Thấy Huyền Thanh Quân ý định gắp đũa, Minh Ngọc tiên t.ử giục: "Sao còn ăn?"
Huyền Thanh Quân: "Ta vốn đặt món cho nàng. Nàng mau nếm thử ." Xem thử món gì huyền diệu .
Một nồi to như lẽ nào để nàng ăn một ? Minh Ngọc tiên t.ử cầm đũa gắp một miếng cá, : "Chàng gọi món mà ăn, vẻ xem nhẹ, e là để bà chủ thấy sẽ vui. Món ăn ở đây rốt cuộc pháp lực , ăn một miếng là , cần phí lời."
Nàng bỏ miếng cá miệng, lâu nếm mỹ vị nhân gian khiến nàng chút lạ lẫm với cảm giác khi đồ ăn miệng, nhưng nhanh nàng cũng chẳng để tâm nữa.
Lát cá cắt mỏng đến mức thể xuyên qua, khi nấu chín vẫn nát, đủ thấy d.a.o pháp của vô cùng tinh tế.
Tuyệt nhất là cảm giác khi ăn, lát cá mềm mại mượt mà đến khó tin, thấm đẫm nước dùng chua cay, ngay lập tức đ.á.n.h thức vị giác ngủ yên bấy lâu, thèm khát cảm nhận hương vị chua cay tươi ngon tràn ngập, khi vị đậm đà rút , hậu vị lưu là vị ngọt tự nhiên của thịt cá.
Nguyên con cá cắt thành lát, mỗi lát mang cảm giác khác , lát da thì dai dẻo hơn, đầy keo, phần bụng cá trắng ngà như ngọc thì tan ngay trong miệng, thịt lưng vận động nhiều nên càng mềm dai mịn màng. Tất cả những điều đó kết hợp với gia vị vặn, ăn quả thật khiến thốt lên một tiếng tuyệt diệu.
TBC
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-396.html.]
Minh Ngọc tiên t.ử âm thầm gật đầu trong lòng, tiệm cơm tuy cũng thấy kỳ quái, phong cách trang trí từng thấy, trong tiệm ăn mặc cũng khác , hiểu vì mở ở Trấn Mộ Vân, nhưng đầu bếp thì đúng là thực lực, tay nghề thể chê . Nghĩ đến tiệm cơm , dù mở ở cũng sẽ khách khứa nườm nượp.
Bên , vì lời của Minh Ngọc tiên t.ử, Huyền Thanh Quân cũng im nữa, y do dự gắp một miếng dưa chua, nếm thử một chút.
Ban đầu đương nhiên quen mùi vị , y nhíu mày, cố nhai vài cái nuốt xuống. Chỉ là trong miệng vẫn còn vương hương vị chua cay nhè nhẹ, Huyền Thanh Quân khi quen dần thì cảm thấy , còn ăn thêm.
Y dừng một chút, gắp thêm một miếng dưa chua, lá rau mềm mại tươi ngon, bên nước sốt chảy xuống, hầm trong nước dùng nên mềm rũ , thì bình thường, nhưng ăn hương vị khó tả mà gây nghiện.
Sau vài thử, Huyền Thanh Quân chắc chắn, y thật sự thích cái vị chua !
Trong mắt nhiều , dưa muối là món chẳng gì cao sang, mà mang hương vị kỳ diệu đến thế. Có lẽ là nhờ tay nghề của quá xuất sắc, vị chua do lên men gắt, cũng sộc mũi, mà một nét đậm đà thuần hậu, đặc biệt khi uống một ngụm nước dùng, thể cảm nhận tầng tầng lớp lớp vị chua xen lẫn cay xé, tràn tới như vũ bão, vô cùng mạnh mẽ, khiến nếm qua khó lòng quên nổi.
Khi Nam Đồ món cá nấu dưa chua , chỉ dùng mỗi dưa muối để nêm, mà còn thêm cả củ cải muối và gừng ngâm. Mấy loại dưa muối đều cho chảo xào sơ cho nước, mới đổ nồi nước lèo ninh từ xương cá cho nước trắng sữa, hương vị tươi ngon chua dịu, tầng tầng lớp lớp. Điểm mấu chốt nên linh hồn món ăn , chính là hai trái ớt ngâm thả .
