Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 72: Hồ Nam Khẩu Vị Hà - Nước Sốt Đầy Dầu Đỏ Bao Bọc Lấy Tôm Hùm Đất.

 

Video đăng tải lúc chín giờ rưỡi tối, thời điểm , bình thường đều tắm rửa xong giường chơi điện thoại.

 

Tuy nhiên giờ đóng cửa của cửa tiệm Tôn gia là chín giờ rưỡi, Tôn Bảo Bảo thời điểm bình thường đều đang tính sổ sách.

 

hôm nay ——

 

Lúc bất luận là chính sảnh, tiền sảnh chân tường cổng, đều vẫn còn đầy .

 

Có bạn cũ gặp , tình nhân hẹn hò, còn mấy đến từ ngũ hồ tứ hải, vốn quen vì ghép bàn mà cùng một chỗ, nâng ly cạn chén, trò chuyện vui vẻ!

 

Bia trong cửa tiệm thậm chí thực khách uống sạch sành sanh, lúc tám giờ tối Lưu Tam Thúc còn từ tiệm tạp hóa kéo giúp Tôn Bảo Bảo mấy thùng về.

 

Truy nguyên nguyên do, tất cả những chuyện , còn bắt đầu từ một cái đùi gà rán, một xiên thịt cừu nướng, một chậu tôm hùm đất!

 

Trước đó , Tôn Bảo Bảo vì khao... , là khao nhân viên, cho nên thưởng cho họ mỗi một cơ hội gọi món.

 

Vốn dĩ là gọi món buổi trưa, nhưng buổi trưa thực sự quá đông, đều bận xuể, thế là liền dời đến buổi tối.

 

Nào ngờ lượng thực khách buổi tối so với buổi trưa gọi là hơn chứ kém!

 

Thậm chí thực khách cơm trưa ăn xong, ngoài cửa thực khách đang xếp hàng ăn cơm tối .

 

Cuối cùng xếp thành một hàng dài, ít đều từ tỉnh ngoài chạy tới, chỉ vì một bữa cơm. Còn sắp nước ngoài , nếu ăn thì ba bốn năm nữa đều ăn , bảo Tôn Bảo Bảo châm chước châm chước.

 

Tôn Bảo Bảo thể đây?

 

Cô nguyên liệu còn dư trong bếp, miễn cưỡng thêm hai mươi bàn, đây là cực hạn ! Cô vì thế lúc chiều, còn bảo Nhị Hùng thu mua một ít rau từ trong thôn.

 

dù , thức ăn vẫn căng thẳng, giống như Đông Bích Long Châu, nhiều ăn, nhưng nhiều đều gọi , bởi vì bán hết .

 

Cho nên, khi mùi vị gà rán và đồ chiên đồ nướng tối nay xuất hiện, nhiều thực khách ngửi thấy mùi liền điên cuồng !

 

"Bà chủ Tôn, ngửi thấy mùi đồ nướng!"

 

Tôn Bảo Bảo khéo lấy đồ uống, liền một thực khách thường xuyên đến tóm .

 

Trong lòng cô lập tức thót lên, định bịa chuyện bừa một trận bảo ngửi nhầm , nhưng Nhị Hùng ở bên cạnh lập tức ha hả : "Thế mà cũng ngửi thấy , chúng đang nướng đồ đấy!"

 

Tôn Bảo Bảo nhịn nhắm mắt...

 

"Bà chủ cho chúng gọi món, đồ nướng là gọi, Đào T.ử gọi gà rán, Tiểu Quan gọi Tứ Hