Pháp Y Quốc Dân - Chương 786: Lời Khai Về Hóa Thi Thủy

Sùng sục, sùng sục.

Trong chiếc nồi sắt lớn, thịt bò xếp thành hình kim tự tháp, nhô lên một chút, nước nóng sủi bọt xung quanh thịt, thỉnh thoảng trào lên một đợt, đồng thời bốc lên nhiều nóng hơn.

Thịt bò đều là những miếng to bằng bốn nắm tay, đang lăn nhẹ trong lửa nhỏ.

Thịt bò cỡ chín chậm, nhưng thịt bên trong sẽ mềm. Qua lớp thịt bên ngoài, nếu ăn đủ lãng phí, bỏ lớp thịt dày hai ngón tay bên ngoài, phần thịt bên trong sẽ tương đương với món “nấu chậm nhiệt độ thấp” hiện đại.

Giang Phú Trấn thỉnh thoảng điều chỉnh vị trí của các miếng thịt. Ông thích mời khác đến ăn cơm, một phần cũng vì thích việc chế biến thức ăn quy mô lớn .

Nếu chỉ Giang Phú Trấn và Giang Viễn hai ăn, đừng là một nồi thịt bò, chỉ cần một miếng thịt bò như , hai cũng ăn hết. Hơn nữa, lớp thịt dày hai ngón tay bên ngoài bỏ , thì cho ai ăn? Giang Phú Trấn là từng trải qua khổ cực, tuyệt đối chuyện lãng phí thuần túy.

Ngay cả với ch.ó, Giang Phú Trấn cũng chỉ cho phép Giang Viễn lấy thịt bò cho ch.ó nghiệp vụ ăn, những con ch.ó hoang chỉ ăn những mẩu thừa của thừa, đây là trong trường hợp nhà sản phẩm.

Tuy nhiên, nếu đủ , thức ăn tiêu thụ sẽ nhanh. Hôm nay Giang Phú Trấn dự định cắt hai miếng thịt, một miếng chia nhỏ, chỉ cắt đều cả trong lẫn ngoài thành những lát lớn, luộc xong ăn kèm nước chấm. Miếng còn thì lấy phần lõi bên trong, chỉ rắc muối, thêm cả tiêu, ăn thuần vị thịt bò.

Thịt bò theo cách , cơ bản thể xem như bít tết chín kỹ, hơn nữa còn là hàng cao cấp nấu chậm nhiệt độ thấp. Điểm khác biệt duy nhất là lớp vỏ cháy xém bên ngoài của bít tết, thường dùng lửa nướng hoặc chiên ở nhiệt độ cao mới , phản ứng Maillard ở đây cũng là mấu chốt nên vị ngon của bít tết.

Đối với điểm , Giang Phú Trấn quá coi trọng. Món ông vốn dĩ cũng bít tết, chỉ là thành phẩm cuối cùng nhiều điểm tương đồng. Hơn nữa, ai ý định ăn bít tết, việc áp chảo chảo nóng thực là bước đơn giản nhất.

Ngoài , phần thịt bò bên ngoài cắt , thực cũng cực kỳ ngon. Nó hấp thụ đầy nước dùng thịt bò đậm đà, những nhà buôn dùng chất giữ nước và công nghệ cao để tẩm ướp thịt, cũng chỉ theo đuổi hiệu quả mà thôi.

Món bánh mì kẹp thịt kiểu Thiểm Tây, thích kẹp thịt băm nhỏ bánh mì trắng, bên trong còn chan thêm chút nước dùng, cũng là để hiệu quả tương tự.

Vì , món ngon thứ hai mà Giang Phú Trấn chuẩn , chính là bánh mì kẹp thịt, và dùng đúng loại bánh mì trắng kiểu Thiểm Tây, nhưng dùng thịt kho tàu, mà dùng thịt bò luộc để nêm nếm, kẹp bánh.

Đầu bếp cũng đến Tây An học nghề, từ khâu nhào bột đến ủ bột, tạo hình và nướng, bộ đều tự thành, chỉ là sáng nay dậy sớm một chút.

Khi Hoàng Cường Dân và những khác đến nhà Giang Viễn, ngửi thấy mùi thịt bò đậm đà.

“Oa, thịt bò nhà các nấu thật sự thơm quá, hàng xóm bên cạnh cũng thèm lây.” Hoàng Cường Dân đầu, thuận miệng khen ngợi.

