Mỗi nhà nấu lẩu, bố đều chuẩn cải cúc, là cô thích ăn. thực Kim Gia cũng hẳn thích, chỉ là các loại rau khác cô còn thích hơn, nên đành ăn cải cúc .
Dòng suy nghĩ trôi , Kim Gia món bàn.
Lớn chừng , đây là đầu tiên cô ăn cải cúc xào riêng, còn là cải cúc.
Thân cải cúc xào thanh bưng lên bàn, xanh mướt, dịu mắt.
Trong chiếc đĩa trắng tinh, từng cọng xanh như ngọc bích, xen lẫn trắng xanh, trông vô cùng dễ chịu.
Lão Tiền nhân lúc đó bếp bưng một nồi cơm, ông định ăn cho t.ử tế.
Mỗi gắp một đũa cải. Sau khi bỏ lá, cải cúc chỉ còn phần rỗng, cắt thành khúc , từng cọng thẳng tắp.
Cắn một miếng, cải xào thanh giòn nhẹ. Nhai kỹ non giòn, mang hương thơm đặc trưng của cải cúc, trong khoảnh khắc như giữa ruộng cải cúc, mắt là từng khóm cúc dại.
Ăn ngoài vị thanh ngọt tự nhiên của cải cúc chỉ còn chút mặn nhè nhẹ, thanh mát sảng khoái. Sự béo ngậy của chân vịt Thiên Thê lập tức hóa giải. Ngon!
Mỗi gắp một đũa cải cúc. Lão Tiền hỏi ăn cơm . Cơm là tinh bột nhiều, nhiều diễn viên để giữ dáng thường chỉ ăn món, ăn cơm.
Kim Gia nghĩ một lát, hiếm khi tối nay đến ăn, ăn một ít cơm chắc cũng chứ? Ăn no mới sức phim mà.
Trong lúc lão Tiền xới cơm, Lạc Anh liên tiếp bưng lên hai món.
Món chân vịt Thiên Thê đó theo , mỗi một phần, ăn xong liền dọn đĩa .
Kim Gia nhận bát cơm nhỏ, hai món mới bưng lên đối chiếu với thực đơn.
Món thứ ba — thịt giò đông pha lê.
Thịt giò đông pha lê là món nổi tiếng của Tô Thành, ở miền Bắc thường thấy. Món Lạc Anh năm xưa học từ một đầu bếp vùng Giang Nam. “Thịt giò đông pha lê” ban đầu gọi là “thịt tiêu”, vì chữ “tiêu” và “hào” gần giống nên gọi riết thành “hào nhục”.
Thịt cắt lát dày , trắng đỏ xen kẽ. Lớp da đông bên ngoài bóng mịn trong suốt như pha lê, phần nạc bên trong đỏ hồng tươi tắn, khiến nuốt nước bọt.
Ăn kèm gừng sợi và giấm thơm Trấn Giang — đây là cách kết hợp chuẩn nhất.
Kim Gia còn tâm trí tính calo nữa. Lớp da đông trong veo bao lấy phần thịt đỏ hồng, trông như trong khối bạch thủy tinh ẩn giấu bảo ngọc quý hiếm, vô cùng hấp dẫn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ta-dung-my-thuc-chinh-phuc-gioi-giai-tri/chuong-118-thit-gio-dong-pha-le.html.]
Lão Tiền tiên phong, rót ít giấm và gừng đĩa nhỏ, gắp một miếng thịt giò đông chấm gia vị cho miệng.
Món từ móng heo. Miếng ông gắp là phần “móng già”, hình dáng giống cặp kính nên gọi là “giò mắt kính”.
Cắn một miếng, phần gân của móng heo hòa trong thịt, mềm rục mà ngấy, thơm béo mà thanh. Mỗi miếng đều là hưởng thụ.
Kim Gia cũng miếng trong đĩa . Phần cô gắp nhiều nạc hơn, gọi là “giò thêm đèn”. Nhai mềm thơm mà hề béo ngậy, dịu ngọt tươi mới.
Một đĩa gồm mười sáu miếng, miếng nào cũng nhỏ, nhưng ăn chẳng thấy ngấy, chỉ thấy vô cùng thỏa mãn.
Kim Gia uống ngụm nước, sang món thứ tư, mắt lập tức sáng lên.
Thơm quá!
Cay quá!
Hương vị cay nồng ập thẳng mặt — đây mới là món khoái khẩu của cô.
Kim Gia thích ăn cay, nhưng dày , quản lý và trợ lý thường hạn chế cô ăn món Tứ Xuyên.
Ai mà , một khẩu vị nặng, mê cay như mạng mà ngày nào cũng rau luộc, salad nhạt nhẽo chút vị mặn, tuyệt vọng đến mức nào.
Xanh sẫm xen đỏ thẫm — là đậu que xào khô!
Bình thường nhà hàng, cô cũng thích món , cực kỳ hao cơm. Dù chỉ ăn với nước lọc cũng thể ăn hết một đĩa.
Biết tối nay phần lớn là diễn viên, Lạc Anh giảm dầu giảm muối nhiều. Đậu xào thậm chí cho thịt băm, chỉ ớt khô, gừng, tỏi và đậu que thôi mà đủ tuyệt mỹ.
Truyện dịch bởi Hằng Kio. Nếu thấy hay các bạn hãy bình luận để mình có động lực ra chương nhanh hơn nữa nhé.
Đậu que khi xào khô nổi lên từng nếp nhăn, bỏ hết xơ, ăn hề vướng. Độ chín , sống cũng cháy.
Cắn một miếng “rắc rắc”, vị mặn cay tê lan đầu lưỡi. Lưỡi tê nhẹ nhưng kìm mà ăn tiếp.
Kim Gia cho thêm một miếng cơm miệng. Cô nhắm mắt: thơm, cay, tê — đời còn gì ngon hơn thế ?
Không !
…
