Nguyễn Nhuyễn đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, rắc thêm chút muối. Chẳng mấy chốc, chảo dầu bốc khói trắng nghi ngút. Cô trút tỏi băm, ớt xanh, ớt đỏ phi thơm. Đến khi các nguyên liệu chín mềm, dậy mùi thơm lừng, cô liền múc một chiếc bát nhỏ để pha nước chấm.
Thêm bát nước chấm một chút giấm và hành lá xắt nhỏ, thế là món nước chấm "thần thánh" ăn kèm móng giò xào cay thiện.
Các bước thực hiện vô cùng đơn giản, nhưng hương vị thành phẩm thơm ngon xuất sắc.
Dường như hấp dẫn bởi hương thơm nức mũi từ gian bếp, Nguyễn cũng xắn tay áo phụ giúp. Bà xào nhanh đĩa bắp cải xào chua cay và nấu thêm một bát mì thủ công mua ngoài chợ.
Mâm cơm thịnh soạn dọn lên bàn ngay lúc chương trình Bản tin thời sự bắt đầu phát sóng. Nguyễn Nhuyễn trải một tấm đệm cói, đặt thêm một chiếc gối êm ái, bệt xuống đất.
Mẹ Nguyễn cũng bắt chước theo, hai con khoanh chân bàn , mỗi một bát mì, bàn bày biện một mặn một chay. Trong tivi, phát thanh viên đang điểm qua những tin tức thời sự nổi bật từ các địa phương.
Khung cảnh ấm cúng, đậm chất gia đình khiến Nguyễn Nhuyễn cảm thấy vô cùng hạnh phúc.
"Cứ bốc tay mà ăn cho sướng." Mẹ Nguyễn buông đũa, bốc một khoanh móng giò chấm đẫm nước sốt đưa lên miệng c.ắ.n: "Ưm~ Cay quá!"
Hít hà~
Bà xuýt xoa, vội vã hít một khí lạnh, vô tình hút luôn dòng nước bọt chực trào mép. Tôn Hồng Mai bật khanh khách, bao lâu bà ăn uống thoải mái, thả ga như một đứa trẻ thế .
Nguyễn Nhuyễn nhai ngấu nghiến miếng thịt, gật đầu lia lịa tán thưởng. Vị cay nồng xé lưỡi, xen lẫn chút chua thanh mát, quyện cùng hương vị của hành lá và tỏi, tạo nên một tổng thể vô cùng hài hòa, kích thích vị giác tột độ.
Điều đặc biệt là móng giò hề béo ngấy, ngược , phần thịt săn chắc. Cắn một miếng là cảm nhận ngay hàm lượng collagen dồi dào, da giòn sần sật, ăn vui miệng. Lớp dầu mè quét da cũng góp phần tạo nên độ mềm dẻo, thơm lừng lan tỏa.
Ngon đến mức c.ắ.n nuốt luôn cả lưỡi, chan phần nước sốt lên cơm nóng hổi, trộn đều lên ăn chắc chắn cũng "bá cháy bọ chét".
Đánh chén xong một miếng, Nguyễn Nhuyễn kìm gắp thêm một đũa bắp cải xào chua cay. Bẹ bắp cải giòn rụm, c.ắ.n là tươm thứ nước sốt chua cay đậm đà, giải ngấy cực kỳ hiệu quả. Cô lùa thêm một miếng mì thủ công.
Sợi mì thủ công khá to, ăn thấy rõ độ dai ngon sần sật. Dù ngó lơ một lúc để cô nàng xử lý miếng móng giò, sợi mì vẫn hề bở nát, giữ nguyên độ đàn hồi hảo.
Một gắp bắp cải chua cay, một miếng mì thủ công dai ngon, thi thoảng c.ắ.n thêm miếng móng giò xào cay, Nguyễn Nhuyễn cảm giác bao giờ ăn một bữa cơm thỏa mãn đến thế.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-285.html.]
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Âm thanh phát thanh viên từ tivi giờ đây chỉ còn là thứ âm thanh nền mờ nhạt.
Cô chẳng còn tâm trí mà đoái hoài, bộ sự tập trung hiện tại chỉ dành trọn cho mâm cơm ngon lành mặt.
Cuối cùng, hai con đ.á.n.h bay đĩa móng giò xào cay, đĩa bắp cải xào chua cay cũng nhẵn bóng còn một giọt nước, hai bát mì thì sạch sành sanh. Cả hai dựa lưng ghế sofa, bệt tấm đệm cói, ánh mắt lờ đờ hướng về màn hình tivi.
Chẳng buồn nhúc nhích tay chân, chẳng buồn bất cứ việc gì.
Chỉ thừ như thôi.
"Nhuyễn Nhuyễn , dạo sức ăn của hai con vẻ dồi dào quá mức quy định đấy, cảm giác như bụng sắp biến thành quả dưa hấu chín mọng đến nơi !"
Nghe ví von hài hước, Nguyễn Nhuyễn bật ngốc nghếch: "Ăn là phúc ạ! Hơn nữa, đồ ăn ngon miệng thế , càn quét hết thì thật với công sức nấu nướng!"
Tôn Hồng Mai giơ hai tay lên trời, tán thành hai tay hai chân: "Chính xác! Lời con gái lúc nào cũng chí lý, chúng trách nhiệm lãng phí thức ăn."
Hai con đưa hàng tá lý do bao biện cho tâm hồn ăn uống của , ôm bụng ngặt nghẽo. Cười đời, cả hai dìu lên, chủ yếu là do Nguyễn Nhuyễn dìu Nguyễn, vì tay bà đang dính đầy dầu mỡ.
"Kiểu mà để bà ngoại con thấy , chắc chắn cằn nhằn ăn uống thiếu ý tứ cho xem."
Nguyễn Nhuyễn chợt nhận Nguyễn càng ngày càng phong thái của một thiếu nữ xì tin. cô thích sự đổi . Tốt nhất là cô hãy mãi mãi giữ vững tinh thần trẻ trung, tươi tắn như hiện tại.
~
Mờ sáng ngày 30 Tết, Nguyễn Nhuyễn Nguyễn gọi dậy từ sớm tinh mơ.
"Hôm nay và ngày mai tuyệt đối ngủ nướng nhé, mau dậy con, hai con sớm để còn phụ bà ngoại con chuẩn cỗ bàn nữa chứ!"
