QUYỂN VƯƠNG Ở THẬP NIÊN 60 - Chương 97

Cái đó còn là vấn đề cảm giác ngon miệng của bản măng nữa, nó giống như một cơ chế phòng ngự của nguyên liệu thực phẩm, giống như vị cay của ớt, cay quá mức cũng khiến khó thích nghi. Cái vị "hăng" của măng là một trải nghiệm khó chịu hơn vị cay gấp mười .

Giống như vị chát của quả hồng xanh mọc dại núi .

Mới đầu mấy Hứa Phượng Liên còn chút thất vọng, bởi vì bất cứ loại rau dại nào Hứa Minh Nguyệt cũng đều ngon, duy chỉ vị hăng của măng là để ấn tượng sâu sắc cho họ.

Hứa Minh Nguyệt chỉ nấu mỗi món , họ ngoài ăn măng kho tộ thì cũng chẳng còn món nào khác để ăn.

Tất nhiên họ cũng kén chọn, gì ăn nấy, chỉ là khi cho miệng, họ gần như thể tưởng tượng nổi thứ đang ăn là măng!

Hứa Phượng Liên càng trợn tròn mắt hỏi Hứa Minh Nguyệt: "Chị ơi, măng chị hăng thế?"

Cô gắp thêm mấy đũa nữa, thực sự hề hăng một chút nào, trong cái tươi non còn mang theo chút vị ngọt!

Măng tươi để lâu, măng tươi Hứa Phượng Liên đào núi về đều cô thành măng kho tộ, năm nay ước chừng cũng chỉ ăn một thôi, tìm nữa cũng chẳng tìm thêm mấy củ măng, sang năm còn một năm hạn hán nữa, đến sang năm thì càng măng.

Hứa cụ bà và Triệu Hồng Liên bọn họ cũng ăn măng kho tộ Hứa Minh Nguyệt , cũng khó mà tin nổi măng thể nấu ngon đến thế.

Không bản địa nấu măng, mà là thời đại hạn chế khả năng phát huy của họ.

Ví dụ như măng hăng, đầu tiên khi xào chần qua nước sôi, đó còn cho thêm đường trắng, đường trắng cũng là một cách khử vị hăng của măng .

thời , mỗi ngày việc đồng đủ mệt , lấy tâm trí mà khi nấu còn chần nước sôi? Huống hồ là đường - thứ hàng hiếm hoi như thế.

Một chậu măng kho tộ lớn Hứa Minh Nguyệt xào nhanh ch.óng mấy đ.á.n.h sạch bách, lúc về tự nhiên thể thiếu phần của bà cụ và Triệu Hồng Liên.

Ngày dự sinh của Triệu Hồng Liên chắc là gần kề, thời gian bà cụ gần như túc trực bên cạnh chăm sóc Triệu Hồng Liên, sợ mấy đứa con ngoài việc thì con dâu đột ngột chuyển .

Ở phía nam sông lớn , một bác sĩ chân đất cũng , chỉ dựa những bà đỡ kinh nghiệm. Bà đỡ thực cũng chẳng chuyên môn gì, đa là những phụ nữ sinh vài đứa con, kinh nghiệm sinh nở phong phú, xem bà đỡ đỡ đẻ vài cũng theo thành bà đỡ, đỡ đẻ cho những phụ nữ khác.

Chuyện khử trùng, vệ sinh gì đó ở thời đại đều tồn tại, sản phụ và trẻ sơ sinh sống , ba phần do trời định, bảy phần dựa vận may.

Bản Hứa Minh Nguyệt bất kỳ kinh nghiệm đỡ đẻ nào, cô chỉ một ít tăm bông tẩm cồn i-ốt và vài chai dung dịch rửa Povidone-iodine tích trữ .

Chương 65

Kể từ khi Hứa Minh Nguyệt tương đậu nành, nhiều loại rau khô cô phơi đây đều thể mang nấu . Hôm nay là món thịt muối hầm rau quyên, ngày mai là thịt muối hầm măng khô, ngày đổi sang món thịt muối hầm mướp và trai sông, còn gọi là phiên bản biến tấu của món "Yên Đốc Tiên" (măng hầm thịt muối).

Cô ướp thịt muối thế nào mà thơm mặn , giống nhiều gia đình ở nông thôn hiện nay. Để giữ chút thịt lợn chia cuối năm đến tận mùa gặt mùa thu mới ăn, họ thường ướp thịt mặn chát, đến mức một miếng thịt nhỏ xíu cũng thể ăn hết cả bát cơm khoai lang lớn.

Thịt muối của cô chỉ ướp ngon mà còn nhiều mỡ, nạc mỡ vặn, ngon đến mức thể nuốt cả lưỡi.

Hình như từ khi cô bắt đầu nấu ăn, mỗi ngày mở mắt đối mặt với một ngày mới đều giống như thêm một niềm hy vọng khác biệt, cuộc sống còn là cái khổ triền miên thấy điểm dừng nữa.

