Để món cà tím nhừ (lạn cà tím), nhất định dùng loại cà xanh. Vài thập kỷ , ngoài đường tràn ngập loại cà tím, nhưng món thì vị chẳng thể nào sánh bằng.
Văn Gia Gia gọt vỏ, bỏ cuống cho cà nồi hấp chín. Sau đó, nàng phi thơm tỏi băm trong chảo dầu cho cà hấp xào. Trong quá trình xào, cà mềm nhũn như bùn, quyện c.h.ặ.t lấy lớp tỏi phi thơm lừng. Vì lửa to, nàng dám chậm trễ, nhanh tay nêm muối và nước tương, xào đến khi cà ngả màu cánh gián mắt là thể bắc .
Tiếp đến là món trứng chiên hoa mộc phù dung. Mấy bông hoa là do thầy Thẩm tặng sáng nay. Nhà nàng cây táo, cây hoa quế, thì nhà họ Tạ bên cạnh cũng cây hồng và cây mộc phù dung. Đang mùa hoa nở rộ, hoa mộc phù dung tuy nhưng nhanh tàn và dễ thu hút ong kiến, nên nhất là hái xuống để chế biến món ăn.
Bình thường nàng nấu canh với rau xanh, nước canh sẽ độ nhớt nhẹ thanh. hôm nay, nàng chọn cách chiên cùng trứng. Những cánh hoa hồng phấn ẩn hiện trong lớp trứng vàng ươm, trông vô cùng bắt mắt.
Cuối cùng là linh hồn của bữa trưa: Đầu cá ngâm bánh.
Nàng kho tàu đầu cá, nhưng đặc biệt thêm một thìa tương đậu nành truyền thống do chị Bao tự . Vị tương đậm đà, thơm nồng nàn, thứ mà những loại tương công nghiệp bao giờ . Sống ở khu gia đình quân đội cái là , phong vị ẩm thực từ khắp miền đất nước đều thể hội tụ một mâm cơm.
Cá chín, nàng rắc thêm hành lá và cần tây. Nhắc đến đây, Văn Gia Gia thở dài. Kiếp nàng là "tín đồ" của rau thơm, mà kiếp thể phản ứng cực đoan, cứ ăn là buồn nôn. Hóa cái lý thuyết "ghét rau thơm do gen" là thật. Thân thể nguyên chủ vốn dĩ bài trừ loại rau , hèn gì lúc mới xuyên qua nàng trồng đủ thứ hành gừng tỏi mà tuyệt nhiên quên bẵng rau thơm.
Nàng đặt chiếc chảo đáy bằng lên một chiếc lò nhỏ sẵn than hồng để ăn đun, giống như cách ăn cá nướng .
— Ăn cơm thôi! — Nàng gọi vọng cửa sổ.
Ngụy Đại khéo gánh hai bó củi về. Văn Gia Gia cẩn thận bê lò than bàn nhỏ, hỏi:
— Hậu cần Bắc Sơn cho đốn củi ?
Ngụy Đại rửa tay đáp: — Chưa , mượn tạm của nhà Tiểu Phi đấy. Tí nữa ngoài doanh trại c.h.ặ.t trả cho .
Văn Gia Gia gượng gạo: — Thế chuyện thừa thãi ?
Ngụy Đại vợ đầy vẻ thốt nên lời: — Em ngoài cửa sổ xem, củi hết sạch , trong bếp còn đúng hai thanh, đủ cho em nấu bữa chiều ?
Văn Gia Gia xòa để xua tan sự lúng túng: — Ăn cơm, ăn cơm thôi!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-70-nhat-ky-tuy-quan/chuong-167-ca-tim-nhu-trung-chien-phu-dung-va-bi-mat-ve-rau-thom.html.]
Hương vị đầu cá thật sự tuyệt vời. Sự kết hợp giữa vị tương và vị cá tạo nên một thứ nước dùng tiên cảnh. Văn Gia Gia múc một thìa cà tím nhừ trộn nửa bát cơm: — Ăn thế mới là đỉnh cao .
Văn Huyên tin lời dì nên bắt chước ngay. Còn Văn Xuân vốn yêu cầu cao về ngoại hình món ăn, bát cơm "nhầy nhụa" màu nâu đất thì e dè, tưởng là "món ăn bóng tối". thấy em gái ăn ngon lành, cô bé cũng thử một miếng lập tức chinh phục.
Món đầu cá ngâm bánh còn xuất sắc hơn. Những miếng bánh ngàn tầng giòn rụm nhúng nước sốt cá đang sôi sùng sục, thấm đẫm hương vị nhưng vẫn giữ độ dai giòn nhất định.
— Trời ơi, còn ngon hơn cả cá hầm cải chua dì ạ! — Văn Huyên mắt tròn xoe, đôi chân ngắn cũn cỡn đung đưa gầm bàn vì sung sướng.
Văn Gia Gia thầm nghĩ: Chẳng qua là cháu đang thèm món mới thôi, ăn vài thấy bình thường ngay mà.
Đang ăn, Ngụy Đại bỗng đầy ẩn ý hỏi: — Sao thấy em cho rau thơm thế?
Văn Gia Gia lườm chồng một cái sắc lẹm: — Anh cố ý đúng ? Đồ ăn ngon thế còn lấp miệng ?
Lần nàng lỡ ăn rau thơm nôn thốc nôn tháo, Ngụy Đại thấy hết. Nàng luôn cảm thấy dường như lờ mờ đoán điều gì đó kỳ lạ ở nàng. nàng giải thích đây? Chẳng lẽ bảo linh hồn yêu rau thơm nhưng cái xác thì ?
Sau bữa trưa, Ngụy Đại ngoài việc, Văn Gia Gia hầm xương ống trong nồi đất. Nắng chiều hanh hao, nàng dùng gậy gỗ đập nhẹ những tấm chăn bông và áo khoác đang phơi. Bụi vải bay lọt thỏm trong nắng, những thớ bông trở nên tơi xốp, mang theo mùi hương của nắng ấm vô cùng dễ chịu.
Lúc nàng phòng khách, hai đứa nhỏ đang tò mò nghịch chiếc radio mới.
— Đừng ấn loạn lên nhé, hỏng dì sửa .
Văn Xuân bĩu môi: — Dì coi thường cháu quá, cháu dùng mà. Cháu ấn ở nhà bạn Dịch suốt .
Nói đoạn, con bé "tạch tạch" ấn hai cái. Sau vài tiếng rè rè đặc trưng, một giọng trong trẻo từ đài phát thanh vang lên rõ mồn một khắp căn phòng.
