Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 76: Đại Lương Sao Ngưu Nãi Khi Sữa Non Mềm Mịn Kia Tan Ra, Tôm

 

Phóng viên?

 

Nhị Hùng ngẩng đầu hai , mắt trợn tròn. Biểu cảm , cộng thêm vóc dáng , dọa Tiền Thiên và Chu Minh tim đập thình thịch, vội vàng lấy thẻ nhà báo của .

 

"Các đợi một chút, hỏi ông chủ."

 

Nhị Hùng xem kỹ xong, với hai , chạy bếp.

 

"Bảo Bảo, bên ngoài hai phóng viên, là tìm ." Nhị Hùng nhanh chân chạy bếp, lúc Tôn Bảo Bảo đang bước thứ ba của món giò heo nướng nồi: tẩm bột.

 

Tẩm bột là để chuẩn cho bước thứ tư là chiên.

 

Đầu tiên cho tinh bột, bột mì và trứng bát, đó thêm nước dùng trong bát hấp, nước dùng là nước dùng nguyên chất hấp giò heo , cuối cùng khuấy thành hỗn hợp sền sệt.

 

Tiếp theo, tẩm đều hỗn hợp trứng lên miếng giò heo hấp và để ráo, đó cho chảo dầu chiên.

 

Khi món giò heo nướng nồi, bước chiên vô cùng quan trọng. Món ăn ngon , phụ thuộc cách chiên.

 

Khi chiên thể để lửa nhỏ mãi, càng thể để lửa lớn, cho chảo khi dầu nóng sáu phần, chiên định hình xong lập tức dập tắt mấy thanh củi trong bếp lò.

 

Tôn Bảo Bảo ở trong gian học món lâu, mỗi cô lão tổ tông đều bên cạnh, nhiệt độ dầu cao thấp, thời gian chiên dài ngắn, lão tổ tông đều chỉ , bảo cô ngay.

 

"Chị A Huệ, lui thêm một thanh củi nữa." Tôn Bảo Bảo chỉ huy , những bọt khí nhỏ xèo xèo trong chảo dầu, mới gật đầu, "Được ."

 

Chảo dầu kêu xèo xèo, lớp bột trứng bên ngoài bắt đầu trở nên xốp giòn. Thịt giò heo vốn hấp cùng gia vị và hương liệu thơm, lúc qua dầu chiên, mùi thịt đó càng thể kìm nén mà tràn ngập cả nhà bếp!

 

"Món thật sự thường thể ," Dì Triệu dựa bên cạnh "chậc chậc" hai tiếng, "Nếu cẩn thận, thịt giò heo sẽ chiên quá lửa."

 

Bản bà cũng nấu ăn, bây giờ kỹ thuật kiểm soát nhiệt độ dầu của Tôn Bảo Bảo, bà cũng vài phần.

 

"Quá lửa thì lớp vỏ giòn bên ngoài sẽ cháy ?" Thím Liễu cũng cầm giẻ lau bên cạnh, mắt chảo dầu.

 

Dì Triệu xua tay, "Haiz, vấn đề cháy, cái . Chủ yếu là vấn đề thịt giò heo bên trong chiên khô."

 

Tôn Bảo Bảo đồng tình bà một cái, ngoài thịt giò heo , đổi nhiệt độ dầu lợi cho việc chiên lớp bột bên ngoài vàng giòn.

 

Một lúc , cô giò heo trong chảo, lập tức : "Chị A Huệ, chị lấy củi lửa ở bếp lò bên cạnh cho bếp lò , cần lửa lớn."

 

Tần Huệ gật đầu, vội vàng dùng kẹp lửa lấy thanh củi còn đang cháy lớn ở bếp lò bên cạnh cho sang đây. Thế là nhiệt độ dầu trong chảo lâu nhanh ch.óng tăng lên, tiếng chiên càng vang dội, mùi thịt lúc tăng thêm một bậc.

 

Thời gian lửa lớn thể dài, lâu rút củi , cuối cùng chỉ còn một ít than hồng trong lò, đây chính là lửa nhỏ.

 

Thịt giò heo trải qua bốn loại lửa, cuối cùng mới thể khỏi chảo.

