Nay nếm thử, quả thực danh bất hư truyền.
"Giám đốc , loại dầu ớt sa tế mối liên hệ mật thiết với nhà máy chúng đấy."
Vị quản đốc phân xưởng mới nhậm chức Vi Xương là lên từ nội bộ nhà máy, nên nắm khá rõ những chuyện "thâm cung bí sử".
Ông kể chuyện vị quản đốc tiền nhiệm và cựu giám đốc đều thèm khát công thức dầu ớt sa tế . Châu Lượng xong, miếng móng giò trong miệng bỗng trở nên kém ngon.
"Nói là cô chủ nhỏ của Quán ăn nhà họ Nguyễn khó đàm phán?"
Vi Xương lắc đầu quầy quậy: "Không hẳn thưa Giám đốc. Vị quản đốc tiền nhiệm định bụng dùng 500 đồng mua đứt công thức của , phu nhân cựu giám đốc còn kéo đến loạn ngay tại quán. Bị đối xử như , cô chủ nhỏ từ chối cũng là lẽ đương nhiên. Giám đốc Châu, ngài chẳng đang tạo một cú hích ấn tượng ngay khi mới nhậm chức , đây chính là cơ hội vàng đấy."
Ông phân tích tầm ảnh hưởng của Quán ăn nhà họ Nguyễn tại thành phố Liên Thành. Nếu Châu Lượng thể đàm phán thành công thương vụ mà những tiền nhiệm thất bại, điều đó sẽ chứng tỏ năng lực vượt trội của ông, khiến thể cán bộ công nhân viên trong nhà máy nể phục.
Người xưa câu "Tân quan thượng nhiệm tam bả hỏa" (Quan mới nhậm chức thường oai bằng ba mồi lửa). Nếu ông thể duy trì ngọn lửa , thì bất kỳ ai trong nhà máy cũng tâm phục khẩu phục.
Chính vì , hôm nay Châu Lượng đích đến Quán ăn nhà họ Nguyễn, trực tiếp dò la thái độ của cô chủ nhỏ.
Châu Lượng nhân viên phục vụ sắp xếp chỗ . Ông mân mê chiếc thẻ tre nhuộm màu đỏ tay, đưa mắt quan sát những thực khách đang thưởng thức món Dạ dày lợn thái sợi trộn dầu ớt.
Trong khí thoang thoảng mùi dầu ớt thơm nức, ông tò mò hỏi vị khách bàn bên: "Nghe món cho thêm dầu ớt sa tế, ăn nhận ?"
Người khách đang ăn vội vàng dùng khăn giấy lau vết dầu ớt dính mép, đáp lời: "Nhận chứ, dầu ớt sa tế của Quán ăn nhà họ Nguyễn là nhất quả đất, hương vị đặc trưng lẫn . Trong món Dạ dày lợn thái sợi trộn dầu ớt , dầu ớt sa tế chính là linh hồn đấy, lát nữa nếm thử là liền."
Châu Lượng gặng hỏi thêm: "Nếu loại dầu ớt sa tế đóng chai bán thị trường, mua ?"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-315.html.]
"Tất nhiên là mua , loại dầu ớt sa tế ngon tuyệt cú mèo , ăn với cơm trắng b.ún mì đều ngon bá cháy! đừng mơ mộng hão huyền nữa, Quán ăn nhà họ Nguyễn ý định bán ."
" thế, hỏi , cô chủ nhỏ bảo tạm thời ý định kinh doanh loại ."
"Chắc hiếm khi ghé đây ăn uống , nhớ ghé thường xuyên nhé. Quán ăn nhà họ Nguyễn chỉ nổi tiếng với dầu ớt sa tế , các món ăn khác cũng ngon hết sẩy. Anh hai bức thư pháp treo kìa, do đích Thị trưởng Chu chắp b.út tặng đấy!"
Châu Lượng liếc hai bức thư pháp, nhưng cũng chẳng mảy may hứng thú. Điều ông bận tâm lúc là bàn chuyện hợp tác dầu ớt sa tế với cô chủ nhỏ.
Khi món Dạ dày lợn thái sợi trộn dầu ớt dọn lên, Châu Lượng gọi Tiểu Phượng , xưng danh và nhờ cô chuyển lời gặp riêng cô chủ nhỏ một lát.
Tiểu Phượng ái ngại: "Vậy thì bác chờ lâu đấy ạ, cô chủ nhỏ đang lúc bận rộn nhất, e là thời gian tiếp bác."
"Không , , thể chờ ! Phiền cô chuyển lời giúp nhé!" Châu Lượng lịch sự cảm ơn, Tiểu Phượng đành gật đầu nhận lời.
Sau khi Tiểu Phượng rời , Châu Lượng chằm chằm đĩa Dạ dày lợn thái sợi trộn dầu ớt mặt. Dù ông là sành ăn, đối với ông đồ ăn chỉ cần lấp đầy dày là đủ, nhưng đĩa thức ăn hấp dẫn , ông vẫn khỏi trầm trồ thán phục trong lòng.
Món ăn trình bày bắt mắt, những sợi dày lợn xoăn tít đẫm dầu ớt bóng bẩy, màu sắc đỏ tươi rực rỡ, thêm đó là những khúc cần tây và hành hoa cũng ngấm đều nước sốt, qua thấy vô cùng hấp dẫn.
Không do cầm tinh con ngựa mà ông khoái những món rau xào chung với thịt hơn là thịt thuần túy. Châu Lượng gắp một miếng cần tây nếm thử, cần tây giòn rụm hề xơ xác, c.ắ.n một miếng, nước ép cần tây thanh mát hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, mang đến cho món cần tây thanh đạm chút hương vị thịt đậm đà khó cưỡng.
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Món ăn ngấm gia vị, ngon tuyệt hảo.
Ông gắp thử một miếng hành hoa, hành hoa mềm nhũn, gần như trong suốt, thấm đẫm nước sốt dầu ớt sa tế cay nồng. Nhai kỹ, vị ngọt tự nhiên của hành hoa bắt đầu lan tỏa.
