .”

 

A Thược chẳng kịp nghĩ nhiều, vội vàng đáp một tiếng, ôm hũ tương mới tất tả chạy bếp.

 

Buổi chiều, Đường Cẩm một híp mắt bước thực điếm. Khương Như Ý thấy nàng đến, vội vàng nghênh đón mời .

 

Khương Như Ý hỏi nàng: “Hôm nay dùng gì? Có món gà xối mỡ mới lò, chiên ngoài giòn trong mềm, chấm với nước tương cay, hương vị tuyệt hảo. Ngoài còn gừng và dưa chuột mới muối, thể ăn kèm với gà xối mỡ.”

 

Khương Như Ý với Đường Cẩm như , hiểu nhớ tới cách ăn vịt ở hậu thế.

 

Thái vịt thành từng miếng cực mỏng, cả da lẫn thịt và mỡ, chấm với tương, thêm ít hành sợi và dưa chuột, cuộn trong bánh tráng ăn. Vị vịt thơm nức pha chút ngọt, da giòn thịt mềm, c.ắ.n một miếng mỡ chảy , quyện cùng vị thanh mát của dưa chuột và cay nồng của hành, hương vị vô cùng tuyệt diệu.

 

Khương Như Ý thầm tính toán, đợi thêm một thời gian nữa đông, chi bằng xây một cái lò riêng chuyên để vịt.

 

Lại , hiện giờ tuy vịt , nhưng cũng thể dùng bánh cuộn thịt gà và dưa muối mà ăn, chắc hẳn cũng nếm vài phần phong vị .

 

Đường Cẩm Khương Như Ý đề cử, gật đầu: “Vậy theo Khương tiểu nương t.ử, cho một phần gà xối mỡ, một đĩa dưa muối và một ly nước tía tô.”

 

Khương Như Ý thu dòng suy nghĩ, vội gật đầu, bảo A Thược bếp báo cho Tề Phi một tiếng.

 

Chẳng lúc nãy bếp đưa tương Tề Phi gì mà lúc tâm trạng A Thược vẻ , nàng vui vẻ đáp lời, bước chân nhẹ nhàng tiến nhà bếp.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/tiem-an-nhu-y-thanh-bien-kinh/chuong-42-trach-nhiem-vi-than-dua-muoi.html.]

 

Khương Như Ý lấy lạ, nửa thắc mắc nửa tò mò về phía nhà bếp một cái mới thu tầm mắt.

 

Chỉ thấy Đường Cẩm cũng về hướng đó, híp mắt hỏi Khương Như Ý: “Thế nào, đầu bếp tìm cho , tay nghề khá chứ?”

 

Khương Như Ý thấy nàng chủ động nhắc tới Tề Phi, bèn gật đầu: “Chẳng những là khá, hai ngày nay thực khách nào đến dùng bữa cũng khen một câu tay nghề đầu bếp mới cực . Đường tiểu thư thực sự mắt .”

 

Đường Cẩm Khương Như Ý khen , đắc ý vểnh mặt lên: “Đó là đương nhiên, nhắc đến chuyện ăn uống, bao giờ lầm .”

 

Nàng đắc ý, kể đầu đuôi cho Khương Như Ý . Hóa mấy ngày ở nha môn Khai Phong phủ, vì thức ăn ở bếp chung quá khó nuốt, Tề Phi chẳng kiếm một con gà, đào ít đất sét tại chỗ, lén lút gà nướng đất sét ăn.

 

Đường Cẩm hồi tưởng hương vị món gà đó, vẫn còn lộ vẻ thèm thuồng đến chảy nước miếng.

 

“Muội , lúc đầu con gà bọc trong lớp bùn đất bẩn thỉu , là chê bai đến mức nào. Ai ngờ khi dùng gậy gỗ đập vỡ lớp bùn vàng , lộ thịt gà bên trong, chỉ ngửi mùi thôi thèm c.h.ế.t , ăn một miếng thịt gà mềm rục béo ngậy, nước cốt chảy dọc theo miếng thịt, đây bao giờ ăn món nào ngon đến thế.”

 

Khương Như Ý dáng vẻ của Đường Cẩm, mỉm , giải thích kỹ càng cho nàng: “Đừng bên ngoài chỉ bọc đất, thực lớp đất đó cũng cầu kỳ, dùng đất vàng mới là đúng điệu nhất.”

 

“Hơn nữa, con gà cũng cứ thế mà nướng bừa, dùng đất vàng và cỏ khô trát kín con gà một lượt, đó đào hố chôn xuống, đốt một đống lửa bên . Thời gian vùi trong lửa cũng nắm bắt chuẩn xác, đợi nướng xong, lông gà sẽ cùng lớp vỏ đất bong hết, thịt gà bên trong cũng chín tới.”

 

Đường Cẩm gật đầu, cảm thán một con gà trông bình thường như , hèn chi hương vị ngon đến thế, hóa bên trong còn nhiều đạo lý như .

 

Khương Như Ý đôi hoa tai và trâm vàng lung lay nàng, khỏi cong mắt .

 

Những gia đình quan phú quý thời đại , ngày thường ăn nhiều nhất vẫn là thịt cừu, cho rằng thịt cừu thớ mịn, vị béo ngậy thơm ngon. Nay chợt nếm vị thịt gà, tự nhiên thấy mới lạ.

 

Trong lúc hai trò chuyện, A Thược bưng khay thức ăn tới. Khương Như Ý thấy nàng híp mắt, khỏi tò mò nàng.

 

A Thược bày thức ăn lên bàn, hạ thấp giọng với Khương Như Ý: “Tề Phi tối nay sẽ gà bọc lá sen cho em và tiểu nương t.ử ăn.”

 

Khương Như Ý xong nhịn mà bật .

 

Hèn chi vui mừng đến thế, hóa là mấy câu ngọt và một món ăn dỗ dành cho nguôi giận , đúng thật là vẫn còn mang tính trẻ con.

 

Lúc , Khương Như Ý thấy khách trong tiệm nhiều, bèn xua tay với A Thược: “Tối qua em ngủ ngon, giờ vắng khách, em cứ hậu viện nghỉ ngơi một lát .”

 

“Vâng ạ.”

 

Nhìn A Thược hớn hở rời , Khương Như Ý mới đầu . Đường Cẩm ăn xong một cái đùi gà, dùng đũa gắp một miếng dưa muối bỏ miệng nhai rôm rốp, tiếng kêu vô cùng giòn giã.

 

Khương Như Ý thấy hôm nay Đường Phi cùng, bèn tò mò hỏi: “Gần đây Đường Phi rảnh ?”

 

Nhắc tới chuyện , nụ mặt Đường Cẩm nhạt thấy rõ.

 

Nàng bĩu môi: “Không rảnh, hai ngày nay đang giận dỗi với .”

 

Thấy vẻ mặt kinh ngạc của Khương Như Ý, Đường Cẩm chỉ tay về hướng nhà bếp: “Đường Phi bảo nên qua quá gần với sơn phỉ, hơn nữa cũng nên giới thiệu đến tiệm của Khương tiểu nương t.ử, sơn phỉ vẫn là sơn phỉ, nên đề phòng một chút.”

 

Hóa là .

 

Khương Như Ý nghĩ tới dáng vẻ nghiêm túc, cẩn trọng thường ngày của Đường Phi, cảm thấy dựa theo tính cách của thì dễ hiểu, bèn gật đầu.

 

Thế nhưng, nàng cứ lờ mờ thấy lý do Đường Phi ngăn cản đơn giản chỉ là vì phận sơn phỉ nhỉ?

 

Đường Cẩm ghế rầu rĩ một lúc, xua xua tay, về phía Khương Như Ý: “Thôi nhắc tới nữa. Khương tiểu nương t.ử, mấy ngày nay Bùi thiếu doãn tới thực điếm ?”

 

Nghe Đường Cẩm đột ngột nhắc tới vị Bùi thiếu doãn , Khương Như Ý đành thu chút tâm tư tò mò, gật đầu.

 

Nàng : “Hôm bắt sơn phỉ xong, ngày hôm Bùi thiếu doãn quả thực phái thị tùng mang t.h.u.ố.c trị thương tới, là thể liền vết thương, còn bản ngài đúng là tới.”

 

Đường Cẩm Bùi Chiêu sai gửi t.h.u.ố.c trị thương tới, đôi mắt lập tức sáng lên.

 

Nàng Khương Như Ý, hạ thấp giọng : “Muội , Bùi thiếu doãn vì việc Khai Phong phủ bắt sót sơn phỉ mà tự cung thỉnh tội với Quan gia .”

 

Khương Như Ý kinh ngạc: “Bùi thiếu doãn xử phạt ?”