Tuy nhiên, nhiệt huyết nấu ăn của Hứa Minh Nguyệt cũng hạn. Sau khi hết giai đoạn hào hứng ban đầu, nhanh cô về với những ngày ăn rau dại như , điều trái khiến đám Hứa Phượng Đài thấy là chuyện bình thường.

Món ăn ngon thể ngày nào cũng ăn ? Có ngày tết ? Thỉnh thoảng nếm chút vị mặn của thịt là những ngày lành đẽ lắm đối với họ.

những món ăn Hứa Minh Nguyệt cho họ mở một cánh cửa thế giới mới.

Đặc biệt là Hứa Phượng Liên và Hứa Phượng Phát.

Trước đây họ đều từng ăn rau quyên khô và măng khô, còn cả món măng xuân kho tộ cô nữa.

Hứa Phượng Liên bao giờ măng thể nấu ngon đến thế!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quyen-vuong-o-thap-nien-60/chuong-97.html.]

Từ đến nay, vì măng hăng nên ngoài những năm mất mùa , ngay cả những sống chân núi như họ cũng hiếm khi lên núi đào măng ăn.

Rau quyên khô núi mọc đầy rẫy khắp nơi, sống bên núi ai mà từng ăn rau quyên khô và măng khô?

Trong ký ức của họ, rau quyên khô khô già, dù ngâm nước ăn vẫn thấy như cỏ cho trâu già ăn , nhai trong miệng nửa ngày cũng nát; măng tre núi nhiều như , tại trừ những năm mất mùa , những sống cạnh núi ai nghĩ đến chuyện lên núi đào măng? Chính vì măng hăng, ăn trong miệng cảm thấy cực kỳ khó chịu.

Để loại bỏ cảm giác hăng , thứ nhất chần nước sôi, thứ hai cho đường.

Cô đem tất cả t.h.u.ố.c tích lũy đổ lên giường lò, đếm lượng t.h.u.ố.c hiện .

Thuốc nhiều, là vài loại thông dụng nhất. Trong đó, t.h.u.ố.c chống dị ứng tích lũy mười lăm hộp, đây là để phòng trường hợp tiểu A Cẩm dị ứng với cá, mỗi chỉ cần ăn nửa viên là .

Ngoài , t.h.u.ố.c bột Montmorillonite (chữa tiêu chảy), men vi sinh, viên nén Azithromycin, t.h.u.ố.c hạ sốt Motrin cho trẻ em, hạt hạ sốt, xịt mũi, xịt họng... đều là những loại t.h.u.ố.c thông dụng cho trẻ em. Thêm đó là một t.h.u.ố.c thường dùng cho lớn như Ibuprofen, Guaifenesin và một lọ t.h.u.ố.c ho đặc trị của địa phương họ.

Nhắc đến t.h.u.ố.c men, Hứa Minh Nguyệt chợt nhớ , cô và tiểu A Cẩm xuyên tới đây cũng hơn một năm mà từng cảm cúm.

Trước đây cô chú ý tới điểm , cũng vì hàng năm cô đều đưa và con tiêm vaccine cúm, nên trừ khi là những loại viêm phổi lây nhiễm đặc biệt nghiêm trọng gây cảm cúm, còn cô và tiểu A Cẩm cơ bản là quanh năm suốt tháng, ngoại trừ thỉnh thoảng ho hắng nhẹ hai tiếng thì ít khi mắc bệnh. Lại thêm vì học bơi nên huấn luyện viên dặn dò hàng ngày là tuyệt đối để thương , bình thường họ chú ý an bản . Tiểu A Cẩm càng trân trọng cơ thể , dù chỉ ngọn cỏ cứa tay tạo thành một vệt đỏ nhỏ cũng sẽ coi như chuyện tày đình, chạy tới mách Hứa Minh Nguyệt. Rất nhiều khi Hứa Minh Nguyệt rõ chẳng việc gì, nhưng cô chỉ mỗi một đứa con gái bảo bối , đương nhiên là chiều chuộng con ! Cho nên những vết thương nhỏ xíu dù rách da cô cũng sẽ coi như chuyện lớn, hỏi han xem vết thương do mà , đau ? Rồi thổi thổi cho con, dùng tăm bông tẩm cồn i-ốt sát trùng, đó ôm con lòng bảo cẩn thận, lúc đụng đám cỏ đó hết sức chú ý kẻo cỏ cứa tay, trong bụi cỏ còn rắn nữa...

Cũng lẽ vì cách nuôi dạy quá mức trân trọng của cô khiến tiểu A Cẩm hàng ngày thực sự cũng phần kiêu kỳ hơn, đặc biệt thích nũng nịu với cô, xước da một chút cũng sẽ , nhất định ôm mới khỏi, nhưng nhanh mà nín cũng nhanh, gần như là kiểu mưa tạnh ngay.

mặt khác, tình yêu thương dư thừa mà cô dành cho con cũng khiến cô bé tràn đầy dũng khí, đối mặt với thế giới xa lạ và những việc lạ lẫm chẳng hề sợ hãi chút nào, sẵn lòng thử sức với đủ loại vận động và sự vật mới mẻ.

