Thập Niên 60 Cường Thủ Kiếm Tiền - Chương 79: Làm Đậu Phụ Nhồi

 

◎Sở Thấm chắp mối◎

 

Sở Thấm thể kéo dài thì cứ kéo dài, tạm thời để ý đến chuyện .

 

Ngày hôm , chuyện cô ném đầu. Cô bắt đầu xay sữa đậu nành, vốn dĩ xay từ sớm, nhưng lúc đó trời vẫn đủ lạnh, sợ đậu phụ nhồi và đậu phụ sẽ hỏng, Sở Thấm đành đợi đến lúc mới .

 

Gần đến đêm giao thừa, tuyết lớn bay lả tả.

 

Tuyết năm nay rơi một lúc tạnh, hề liên tục như năm ngoái và năm .

 

điều cũng khiến cho trong thôn thỉnh thoảng thể ngoài việc trong mùa đông .

 

Ví dụ như lên núi đặt bẫy, là đốn củi.

 

Đương nhiên, nhiều hơn là đến phía bắc thôn giúp đỡ, Hàn Đội Trưởng dẫn theo hơn trăm đang loay hoay với cái lò phân lân khử oxy của , nhà Sở Thấm thể là xa phía bắc thôn nhất, nhưng thỉnh thoảng vẫn ngửi thấy mùi khói đó.

 

Khói đen lượn lờ bầu trời phía bắc thôn, còn tuyết trắng từ trung từ từ rơi xuống, đen trắng đan xen một vẻ kỳ lạ.

 

Không khí trong lành biến mất, còn phiền cô ngắm cảnh, điều khiến Sở Thấm vui.

 

Chỉ là vui cũng cách nào, Sở Thấm lẩm bẩm vài câu cũng nghĩ thoáng , cô ít khi để những chuyện phiền lòng tích tụ trong lòng quá lâu.

 

Hàn Đội Trưởng thấy năm nay cô việc quá vất vả nên yêu cầu cô lên phía bắc thôn việc. Vừa , Sở Thấm cũng , thế là ngày ngày ở nhà nghiên cứu đồ ăn.

 

Làm đậu phụ cô thành thạo, Sở Thấm chỉ dùng nửa ngày xong năm khuôn đậu phụ.

 

Cho Sở Thẩm Nhi nửa khuôn, còn cô đều giữ cho .

 

Trong đó hai khuôn đụng đến, bình thường dù là chiên nấu canh ăn đều ngon.

 

Nửa khuôn đem ủ, ủ xong chao. Chao cô năm ngoái chia cho Dì cả Dương nửa hũ nhỏ, còn đều tự ăn hết.

 

Sở Thấm thỉnh thoảng sẽ nấu cháo khoai lang, cháo bí ngô, ăn kèm với chao đưa cơm.

 

Còn hai khuôn, một khuôn rưỡi đem chiên thành đậu phụ rán phồng, buổi chiều cô liền lấy đậu phụ nhồi.

 

Nửa khuôn cuối cùng thì đặt ở ngoài trời, để nhiệt độ âm mấy độ đông cứng nước trong đậu phụ. Đợi khi mang nhà rã đông, đậu phụ sẽ biến thành đậu phụ đông lạnh.

 

Loại đậu phụ dùng để nấu canh ngấm nước dùng, đặc biệt là dùng để nấu canh đầu cá chua cay, cô thích.

 

đậu phụ đông lạnh cô định dùng để nấu canh đầu cá chua cay nữa, Sở Thấm dùng để nhúng lẩu.

 

Trong sách dạy nấu ăn một cách ăn gọi là lẩu nhúng.

 

Trong nhà cô thịt gà, thịt cừu, thịt hun khói cũng , đêm giao thừa năm nay thử ăn lẩu xem .

 

Vừa Sở Thấm cũng bận rộn cả ngày, cả một bàn thức ăn, mấy ngày ăn đồ thừa.

 

Thời gian trôi qua, buổi trưa cô nấu một phần cháo bí ngô.

 

Bí ngô khô để lâu, Sở Thấm thể trơ mắt nó hỏng, thế là dạo điên cuồng ăn cháo bí ngô.