Giang Phú Trấn ngượng ngùng, : “Hàng xóm đối diện chút ý kiến, nên mua luôn căn nhà đối diện , đập thông sửa sang , thể phòng khách, cũng thể phòng giải trí, các đ.á.n.h bài gì thì cứ qua. Nói , đ.á.n.h bài, các tự chơi nhé.”

Hoàng Cường Dân ngẩn : “Không giới hạn mua nhà ?”

“Công ty mua. gần xong , nhiều nhất một hai tuần nữa là .” Giang Phú Trấn .

Thôi Khải Sơn thỉnh thoảng cũng thích đ.á.n.h bài, khỏi gãi gãi gáy: “Vậy thì ngại quá, hơn nữa, nếu chúng đ.á.n.h bài thâu đêm, cũng ảnh hưởng đến giấc ngủ của .”

“ lên lầu ngủ là , khu nhà trống nhiều lắm, các chơi mệt , cứ ngủ thẳng ở phòng khách là , sáng hôm dì giúp việc đến dọn dẹp, giống như khách sạn .” Giang Phú Trấn mời xuống.

Rất nhanh, trong tay Thôi Khải Sơn nhét nửa cái bánh mì trắng.

“Ăn lót , ăn ít thôi, cũng để khai vị.” Giang Phú Trấn kinh nghiệm, toe toét : “Lúc ăn cơm chính ăn hai miếng tinh bột, chiếm bụng.”

“Anh Giang quá.” Thôi Khải Sơn gần như rơi nước mắt.

“Ăn vui là , , chúng lát nữa sẽ ăn cơm. Còn cơm rang và mì Ý do Giang Viễn , thằng bé ngốc, suốt ngày chỉ món chính, ăn khá ngon, chỉ là chiếm bụng!” Giang Phú Trấn đón mấy trong.

Hôm nay khách của Cục Chính Quảng đến nhiều, chỉ hơn hai mươi , nhưng cảnh sát từ Ninh Đài đến quá đông, đến mức phòng cũng sắp đủ chỗ .

Khách chính là trung đội ch.ó nghiệp vụ mang theo Đại Tráng.

Trung đội ch.ó nghiệp vụ huyện Ninh Đài hiện nay ba con ch.ó nghiệp vụ, đầu tự nhiên là “thổ địa” Rottweiler, hai con mới đến mới nhập ngũ, một con là giống German Shepherd tên Nhị Tráng, con còn là ch.ó nhỏ Springer Spaniel, đặt tên là Tam Tráng.

Quy tắc đặt tên định từ khi trung đội ch.ó nghiệp vụ thành lập, chỉ là năm đó đội cảnh sát hình sự huyện Ninh Đài quá nghèo, thể quy hoạch sân bãi, xây chuồng ch.ó, nhưng đến lúc thực sự nuôi ch.ó, Hoàng Cường Dân thấy xót tiền, đến mức một trung đội ch.ó nghiệp vụ chỉ một con Đại Tráng, và duy trì trong mấy năm liền.

Bây giờ thì khác , Nhị Tráng mới nhận về chính là học sinh ưu tú của Học viện Cảnh sát Hình sự, chỉ riêng trường nghiệp bỏ xa 99% cảnh sát. Hoàn nhờ sự ủng hộ của Sở Công an tỉnh Sơn Nam mới .

Vị thế của ch.ó Springer Spaniel thấp hơn một chút, giống như Rottweiler và German Shepherd thể ch.ó chiến đấu, cách khác là thể dùng cho cả hai mục đích, nhưng là ch.ó nghiệp vụ chống ma túy, hiệu quả của nó vượt trội, chỉ thông minh cũng cao, phù hợp với nhu cầu của các cục cảnh sát địa phương hiện nay, nên cũng là một giống ưa chuộng.

Ngay cả Đào Lộc thấy ba con ch.ó nghiệp vụ cũng vui mừng. Ông thì nuôi nổi ch.ó nghiệp vụ, nhưng biên chế ch.ó nghiệp vụ đầy từ lâu, mà trong phạm vi Kinh thành, nhu cầu sử dụng ch.ó nghiệp vụ quá nhiều.

“Lão Hoàng vẫn thực lực. Ba con ch.ó đều là ch.ó .” Đào Lộc nghĩ thoáng , tâm trạng cũng khá hơn.