 

Tôn Bảo Bảo vớt từng miếng thịt giò heo , đặt lên mẹt ráo dầu, bề ngoài thịt giò heo vàng giòn, nếu hai miếng thịt giò heo chạm , còn phát tiếng động, gần xem, lớp vỏ giòn đó còn đang sủi bọt dầu nhỏ xèo xèo!

 

"Hey, thịt chiên thơm thật!" Nhị Hùng đột nhiên sáp , " ở xa ngửi thấy mùi ."

 

Tôn Bảo Bảo đồng hồ treo tường, "Chuyện gì ?" Giờ đến giờ mở cửa mà.

 

"Ồ!" Nhị Hùng vỗ đầu, kinh ngạc , "Bảo Bảo, bên ngoài hai phóng viên đến. Nói là của video Cầu Chân gì đó, xem , thẻ!"

 

Tôn Bảo Bảo từ từ đầu, "Ừm?"

 

"Phóng viên?!"

 

Tôn Bảo Bảo thầm nghĩ mới mấy giờ chứ, phản ứng của phóng viên nhanh !

 

Nhị Hùng gật đầu: " , thấy giống của đài truyền hình."

 

"Đương nhiên !" Tôn Bảo Bảo , "Phóng viên đài truyền hình lúc còn . Cậu giúp ngoài với họ, bây giờ rảnh, nếu chuyện gì thì đợi hai giờ rưỡi chiều."

 

Nhị Hùng gật đầu, ngoài với hai vị phóng viên .

 

Hai họ , : "Được."

 

Đợi thì đợi thôi, tiện thể thể ăn một bữa, hơn nữa, tiền công ty thanh toán chứ? Dù họ cũng thử mùi vị ?

 

Hai bên cạnh, đột nhiên nghĩ đến điều gì đó, Tiền Thiên hỏi Nhị Hùng, "Xin hỏi bây giờ chúng thể bếp một đoạn video ?"

 

Nhị Hùng thầm nghĩ hai nhiều chuyện thật, chạy hỏi một chuyến, đồng ý mới dẫn hai cửa.

 

Khoảnh khắc cửa, nhà cũ cho chút gò bó. Tiền Thiên vỗ vỗ Chu Minh, Chu Minh liền lập tức bật máy , bắt đầu từ phòng chờ, Nhị Hùng cũng giục, chỉ bên cạnh chờ, đợi họ một mạch đến nhà bếp.

 

Tôn Bảo Bảo đang xào rau trong chảo, chỉ thể liếc nhanh một cái, chào hỏi hai .

 

hai ngây , cứ tại chỗ, mũi hít mạnh, một lúc lâu mới hồn.

 

"Chào cô chủ Tôn, chúng là phóng viên của video Cầu Chân." Tiền Thiên khoảnh khắc liền nhận quán ăn do marketing mà , ngửi mùi xem, chắc chắn là dựa thực lực để thu hút nhiều khách như .

 

Tôn Bảo Bảo , "Các cứ tự nhiên, ."

 

Tiền Thiên lập tức đáp , "Làm phiền các cô ."

 

Nói xong, hai bắt đầu tư liệu, khi xong chi tiết nhà bếp, Tôn Bảo Bảo đang cắt miếng thịt giò heo lớn dày thành những miếng nhỏ.

 

Thịt giò heo lúc ráo dầu, đặt thớt chuyên cắt đồ chín, dùng d.a.o khứa hai nhát, còn phát tiếng động.

 

Tiếp đó, "cạch" một tiếng, d.a.o thái cắt qua lớp vỏ giòn ngoài cùng, cắt xuống , cuối cùng "cạch" một tiếng.

 

Cắt xong, phần bên trong của thịt giò heo cũng lộ .

 

"Wow!"

 

Tôn Bảo Bảo còn gì, Chu Thiên máy nhịn thốt lên một tiếng kinh ngạc, một tiếng "ực", nuốt nước bọt.

 

Thịt cắt thành những lát mỏng, vòng ngoài cùng của lát mỏng một lớp bột, vàng óng hấp dẫn. Giữa lớp bột là thịt, hơn nữa còn mỡ nạc xen kẽ, thịt nạc màu nâu đỏ nhạt, còn thịt mỡ thì trắng tinh, còn bóng dầu!

 

Thịt mỡ thật hấp dẫn!

