Lật yêu cầu đăng ký của các nhà hàng tham gia, Đường Sâm chỉ một dòng: [Nhà hàng đăng ký đạt chuẩn từ ba trở lên], hài lòng : " thấy cũng nên cho những mới cơ hội chứ, hạ xuống hai là ."
Vừa nãy xem qua, Tiệm cơm Nam Lai mới lên hạng hai lâu, nếu thật sự tuân theo yêu cầu , ngay cả cơ hội đăng ký cũng .
chuyện đó thành vấn đề, Đường Sâm lên tiếng, thì sửa là .
"À đúng , vị trí giám khảo còn trống ?"
Người phụ trách đáp: "Đã xác định hai nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng và một đầu bếp nổi tiếng nghỉ hưu, vẫn còn trống một vị trí."
Biết còn chỗ trống, Đường Sâm lập tức liên hệ với Văn Phổ Chân.
"Giờ một cuộc thi ký ức ẩm thực, em giám khảo ?"
Văn Phổ Chân: "Anh chắc là ký ức ẩm thực, kỹ nghệ ẩm thực ?"
Đường Sâm giải thích: "Do Truyền Thông Hoàn Tinh kết hợp với Dịch vụ thành phố Ngân Hà tổ chức, để quảng bá phim tức của họ. Gần đây mới một chiếc mũ tức mà, thể hồi tưởng món ăn nếm trong phim, nên gọi là "ký ức"."
Văn Phổ Chân xuất hiện cùng bạn trai cũ trong một chương trình với tư cách giám khảo: " chuyên gia ẩm thực, rành mấy món ăn ."
Đường Sâm chờ đúng lúc : " thấy Tiệm cơm Nam Lai đăng ký . Nhà hàng chiến thắng sẽ giới hạn lượng món ăn lên kệ ."
" tin là cần giám khảo, Tiệm cơm Nam Lai cũng thể giành kết quả . Dạo bận lắm, lừa ..."
Đường Sâm: "Em bao nhiêu nhà hàng đang dòm ngó cuộc thi , mong lên sóng trong phim của Truyền Thông Hoàn Tinh ? Nếu em đến, chỗ giám khảo đó chiếm bởi ông chú bếp trưởng dì ba nào đó."
"..." Văn Phổ Chân nghĩ một lúc : "Vậy sẽ tranh thủ chút thời gian. Gửi lịch trình thi cho ."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-307.html.]
Đăng ký thành công, Nam Đồ liếc lịch thi đấu.
Truyền Thông Hoàn Tinh dự định biến bộ cuộc thi "Ký ức ẩm thực" thành phim tài liệu, Hành tinh Ngân Hà chỉ là một phần trong đó, phần chia ba món, nên nội dung cuộc thi đơn giản, thời gian cũng tương đối thoải mái. Vì Nam Đồ quá nhiều sự chú ý, nhiều mục cần thiết đều thể cắt giảm, những món đăng ký thì lịch trình liên quan cũng thể bỏ qua.
Cô so sánh tiến trình thi đấu đ.á.n.h dấu bảng lịch trình thường dùng của . Những việc quan trọng sợ quên, cô thói quen để ghi nhớ hơn. Trong Tiệm cơm Nam Lai đặt lịch trình của cô, lúc cần điều chỉnh nguyên liệu chuẩn sớm món mới, tất cả đều ghi rõ trong mục nhắc việc mỗi ngày, tiện lợi khi tra cứu.
Các nhân viên trong tiệm cũng cô ảnh hưởng, tập thói quen dùng lịch trình chung.
Nam Đồ đang dở thì Tân Hoan đến hỏi cô, nhà cung cấp giao tôm tươi tới, định xử lý thế nào.
"Bóc vỏ lấy thịt tôm, bỏ chỉ đen là , phần còn để ."
Tân Hoan và Nam Đồ quen lâu , chuyện giữ ý: "Chị Nam Đồ, em thấy hôm nay trong thực đơn món nào dùng tôm tươi mà?"
Nam Đồ hỏi cô: "Giao bao nhiêu tôm?"
Tân Hoan giơ tay ước lượng: "Một giỏ nhỏ."
"Ừ ha." Nam Đồ cất lịch trình: "Chút đó đủ cho khách ăn, định dùng để luyện món mới."
Tân Hoan mắt sáng rỡ: "Oa, món mới hả, là gì thế?"
"Há cảo tôm pha lê." Nam Đồ đẩy cô ngoài: "Đi, cùng bóc tôm."
Trong bếp đông, cuối cùng Nam Đồ cần đụng tay gì, chia , chẳng mấy chốc một giỏ tôm tươi sống nhảy nhót biến thành tôm thịt.
TBC
Số tôm cần nhân vội, Nam Đồ trộn thịt tôm với đường và bột năng để ướp, bước giúp tôm khi ăn độ đàn hồi và giòn dai hơn. Đến khi đủ thời gian thì đem rửa bằng nước lạnh, khi rửa trông tôm đầy đặn trơn bóng, thịt tôm trong suốt, còn mắt hơn cả lúc ướp.
