"Được , gia đình thu xếp đồ đạc thủ tục xuất viện nhé. Chào chị!"
"Cảm ơn bác sĩ!"
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Tôn Hồng Mai và Nguyễn Nhuyễn tiễn bác sĩ cửa. Chờ khuất, Tôn Hồng Mai chỉ tay trán cô, ánh mắt như "Đẹp mặt , hài lòng !".
Nguyễn Nhuyễn vội vàng chắp tay lạy lục: "Mẹ ơi, cứ để con cho, con khỏe hẳn , tự thu dọn ạ!"
Nói đoạn, cô thoăn thoắt xếp đồ túi. Thực cũng chẳng mấy đồ lặt vặt, viện tí tẹo thời gian, chủ yếu là quần áo đổi cùng giỏ hoa quả và hộp giữ nhiệt Quý Viễn mang đến.
Hai bước ngoài, Nguyễn Nhuyễn hít một căng tràn khí trong lành của khuôn viên trạm xá, cảm giác như qua một đời , dù rõ ràng mới hai ngày gai nếm mật.
"Con nguyên nhân , mùi t.h.u.ố.c sát trùng trong trạm xá nồng nặc quá, hun con hoa mắt ch.óng mặt. Tối nay ăn món gì?"
Nguyễn Nhuyễn húp cháo loãng hai ngày ròng, giờ cô thèm khát thứ gì đó kích thích vị giác mãnh liệt.
"Miến chua cay!"
Tôn Hồng Mai kinh ngạc cô: "Miến chua cay? Đó là món gì?"
"Một loại miến cực kỳ, cực kỳ ngon. Mẹ ơi, mau về nhà thôi, con mới nhắc đến thôi mà nước miếng ứa . Hai ngày nay, nếu mấy loại hoa quả cứu rỗi, con cảm tưởng cái miệng của sắp đ.á.n.h mất vị giác tới nơi !"
Nguyễn Nhuyễn nóng lòng về đến nhà, việc đầu tiên cô là ngâm miến.
Hôm nay Tôn Thiệu Viên mở cửa quán nên nhà. Mẹ Nguyễn tính chốc nữa sẽ quán phụ giúp, nên Nguyễn Nhuyễn ngâm miến đủ khẩu phần hai .
Miến ngâm xong, Nguyễn Nhuyễn lượn mảnh vườn rau nho nhỏ hái một ít rau muống, đó rửa qua với nước cho sạch.
Cô hái phần ngọn lá, nên chẳng cần nhặt nhạnh gì thêm.
Tỏi đập dập, băm nhuyễn, đó hai chiếc bát tô to lượt cho dầu ớt, muối, gừng tỏi băm, nêm thêm chút xì dầu cho đậm đà, giấm đen và dầu mè để dậy mùi. Riêng phần bát của , Nguyễn Nhuyễn rắc thêm chút bột hoa tiêu, giờ phút cô thèm cái vị cay tê tái xộc lên mũi.
Đun sôi một nồi nước, nước sủi sùng sục, dùng muôi múc nước sôi châm hai chiếc bát tô.
Sau đó thả miến ngâm mềm cùng rau muống nồi chần sơ. Khoảng một hai phút là vớt bát .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-538.html.]
Nguyễn Nhuyễn lấy thêm ít lạc rang muối giòn rụm trong nhà rắc lên , cuối cùng điểm xuyết thêm vài cọng rau mùi.
Món miến chua cay thế là tất.
Tuy nhiên, Nguyễn Nhuyễn vẫn dừng tay. Cô đổ bỏ phần nước chần miến trong nồi, cho thêm một ít dầu ăn. Đợi dầu nóng già, Nguyễn Nhuyễn lượt đập hai quả trứng . Trứng gặp dầu nóng tức thì phồng lên những bọt khí to tướng.
"Con đang rán trứng là chiên ngập dầu trứng đấy hả? Cho bao nhiêu là dầu!" Tôn Hồng Mai bước bếp, thấy trong chảo chỉ vỏn vẹn hai quả trứng mà dầu thì lênh láng.
Nguyễn Nhuyễn lật mặt quả trứng chín vàng ươm, mặt còn tiếp tục phồng rộp lên.
"Mẹ ơi, đúng đấy, chính là trứng chiên ngập dầu!"
Cứ tưởng tượng cảnh miếng trứng chiên giòn rụm, hút no căng thứ nước dùng chua cay đậm đà của bát miến, Nguyễn Nhuyễn kìm ực một tiếng nuốt nước bọt. Đảm bảo ngon bùng nổ!
Rất nhanh, trứng chiên lò. Nguyễn Nhuyễn dùng đũa gắp mỗi bát một quả trứng, còn cẩn thận ấn ấn quả trứng xuống cho ngập sâu nước dùng.
"Xong ạ! Măm măm thôi!"
Nguyễn Nhuyễn còn bày thêm một đĩa nhỏ dưa muối Tứ Xuyên. Hai con bưng đồ ăn phòng khách thưởng thức.
Quạt trần đang vù vù, nhưng hướng gió phả trực diện Nguyễn Nhuyễn. Đứng bát miến chua cay hấp dẫn nhường , mấy chuyện đó chẳng còn quan trọng nữa.
Nguyễn Nhuyễn gắp quả trứng chiên dìm dìm xuống nước dùng, đó cúi đầu c.ắ.n một miếng ngập răng. Miếng trứng giòn xốp hòa quyện với nước dùng chua chua cay cay, Nguyễn Nhuyễn mãn nguyện nhắm nghiền hai mắt , nước bọt trong khoang miệng ngừng ứa .
Cô cảm giác bộ tế bào cơ thể đang hồi sinh, thật sự, hề quá chút nào!
Ba miếng giải quyết gọn ghẽ quả trứng chiên, Nguyễn Nhuyễn vẫn cảm thấy thòm thèm. Trứng chiên ăn kèm với những loại b.ún miến nước dùng đậm đà thế , quả thực là tuyệt cú mèo!
Thưởng thức tiếp đến sợi miến, sợi miến hề nhũn nát mà vẫn giữ độ dai sần sật. Nguyễn Nhuyễn húp một đũa, sợi miến áo đẫm nước dùng chua cay, quyện thêm chút mùi thơm đặc trưng của rau mùi, vị giác kích thích tột độ.
Khi cảm thấy khoang miệng quá nóng ran, Nguyễn Nhuyễn liền gắp một miếng dưa chuột muối chua. Vị thanh mát tức thì hạ nhiệt trong miệng, cộng thêm hương vị chua cay nhân đôi, càng ăn càng ghiền.
