" cũng tuyệt đối thể vì thế mà xem nhẹ kỹ thuật nêm nếm trong phần nhân há cảo tôm, nguyên liệu món nhiều, gia vị cũng phức tạp, cái gọi là 'đạo lớn giản đơn', chính là thể hiện ở món điểm tâm như há cảo tôm.
Càng đơn giản càng khó, thể để gia vị lấn át nguyên liệu chính, chỉ thể nền tôn lên nhân, đó mới là thử thách đối với đầu bếp."
" là, phần há cảo tôm chỉ ngoại hình , mà còn nêm nếm tinh tế, thực sự khiến kinh ngạc."
Đường Sâm chỉ một câu: "Đây là chiếc há cảo tôm xuất sắc thứ hai từng ăn."
Lập tức tò mò hỏi: "Vậy chiếc đầu tiên là của ai ?"
Đường Sâm: "Là phần há cảo tôm vị đầu bếp trong vòng sơ tuyển."
Chà! Vòng tới vòng lui, hóa vẫn là đang khen Nam Đồ!
Những thí sinh còn đang chờ đưa tác phẩm của lên đều đờ đẫn. Vốn đụng Hình Cao Kiệt là vì sợ lép vế, đợi một hồi, đúng là tảng sắt đó nhấc , ai ngờ bằng một tảng còn dày hơn?
Ôm hy vọng rằng hôm nay giám khảo tâm trạng , gặp ai cũng khen một câu, những thí sinh còn lượt tuyên bố thành. Há cảo tôm hấp xong, thật sự thể kéo dài thêm nữa.
Ngay đó họ liền hiểu thế nào là "thực tế dạy dỗ con ".
"Độ dai của thịt tôm đủ, ăn quá rời rạc."
"Vỏ bánh thô, thiếu độ dai."
"Gia vị chút thiếu sót, theo đuổi vị tươi từ gia vị vì vị tươi vốn của nguyên liệu, thật là lẫn lộn đầu đuôi."
Một thí sinh khác còn đ.á.n.h giá rằng "tôm xử lý sạch sẽ": "tiềm năng phát triển còn lớn", lời ngoài ý chính là: thật sự tìm điểm gì đáng để khen cả.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-335.html.]
Nhận xét dành cho Khắc Yến Hoa thì thẳng thắn, chỉ cô khi xử lý tôm vài động tác đứt sợi cơ thịt, đó là nguyên nhân chính khiến chất keo trong tôm tiết đủ. Khắc Yến Hoa tiếp nhận lời phê bình, ngược còn cảm thấy học hỏi nhiều điều, nên vô cùng vui vẻ.
Bành Hạo là thi gần cuối.
Văn Phổ Chân mới c.ắ.n một miếng nhỏ đụng tới nữa, : "Mặn quá."
Tim Bành Hạo chùng hẳn xuống.
Tất cả là tại nhân viên lấy mất chiếc muỗng nêm quen dùng của ông , khiến ông kiểm soát lượng muối!
cũng thể chỉ trách mỗi cái muỗng, nếu phần há cảo tôm ở các mặt khác thật xuất sắc, thì còn thể là "tì vết nhỏ che mờ ánh sáng", nhưng chỉ cần nhai vài cái là thể cảm nhận rõ ràng măng trong nhân cắt to nhỏ đều, mỗi c.ắ.n miếng măng quá to đều khiến cảm giác ăn gượng gạo.
TBC
Đợi đến khi há cảo tôm của thí sinh cuối cùng cũng nhận xét xong, chính là lúc bước vòng bỏ phiếu chính thức.
Một lát , nhân viên công bố kết quả: "Chúc mừng đầu bếp Nam Đồ đến từ Tiệm cơm Nam Lai, phần há cảo tôm của bạn nhận mười bảy phiếu! Chúc mừng bạn trở thành quán quân của vòng thi há cảo tôm trong cuộc thi Ký ức Ẩm Thực !"
Khắc Yến Hoa vội vàng chúc mừng Nam Đồ, các nhân viên gần đó cũng mỉm cô.
Các thí sinh khác tuy chút thất vọng, nhưng cũng đang cố gắng điều chỉnh tâm trạng.
Tin là, giành ngôi quán quân họ, á quân cũng họ. Tin là, vì Nam Đồ chiếm trọn gần hết phiếu, ngoài Nam Đồ với 17 phiếu và Hình Cao Kiệt 3 phiếu, những còn đều đồng hạng ba.
Dù thì nhận phiếu nào cũng mất mặt, nhưng so với xếp hạng thứ sáu, bảy, tám, chín thì còn đỡ hổ hơn chút.
Vì , họ cũng bước tới chúc mừng Nam Đồ. Tuy cuộc thi là một cuộc thi mang tính thương mại, nhưng trong hàng ngũ giám khảo cũng ít nhân vật tiếng tăm trong giới ẩm thực, thể vượt qua Hình Cao Kiệt danh tiếng lẫy lừng, hơn Nam Đồ những hai mươi mấy năm kinh nghiệm, quả thật tay nghề của Nam Đồ tầm thường.
Chỉ là đây từng đến cái tên Nam Đồ, từ xuất hiện?
Chỉ Hình Cao Kiệt là mặt đen như đáy nồi, nổi một câu cho lệ, ông giận dữ rời khỏi hiện trường.