 

Hôm đó, nếu nhờ Bùi thiếu doãn tinh ý, nàng và A Thược e rằng khó thoát khỏi một kiếp, cho cùng vẫn là nhờ Bùi thiếu doãn, nay chuyện…

 

Đường Cẩm thấy Khương Như Ý lo lắng, hì hì lắc đầu: “Cũng , Quan gia hồ đồ như , vả còn đại bá của bảo vệ. mà thấy, Bùi thiếu doãn chuyện dư thừa đều là vì đấy, Khương tiểu nương t.ử.”

 

Thấy Khương Như Ý với vẻ khó hiểu, Đường Cẩm nháy mắt với nàng: “Muội nghĩ mà xem, vốn dĩ định kết án , nay xảy chuyện , Quan gia đương nhiên hỏi han .”

 

“Khương tiểu nương t.ử nhận , hai ngày nay canh gác trong thành nghiêm ngặt hơn nhiều ?”

 

Khương Như Ý chạm ánh mắt đầy ẩn ý của Đường Cẩm, gượng hai tiếng: “Đường tiểu thư nghĩ nhiều , theo đoán thì vẫn là vì trách nhiệm của Bùi thiếu doãn mà thôi.”

 

Ừm, là vì trách nhiệm.

 

Đường Cẩm bữa ăn no nê, chỉ ăn hết cả con gà xối mỡ mà ngay cả đĩa dưa muối cũng ăn sạch sành sanh.

 

Dùng bữa xong, Đường Cẩm nhàn nhã uống nước giải khát, nghĩ bụng về cũng chẳng việc gì, bèn ở chỗ Khương Như Ý, hậu viện dạo chơi, xem vườn rau, gương mặt tràn đầy vẻ tò mò.

 

Cứ thế la cà cả ngày, đến chiều tối, Đường Phi với gương mặt nghiêm nghị bước .

 

Khương Như Ý thấy Đường Phi theo A Thược hậu viện, liền lấy tay đẩy nhẹ Đường Cẩm. Đường Cẩm đầu thấy Đường Phi, đôi mắt sáng lên nhưng ngay đó bĩu môi: “Sao tới đây?”

 

Đường Phi chào hỏi Khương Như Ý : “Khương tiểu nương t.ử.”

 

Khương Như Ý híp mắt : “Đã lâu gặp, Đường lang quân hôm nay tới là để đón Đường tiểu thư về ?”

 

Đường Phi gật đầu, gương mặt vẫn căng thẳng sang Đường Cẩm: “Đường công thấy cả ngày nay ở nha môn nên đặc biệt bảo tìm .”

 

Đường Cẩm bĩu môi với : “Nếu đại bá bảo tới, định mặc kệ luôn ?”

 

Ánh mắt Đường Phi nàng mang theo một tia bất lực: “Sao thể chứ?”

 

Đường Cẩm , lập tức vui vẻ trở , vội vàng bật dậy khỏi ghế đá, tiến gần Đường Phi vài bước, đầu , ngại ngùng với Khương Như Ý.

 

Khương Như Ý thấy cũng dậy, tiễn hai Đường Cẩm, Đường Phi tận cửa thực điếm mới dừng chân.

 

Đường Cẩm vui vẻ vẫy tay với Khương Như Ý: “Ta về đây, Khương tiểu nương t.ử, hẹn gặp .”

 

Khương Như Ý gật đầu: “Hẹn gặp .”

 

Nhìn theo hai cùng rời , Khương Như Ý cũng thầm mừng cho Đường Cẩm. Nàng đang mỉm định xoay , thì thấy tiếng đối thoại của những nha dịch ngang qua.

 

“Trương đầu nhi, hôm nay vẫn còn đang trực thế ?”

 

Trương Dịch dõng dạc : “Phải đó, Quan gia đích hạ lệnh, gần đây sơn phỉ hung hãn, lệnh cho tăng cường canh gác, đây cũng là vì trách nhiệm vị thôi.”

 

Bước chân Khương Như Ý khựng , trong đầu khỏi nhớ tới lời Đường Cẩm buổi chiều.

 

Chắc là, chỉ vì trách nhiệm mà thôi nhỉ…

 

Khương Như Ý lắc lắc đầu, ép nghĩ ngợi lung tung nữa, bước nhanh hậu viện.

 

Nào ngờ, nàng mới xuống ghế, thấy A Thược dẫn một .

 

Khương Như Ý thắc mắc ngẩng đầu lên, phát hiện tới chẳng ai khác, chính là vị Bùi thiếu doãn đang mang trọng trách vai .