Thập Niên 60, Xuyên Thành Cô Gái Si Tình Vả Mặt Bạch Nguyệt Quang Của Chồng Quân Nhân - Chương 366: Khởi Nghiệp Bán Đồ Kho, Cả Nhà Quây Quần Bên Bếp Nướng

Tô Nghiên dịu dàng xoa đầu nhỏ của Lục Dật Nhu: "Các con đều ngoan, , các con đặc biệt kể với chuyện trúng cử cán bộ lớp, món ngon cho các con ? Các con ăn gì, cho."

Lục Dật Ninh lớn tiếng : "Mẹ, con ăn thịt ba chỉ nướng."

Tô Nghiên Lục Dật An và Lục Dật Nhu: "Còn các con?"

Mộng Vân Thường

Lục Dật An giơ tay: "Mẹ, con ăn sườn nướng."

Lục Dật Nhu : "Mẹ, con ăn cánh gà nướng, haizz, tiếc là một con gà chỉ hai cái cánh."

Lục Nhất Minh cưng chiều em gái dỗ dành: "Em gái, một con gà còn hai cái đùi nhỏ mà, hơn nữa ức gà cũng thể nướng ăn, g.i.ế.c cả hai con gà trong chuồng, em gái thể ăn bốn cái cánh gà . An An, Ninh Ninh, trong nhà thịt ba chỉ và sườn, các em ăn thịt ba chỉ nướng và sườn nướng để nhé. Hôm nay chúng ăn gà nướng."

Tô Nghiên ngắt lời: "Được , các con đừng tranh nữa, đạp xe ba gác mua thức ăn, Nhất Minh con đun nước gà, Nhu Nhu, con rửa ít xà lách, An An, Ninh Ninh, các con lấy vỉ nướng rửa sạch ."

Tô Nghiên sắp xếp xong liền đạp xe ba gác ngoài, nửa tiếng chở một xe đầy thức ăn về.

Lục Nhất Minh giúp Tô Nghiên chuyển từng món đồ trong xe : "Mẹ, mua nhiều cải thảo và củ cải nhỏ thế?"

"Hũ dưa muối năm ngoái còn bao nhiêu, năm nay nhiều một chút, xong cho con mang một ít đến trường."

Để con trai buổi trưa thể ngủ trưa, Tô Nghiên thường cho Lục Nhất Minh về buổi trưa, cứ để ăn ở nhà ăn trường. Tối về ăn, ăn xong bữa tối về trường học tự học buổi tối.

"Sườn và thịt ba chỉ cũng mua nhiều quá , ơ, còn cả thịt bò tươi."

"Cũng bao nhiêu, mỗi loại mới năm cân. Các con thích ăn thì ăn nhiều một chút."

Tô Nghiên mang bộ thịt bếp rửa sạch, thái xong tẩm ướp gia vị bưng lên bàn, Lục Dật Ninh bàn đầy thịt thốt lên: "Hai con gà, thịt ba chỉ, sườn và thịt bò mỗi loại năm cân ăn hết ạ?"

"Được , ăn hết cất bớt một phần."

"Đừng đừng đừng, , con đùa đấy, bố sắp về , bố còn ăn khỏe hơn cả cả nữa."

Lục Đình tháo găng tay, cởi áo khoác quân đội bước : "Ai bố ăn khỏe? Mấy thằng nhóc thối các con mới thực sự là ăn khỏe, may mà nhà vốn liếng mỏng."

Tô Nghiên đón lấy áo khoác quân đội giúp treo lên giá áo: "Thứ bảy tuần đưa bọn trẻ đến Xưởng phim điện ảnh thử vai."

"Như chúng nó học lớp năng khiếu ."

"Mấy đứa nó đều là vai phụ nhỏ, bao nhiêu cảnh, đến một tháng là xong thôi."

"Có cần qua đưa mấy con ?"

"Không cần, con em xe buýt qua đó."

Lục Nhất Minh đặt cánh gà em gái ăn lên, Lục Dật Ninh gắp mấy miếng sườn và thịt ba chỉ, xếp đầy vỉ nướng, thịt nướng vỉ kêu xèo xèo.

Tô Nghiên thấy nhất thời ăn thịt nướng, bèn bếp dùng nấm Truffle đen, lạp xưởng và trứng gà rang chỗ cơm nguội ăn hết buổi trưa.