 

Tiền Thiên vạn ngờ buổi hôm nay của khó khăn đến ! Vốn dĩ họ ăn sáng, lúc còn chịu sự cám dỗ , khó khăn lắm mới nhịn nước bọt xong, đến giờ ăn cơm, họ phát hiện chỗ !

 

"Không chứ, vị Nhị Hùng , chúng cũng xếp hàng ?" Tiền Thiên nước mắt sắp chảy .

 

Nhị Hùng dường như ngạc nhiên lời của , "Đương nhiên , chỉ phòng riêng cần xếp hàng. phòng riêng lúc cũng hết , còn phòng nữa."

 

Tiền Thiên sờ cái bụng vẫn đang kêu, hàng mấy chục , suýt nữa thì !

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nhom-to-tien-cam-dao-bat-toi-phai-nau-an/chuong-76-dai-luong-sao-nguu-nai-khi-sua-non-mem-min-kia-tan-ra-tom.html.]

" mà," Nhị Hùng , hai lập tức mắt sáng lấp lánh.

 

" buổi trưa chúng chỉ nhận 180 khách, nên các dù xếp hàng bây giờ cũng ăn , đề nghị các tối đến."

 

Nhị Hùng nghiêm túc, Tiền Thiên và Chu Minh ngây .

 

Lúc Trình Lâm đến thấy hai nhân viên của sững ở cửa, sắc mặt .

 

Anh vốn còn tưởng là phim phỏng vấn vấn đề, nhưng khi hỏi tình hình, khỏi im lặng một lúc, đó lập tức nở một nụ hiền hòa thiện: "Làm lắm, bữa tối công ty sẽ thanh toán."

 

Nói xong, chút do dự cửa.

 

Hai trong lòng còn mong đợi ông chủ thể đưa họ , nhưng theo bóng lưng biến mất, hy vọng cuối cùng trực tiếp tan vỡ.

 

Họ rốt cuộc ảo tưởng gì về nhà tư bản chứ!...

 

Sau khi Trình Lâm và gia đình đến sân, Đào T.ử lập tức lên đón. Đào T.ử khỏi thêm hai cái, luôn cảm thấy quen mắt.

 

Đến khi thấy đứa trẻ , lập tức nhớ , đây chẳng là khách đến ngày khai trương quán !

 

Nụ mặt càng rạng rỡ hơn, "Chào quý khách, mời trong."

 

Sau khi đưa đến phòng riêng, rút thực đơn, "Mời quý khách gọi món."

 

Trình Lâm nhận lấy thực đơn, tiên đ.á.n.h dấu món gọi hôm nay là giò heo nướng nồi, đó gọi một món gọi đó, và đến nay vẫn nhớ mãi quên là cá chép sốt chua ngọt.

 

Người món ăn trong phòng riêng và món ăn bên ngoài giống , cho dù là cùng một món, mùi vị và khẩu vị cũng sẽ khác.

 

Anh món cá chép sốt chua ngọt đó ngon như , trong phòng riêng còn thể ngon đến mức nào!

 

Trình Lâm và Diệp Tuệ cùng đ.á.n.h dấu bốn món, đưa thực đơn cho hai vị lão nhân.

 

Hai vị lão nhân lúc mắt ngang ngó dọc, dường như tò mò về căn phòng .

 

Phòng riêng ở một cái đình, vị trí cao, nên lúc ngoài cửa sổ, xa xa là những con sóng lúa vàng óng, xa hơn nữa còn những ngọn núi xanh trải dài, còn thể thấy bầu trời xanh biếc.

 

Đẹp quá, cảnh thôn dã , khiến hai vị lão nhân lụng cả nửa đời với ruộng đồng khỏi ngứa tay.

 

Chỉ là, đặc biệt gặt lúa là nhỉ...

 

"Bố , hai gọi mấy món ." Trình Lâm lặp một nữa.

 

Bà Trình lúc mới phản ứng , một tay ôm cháu trai, tủm tỉm : "Nào, cháu trai lớn của bà xem ăn món gì!"

 

Cậu bé lắc đầu, "Ông bà nội gọi giúp con."

 

Hai vị lão nhân càng vui hơn, "Vậy thì món Đại Lương Sao Ngưu Nãi , tôm xào trứng, cho cháu trai bà một bát canh vịt thần tiên!"

