Nữ Học Bá Ở Cổ Đại - Chương 368: Mở Quán Bún

Nếu tiểu sư tặng cổ phần cho Đại sư , tình hình sẽ khác hẳn. Mối ăn tương đương với việc Đại sư cũng phần. Huynh giúp xử lý rắc rối cho việc kinh doanh của chính , đó là chuyện đương nhiên.

Không chỉ Đại sư , sư phụ và Nhị sư cũng như .

“Được , hỏi giúp ý kiến của Trương đại nhân và Đại sư .” Ngô Tông , “Ngoài cũng cần chiếm một phần cổ phần, giống như Đại sư , Nhị sư là . Chúng vẫn theo quy tắc cũ, mỗi đưa ba ngàn lượng bạc tiền vốn, nếu thì thật ngại khi nhận tiền chia lãi từ chỗ .”

Thấy Triệu Như Hi định , giơ tay ngăn : “Muội đừng lời từ chối. Cái két sắt của , kiếm tiền là cái chắc. Chúng bây giờ mới đưa bạc nhập cổ phần, chẳng khác nào chờ nhặt tiền, là chiếm hời của . Nếu ngay cả tiền vốn cũng đưa, thì còn thể thống gì nữa?”

“Được .” Triệu Như Hi đành đồng ý, “Vậy giúp thuyết phục Trương đại nhân cùng Đại sư , Nhị sư nhé.”

Ngô Tông dùng ngón tay chỉ chỉ trán Triệu Như Hi từ xa: “Muội chỉ giỏi tìm việc cho .”

Hắn dậy: “Trương đại nhân bận rộn, Đại sư cũng chẳng kém cạnh. Nhất thời nửa khắc tìm cơ hội với họ, đợi thời cơ thích hợp. Muội cho vài ngày, tin tức sẽ sai báo cho .”

“Không vội. Có điều tay bắt giặc nhờ giúp công, cũng ngại, sư cũng khó mở miệng. Nếu Trương đại nhân chịu đồng ý, thể nhường một phần cổ phần, Trương đại nhân tự giữ cũng , Đại Lý Tự giữ cũng . Cũng cần họ bỏ vốn, trực tiếp nhận cổ phần khô (cổ phần cần góp vốn). Huynh thấy thế nào?”

Ngô Tông chằm chằm Triệu Như Hi một cái, bật , dùng tay chỉ nàng : “Cũng lúc đầu sư phụ hỏa nhãn kim tinh thế nào mà nhận một tiểu nhân tinh như . Được, sẽ với Trương đại nhân.”

Việc vặt trong nhà Ngô Tông cần lo liệu, nhưng phá án, cả ngày giao thiệp với đủ hạng tam giáo cửu lưu, giá cả vật giá đại khái trong lòng đều nắm rõ.

Một cái két sắt như thế , tiệm rèn đ.á.n.h chế, cũng chỉ mất vài chục đến một trăm lượng bạc. Cái khóa tuy lợi hại, nhưng chỉ cần cách , nghĩ đến chi phí cũng cao. Cả cái tủ tính toán đấy, kịch kim cũng quá hai trăm lượng bạc tiền vốn.

Triệu Như Hi bán tám trăm lượng, một cái tủ lãi sáu trăm lượng. Đếm sơ sơ các hào môn thế gia trong kinh thành, bán vài trăm đến một ngàn cái là chuyện bình thường, kể đến khách thương từ nơi khác.

Một ngàn cái két sắt, chính là sáu mươi vạn lượng bạc. Một phần tiền lãi là sáu vạn lượng. Đặt bình thường, chắc chắn sẽ nỡ đem một phần một phần tiền lãi đem cho ngoài. tiểu sư mở miệng là tặng, chút nương tay, tấm lòng khoáng đạt và sự tinh thông thế cố , thật giống một tiểu cô nương mười bốn tuổi.

Trương Thường Thận hoặc Đại Lý Tự nhận tiền lãi, đến lúc đó trực tiếp tung tin rằng cái két sắt coi như là việc ăn của Trương Thường Thận hoặc Đại Lý Tự, khắp kinh thành , còn ai dám nhúng tay mối ăn ? Cho dù là Thái t.ử, Hoàng t.ử đều cân nhắc kỹ lưỡng.

Bỏ vài vạn lượng bạc, thêm đồng minh và tấm khi chắn, thể để việc ăn yên tiếp tục, bàn tính của tiểu sư gảy thật sự lợi hại bình thường!

Bàn xong việc, Ngô Tông tự nghĩ cách, Triệu Như Hi bên thì bắt đầu bận rộn nếm thử các loại b.ún mà đầu bếp .

Nàng tuy đưa phương pháp, nhưng vì sự cạnh tranh, các đầu bếp giành giải nhất ở chỗ nàng thì suy nghĩ riêng, dựa theo ý tưởng và kinh nghiệm của để cố gắng loại b.ún khẩu cảm và hương vị nhất.

Cho nên bọn họ thì trộn thêm bột nếp, bột mì bột gạo, thì dồn công sức gia vị và nước dùng của b.ún. Bún khẩu cảm cũng thiên hình vạn trạng, ngọt, mặn, tươi, cay, đủ loại trò trống.