 

Tiểu Bạch bây giờ thấy Sở Thấm đến tủ bếp lấy bí ngô khô là chạy, hai chân của Sở Thấm chạy bốn chân của nó, đành nén giận đưa cơm lấy từ nhà ăn cho Tiểu Bạch, còn thì ăn cháo bí ngô.

 

Thực cơm ở nhà ăn mùa đông cũng bình thường, cũng là cháo, nhưng là cháo khoai lang.

 

Khoai lang tươi cắt nấu, thế nào cũng ngon hơn cháo bí ngô khô của cô.

 

Buổi chiều, bắt đầu nhân đậu phụ nhồi.

 

Sở Thấm dùng măng đông, là măng cô đào trong núi khi từ Tĩnh Thủy Trang về hôm qua.

 

Đến rừng trúc gần đó, về chỉ mất hai tiếng.

 

Trong rừng trúc còn vô tình gặp Hoàng Đậu Tử, cũng chút bản lĩnh.

 

Tuy Hoàng Đậu T.ử che đậy cái gùi đặt bên cạnh kỹ, còn dùng cỏ khô che , nhưng Sở Thấm là ai, mũi cô còn thính hơn mũi ch.ó, ngửi thấy mùi m.á.u tanh thoang thoảng từ trong gùi truyền .

 

Sở Thấm vốn để ý, ngươi đào măng đông của ngươi, đào măng đông của , nhưng Hoàng Đậu T.ử cứ thỉnh thoảng dùng che khuất tầm mắt của cô, dường như sợ cô đến gần cái gùi của .

 

“…”

 

Sở Thấm lập tức vui, liền liếc cái gùi của thêm mấy , cố ý lộ vẻ mặt đăm chiêu.

 

Hoàng Đậu T.ử tự nhiên, ánh mắt Sở Thấm cứ như cường đạo cướp bóc.

 

Vẻ đăm chiêu mặt Sở Thấm biến thành nụ như , dọa Hoàng Đậu T.ử vội vàng : “Ta đào đủ .”

 

Rồi xách gùi lên, còn ôm hai củ măng đông đào , chạy như bay xuống núi.

 

Sở Thấm ngờ đáng sợ đến , nhất thời chút ngẩn .

 

Hoàn hồn , cô bắt đầu đào măng đông.

 

Măng đông nhiều, mọc kín, Sở Thấm đào hơn một tiếng mới nửa bao tải nhỏ.

 

Cô xách lên, ước lượng trọng lượng, 20 cân, nhân đậu phụ nhồi cũng đủ .

 

Sau khi từ núi xuống, tối hôm đó cô liền bóc vỏ măng đông cho nồi luộc chín.

 

Măng dai, khó luộc chín kỹ.

 

Sở Thấm luộc mãi đến khi trăng lên cao, lúc chuẩn lên giường ngủ mới vớt măng trong nồi .

 

Mùi thơm đặc trưng của măng đông lan tỏa trong nhà, thậm chí bay cả phòng ngủ. Sở Thấm hít một thật sâu, thực sự cảm thấy còn thơm hơn cả mùi thịt.

 

Hôm nay nhân đậu phụ nhồi, Sở Thấm chỉ dùng măng đông tươi và thịt heo nạc mỡ.

 

Chỉ dùng hai loại nguyên liệu là thể khiến đậu phụ nhồi ngon ngọt vô cùng, cần thêm bất cứ thứ gì khác.

 

Sở Thấm rạch một đường nhỏ miếng đậu phụ rán phồng còn ấm, nhét nhân thịt măng xào trong.

 

Cô đặt một cái bàn mái hiên bên ngoài cửa sổ nhà bếp, còn dùng nan tre một cái l.ồ.ng bàn.

 

Đậu phụ nhồi xong đặt khay tre do Sở Thấm đặc biệt , khay dài rộng, một khay thể đặt 20 miếng đậu phụ nhồi to.

 

Lại dùng l.ồ.ng bàn đậy , phòng Tiểu Bạch ăn vụng, càng phòng chuột ăn vụng.

 

Trong gió lạnh cắt da cắt thịt, đậu phụ nhồi nhanh ch.óng nguội , dần dần đông , bề mặt phủ một lớp sương băng.

 

Sở Thấm giữ cho bốn miếng, mang sáu miếng cho Sở Thẩm Nhi, lúc về nhà trong tay cầm một bát bánh nếp của Sở Thẩm Nhi.

 

Bánh nếp cô thường ăn, từng ăn một ở tiệc cưới trong thôn, hương vị khiến cô khó quên.

 

Khổ nỗi lúc đó gạo nếp, lúc gạo nếp thì cô dùng bánh gạo .

 

Bánh gạo để lâu, còn bánh nếp để một thời gian sẽ cứng, cứng cho nồi hâm thì vị cũng đổi, hương vị giảm nhiều, Sở Thấm đương nhiên nỡ từ bỏ bánh gạo để bánh nếp.

 

Nhà Sở Thẩm Nhi cũng nhiều, gạo nếp giã xong thành bánh nếp, bánh nếp vo thành viên tròn nhỏ, lăn qua bột đậu nành và lạc rang giã nhỏ, khiến Sở Thấm ăn.

 

Về đến nhà ăn hết một nửa, cô đặt bát xuống, ngoài cửa tiếng gõ cửa.

 

“Hoàng Đậu Tử, ngươi tìm việc gì?” Sở Thấm mở cửa, nghi hoặc .

 

Người tìm cô cùng trồng trọt đấy chứ, Sở Thấm còn chắc mùa xuân tới Hồ Lô sơn trồng khoai lang nữa .

 

Hoàng Đậu T.ử đến vì chuyện , do dự một lát hỏi: “Ngươi gà rừng ?”

 

Sở Thấm: “… Ai mà , ngươi cho ?”

 

Hoàng Đậu T.ử lườm cô: “Làm gì chuyện đó!”

 

Vậy hỏi gì.

 

Sở Thấm thầm đảo mắt, tay đặt lên cửa định đóng .

 

Hoàng Đậu T.ử : “Ta ngươi mối để đổi, ở đây tận năm con gà rừng.”

 

Động tác đóng cửa của Sở Thấm dừng : “Năm con? Không chứ, ngươi bắt ở nhiều , chẳng lẽ bắt cả ổ gà rừng .”

 

Hoàng Đậu T.ử úp mở: “Chính là bắt ở ngọn núi nhà chúng , còn thể bắt ở nữa, tuyết lớn phong sơn cũng chỉ ngọn núi nhà là thể .”

 

Sở Thấm suy nghĩ một chút, mời nhà.

 

Hoàng Đậu T.ử trong đình, Sở Thấm nhóm lửa trong bếp lò. Nhìn mấy , xuống : “Ngươi tự cũng thể bán mà, cái đó, chợ đen…”

 

Thực Sở Thấm hề ngạc nhiên khi Hoàng Đậu T.ử mối tiêu thụ thú săn, dù sự cẩn thận của Hoàng Đậu T.ử cũng nổi tiếng.

 

Mỗi Sở Thấm từ trong núi xuống, gùi trông vẻ trống , nhưng là hàng xóm, Hoàng Đậu T.ử tin cô thực sự thu hoạch gì.

 

Hoàng Đậu T.ử rõ năng lực của cô mạnh, tuy cô thế nào mang thú săn xuống núi, nhưng cũng cho rằng cô sẽ tay trở về.

 

Chỉ là cũng tìm hiểu sâu, dù trong xương cốt vẫn sợ Sở Thấm.

 

Lỡ như Sở Thấm thẹn quá hóa giận một chưởng đ.á.n.h gãy thì ?

 

Thêm đó Hoàng Đậu T.ử ít khi thấy cô công xã huyện lỵ, chợ đen ở huyện lỵ cũng từng thấy Sở Thấm, dễ dàng đoán cô riêng tư chắc chắn mối tiêu thụ kín đáo.

 

Hoàng Đậu T.ử nghĩ đến đây liền đau đầu, đắn đo một lát : “Ngươi , chợ đen… điều tra .”

 

Sở Thấm suýt nữa bật dậy, thể tin : “Bị điều tra , mấy bắt ?”

