Thịt kho của Tiệm cơm Nam Lai cắt quá nhỏ, đến mức nhuyễn như thịt băm, vẫn thể thấy rõ những miếng to cỡ đầu ngón tay út. Trong sắc nâu sẫm lấp lánh vài điểm bóng loáng, chính là lớp mỡ đang tan chảy, phần thịt ba chỉ còn nguyên da, da heo nấu keo, khiến phần nước sốt của thịt kho càng thêm đậm đà và thơm ngậy.
Đằng Di vốn kỳ thị thịt mỡ, cô chỉ kỳ thị mấy quán nấu dở mà vẫn cứ cho thịt mỡ vô cơm .
Phần mỡ thì thơm béo, mềm dẻo, cần dùng răng c.ắ.n, như chỉ cần ngậm một chút là tan trong miệng. Ăn một miếng thôi, Đằng Di chẳng phân biệt là nạc là mỡ, chỉ cảm thấy hương vị đậm đà của món thịt kho lan tỏa khắp khoang miệng, phối cùng cơm trắng óng ánh, mềm mà nhão, đúng là ngon đến mức khiến ngừng !
Đến khi Đằng Di hồn , trong điện thoại bộ phim chiếu một đoạn, nhưng cô nghĩ trong đầu một chút nội dung nào chỉ mãi lo ăn cơm thịt kho Đài Loan, quên mất là còn xem phim. Cảnh gì đang chiếu cô cũng luôn.
TBC
Cô đành tua đoạn , tiếp tục ăn xem. Có khi ăn cơm thịt kho Đài Loan sẽ trộn bộ thịt kho với cơm, nhưng Đằng Di thích kiểu múc một muỗng cơm đắp thêm thịt kho lên để đưa miệng hơn. Cơm và thịt quyện trong miệng, béo ngậy mềm thơm, ăn một miếng là dư âm kéo dài cả nửa ngày.
Đang ăn ngon lành thì trong tai đột nhiên tiếng lớn dần lên, nhắc nhở Đằng Di nhớ phim vẫn đang chiếu! Nhìn màn hình điện thoại, chuyện gì, Nam Đồ cãi om sòm?
Cô định giơ tay tua đoạn bỏ lỡ, thấy trong bát vẫn còn nửa phần cơm thịt kho, thế là rút tay về.
Phim gì mà chẳng thể xem nổi! Tập trung nổi, Đằng Di dứt khoát tắt điện thoại, chuyên tâm ăn cơm cho xong.
***
Chờ mãi, ngóng mãi, cuối cùng, sự nhắc nhở liên tục và phần thưởng thêm hậu hĩnh, chạy việc chỉ mất bốn mươi phút để đưa hộp cơm thịt kho Đài Loan đóng gói đến tay Bành Thư Dao.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-213.html.]
"Quán đó khách đông kinh khủng, van xin năn nỉ mãi, mới đổi với một khách khác phần thịt kho nấu sẵn đó. Nếu đừng bốn mươi phút, một tiếng cũng chắc giao ." Anh chạy việc thở hổn hển .
Bành Thư Dao vội đáp: "Cực cho ! Lấy thêm chút tiền mua nước uống nha." Nói xong liền thưởng thêm cho 20 tệ.
Cuối cùng cũng cầm hộp cơm thịt kho mà cô ngày đêm mong nhớ!
Cô bước ba bước thành hai, trở chỗ , hào hứng mở hộp .
Ừm! Chính là mùi thơm !
Hộp cơm đóng gói kỹ, thời gian đường quá lâu, lúc Bành Thư Dao mở thì phần cơm thịt kho của cô vẫn còn bốc nghi ngút. Vì là mới , cảm giác mùi còn thơm hơn cả phần cơm của Đằng Di khi nãy.
Cô cầm muỗng đảo sơ lớp thịt kho phủ bề mặt hộp, Tiệm cơm Nam Lai cho thịt nhiều đến ngập mặt, rộng rãi, như mới đúng chứ, ăn cơm thịt kho thì ăn cho sướng miệng.
Bới lớp thịt , nước sốt kèm đặc sánh, màu nâu bóng bẩy, sớm ngấm tràn từng hạt cơm. Bành Thư Dao vô thức xúc một muỗng cơm nhuộm sắc nâu nhạt nếm thử, dù ăn kèm với thịt, vẫn thể cảm nhận rõ hương thịt ngấm đẫm trong từng hạt gạo, nhai lên thơm dai. Chỉ riêng phần cơm chan nước sốt thôi, cô cũng thấy thể ăn hết cả hộp .
Nước thịt thơm đến , ngoài công của Nam Đồ mỗi nấu đều thêm một phần nước sốt cũ trong quán, còn nhờ hương giòn thơm từ hành phi.
Khi phi hành, tuyệt đối tiết kiệm hành tím, cho thật nhiều, chiên cho thơm lừng và giòn tan, ép hết vị ngọt trong hành tím, loại hành phi như nấu cùng thịt kho thì chỉ khiến nước thịt thêm thơm ngon mà còn ngấm luôn trong từng miếng thịt.