Ừm... ngoại trừ thức ăn.

Không vì vụ dị ứng đó để bóng ma tâm lý quá lớn từ nhỏ mà cô bé là một đứa trẻ cực kỳ thích thử những món ăn mới, hàng ngày chỉ thích ăn vài món quen thuộc.

Hứa Minh Nguyệt tách riêng viên nén Azithromycin và dung dịch rửa Povidone-iodine để sang một bên.

Viên nén Azithromycin thực là Hứa Minh Nguyệt mua để dùng khi nhiễm Covid-19, lúc cổ họng đau như d.a.o cứa để giảm viêm. Cô cũng loại t.h.u.ố.c tiêu viêm hiệu quả với chứng viêm sinh của sản phụ , cũng dám tùy tiện đưa cho uống, lúc lấy cũng chỉ là để phòng hờ vạn nhất mà thôi.

Thứ thực sự ích chính là dung dịch rửa Povidone-iodine. Những từng sinh con đều , trong ba ngày khi sinh, bác sĩ sẽ đến sát trùng cơ thể cho sản phụ hàng ngày.

Hứa Minh Nguyệt thực cũng chẳng hiểu gì, chỉ là bản năng sợ hãi chuyện sinh nở của thời đại .

Tháng Ba, đại đội Lâm Hà bắt đầu chuẩn cho việc cày cấy vụ xuân.

Trước đó, đại đội Lâm Hà cũng hề nhàn rỗi. Các đại đội khác đều đang nhận nhiệm vụ đắp đê, chỉ đại đội Lâm Hà là thành việc đào sâu khu vực trữ nước, và đào thông tới đoạn sâu hơn của sông Trúc Tử. Họ dẫn nước sông Trúc T.ử đang ngày càng cạn kiệt khu vực nước sâu, đồng thời khu vực nước sâu đê sông đại đội Lâm Hà còn vô cá lớn trong sông Trúc Tử.

Tiếp theo là thành việc đào hai con mương nước hình chữ "Thập" hơn một ngàn mẫu đất khoanh vùng khi cày cấy vụ xuân, để giải quyết vấn đề tưới tiêu cho hơn một ngàn mẫu đất trong tương lai.

Khi mực nước xuống thấp, hơn một ngàn mẫu đất vốn đây là đê sông, bề mặt phơi khô cứng. Cộng thêm việc mùa đông năm ngoái liên tục đào ngó sen, dải đê sông rộng lớn nếu dẫn nước tới thì năm nay e rằng khó mà mọc thêm ngó sen nữa. Cụ trưởng làng cho dời mầm sen xuống đoạn sâu hơn của sông Trúc Tử, chuẩn khai khẩn mảnh đất để bắt đầu trồng lúa vụ xuân năm nay.

Đây là một mảnh đất cực kỳ màu mỡ, thích hợp để trồng lúa, còn màu mỡ hơn tất cả các thửa ruộng chân núi của đại đội Lâm Hà đây, phù hợp để trồng lúa hơn nhiều. Một khi nơi thực sự khai khẩn hết, thì trong vài chục năm tới đại đội Lâm Hà sẽ lo lắng về vấn đề ruộng nước trồng lúa nữa, thể là việc lớn mang lợi ích cho vài thế hệ.

Cùng với mảnh đất hàng ngày trâu kéo bừa phẳng, tạo thành từng thửa ruộng vuông vức, dân cả đại đội Lâm Hà càng thêm kính trọng Hứa Minh Nguyệt - đưa phương án .

Cảm nhận rõ rệt nhất của Hứa Minh Nguyệt chính là sự bài xích và xa lánh của dân làng đây đối với cô biến mất, gặp cô ai nấy đều chào hỏi nhiệt tình, với tiểu A Cẩm càng như .

Hiện giờ lời đồn phổ biến nhất ở đại đội Lâm Hà là Hứa Minh Nguyệt là " phúc khí", nhà lão Vương là nhờ hưởng "phúc" của cô mới trở thành công nhân chính thức ở thành phố, giờ con dâu phúc đuổi về, nhà lão Vương chắc chắn sẽ gặp xui xẻo.

Tuy nhiên, Hứa Minh Nguyệt thích sự nhiệt tình cho lắm. Nhiệt tình đồng nghĩa với việc cách giữa dân làng và cô thu hẹp, sự chừng mực cũng theo đó mà biến mất.

Hứa Minh Nguyệt họ mất sự e dè và sợ hãi đối với núi hoang, nếu những bà thím bà chị thích sang nhà hàng xóm tán gẫu cứ rảnh rỗi lên núi hoang của cô buôn chuyện vài câu, thì cuộc sống của cô coi như xong.