Hoàng Cường Dân tự tin gật đầu: “Đều là chúng tuyển chọn kỹ lưỡng. Nếu Giang Viễn của chúng một dẹp tan công ty d.ư.ợ.c Kiến Nguyên của thành phố Thanh Hà, còn sợ mấy con ch.ó nghiệp vụ quá ít cơ hội việc, cũng sẽ dắt . Đại Tráng của chúng còn say xe nữa đấy, , Đại Tráng.”

Hoàng Cường Dân , mặt về phía con ch.ó.

Đại Tráng “ư” một tiếng, mắt dán c.h.ặ.t Giang Viễn, rời dù chỉ một giây.

Lý Lệ trong lòng dâng lên cảm giác ghen tị lâu, giật giật dây xích của Đại Tráng, : “Tiền ăn của mày tăng lên 120 tệ , mày còn Giang Viễn gì? Đồ vô lương tâm.”

Tiêu Tư mà nhíu mày: “Tiền ăn một tháng của con ch.ó là 3600? Tiền sinh hoạt của còn đến 3600.”

“Là tiền ăn 3600, tiền sinh hoạt. Không tính tiền , tiền điện thoại, càng tiền thuê nhà trả góp nhà.” Lý Lệ nhấn mạnh một câu, tiếp: “Đại Tráng của chúng đây liên tục lập công, tặng thưởng Huân chương hạng Nhì một , hạng Ba bốn , là ch.ó công huân !”

Khi cô đến ch.ó công huân, cô cố ý sang Đại Tráng.

Đại Tráng lập tức lộ vẻ mặt đắc ý, gần như giống hệt vẻ mặt của Lý Lệ.

Tiếp đó, Đại Tráng còn khoe hai cái bát ăn của . Đừng là học từ Đại Hắc của huyện Long Lợi, cứ hỏi là , đó là đặc sản của đội ch.ó nghiệp vụ thành phố Thanh Hà.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/phap-y-quoc-dan/chuong-786-loi-khai-ve-hoa-thi-thuy.html.]

Nhị Tráng và Tam Tráng bên cạnh ghen tị bát ăn của Đại Tráng, gì hơn.

“Chó của Ninh Đài đều là huân chương hạng Nhì ?” Tiêu Tư chép miệng hai tiếng.

Lý Lệ ưỡn n.g.ự.c, tự hào : “Đại Tráng của chúng hỗ trợ phá hơn 10 vụ án tồn đọng. Chính ủy Hoàng đến công ty d.ư.ợ.c Kiến Nguyên của thành phố Thanh Hà, gần đây mới tuyên án, t.ử hình ngay lập tức hơn ba mươi , án tù mười năm hàng trăm , cả một mạng lưới buôn bán ma túy triệt phá , vòng cổ của Đại Tráng chúng cũng là nhuốm m.á.u mà .”

Tai Lý Lệ khen Đại Tráng, nhưng trong đầu các cảnh sát hình sự của Cục Chính Quảng như tự động vang lên tiếng Phạn: Giang Viễn Ninh Đài, hung diễm thao thao…

“Ăn cơm thôi!”

Giang Phú Trấn vui vẻ bưng một chậu thịt lớn, gắp thịt cho mấy vị khách chính, : “Chúng ở Kinh thành bạn bè ít, hôm nay khó khăn lắm mới tụ tập đông như , thật là hiếm …”

Các đầu bếp trong bếp cũng bận rộn bưng các món ăn và đồ ăn nhẹ.

Ba con ch.ó nghiệp vụ khi nũng, dắt sân ngoài.

Giang Viễn cũng bưng cơm ch.ó xong .

Hôm nay bật kỹ năng tạm thời +1, cơm ch.ó LV5 thăng hoa lên LV6, điều gì đổi về màu sắc, ngược , cơm ch.ó mà Giang Viễn bưng hôm nay chỉ mấy màu vàng, xanh, xám, trắng, đen, cũng là giới hạn màu sắc mà ch.ó thể nhận .

Vị giác cũng chủ yếu là vị ngọt. Vị ngọt mà ch.ó thích tương đối đơn giản, cũng cần tốn nhiều công sức.

về mặt khứu giác, để dành sự tôn trọng lớn nhất cho 300 triệu tế bào khứu giác của loài ch.ó, Giang Viễn chọn các nguyên liệu khá phong phú, nhưng chủ yếu là thịt.

Thứ mà ch.ó thích ăn nhất, vẫn luôn là thịt!

