Món cá sốt nướng chanh là công thức Nam Đồ học khi còn thêm ở một nhà hàng Tây thời đại học, cách nêm nếm đơn giản, chỉ dùng nước cốt chanh và dầu ô liu đ.á.n.h đến khi nhũ hóa . Nghe vẻ béo, nhưng thật dầu ô liu cho từ từ nước cốt chanh, đ.á.n.h liên tục sẽ tạo thành hỗn hợp sánh nhẹ, mượt mà tươi mới. Tuyệt nhiên hề cảm giác dầu và nước tách lớp, nhầy nhụa lỏng bỏng.
Hôm nay khi tự tay món cá nướng chanh, Nam Đồ nhịn nghĩ xem liệu món còn thể cải tiến gì .
Thứ dễ điều chỉnh nhất chính là nước sốt, nhưng điểm hấp dẫn lớn nhất của món ở hương vị thanh nhẹ. Nếu gia vị quá phức tạp, ngược sẽ mất điểm nhấn, thậm chí khiến món ăn trở thành mớ hỗn tạp.
Không hiểu , Nam Đồ nhớ đến vị quả con mắt ác ma thoáng lướt qua môi lưỡi.
Cam ngọt!
Cam và chanh đều là họ cam quýt, hương vị tương đồng, kết hợp hề gượng ép. Cam còn thể dịu bớt vị chua sắc lẹm của chanh nguyên chất.
Nghĩ là , Nam Đồ lấy một quả cam , trộn nước cam với nước cốt chanh và dầu ô liu. Hỗn hợp sốt phết đều lên khắp cá, để một phần trộn thêm lá húng quế thái nhỏ, dùng để rưới lên khi cá chín.
Từ lò nướng dần dần tỏa mùi thơm hấp dẫn của cá Bác Oa, chỉ còn đợi xuất lò để kiểm chứng công thức mới của Nam Đồ hiệu quả .
Làm xong việc, cô mở cửa bước xem ai bắt thêm con mồi nào .
Năm mà chỉ ăn một con cá thì đủ.
dường như vận may của nhóm dùng cạn , mấy con cá bắt đó đều nhỏ, dài từ vài phân đến bằng bàn tay. Con nào quá nhỏ đành thả về sông.
Thấy mấy bắt cá phần thất vọng, Nam Đồ an ủi: "Những con cá nhỏ thật thích hợp để nướng lửa trực tiếp, cá to quá dễ cháy ngoài sống trong."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-com-lien-gioi/chuong-157.html.]
lúc đó, bên giáo sư Adrian dựng xong trại, đốt lửa trại, chỉ cần thêm cái giá là thể nướng cá ngay.
Nam Đồ lấy lưới sắt chuyên dùng đồ nướng trong tiệm cơm , sơ chế mấy con cá nhỏ, đặt lên lửa. Đã gọi là đồ nướng, thì chỉ vài con cá thôi rõ ràng là quá ít.
TBC
Lina tận mắt thấy Nam Đồ lấy nguyên liệu từ tiệm cơm , thành thạo xử lý từng thứ một, chỉ trong vài phút mà cái giá nướng đầy ắp đồ ăn.
Nào là bánh mì phết mật ong, khoai tây cắt lát mỏng, cuộn rau củ cuốn ba rọi trông như hoa, những xiên viên trắng tròn mập mạp...
Lina Nam Đồ mà ánh mắt đầy ngưỡng mộ.
Dưới sức nóng của ngọn lửa, gia vị tan chảy, thấm sâu nguyên liệu, mùi hương bùng nổ mãnh liệt.
Vài pháp sư chăm chỉ vệ sĩ cho cô đầu bếp, họ cạnh giá nướng, cách một lúc dùng gió cuộn thổi tan mùi thơm quá nồng quanh khu vực.
Nếu lo mùi hấp dẫn ma thú trong rừng, e là bọn họ còn mong ngửi thêm.
So với món cá nướng chanh nhiều công đoạn, thì những món nướng chín nhanh hơn.
Mọi đói meo, dù đói thì giờ cũng mùi thơm kích thích, từng mắt dán c.h.ặ.t xiên đồ ăn tay Nam Đồ, chỉ chờ thấy cô "món chín " là lập tức cung kính bước tới nhận phần của .
Giáo sư Adrian cũng ngoại lệ. Trong lúc chờ đồ ăn chín, ông nghĩ: Việc mời Nam Đồ đồng hành ban đầu xuất phát từ mong đảm bảo an cho học trò. bây giờ xem , quyết định chỉ đạt mục đích, mà còn phần... nuông chiều các em quá mức. Ông dám tưởng tượng, trong những chuyến thực địa của học kỳ , mấy đứa học trò sẽ nhắc bao nhiêu về hành trình "ngoài sức tưởng tượng" .