"Thịt cứ nướng từ từ, mỗi ăn bát cơm rang lót ."

Lục Dật Ninh dùng thìa xúc cơm rang, ăn từng miếng lớn ngon lành: "Mẹ, món cơm rang lạp xưởng mà thơm thế, mấy chấm đen đen là nấm hương băm nhỏ ạ?"

"Không , là nấm Truffle (Trư củng khuẩn)."

"Nấm Truffle thơm thật, quả nhiên mũi lợn thính hơn mũi ."

Cả nhà vui vẻ ăn thịt nướng, tối đến đợi các con ngủ say, Tô Nghiên kéo Lục Đình gian.

"Lục Đình, em đun nhiều nước chút, tối nay g.i.ế.c hai con lợn !"

"Sao g.i.ế.c nhiều lợn thế?"

"Em định ngày mai bắt đầu nấu nước kho, thứ hai sẽ chợ bán thịt kho, gà kho, trứng kho..."

"Nghiên Nghiên, chúng nhiều tiền như , em cần vất vả thế ."

"Ai chê tiền nhiều bao giờ, bây giờ khôi phục thi đại học , em nghĩ đến lúc đó cho các con du học, tích cóp thêm của hồi môn cho Nhu Nhu, gả chồng cũng bắt nạt."

"Ừ, của hồi môn của Nhu Nhu đúng là nên cho nhiều một chút, đợi con bé kết hôn cũng mua cho nó một ngôi nhà."

Tô Nghiên nghĩ là, mấy năm nữa khối vì nước ngoài mà bán cả nhà tổ, cô nên nhân cơ hội mua thêm vài ngôi nhà. Cho dù đến thập niên 90 giải tỏa cũng kiếm ít tiền, tóm mua là lãi.

Sáng hôm , Tô Nghiên bắt đầu ninh nước dùng kho, chiều tranh thủ lúc bọn trẻ học lớp năng khiếu, lấy từ gian nửa con lợn, gà vịt sạch mỗi loại mười con, hai bộ đại tràng lợn rửa sạch, một cái thủ lợn chần qua nước sôi để ráo.

Bếp lò trong Tứ hợp viện hai cái nồi lớn, một bên chuyên dùng để kho các loại thịt và đồ chay, bên dùng để kho nội tạng. Nội tạng như đại tràng và bao t.ử dù sơ chế sạch đến , Tô Nghiên vẫn cảm thấy chúng chút mùi, cô thịt kho ám mùi nên nấu riêng.

Kho xong cô cũng vội vớt , đậy vung , ngâm một đêm cho ngấm gia vị, sáng sớm hôm vớt là .

Cơm tối cô dùng chảo nhỏ nấu bếp than, Tô Nghiên xào một đĩa rau xanh, vớt từ nồi lớn một con gà kho, sáu quả trứng kho, một miếng thịt kho thái bày lên đĩa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-60-xuyen-thanh-co-gai-si-tinh-va-mat-bach-nguyet-quang-cua-chong-quan-nhan/chuong-366-khoi-nghiep-ban-do-kho-ca-nha-quay-quan-ben-bep-nuong.html.]

Lục Đình lẽ bận về, Tô Nghiên cũng mặc kệ, dù cũng ngày nào cũng về, cho dù bọn trẻ ăn hết thức ăn cũng để đói, tùy tiện nấu cho bát mì thịt kho là .

"Các con nếm thử xem thịt kho hôm nay ngon ."

Lục Nhất Minh gắp một miếng gà kho: "Gà kho mùi vị tệ, nhưng con vẫn thích ăn bò kho và móng giò kho hơn."

Tô Nghiên : "Mua thịt bò sẽ kho cho con."

"Mẹ, bán thịt kho , con thấy thể nấu nhiều cơm hơn một chút, đặt cả bếp than lên xe ba gác để hâm nóng thịt kho, như thể bán cơm thịt kho."

Ra chợ bán cơm thịt kho cái gì, cái để mở quán cơm tư nhân tính.

Kinh Thị tháng Giêng quá lạnh, quả thực thể đặt bếp than lên xe ba gác, như thể hâm nóng thịt kho bất cứ lúc nào, thịt kho nóng hổi mùi thơm bay xa, bán sẽ nhanh hơn.

Sáng thứ hai, Tô Nghiên năm giờ dậy, rửa mặt xong, bắt đầu hâm nóng thịt kho, gà kho... trong nồi.