Cơm ch.ó LV6 tôn trọng nhu cầu của ch.ó, nó trông thậm chí còn bình thường hơn cả cơm ch.ó LV5, nhưng khi mùi vị giải phóng , hai huấn luyện viên gần như giữ nổi ch.ó nữa.

Huấn luyện viên của ch.ó Springer Spaniel thì giữ , đây là một cơ bắp thua kém gì đội 1, tay xách cổ con Springer Spaniel, khiến nó bốn chân lơ lửng.

Nhìn hai trai chân đạp đất vùng vẫy, Tam Tráng hổ cúi đầu.

“Ăn !” Giang Viễn đổ cơm ch.ó LV6 cả hai bát của Đại Tráng, lượng vẫn tính toán theo quy định, nhưng đổ hai bát, càng khiến Đại Tráng vui hơn.

Thịt qua ba tuần, bánh qua năm vị, Giang Phú Trấn cho mở toang cửa sổ, gió mát thổi , chỉ khiến sảng khoái.

Những nhiệm vụ lén lút uống rượu, Đào Lộc và những khác đồng hồ, dám nâng ly.

Mục Chí Dương thấy , xách một thùng bia đến, : “Hôm nay coi như nghỉ phép, chúng đợi thêm một giờ tan nữa, đặt báo thức, đến giờ, chúng sẽ bắt đầu uống.”

“ uống .” Đào Lộc xua tay, dậy : “ về , ở đây, các cũng chơi vui…”

Ông hai bước, điện thoại của Thôi Khải Sơn reo lên.

Mọi đồng loạt về phía Thôi Khải Sơn.

“Quên tắt chuông, xin .” Thôi Khải Sơn , điện thoại.

Sau một cuộc gọi khá dài, Thôi Khải Sơn cúp máy, về phía Đào Lộc.

Đào Lộc vẫy tay, lặng lẽ khỏi phòng.

Thôi Khải Sơn vội : “Giang đội cũng cùng .”

Giang Viễn bèn theo ngoài.

Ngoài cửa, gió lớn hơn, lạnh.

“Có một kẻ nghiện, khai rằng, một vụ án mạng.” Thôi Khải Sơn thở một , : “Nghe giống như bịa chuyện.”

“Sao ?”

“Hắn bọn buôn ma túy dùng hóa thi thủy để xử lý t.h.i t.h.ể. Thi thể ném một cái thùng nhựa lớn, tan hết, đó đổ .” Thôi Khải Sơn dừng một chút, : “Chi tiết khá rõ ràng…”

“Cho xem biên bản.” Giang Viễn trực tiếp lấy điện thoại của Thôi Khải Sơn xem.

“Cảnh sát thẩm vấn , một chút tình tiết giống trong phim Breaking Bad, nhưng phong phú hơn, và chi tiết.” Thôi Khải Sơn sợ Đào Lộc hiểu, : “Breaking Bad là một bộ phim truyền hình của Mỹ, mở đầu là dùng hóa chất hòa tan một . Khá nổi tiếng. Tuy nhiên, khả năng biểu đạt của nghiện yếu, và chỉ trình độ văn hóa cấp hai, tự nhận cũng từng xem Breaking Bad.”

“Anh nghĩ bịa ?” Đào Lộc hỏi.

“Lão Cừu cũng thẩm vấn một . Cũng cảm thấy giống như bịa chuyện.” Thôi Khải Sơn .

“Trình độ cấp hai bịa chuyện … thể là bịa.” Giang Viễn lúc xem xong biên bản trong điện thoại, : “Hóa chất dùng trong Breaking Bad là sai, dùng nó để hòa tan t.h.i t.h.ể, hiệu quả lắm, còn khá nguy hiểm.”

“ ?” Thôi Khải Sơn kinh ngạc.

“Ừm, hình ảnh trong phim, thể hiện là Hydrofluoric acid, thứ hại cho cơ thể, hiệu quả hóa thi cũng lắm, lẽ là nhà sản xuất cố ý chọn sai. Cố vấn thể yếu đến . Công thức phù hợp hơn, lẽ là XX thêm YY… thứ một đặc điểm, là khi hòa tan t.h.i t.h.ể, sẽ tạo nhiều sương mù…”

Giang Viễn đến đây, chỉ một đoạn trong biên bản, đưa cho Thôi Khải Sơn và Đào Lộc xem, : “Ở đây , thấy nhiều khói bốc lên, bao trùm cả những xung quanh… câu thể bịa , ít nhất cũng chút sách, mới thể điều .”