Ông Văn lên tiếng: "Ra ngoài ai nuông chiều, chịu khổ chút cũng là bình thường, nhịn chút là qua thôi. Con đừng cũng than thở, xong tưởng con khoe mẽ."
Trường quân sự tuyển sinh công bằng, nhiều con nhà bình thường. Ăn uống giờ đây là thú vui xa xỉ, ông Văn sợ con trai lỡ lời khoe của đắc tội lúc nào .
Văn Phổ Hiên nhai một muỗng cơm lớn hưởng thụ hương vị thơm mềm của gà và nấm, mặt mày rạng rỡ, ú ớ : "Con ."
Ông Văn nhíu mày: "Ăn cơm chuyện."
Văn Phổ Hiên tủi : Là ba chuyện với con mà!
Bàn ăn rơi yên tĩnh, trái càng thuận lợi cho Văn Phổ Hiên tập trung bộ chuyện "chiến đấu với cơm".
Thịt đùi gà to bản, mềm mịn và mọng nước, ướp kỹ nên giữ trọn độ ẩm, cùng một nồi cơm nhưng cả thịt mọng nước và cơm khô ráo. Nấm đông cô cắt miếng nhỏ , thỉnh thoảng bật một miếng mang đến vị tươi ngọt đậm đà cho đầu lưỡi.
Văn Phổ Hiên ăn sạch sành sanh cả nồi cơm niêu, đến cuối cùng còn bất ngờ phát hiện ở đáy nồi một lớp cơm cháy vàng ruộm tuyệt .
Loại cơm cháy là phần cơm khô giòn đáy nồi, lúc cơm gần cạn nước thì chan một vòng dầu quanh nồi, hạ nhỏ lửa và đậy nắp đun đều, nấu xoay nồi cho đáy nồi nóng đồng đều, sẽ tạo lớp cơm cháy vàng óng hảo, là phần mà khách ở Tiệm cơm Nam Lai mong đợi nhất. Mỗi ăn cơm niêu như xổ , chỉ mong phần cơm cháy của dày giòn, thơm vàng.
nếu cẩn thận thì bất ngờ thể biến thành kinh hoàng. Lửa quá to, xoay nồi kịp, cơm cháy sẽ dày cộm đen sì, đừng là giòn, nhai còn nổi, mùi khét lẹt. Ngược , nấu vội thì chỉ cơm đáy khô , cơm cháy dính đáy hoặc mỏng đến mức xúc lên nổi, dính bệt cả nồi.
TBC
Văn Phổ Hiên nhớ bao từng ăn cơm niêu, nào khét, nhưng bảo là cơm cháy ngon xuất sắc thì cũng chẳng .
mặt là một lớp cơm cháy hảo, dính đáy nồi mà chỉ cần cạy nhẹ bung nguyên miếng vàng óng cực lớn!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-256.html.]
Cậu dùng vài đũa đập vỡ cơm cháy , nâng niu nhấm nháp từng miếng nhỏ. Lửa trong nồi canh chính xác, cơm cháy giòn thơm, hề chút vị đắng nào, ngược từng hạt cơm đều thơm phức.
Ăn xong cả phần cơm niêu, Văn Phổ Hiên vẫn thấy , rõ ràng một nồi cơm khá to, chẳng thấy no chút nào?
Cậu nghĩ một lúc : "Chắc do nhịn bao ngày , nên giờ ăn một phần cơm niêu vẫn thấy no, cảm giác như còn ăn thêm một phần nữa."
Đinh Bạch Quân vội : "Nếu no thì ăn thêm chút đồ ăn khác." Hôm nay nấu nhiều món, no mà vẫn còn dư khá nhiều.
Văn Phổ Hiên lời, xới thêm một bát cơm, gắp vài món bàn.
Ăn một miếng xong, liền đặt đũa xuống."Con no ."
Ơ? Đinh Bạch Quân và ông Văn đều kinh ngạc con trai.
Ông Văn cau mày : "Con học trường quân sự mấy tháng, chẳng mong con tiến bộ gì nhiều, mà càng học càng tuỳ hứng thế? Lớn đầu mà đói no còn phân biệt , mới kêu đói xong giờ bảo no? Một bát cơm mới ăn một miếng ăn nữa, quá lãng phí ?"
Văn Phổ Hiên thầm nghĩ: "Mấy món bàn chỉ ăn một miếng là con , cùng đẳng cấp với phần cơm niêu ban nãy, thể là từ cùng một nhà hàng? Chênh lệch quá lớn!"
cơm niêu thì ăn hết , dù cũng bằng chứng.
Cậu uể oải ôm bát cơm lên, thôi thì, ráng ăn nốt .