Đương nhiên, thể trình lên mặt Triệu Như Hi, tất nhiên là đầu bếp tự nếm thử, cảm thấy tệ. Loại quá khó ăn hoặc thể nuốt nổi, ở cửa ải đầu bếp trực tiếp loại bỏ .

Triệu Như Hi chỉ tự nếm, còn bảo Thanh Phong, Điểm Giáng và Chu Xuân, Lý tẩu t.ử cùng nếm. Cảm thấy hương vị tệ thì ghi , trải nghiệm nếm thử của .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nu-hoc-ba-o-co-dai/chuong-368-mo-quan-bun.html.]

Cuối cùng chọn một loại b.ún khẩu cảm nhất.

“Ông bảo họ phơi khô, xem thử khẩu cảm của b.ún khô thế nào. Nếu thì dùng phương t.h.u.ố.c .” Triệu Như Hi .

“Về phần gia vị hoặc phương t.h.u.ố.c, đưa một ý tưởng, ông bảo họ thử xem.” Triệu Như Hi .

Để lấy lòng nàng, những đầu bếp dùng hết cách để gia vị hoặc nước dùng đạt hương vị ngon nhất.

ăn buôn bán, tất nhiên cân nhắc vấn đề chi phí. Những cách dùng hải sản, thịt dê, thịt bò nước cốt, cho dù hương vị ngon, nhưng thể chọn.

Ngoài chi phí, tính tiện lợi cũng cân nhắc. Cách quá rườm rà cũng thích hợp để kinh doanh lượng lớn.

Tư duy của xưa thường hạn chế bởi kiến thức của bản , kiếp Triệu Như Hi ăn qua và thấy qua quá nhiều đồ ngon, lúc cần chỉ cho họ một hướng về hương vị.

“Ông bảo họ dùng hương liệu nấu nước lố (nước sốt), mặn, tươi, thơm. Chỉ cần cho một thìa nhỏ, là thể khiến bát b.ún thơm phức đậm đà. Mà thịt dùng nước lố kho , thể thái lát trải lên mặt bát, một bát vài lát thịt kho.”

Nàng để các đầu bếp hương vị b.ún trộn nước lố Quế Lâm mà kiếp nàng từng ăn.

“Vâng.” Chu Xuân truyền đạt.

Sau khi nếm thử đủ loại b.ún phối với nước lố, cuối cùng Triệu Như Hi cũng tìm hương vị của kiếp .

“Bát , ông bảo phối thêm lạc rang dầu, đậu tương, đậu đũa muối chua xào qua, hành, rau mùi cho thêm một ít, khẩu cảm sẽ phong phú hơn. Có thể dùng thịt lợn chiên qua dầu đồ ăn kèm cùng với thịt kho.” Triệu Như Hi đưa phối liệu cuối cùng, bát b.ún trộn coi như thành.

“Ngoài thêm một phần b.ún nước. Dùng hải sản, thịt dê, thịt bò nước cốt chi phí quá cao. Ta dạy ông một cách, bảo mấy thằng nhóc trong trang trại mò ốc đồng, lấy ốc đó nấu canh, bỏ thêm ít xương lợn, nước canh như , độ tươi ngon cũng kém gì hải sản, chi phí thể bỏ qua tính. Chi phí giảm xuống, giá bán b.ún cũng giảm xuống, việc ăn tự nhiên sẽ dễ .”

“Cô nương, thực sự là quá lợi hại.” Chu Xuân khâm phục thôi.

Đợi b.ún tươi phơi khô, Triệu Như Hi ăn qua cảm thấy khẩu cảm hơn, so với b.ún tươi hương vị kém, còn nhiều thêm một chút độ dai, nàng rốt cuộc cũng hài lòng.

Nàng dặn dò Chu Xuân: “Ông bảo tất cả đầu bếp đều học cách b.ún khô . Sau đó đến trang trại, bảo phụ nữ và trẻ em đăng ký, mỗi một ngày trả mười văn tiền công. Mỗi đầu bếp phân cho mười phụ nữ trẻ em, để đầu bếp chỉ huy những b.ún đạt chuẩn. Nhóm nào nhanh , thưởng mười lượng bạc. Về phần phân chia thế nào, ông tự cân nhắc là .”

“Vâng.”

“Ngoài ông mua thêm bốn cửa tiệm nữa. Cộng với hai cái ban đầu, mở sáu quán b.ún trong thành, những đầu bếp mỗi quản một cái. Không chỉ bán b.ún, còn thể bán những món điểm tâm sở trường ban đầu của họ. Lợi nhuận thể chia cho họ. Ông tìm trong của chúng sáu thể quản sự và quản lý sổ sách , chọn trong phụ nữ trẻ em ở trang trại, mỗi nhóm chọn hai tháo vát đến tiệm giúp việc.”

Lại thêm một mối ăn thể , Chu Xuân chỉ cảm thấy trong lòng tràn đầy hưng phấn, tiếng đáp lời cũng to hơn ít: “Vâng, cô nương.”