 

Nói xong, đưa thực đơn cho Đào Tử. Lúc Đào T.ử sắp , Trình Lâm hỏi: "Ở đây loại rượu nào hợp cho già và phụ nữ uống ?"

 

Đào T.ử nghĩ một lúc : "Rượu nếp hoa quế ạ? Mới ủ năm nay, độ cồn cao."

 

Trình Lâm gật đầu, Đào T.ử đưa thực đơn cho Bảo Bảo xong, liền vội đến phòng rượu lấy một vò rượu nếp hoa quế .

 

Trong nhà bếp.

 

Hấp thụ kinh nghiệm của ngày hôm qua, Tôn Bảo Bảo và mấy hôm nay rõ ràng càng thành thạo hơn, trong quá trình xào nấu còn sức .

 

Thím Liễu mới kể hàng xóm kỳ quặc của , bà là Thiên Tân, chuyện cứ như diễn tấu hài, Tôn Bảo Bảo và mấy đau cả bụng.

 

"Ê, các cô , hàng xóm nhà sửa nhà ồn ào ngớt, nên hai hôm chuyển về nhà cũ .

 

Bên cạnh nhà cũ của một ông lão, con trai chỉ mũi bắt sang tên nhà.

 

Ông lão cũng đáng đời, con trai con dâu ông về, nên ông hủy hợp đồng đuổi thuê nhà , ngờ thuê nhà tính tình cứng rắn, mắng ông lão đỏ cả mặt."

 

"Bây giờ thì, con trai ông hình như hợp tác ăn với , vốn, nên ép ông lão sang tên!

 

Ông lão khá , cũng xem như khôn lanh. Biết trong tay nhà con trai mới nuôi , nên nhất quyết chịu sang tên.

 

Thế nên mới thoát khỏi hang sói, hang cọp. Bây giờ bên cạnh ngày nào cũng diễn cảnh võ thuật, cũng ồn ào đủ!"

 

Lúc thím Liễu , biểu cảm vô cùng phong phú, giọng điệu trầm bổng, những khác vui ngớt.

 

Tôn Bảo Bảo còn nỡ bếp nhỏ, "Thím Liễu thím nhất định đợi một lát , đợi con về tiếp!"

 

Cô dặn dặn .

 

Người già thật sự quá thú vị, một bụng là chuyện!

 

Tôn Bảo Bảo má đến cứng đờ, xoa xoa má, mới bắt đầu nấu ăn.

 

Nấu ăn quen , tốc độ cũng nhanh.

 

Cá chép sốt chua ngọt khía hình hoa mẫu đơn, đặt sang một bên ướp.

 

Lúc ướp món khác, xong món giò heo nướng nồi thì tẩm bột cá chép sốt chua ngọt, cho chảo chiên, chiên xong rưới sốt chua ngọt lên.

 

Tiếp theo, lấy vịt thần tiên xửng hấp , gắp vịt bát canh bày biện, lọc nước canh vịt đặc sệt, một lớp mỡ vàng mỏng, đổ bát canh.

 

Làm xong ba món, lập tức gọi điện cho Đào Tử, Đào T.ử nhanh đến, bưng mấy món ăn .

 

Tôn Bảo Bảo nhanh ch.óng xào những món khác, đến cuối cùng mới xào Đại Lương Sao Ngưu Nãi.

 

Món ăn , đối với một , là kinh dị.

 

bạn chỉ cần nếm một miếng, sẽ chinh phục bởi hương vị tươi ngon mềm mịn.

 

Thật sự, món ăn miệng trơn tuột, đầu tiên chạm lưỡi bạn là mùi sữa, sữa xào mím tan. trong sữa xào còn trộn lẫn những thứ khác!

 

Khi sữa non mềm mịn tan , tôm sẽ chạy , tôm tươi c.ắ.n giòn giòn, cực kỳ tươi ngọt giòn dai.

 

Ngoài tôm , còn thịt cua và gan gà, quan trọng nhất là giăm bông!

 

Mùi vị giăm bông và mùi sữa trong một món vẻ đáng tin, nhưng hai thứ trong món ăn hề xung đột.

 

Cả món ăn ẩn chứa vị mặn thơm độc đáo của giăm bông, nhàn nhạt, lấn át chủ, nhưng giải vị ngấy của món ăn .