Pháo Hôi Làm Bếp, Tướng Quân Đừng Ăn Tim Ta! - Chương 3

Mời Quý độc giả bên

để tiếp tục bộ chương truyện!

May , trời vẫn cho Yến Thu Xuân một đường sống. Vừa mấy bước đến chợ rau, nàng thấy ngay những vật dụng cần thiết.

Nàng mua một ít cua, một ít cá, thêm chút tôm sông, cuối cùng mừng rỡ khi thấy cả ngao. Dù lượng nhiều nhưng còn hơn .

Yến Thu Xuân mua hết thảy. Trên đường trở về, nàng cố tình ghé qua hiệu t.h.u.ố.c và các cửa tiệm khác, mua thêm một ít quế, lá thơm cùng nhiều loại gia vị khác. Nàng hăm hở về dịch trạm, rút chút bạc mượn phòng bếp.

Phòng bếp dịch trạm chia thành đại bếp và tiểu bếp. Khách ở đây đều là quan to hiển quý, nên tiểu bếp thường xuyên sử dụng. Các nguyên liệu như dầu, muối, giấm, gừng đều đủ.

Với những nguyên liệu sắm, việc món cua xào cay đối với nàng thành vấn đề.

Tuy nhiên, hết xử lý sơ qua những nguyên liệu . Cua cần chải rửa sạch sẽ, tôm thì mổ bụng, ngao cần để chúng tự nhả cát nên tạm thời đặt sang một bên. Cá cũng tiện chế biến lúc . Yến Thu Xuân sạch tôm cua trầm ngâm suy nghĩ.

Triều đại khoai tây và khoai lang. Nếu thiếu một chút lương thực chính, liệu hương vị món ăn quá mặn và cay gắt ?

Nghĩ tới nghĩ lui, Yến Thu Xuân bỗng nhớ đến món giò hoa om Đông Bắc.

Sau khi xác định dự định, nàng liền chuẩn bắt tay một cách thứ tự.

Xử lý tôm cua xong, nàng rửa sạch tay bắt đầu nhào bột mì.

Trong lúc chờ sợi mì lên men, nàng bắt đầu nấu nướng. Bước đầu tiên chính là đun nóng chảo dầu.

May mắn , kiếp nàng từng ở nông thôn, bếp đất vẫn sử dụng thuần thục, nếu giờ đây nàng lúng túng như kẻ mới nghề. Nàng nhanh chóng nhóm lửa thành công. Chờ chiếc nồi sắt lớn rửa sạch nóng lên, nàng liền rót dầu ăn . Dầu từ mép nồi trào xuống, trong chảo trơn bóng sáng loáng, vô cùng dễ chịu.

Đợi dầu nóng già, cua cắt hai nửa liền gắp . Từng miếng cua lăn qua lớp bột mì nhanh chóng thả chảo dầu. Nhất thời, âm thanh "xì xèo..." vang lên khắp gian bếp.

Dầu mỡ trong nồi văng tung tóe, nhưng Yến Thu Xuân sớm quen với cảnh tượng . Khuôn mặt thanh tú thường ngày chút ngây thơ, giờ phút hiện lên vẻ trầm tĩnh, động tác tay vô cùng thành thạo. Nàng đợi bộ cua chuyển sang màu đỏ rực, đó vớt , lượt dầu mới.

Đợi dầu nóng lên, những thứ đầu tiên cho chính là các loại gia vị chuẩn sẵn: hạt tiêu, quế, lá thơm, muối.

Đây đều là những loại gia vị hương vị nồng đậm. Khi chiên lên, mùi hương tỏa mạnh mẽ đến mức Yến Thu Xuân quen với mùi hăng nồng biến sắc. May mắn , nàng kịp thời đổ cua trong nồi để xào, mùi hăng cay liền áp chế ít.

Thế nhưng, ngay cả khi mùi vị áp chế, ngoài cửa tiểu bếp vẫn vang lên tiếng hắt liên tục, rõ ràng.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/phao-hoi-lam-bep-tuong-quan-dung-an-tim-ta/chuong-3.html.]

“Hắt xì! Hắt xì!”

Tiếng hắt liên tiếp vang lên, hiển nhiên đó hề thích ứng với mùi vị nồng cay .

Yến Thu Xuân kinh ngạc .

Vì phát hiện, khuôn mặt thanh tú của Diêm Hưởng thoáng hiện lên vẻ ngượng ngùng, gượng gạo: “Yến cô nương, chỉ là tiện đường qua thử một chút. Sao mùi nặng nề như ? Nàng đang gì thế?”

Yến Thu Xuân đáp: “Đang chế biến món ăn. Chốc nữa thành, Diêm đại nhân cứ nếm thử một chút?”

“Vậy thì đa tạ. Hay để giúp nàng một tay?” Diêm Hưởng lập tức thuận thế bước gian bếp nhỏ, nhiệt tình đề nghị.

Phạm Khắc Hiếu

Yến Thu Xuân hề kháng cự, chỉ bếp lò mặt: “Nếu , ngài thể giúp giữ lửa chăng?”

“Được thôi! Nàng cần lửa lớn lửa nhỏ, cứ bảo , đảm bảo sẽ đốt thật !” Diêm Hưởng lớn tiếng , xuống bếp lò.

Yến Thu Xuân quả nhiên bắt đầu chỉ huy giữ lửa.

Diêm Hưởng hề tỏ kiêu ngạo kiểu cách của quan chức, trông tự nhiên. Tuy nhiên, khi Yến Thu Xuân để ý, lén trộm động tác của nàng. Trong ánh mắt , thứ sự tò mò, mà là... sự cảnh giác.

Đương nhiên, hề cố ý ngang qua tiểu bếp, bởi lẽ, đây vốn là lối qua .

Hắn chỉ đơn thuần lo sợ cô nương phận gì đó đặc biệt, nên theo dõi nàng. Ban đầu, còn nghĩ nàng chỉ chế biến tôm cá tươi thông thường, nào ngờ mùi vị quá nồng. Vừa ngửi thấy mùi kỳ lạ từ xa, vội vàng đến xem xét tiên. Kết quả, tới gần, kiềm chế mà hắt , khiến bản sớm bại lộ.

May mắn , đối phương hề nhận mục đích tới đây.

Diêm Hưởng cố gắng mở to mắt quan sát, ánh mắt tràn đầy sự hiếu kỳ và khó hiểu. Rốt cuộc cô nương đang gì? Chẳng hấp mới là cách thức chủ yếu để chế biến hải sản ? Hắn món cua hấp, ngay cả Bệ hạ trong cung cũng ưa thích, bởi nó giữ độ tươi ngon!

Ngược , nàng mùi vị cay nồng đến hăng mũi như thế, chẳng đang chôn vùi vị tươi ngon ?

Ngay khi Diêm Hưởng còn đang nghi hoặc và bực dọc, bỗng nhiên phát hiện mùi vị cay nồng ban đầu bắt đầu đổi.

Từ mùi cay đơn thuần đến hăng nồng, nó dần dần thêm một chút hương thơm kích thích sự thèm ăn. Sau đó, mùi hương càng lúc càng nồng đậm, hòa quyện với mùi tanh nhàn nhạt đặc trưng của hải sản.

Chỉ là nhanh, theo một muỗng nước thêm , nắp nồi đậy , hương khí liền tan biến theo, khiến lòng Diêm Hưởng khỏi cảm thấy chút hụt hẫng.

Vì biến mất? Hương thơm , thật sự quyến rũ lòng !