Lại vớt thịt kho hâm nóng , đổ hai cái thùng inox tròn đường kính 50cm cao 51cm, thêm nửa thùng nước kho đậy nắp , gọi Lục Nhất Minh khiêng lên xe ba gác.

Cuối cùng mang bếp than đang cháy, thớt, d.a.o, hành gừng tỏi rau mùi... dầu ớt, và chậu tráng men để trộn đồ kho, còn cân móc, túi nilon trắng, túi giấy kraft, bàn gấp... lượt chuyển lên xe ba gác.

"Nhất Minh, con lấy dây chun buộc cố định thùng sắt và bàn ."

"Vâng ạ!"

Đợi Lục Nhất Minh cố định xong đồ đạc xe ba gác, lưu luyến Tô Nghiên: "Mẹ, là con xin nghỉ nửa ngày bán đồ kho cùng ."

"Con thế , chủ nhật chúng cùng bán, hôm nay cứ thành thật đến trường học , đây, con bữa sáng cho các em."

"Con , , đường cẩn thận nhé!"

Cẩn thận cái gì, Lục Đình gần ga tàu hỏa bắt đầu bán trứng và bánh bao màn thầu .

Sắp cải cách mở cửa , nhiều thanh niên trí thức về thành như , Nhà nước cũng nghĩ cách giải quyết vấn đề việc cho họ, đến lúc đó ai cũng thể ăn buôn bán, cuối năm 80 hộ kinh doanh cá thể cũng thể giấy phép kinh doanh mở cửa hàng ăn.

Khoảng sáu giờ, Tô Nghiên quàng khăn, đội mũ và đeo găng tay, đạp xe ba gác khỏi cửa, đến chợ bán đồ kho.

Vừa đến chợ sáu giờ rưỡi, đông nghìn nghịt, Tô Nghiên thấy hai đầu bếp của nhà ăn nào đó, dùng xe ba gác chở từng l.ồ.ng bánh bao màn thầu rao bán ở chợ.

Tô Nghiên đỗ xe ba gác bên cạnh họ, xách bếp than , mở cửa gió, khiêng một thùng inox đầy đồ kho đặt lên bếp than hâm nóng.

Chuyển bàn gấp từ xe ba gác xuống, đặt thớt, d.a.o phay lên...

"Đồng chí, cô định bán gì thế?"

"Các loại đồ kho, các một ít ."

Tô Nghiên mở nắp thùng inox, vớt từ bên trong một cái tai lợn, nhanh tay thái thớt, thái xong đổ chậu tráng men, trộn thêm ít hành đoạn, tỏi băm, rau mùi cùng dầu ớt và nước sốt bí truyền.

Cô đổ tai lợn trộn xong đĩa, lấy một hộp tăm đặt lên bàn, bắt đầu rao bán: "Đi qua đừng bỏ lỡ, đồ kho bí truyền cung đình đây, mau nếm thử nào...!"

Đầu bếp bán bánh bao bên cạnh hỏi: "Đồng chí, đồ kho của cô thực sự là bí truyền cung đình ?"

Tô Nghiên dùng tăm xiên một miếng tai lợn đưa cho , : "Anh nếm thử là ."

Nói xong, cô vớt từ thùng inox một miếng thịt kho nặng hai cân: "Thịt kho lò, mau xem nào!"

Tô Nghiên rao như , mấy ông bà cụ xách làn chợ đều vây .

"Đồng chí, tai lợn kho bàn, thực sự thể nếm thử ?"

"Nếm ạ, nhưng mỗi chỉ nếm một miếng thôi."

Anh bán bánh bao ăn miếng tai lợn miễn phí Tô Nghiên đưa, : "Món kho của cô đúng là ngon hơn nhà ăn chúng , cần phiếu thịt đúng , chỗ đồ kho bao nhiêu một cân cũng mua một ít."

Tô Nghiên báo giá cho , thịt kho, tai lợn kho, sườn kho, gà kho... giá cả đương nhiên khác . Cô đang nghĩ, là ngày mai cái bảng giá treo xe ba gác?

"Cho một con gà kho!"

"Cho hai cân sườn kho!"

"Cho một cân thịt kho!"

"Cho một cái tai lợn kho."

"..."

Tô Nghiên ngờ khi cho ăn thử miễn phí, việc buôn bán đồ kho hot đến thế, ha ha, xem việc ăn vẫn .