Trước sự phản kích của Nam Đồ, Hoàng Kinh Nghiệp bất ngờ im lặng, tiếp tục c.ắ.n c.h.ặ.t chủ đề . Vì ông nhận lớp bột ngoài Gà ăn mày của đập vỡ, lá sen bên trong còn mở, nếu tiếp tục tranh cãi, e rằng sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Lúc , dẫn chương trình mới tiếp tục quy trình đ.á.n.h giá.
Các giám khảo lượt nếm thử Gà ăn mày của Hoàng Kinh Nghiệp. Không rõ là hiệu ứng tâm lý , nhưng Phí Thịnh cảm thấy món ngon bằng của Nam Đồ.
Tuy nhiên vì lúc nãy mặt bênh vực Nam Đồ, bây giờ tới lượt lên tiếng.
Văn Phổ Chân nuốt thịt gà xuống nhận xét: "Thịt gà mềm ngọt, thớ thịt rõ ràng mà liên kết c.h.ặ.t chẽ, vì thế khi ăn mới cảm giác mịn màng đàn hồi. Nước thịt cũng giữ tối đa, ăn thấy tròn vị và dẻo mềm."
Văn Phổ Chân hỏi thêm: "Vị thí sinh , khi nãy ông trong lớp bột ngoài của Gà ăn mày pha thêm rượu Hạc Yến, đoán, lúc ướp gà ông cũng dùng rượu Hạc Yến đúng ?"
Hoàng Kinh Nghiệp gật đầu. Ướp thịt gà với rượu là phương pháp khử mùi tanh phổ biến. Dùng loại rượu cũng là chiêu nhỏ của ông nhằm thu hút sự chú ý của giám khảo, tiện thể nhấn mạnh phận xuất từ Hạc Yến.
Danh tiếng Hạc Yến vang dội như , tận dụng thì thật uổng phí.
Văn Phổ Chân chuyển giọng: "Rượu Hạc Yến hương nồng đậm, là loại rượu thượng hạng hiếm . Dùng để khử tanh và tăng mùi cơ bản thì hiệu quả, đồng thời cũng đóng góp mùi rượu đặc trưng của nó. , phần lấn át, thậm chí vẻ che mất cả hương vị vốn của thịt gà."
TBC
Tim Hoàng Kinh Nghiệp chùng xuống.
Vấn đề thật sự tồn tại ? Có chứ, mà cũng chẳng mới hôm nay. , đây những ăn Gà ăn mày thể nếm vị rượu Hạc Yến, chẳng ai cảm thấy đó là chuyện .
Bỏ tiền lớn để mời khách, đương nhiên thể hiện sự cao cấp ở đó. Chính vì rượu Hạc Yến quý hiếm, dùng nó nấu ăn mới càng thể hiện thành ý của mời.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-351.html.]
Còn vị ngon , vốn chẳng quan trọng như .
Hoàng Kinh Nghiệp thói quen chi phối, giờ vạch trần, lập tức toát mồ hôi lạnh.
Ông nhận khi Văn Phổ Chân đến điểm , nhiều giám khảo chuyên môn cũng đang gật đầu, chứng tỏ họ cũng nhận vấn đề .
Đến lượt Khúc Tân Vinh nhận xét, vấn đề mà Văn Phổ Chân nhắc thì ông nhắc , chỉ liệt kê một vài điểm trong phần Gà ăn mày , đồng thời đưa thêm một ý về kiểm soát lửa khi nướng.
Cuối phần nhận xét, ông bất ngờ một câu khiến khỏi kinh ngạc.
" nghĩ vẫn còn nợ một thí sinh lời đ.á.n.h giá, thì ngay ở đây. Việc dùng bùn niêm phong rượu táo bạo, cũng cực kỳ tinh tế, quả thực là điểm nhấn hảo."
Khúc Tân Vinh cũng bảo chứng cho Nam Đồ!
Với phận tiền bối sức nặng như Khúc Tân Vinh khẳng định công dụng của bùn niêm phong rượu, sẽ ai còn dám lấy lý do đó để công kích Nam Đồ. Các giám khảo khi bỏ phiếu cũng sẽ e ngại gì mà ngại đưa phiếu cho cô.
Nam Đồ micro, nên chỉ thể từ xa gật đầu cảm ơn Khúc Tân Vinh.
Tại khu vực tập trung của nhân viên, một cái đầu trẻ tuổi tò mò ló lên, tò mò về phía Nam Đồ.
Tác phẩm của chín vị thí sinh đều giám khảo nếm thử, tiếp theo là phần bỏ phiếu.
Người dẫn chương trình tuyên bố kết quả cuộc thi: "Xin chúc mừng đầu bếp Nam Đồ đến từ Tiệm cơm Nam Lai, món Gà ăn mày của bạn giành mười tám phiếu! Bạn trở thành quán quân cuộc thi tuyển chọn Gà ăn mày trong cuộc thi Ký ức ẩm thực !"