 

Hoàng Đậu T.ử gật đầu, chút may mắn: “May mà lúc đó ở đó, bình thường cũng quá phận. Giống như loại trung gian thường xuyên chắp mối ở chợ đen, một ai thoát, tất cả đều đưa nông trường.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-60-cuong-thu-kiem-tien/chuong-79-lam-dau-phu-nhoi.html.]

 

Tim Sở Thấm lỡ một nhịp.

 

Khoan , út nhà cô ở trong đó ?

 

Cô suy nghĩ một lát, hỏi Hoàng Đậu Tử: “Chuyện là khi nào?”

 

Hoàng Đậu Tử: “Năm ngày .”

 

Sở Thấm thở phào nhẹ nhõm, Dương Tiểu Cữu chắc chắn , dù hôm qua còn chuyện với .

 

Hoàng Đậu Tử: “Thêm đó mùa đông tuyết lớn, thôn chúng bây giờ ít khi công xã và huyện lỵ. Ta xe đạp, nên mới hỏi ngươi thu mua gà rừng .”

 

Sở Thấm im lặng một lát.

 

Suy nghĩ , thu mua cũng là .

 

Dù dáng vẻ của út, đối với thịt, chỉ cần thịt sói thì đều khá thích, thậm chí ai đưa cũng từ chối.

 

“Ta đổi giúp ngươi, chỉ giúp ngươi chuyển tay thôi.” Sở Thấm như , “Nói cách khác, mấy con gà của ngươi thể đổi bao nhiêu do quyết định, xem đổi với ngươi bằng lòng cho bao nhiêu.”

 

Hoàng Đậu T.ử vẻ vui: “Lỡ như cho quá ít thì ?”

 

Sở Thấm nhún vai: “Ta . Ta cũng rảnh rỗi giúp ngươi chắp mối còn giúp ngươi lo nghĩ những chuyện . Hay là thế , ngươi định một mức giá, đừng quá vô lý, sẽ hỏi giúp ngươi.”

 

Hoàng Đậu Tử: “…”

 

Sở Thấm đúng là tàn nhẫn.

 

Bảo định mức giá là ý gì? Ý là nếu vượt quá mức giá , phần vượt sẽ là của cô.

 

Mình thể định quá cao ? Đương nhiên là . Định quá cao Sở Thấm sẽ bỏ mặc nữa, cô tính tình nóng nảy dễ chọc, là cầu xin cô.

 

Nhất thời, Hoàng Đậu T.ử thực sự .

 

Còn về việc tự giữ , Hoàng Đậu T.ử trong lòng lắc đầu, giữ cũng cha ăn hết.

 

Cha hiểu hai chữ “tiết kiệm”, nếu để họ trong nhà gà rừng, họ thể một hầm hết, mặc kệ ở nhà cứ thế ăn.

 

Ai! Có cha bằng .

 

Hoàng Đậu T.ử cảm thấy thật là một khổ sở.

 

Hắn do dự một lúc lâu, Sở Thấm cũng giục.

 

Lấy mấy hạt dẻ, ném bếp lò, nướng hai ba phút mới lên tiếng: “… Hay là định một mức giá .”

 

Sở Thấm dùng kẹp gắp hạt dẻ lật mặt, đoán là như .

 

Hoàng Đậu T.ử hành sự cẩn thận, là ưu điểm cũng là khuyết điểm.

 

Thực cô thèm tham những thứ đổi , Hoàng Đậu T.ử lẽ cũng , nhưng mạo hiểm, thà nhận một mức giá cố định.

 

Cuối cùng xác định xong Hoàng Đậu T.ử rời . Đến ngày hôm , liền mang cả năm con gà rừng đến tận nhà.

 

Sở Thấm gà rừng, thầm nghĩ gà rừng của bắt ở Thanh Tuyền phong chứ?

 

Nếu ngoài Thanh Tuyền phong , ở thể một bắt nhiều con như .

 

Cô nghiêm mặt, ngờ nhất thời để ý, kho lương dự trữ khoắng sạch!

 

——

 

Buổi tối, đương nhiên là ăn đậu phụ nhồi.

