Nguyễn Nhuyễn ngáp một cái, gật gật đầu: "Em nhặt thêm cho chị một ít tỏi tây, lát nữa chị cần dùng đến."
Viên Siêu lời lấy một nắm tỏi tây nhặt. Không cần Nguyễn Nhuyễn dặn dò, tự giác rửa sạch, để ráo nước bỏ rổ dùng dần.
Nhìn thời gian cũng hòm hòm, Nguyễn Nhuyễn bảo Nguyễn bắc nồi nấu cơm, còn bắt tay bữa tối.
Hôm nay cô thử món mới: Thịt lợn xào tỏi tây (Hồi oa nhục - Thịt nấu ).
Cho miếng thịt lợn ngâm hết m.á.u loãng nồi nước lạnh, bỏ thêm vài lát gừng thái sẵn. Đợi nước sôi, Nguyễn Nhuyễn bên cạnh dùng muôi vớt bọt. Khi thịt luộc chín tám, chín phần, cô vớt để nguội.
Nguyễn Nhuyễn khi nấu ăn cũng hề giấu nghề. Viên Siêu cứ ở cửa sổ . Cậu ngày càng hứng thú với việc nấu nướng. Có lẽ vì mỗi thấy vẻ mặt hài lòng của thực khách và câu chuyện về tiệm cơm 4 khiến nhận tay nghề của Nguyễn Nhuyễn thực sự cừ khôi. Cậu trân trọng cơ hội phụ bếp ở đây, phấn đấu để sớm ngày bếp chính.
Thấy Nguyễn Nhuyễn thái miếng thịt luộc thành từng lát mỏng để sang một bên, cắt tỏi tây và ớt đỏ thành từng khúc, đôi tay bất giác bắt chước theo cách cầm d.a.o của cô, dùng tay d.a.o, thái khí chiếc bàn gỗ.
Tất cả những động tác Nguyễn Nhuyễn đều thu tầm mắt, nhưng cô ngăn cản, vẫn tiếp tục phô diễn từng bước một cách hào phóng.
Sau khi chảo nóng, Nguyễn Nhuyễn cho một chút dầu ăn . Đợi dầu trong chảo bốc khói, cô cho thịt thái mỏng . Những lát thịt trắng ngần chạm dầu nóng lập tức phát tiếng xèo xèo, mỡ bắt đầu b.ắ.n tung tóe. Xung quanh miếng thịt nổi lên những bọt nhỏ li ti, phần rìa bắt đầu cong . Khi miếng thịt xém vàng, Nguyễn Nhuyễn thêm một chút muối, tương đậu và chao bóp vụn đảo đều để tạo màu cho thịt.
Bề mặt những lát thịt trong chảo đang tươm mỡ, bóng nhẫy trông cực kỳ bắt mắt. Lên màu xong trông càng hấp dẫn. Nguyễn Nhuyễn tiếp tục cho tỏi tây và ớt đỏ đảo liên tục. Chờ đến khi tỏi tây chín tới, cô lấy một chiếc đĩa lớn , tắt bếp và trút thức ăn đĩa.
Trong khí ngập tràn mùi thơm của thịt, đặc biệt là khi kết hợp cùng tỏi tây, hương thơm tỏa bốn phía, vô cùng nịnh mũi.
Quý Viễn xách theo túi hoa quả bước , ngửi thấy mùi hương .
"Xem đến đúng lúc quá."
Tôn Hồng Mai nhận lấy túi lưới đựng hoa quả, bảo: "Chứ nữa, món mới lò. Nhuyễn Nhuyễn tên món ăn là Hồi oa nhục. Tên thì bình thường, nhưng mùi thơm thì nức mũi. Sao cháu thời gian rảnh rỗi ghé qua đây ?"
Quý Viễn cùng bà trong nhà: "Sáng nay cháu gặp em xe buýt, em rủ cháu chiều đến ăn cơm."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-349.html.]
Tôn Hồng Mai liền vội kéo Quý Viễn sang một bên, thì thầm hỏi nhỏ: "Cháu gặp con bé hồi sáng ? Thế nó ? Con bé về chẳng với cô câu nào, cứ giấu giếm."
"Em sẽ kể cho cô thôi, cô yên tâm ạ." Nói xong câu , Quý Viễn bếp, cất tiếng chào Nguyễn Nhuyễn.
"Hồi oa nhục , thơm quá."
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Nguyễn Nhuyễn ngoảnh đầu , thấy đến liền nở nụ rạng rỡ: "Anh chơi một lát , sắp cơm ăn ."
Để rèn luyện tay nghề cho Tôn Thiệu Nguyên, cơm nước cho nhân viên hiện tại đều giao cho Tôn Thiệu Nguyên nấu. Trừ phi cô cần món mới, thử nghiệm món ăn thì mới tự tay một món.
Dọn dẹp xong nồi niêu xoong chảo, giao bếp cho Tôn Thiệu Nguyên, Nguyễn Nhuyễn rời khỏi bếp về phía Quý Viễn.
"Ăn chút hoa quả , mua đủ loại đấy."
Nguyễn Nhuyễn khách sáo, bẻ một quả chuối, bóc vỏ c.ắ.n một miếng to. Vị ngọt lịm khiến cô vô cùng hài lòng. Chợt nhớ điều gì, cô hỏi: "Sao hỏi xem kết quả hôm nay của em thế nào?"
"Em thì tự nhiên sẽ thôi." Quý Viễn cầm một quả quýt ngọt bóc vỏ đặt mặt cô: "Quýt cũng ngọt lắm."
Nguyễn Nhuyễn ăn xong quả chuối tiếp tục ăn quýt ngọt. Nước quýt ngọt lịm cô kìm nheo nheo mắt: "Không giấu gì , kết quả là 50/50. Thị trưởng Chu đ.á.n.h giá cao bản kế hoạch của em, nhưng hiện tại ngoài em còn những khác cũng đang để mắt đến tiệm cơm 4. Lúc em về, Thị trưởng Chu còn vài ngày nữa sẽ mở cuộc họp thảo luận, cùng quyết định xem sẽ chọn phương án của ai."
"Phương án gì cơ?" Tôn Hồng Mai bưng nước cho Quý Viễn đúng lúc câu .
Nguyễn Nhuyễn vội vàng đón lấy chén nước, đẩy Nguyễn về phía bếp: "Mẹ xem Thiệu Nguyên cần phụ gì , ngoan nào!"
"Cái con bé , còn giấu . Đừng đẩy, đừng đẩy nữa. Tóm chỉ một câu thôi, con chủ kiến riêng, việc gì cũng suy tính cẩn thận. Nếu thấy khó xử quá, hỏi bố thì hỏi Quý Viễn nhiều . Thằng bé hiểu rộng, kiểu gì cũng sai ." Tôn Hồng Mai cũng lờ mờ nhận Nguyễn Nhuyễn tạm thời cho họ .
