Khương Như Ý xong, cúi đầu chiếc giỏ tre, chỉ là dung tích vẫn còn nhỏ, hơn nữa đây là giỏ chuyên dùng để hấp đồ, những thanh tre đan bên quá khít. Xem , vẫn tìm thợ thủ công hai cái lớn hơn.
A Thược chằm chằm giá đỗ một lúc lâu đầy hiếu kỳ, mới sang hỏi Khương Như Ý: “Tiểu nương tử, giá đỗ ăn như thế nào đây?”
Khương Như Ý vẻ thèm ăn của A Thược, liếc thời tiết nóng bức bên ngoài, : “Xào lên ăn gỏi (lương bạn) đều . Hôm nay cứ gỏi , cách đơn giản, ăn cũng sảng khoái, ăn kèm với Hoành Thánh Tam Tiên thì vặn.”
A Thược nuốt một ngụm nước bọt, gật đầu lia lịa: “Vâng, cứ theo lời tiểu nương tử.”
Chẳng mấy chốc, món gỏi giá đỗ giòn tan, thanh mát dọn lên bàn.
như Khương Như Ý , cách gỏi giá đỗ quả thực đơn giản.
Trước hết, giá đỗ chần qua nước sôi, đó ngâm nước lạnh vắt khô nước. Nước lạnh đều là nước đun sôi để nguội, ăn như sẽ đau bụng.
Đem giá đỗ đặt cái thau lớn, tiên dùng đũa đ.á.n.h tơi , đó thêm muối, đường, nước tương thanh và giấm gạo, rưới thêm một muỗng dầu hoa tiêu đun nóng, lập tức dùng đũa trộn đều.
Món gỏi giá đỗ khi ăn miệng giòn tan, bên dính giấm gạo và nước tương thanh, gắp một đũa cho miệng nhai thì kêu lạo xạo, giấm gạo thanh mát giúp giải ngấy, ăn sảng khoái và khai vị.
Ăn kèm với Hoành Thánh Tam Tiên nóng hổi, đĩa gỏi giá đỗ nhanh hết sạch.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/58.html.]
A Thược vẫn ăn thèm, bẻ thêm một miếng bánh bao hấp, chấm với nước gỏi, lau sạch cả đáy đĩa. Nàng mới xoa xoa bụng, than thở với Khương Như Ý: “Tiểu nương tử, thấy hôm nay ăn kèm với món gỏi giá đỗ , thấy ngon miệng lạ thường ?”
Khương Như Ý hề bất ngờ khi A Thược thích món gỏi giá đỗ . Chỉ là, nàng cúi đầu cái đĩa lau sạch sẽ, cuối cùng đành bất đắc dĩ ngẩng đầu lên, quyết định đưa A Thược ngoài dạo chơi để tiêu thực.
…
Buổi chiều, Khương Như Ý dẫn A Thược , tiện đường ghé qua một tiệm thợ mộc.
Bên trong tiệm bày biện ít hòm gỗ, trong góc đặt những chiếc giỏ tre lớn nhỏ, tường còn treo cả giỏ đựng, ngoài còn xẻng nấu, lồng hấp các loại, khiến cả tiệm chật kín đồ đạc.
Khương Như Ý ngưỡng mộ tiệm , tuy diện tích lớn, nhưng chim sẻ tuy nhỏ mà đủ cả ngũ tạng, phía còn sân để ở, quả thực tiện lợi. Nghĩ đến đây, nàng nhớ đến chuyện đang định thuê mặt bằng.
Hôm đó khi đưa bánh trưng cho Hoa Nhị Nương, nhờ nàng giúp dò la tin tức.
Các cửa hàng gần Châu Kiều hầu như còn trống, các tửu lầu thì treo bảng bán , nhưng giá cả vô cùng cao, động một chút là ba mươi, năm mươi lượng bạc, ngay cả chỗ rẻ hơn cũng hai mươi lượng, mà gian chật hẹp.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Nói chung là tìm tới tìm lui, chỗ nào thích hợp.
Khương Như Ý thầm tính toán trong lòng, kìm thở dài một .