 

Đậu phụ nhồi nguội, Sở Thấm cho nồi hấp , hấp đến mức nước dùng từ vỏ đậu phụ tràn .

 

Đậu phụ nhồi hấp xong nóng hổi, cháo bí ngô còn thừa từ trưa của Sở Thấm hâm , đặt lò sưởi cho ấm, chỉ cần ấm đến mức lạnh là bưng .

 

Đậu phụ nhồi c.ắ.n nhẹ vỡ vỏ, nước dùng trong những khe hở nhỏ trong vỏ liền tiếp xúc với đầu lưỡi, vị tươi của măng đông, vị thơm của thịt, cùng với mùi của đậu phụ chiên hòa quyện , tạo thành một hương vị mặn thơm ngon ngọt khó cưỡng.

 

Cắn vỡ vỏ liền chạm đến lớp đậu phụ trắng mềm bên trong, Sở Thấm chiên đậu phụ quá già, nên lớp vỏ đậu phụ dai dai còn mang theo một lớp đậu phụ trắng mềm mỏng, bên trong nữa mới là nhân cô nhồi.

 

Sở Thấm ăn đến mức mắt cũng híp vì sung sướng!

 

Ngồi ghế, đôi chân buông thõng tự chủ mà đung đưa, một ăn liền hai miếng đậu phụ nhồi.

 

Đợi đến khi ăn ngán, húp mấy ngụm cháo.

 

Đậu phụ nhồi vị mặn, ăn kèm với cháo cũng ngon.

 

Sở Thấm một bát cháo bí ngô cộng bốn miếng đậu phụ nhồi, thêm một nắm hạt dẻ nướng, ăn no căng bụng, hài lòng mái hiên cửa nhà chính, ngắm tuyết rơi lất phất.

 

Tuyết thỉnh thoảng bay cô, Sở Thấm phẩy tay, tuyết rơi xuống đất.

 

Tuyết hôm nay đột nhiên lớn hơn, nếu đêm nay gió tuyết ngừng, sáng mai thức dậy tuyết tích chắc đến mắt cá chân.

 

Ngày hôm .

 

Sở Thấm nhận năm con gà rừng, tìm Dương Tiểu Cữu.

 

Dương Tiểu Cữu thực sự mắng , lườm cô: “Ngươi đừng với là ngươi ngày nào cũng lên núi.”

 

Sở Thấm vội lắc đầu: “Làm gì chuyện đó, đây săn , còn nhớ nhà họ Hoàng ở nhà , là con trai nhà họ Hoàng săn .”

 

Nói , cô lặp lời Hoàng Đậu T.ử hôm qua.

 

Sở Thấm tò mò: “Cậu út, chợ đen trong huyện thật sự hốt trọn ổ ?”

 

Dương Tiểu Cữu ngạc nhiên: “Con trai của hai kẻ lười biếng nhà họ Hoàng cũng giỏi nhỉ, chuyện mà nó cũng , xem nó cũng là khách quen của chợ đen.”

 

Sở Thấm đặt gà rừng xuống: “Cậu út, ?”

 

Dương Tiểu Cữu , nghiêm túc : “Ta thể chuyện gì chứ, với bên chợ đen nhiều liên hệ, chúng đều ăn với quen, thuộc dạng mập mờ, là bán, nhưng cũng thể là trao đổi giữa quen, cho dù phát hiện, cũng lý do cớ để phủ nhận, ngươi hiểu .”

 

Cậu chỉ với Sở Thấm, những sợi dây thép nên giẫm lên thì đừng giẫm, tấm ván gỗ hẹp còn hơn dây thép.

 

Cậu Dương Tiểu Hưng cũng ngày nào cũng vi phạm pháp luật, ai sống trong lo sợ chứ.

 

Sở Thấm gật đầu, tỏ vẻ hiểu.

 

Nói cách khác, những đó là “khách hàng”, mà là bạn của Dương Tiểu Cữu.

 

Ví dụ, Sở Thấm đưa đồ săn cho Dương Tiểu Cữu, đó gọi là bán, mà gọi là quà tặng giữa họ hàng.

