Đường Sâm mở hộp đồ ăn , phát hiện bên trong hai phần, lập tức tươi rói: " sợ chỉ ăn thịt kho tàu thì ngán, còn mang theo món khai vị thanh mát mà đầu bếp nhà , ăn kèm là chuẩn bài luôn."
Văn Phổ Chân cứng giọng: "Lần hỏi Nam Đồ xem thể cho cách liên lạc , hoặc lúc đặt món thì chuyển tới thẳng nhà."
Đường Sâm mặt dày: "Thôi thôi thôi, phiền quá, đến chỗ em ăn cũng mà. Chúng vốn đặt món bằng đường chính thức, còn đưa thêm yêu cầu thì ngại quá..."
Văn Phổ Chân ba hoa tiếp, liền bóp miệng Đường Sâm một cái: "Thôi đừng nữa, ăn ."
Đường Sâm miệng vịt: "Ừ ừ, ."
Món thịt kho tàu sắc màu bóng bẩy, đỏ sậm ánh đen bày mặt, kèm theo hai bát cơm trắng óng ánh, thêm món rau xanh mà Đường Sâm mang theo, bữa ăn ăn khiến thèm nhỏ dãi.
Những miếng thịt kho tàu đều như đúc từ khuôn, vân thịt rõ ràng, màu đỏ bóng bẩy, Văn Phổ Chân kiêng gì phần mỡ, gắp một miếng to, chẳng ai nghĩ là đó lâu, cô còn cho rằng ăn cơm là gánh nặng, nên cô luôn là tín đồ trung thành của dung dịch dinh dưỡng.
Miếng thịt kho tàu kẹp đũa bóng loáng, rung rinh, thể thấy lớp da heo bên ngoài chiên cho xém cạnh, tạo thành vân da hổ, cả miếng thịt mỡ nạc đan xen hài hòa, lăn một vòng trong đĩa dính nước sốt óng ánh mới đưa miệng.
Lớp da heo dẻo dai đầu tiên, răng cắt xuống trơn tru cắt qua từng lớp mỡ nạc, mỡ miệng tan ngay mà hề ngấy, nạc cũng mọng nước, khô.
Văn Phổ Chân ăn kèm cơm với thịt kho tàu, cảm thấy quá hợp vị.
Chỉ ăn thịt kho tàu thôi vẫn đủ, cô còn đổ nước sốt trong đĩa cơm trộn đều, từng hạt cơm dính đầy màu nâu đỏ ánh dầu, trông càng hấp dẫn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-364.html.]
Nghe hôm nay ăn thịt kho tàu, Đường Sâm sợ ăn một món thì ngán, còn cẩn thận mang theo vài món rau thanh mát, nhưng bây giờ quên sạch.
Hoàn ngấy chút nào! Lúc mới nhận , thì vị ngon của thịt kho tàu ở da heo và phần mỡ đan xen với nạc ngấy chút nào, ăn như tan chảy trong miệng, hương thơm bùng nổ. Trước ăn miếng thịt mỡ là mỡ văng tung tóe, do tay nghề đầu bếp tới.
Đợi đến khi thịt kho tàu và cơm đều gần hết, Đường Sâm mới liếc thấy trong hộp còn một thứ gì đó đỏ trắng xen kẽ, bèn hỏi: "Đó là gì ?"
Văn Phổ Chân ăn mà ngẩng đầu: "Gọi là lê sợi bánh sơn , là đồ tặng kèm, trông giống món tráng miệng."
"Bánh sợi sơn ? từng ăn món ngọt nào như ." Đường Sâm kéo hộp gần, kỹ món tráng miệng đó.
Vừa liền bật , thì bánh sợi sơn là một lớp lê cắt sợi trắng muốt bên , bên phủ một lớp sơn thái sợi, rắc thêm chút đường trắng. Lê trắng tinh, sơn đỏ rực, đơn giản nhưng nét riêng.
Đường Sâm gắp một đũa ăn thử, bất ngờ : "Oa! Ngon phết, chua chua ngọt ngọt, thanh mát."
Vừa ăn miệng, Đường Sâm liền hiểu vì Nam Đồ chọn món quà tặng kèm thịt kho tàu, bánh sơn chua dịu mà gắt, lê cắt sợi giòn ngọt, chút bã, tan thành dòng nước ngọt lịm trong miệng. Một miếng ăn liền thanh lọc vị giác, xua tan sự đậm đà nặng nề của thịt kho.
Đường Sâm từng thử kết hợp bánh sơn với lê sợi, bây giờ thấy đúng là cặp đôi hảo.
Văn Phổ Chân vốn định để món bánh sợi sơn ăn tráng miệng , nhưng Đường Sâm kích thích sự tò mò, cô liền thử một miếng, gật đầu liên tục, lê sợi thật giòn, bánh sơn thật kích thích vị giác, ăn xong cảm thấy thể ăn thêm một phần thịt kho tàu nữa.
TBC
