Vì còn ninh xương nấu nước dùng, gói hoành thánh, cộng thêm băm thịt nhân, một nàng thể lo xuể, nên nàng cố ý tránh những sạp hàng nhỏ bên ngoài mà chọn cửa tiệm lớn , nghĩ rằng nếu ông chủ thể giúp nàng băm thành nhân thì nhất.
Thấy ông chủ tiệm thịt thành thạo băm thịt xong, Khương Như Ý hỏi, nếu nàng đến mua thịt heo, thể nhờ giúp băm thành nhân hết .
Ông chủ tiệm thịt hào sảng, gật đầu thể, hơn nữa còn tính thêm phí.
Khương Như Ý ngờ hôm nay còn niềm vui ngoài ý , nàng cảm ơn ông chủ tiệm thịt, đó nhận lấy nhân thịt băm xong, từ con phố mua thêm mộc nhĩ, rong biển, tôm khô và các loại gia vị.
Sau đó, nàng xách theo những túi lớn túi nhỏ, bước chân nhẹ nhàng về phía thư phường.
Buổi trưa ăn cơm đơn giản xong, Khương Như Ý bắt đầu bận rộn.
Nàng trộn nhân hoành thánh sẽ bán buổi tối, cán vỏ bánh độ dày mỏng , đun sôi nước dùng trong nồi.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Đến lúc chiều tối, sạp hàng nhỏ của Khương Như Ý khai trương.
Ngày hôm nay, những đến Chợ Đêm Châu Kiều dạo chơi phát hiện ở đây một sạp hoành thánh mới mở, trông khá lạ mắt.
Sạp hàng ở phía Tây chợ đêm, diện tích lớn lắm, kiểu dáng sạp là kiểu thường thấy ở chợ đêm, một bên đặt bếp lò, đó là nồi nước dùng lớn để nấu hoành thánh, bên đặt một chồng bát sứ trắng, các bát đều úp xuống, trông sạch sẽ.
Ở giữa nồi nước dùng và chồng bát sứ trắng, một tấm thớt lớn đặt ngang, đó bày những chậu sứ.
Trong chậu sứ là nhân hoành thánh trộn sẵn, bên cạnh là vỏ bánh cán vuông vắn, đều đậy cẩn thận bằng vải cotton, chỉ để hở một góc.
Ở phía ngoài cùng bên chồng bát, còn đặt một chiếc làn tre, làn cắm một tấm vải quảng cáo lớn lắm.
Một sạp hàng sạch sẽ và cầu kỳ như , hơn nữa chủ sạp là một tiểu nương tử trẻ tuổi xinh , xuất hiện thu hút ít sự chú ý của .
Dần dần, bắt đầu dừng chân sạp hàng.
Trong đó một vị khách hỏi: “Bán hoành thánh nhân gì ? Có nhân thịt dê ?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/c22.html.]
Khương Như Ý lắc đầu, trả lời vị khách đó: “Không nhân thịt dê, mà là Hoành Thánh Tam Tiên. Dùng thịt heo, mộc nhĩ và tôm tươi nhân, nước dùng là cao thang hầm từ xương gà và xương ống. Đêm trời se lạnh, khách nhân dùng thử một bát ?”
Vị khách đó dùng thịt heo, mặt liền lộ vẻ do dự.
Hoành thánh nhân thịt heo ư?
E rằng mùi vị khó ăn nhỉ?
Khương Như Ý đối diện với sự do dự của khách, sớm sự chuẩn .
Nàng : “Bởi vì hôm nay là ngày đầu tiên mở sạp, mười vị khách đầu tiên nếm thử thể hưởng ưu đãi nửa giá. Nếu ngon, khách nhân cứ việc dậy rời , cũng chẳng tổn thất mấy văn tiền ?”
Vị khách đó giọng điệu của Khương Như Ý, ngược cùng lên.
Hắn do dự một chút, gật đầu: “Vậy , cho một bát Hoành Thánh Tam Tiên.”
Khương Như Ý hỏi: “Khách nhân bát lớn bát nhỏ? Bát lớn mười sáu văn, bát nhỏ mười hai văn.”
Ừm, chỉ riêng giá tiền cũng chăng .
Vị khách đó khỏi gật đầu, nghĩ một lát, cuối cùng vẫn chắc hoành thánh thêm thịt heo ngon , : “Vậy lấy bát nhỏ .”
Khương Như Ý cong đôi mắt lên: “Bát nhỏ mười hai văn, nửa giá là sáu văn tiền, mời khách nhân tìm chỗ xuống , hoành thánh sẽ ngay.”
Vị khách đó thấy quả đúng là nửa giá, mặc dù còn ăn, trong lòng cảm thấy vui vẻ, vô cùng sảng khoái trả tiền.
Xung quanh vốn dĩ xem, quả nhiên Hoành Thánh giảm nửa giá, lập tức cũng móc tiền như vị khách đầu tiên, tất cả đều gọi chén nhỏ.
Khương Như Ý lượt thu tiền, đó vén tấm vải bông đậy chậu sứ lên, cầm một thanh tre nhỏ nhắn, một tay cầm vỏ Hoành Thánh, cho nhân Tam Tiên trộn sẵn trong vỏ.
Các vị khách thấy một phen kinh ngạc.
Ối chao, hóa vẫn là Hoành Thánh gói tại chỗ bán tại chỗ ? Thật là tươi mới.