 

Dương Tiểu Cữu tặng đồ cho bạn, quà đáp lễ của bạn là những thứ giá trị tương đương, cho dù phát hiện, cũng thể chỉ trích.

 

Sở Thấm thầm nghĩ, mối quan hệ rộng và sức hút cá nhân xuất sắc mới thể xoay chuyển tình thế , nếu sẽ toi đời ngay lập tức.

 

Dương Tiểu Cữu đối với gà rừng vẫn thiện, điều kiện một cân gà rừng đổi hai cân rưỡi lúa mà Sở Thấm cũng thể chấp nhận.

 

Cậu : “Ra giá thấp , thực đổi ba cân cũng vấn đề gì.”

 

“Là cháu ép giá xuống đấy, ban đầu Hoàng Đậu T.ử còn báo ba cân rưỡi, đúng là mơ giữa ban ngày.” Sở Thấm đắc ý, , “Cậu bận rộn trong ngoài, cũng thu chút phí vất vả chứ.”

 

Dương Tiểu Cữu cũng để ý, đùa: “Đến lúc đó chia cho ngươi một nửa.”

 

Sở Thấm mắt sáng lên, gật đầu lia lịa. Lương thực ai đẩy ngoài chứ, đương nhiên càng nhiều càng .

 

Nói xong, cô đưa cho Dương Tiểu Cữu sáu miếng đậu phụ nhồi, nhờ Dương Tiểu Cữu mang sáu miếng còn cho Dì cả Dương.

 

Dương Tiểu Cữu thường xuyên đến Nhạc Thủy hương, Sở Thấm lẽ hai ba tháng cũng một , nhưng Dương Tiểu Cữu một tháng hai ba .

 

Thêm đó sắp đến giao thừa, Dương Tiểu Cữu cũng đưa đồ Tết cho Dì cả Dương.

 

Quả nhiên, Dương Tiểu Cữu : “Được thôi, ngươi cứ để ở đây, ngày mai đến chỗ dì cả của ngươi một chuyến.”

 

Nói , nghĩ đến điều gì, ánh mắt Sở Thấm chút kỳ lạ.

 

Sở Thấm: “Sao ?”

 

Dương Tiểu Cữu hỏi: “Dì cả của ngươi hình như tìm bà mối cho ngươi .”

 

Sở Thấm: “… Vậy , cháu cũng .”

 

Lưu Chi bên cạnh đột nhiên : “Là tìm, cũng quên mất chuyện , chị cả còn nhờ tìm giúp. Chỉ là quen ít , dám nhận chuyện . Chị cả nhờ là thím Lan nhà bên cạnh nhà chị cả, tiếng tăm của bà cũng tệ.”

 

Khóe miệng Sở Thấm giật giật: “Được thôi.”

 

Cô vội, Dì cả Dương trong chuyện thể là vô cùng kén chọn, kén chọn đến mức bới lông tìm vết.

 

Hai năm nay dì và Sở Thẩm Nhi tìm khác, nhưng đều đưa đối tượng đến mặt Sở Thấm, càng để Sở Thấm gặp mặt , Dì cả Dương loại bỏ.

 

Sở Thẩm Nhi thực cũng , Sở Thẩm Nhi tương đối thực tế hơn.

 

Dì cả Dương… điều kiện liệt kê đó, nhưng khi ngươi dựa theo điều kiện tìm , dì thể liệt kê hàng loạt khuyết điểm cho ngươi.

 

Sở Thấm vô cùng nghi ngờ trong lòng Dì cả Dương, là một nhân vật phi thường, cho dù là công nhân tạm thời trong nhà máy ở huyện, Dì cả Dương cũng cảm thấy xứng với cô.

 

Ừm, suy nghĩ hiếm khi khiến Sở Thấm đỏ mặt. Dù da mặt cô còn dày hơn da heo tám lớp, cũng khỏi suy nghĩ của Dì cả Dương cho phần hổ.

 

Chỉ là như cũng , Dì cả Dương tìm một hài lòng, e là tìm đến năm khỉ tháng ngựa, mất lòng hết tất cả bà mối trong mười dặm tám làng thì xong .