Quý Viễn mỉm , nhưng nếu tinh ý sẽ thấy nụ phần gượng gạo.
Anh lẳng lặng tăng tốc rửa bát, chỉ rửa sạch sành sanh bát đĩa mà còn lau chùi bếp núc bóng lộn. Bát đĩa rửa xong lau khô xếp ngay ngắn chạn bát, khiến Tôn Hồng Mai từ ngạc nhiên đến bất ngờ khác.
Một đàn ông tuyệt vời thế , cô gái nào phúc phần vợ đây.
Tương lai vợ Quý Viễn, chắc chắn sẽ sống trong nhung lụa, sướng như tiên!
Mùng năm qua , Tết Nguyên đán cũng xem như khép , dẫu , tục lệ thăm hỏi họ hàng, chúc Tết của một gia đình vẫn còn kéo dài đến tận Rằm tháng Giêng.
Nguyễn Nhuyễn xem ngày Hoàng đạo, quyết định chọn mùng 8 tháng Giêng ngày khai trương mở hàng. Lúc , mâm cỗ ngày Tết của các gia đình chắc hẳn vẫn còn thừa ứ hự, nên lượng khách ghé Quán ăn nhà họ Nguyễn ước chừng cũng chẳng đông đúc gì. Đây cũng là cơ hội để cô và Tôn Thiệu Nguyên bắt nhịp từ từ, dần dần lấy phong độ việc.
Chỉ tiêu của hệ thống đề cho món Móng giò xào cay là 1500 suất. Ngày mở hàng đầu tiên, Nguyễn Nhuyễn dự tính chỉ phục vụ khiêm tốn 100 suất.
Trong khi cô đang thoăn thoắt băm móng giò trong bếp, Tôn Thiệu Nguyên dùng sào tre treo một tràng pháo dài cửa quán, tiếng pháo nổ giòn giã "đoàng đoàng" vang lên.
Chỉ cần thấy âm thanh rộn rã , cả khu phố đều Quán ăn nhà họ Nguyễn hôm nay chính thức khai trương.
Hôm qua, Nguyễn Nhuyễn liên hệ với Xưởng thịt, họ khai xuân từ mùng Sáu. Sự trở việc sớm hơn dự kiến của Xưởng thịt khiến cô khá bất ngờ.
Đặc biệt hơn, chuyến giao móng giò hôm nay của Xưởng thịt còn cẩn thận buộc thêm những sợi chỉ đỏ xinh xắn từng chiếc móng giò, một cử chỉ cầu may đầy ý nghĩa.
Vốn dĩ là hào phóng, Nguyễn Nhuyễn ngần ngại thưởng ngay một phong bao lì xì cho nhân viên giao hàng.
"Chúc cô chủ khai trương hồng phát, buôn may bán đắt nhé!"
"Cảm ơn nhiều!"
Mang danh là bà chủ, Nguyễn Nhuyễn cũng khoái những lời chúc lành . Ai mà chẳng mong một năm mới công việc hanh thông, tiền như nước chứ.
Tôn Thiệu Nguyên từ ngoài bước , môi nở nụ tươi tắn: "Cứ tưởng nay ế khách, ai dè tin bán Móng giò xào cay mang về, rần rần đòi ghé ủng hộ đấy."
Nguyễn Nhuyễn đang tỉ mỉ phết dầu mè lên 20 chiếc móng giò băm nhỏ cho mẻ đầu tiên. Nghe , cô mỉm đáp : "Mọi bụng quá, ủng hộ quán mở hàng thuận lợi đấy mà."
"Anh cũng nghĩ thế." Tôn Thiệu Nguyên kéo ghế gần, bắt đầu nhặt cuống ớt xanh, ớt đỏ.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-303.html.]
Ớt khi lặt cuống, rửa sạch và để ráo nước, sẽ băm nhuyễn. Vị cay xộc thẳng mũi, khiến mắt Tôn Thiệu Nguyên cay xè, nhòe nhoẹt lệ, cũng thấy mờ mờ ảo ảo.
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Thấy , Nguyễn Nhuyễn nỡ: "Để em cho, đổi việc khác ."
Tôn Thiệu Nguyên kiên quyết từ chối, nhất định nhường chỗ: "Em cứ việc của em , sắp xong ."
"Vậy nhớ cẩn thận, đừng để tay dính ớt quệt mắt nhé."
Chật vật mãi cũng băm xong chỗ ớt, Tôn Thiệu Nguyên cảm thấy thế giới như bừng sáng trở .
Thời gian điểm, Nguyễn Nhuyễn bắc chảo lên bếp đun nóng dầu. Cô phi thơm hỗn hợp tỏi băm, ớt xanh và ớt đỏ băm nhuyễn, nêm nếm thêm chút muối. Sau khi phi thơm, cô đổ hỗn hợp gia vị một cái thau lớn, thêm giấm và hành lá xắt nhỏ.
Riêng sa tế thì Nguyễn Nhuyễn cố tình cho , e ngại khách hàng mua về cho trẻ con ăn, cay quá lũ trẻ chịu nổi.
Mùi thơm từ nồi gia vị khổng lồ bốc lên ngào ngạt, đặc biệt là nhờ sự góp mặt của những loại gia vị kích mùi thượng hạng. Hương thơm len lỏi qua bức tường của Quán ăn nhà họ Nguyễn, bay bổng khắp con ngõ nhỏ.
Rất nhiều hàng xóm ngửi thấy mùi hương hấp dẫn .
"Thơm quá chừng, Quán nhà họ Nguyễn tung chiêu món mới !"
"Chuẩn luôn, tên Móng giò xào cay là thấy ứa nước miếng ."
"Phải ngay một suất mang về, trưa nay lai rai với ông cột chèo mới ."
Móng giò từ lâu xem là món mồi nhậu tuyệt hảo.
Thế là, ít cô bé phụ "ủy quyền" chạy sang Quán nhà họ Nguyễn mua đồ ăn, để các bà ở nhà yên tâm lo liệu bữa trưa.
Các bà các cũng hăng hái gia nhập đội quân xếp hàng. May , khâu trộn móng giò diễn khá nhanh ch.óng, nên dòng xếp hàng cũng rút ngắn một cách đáng kể.
Tôn Hồng Mai ở quầy thu ngân ngoài cửa như thường lệ, mà chọn vị trí ô cửa sổ nhỏ của gian bếp. Do chiều cao khiêm tốn của đám trẻ con, việc giao nhận thức ăn ở ô cửa sổ sẽ thuận tiện hơn nhiều.
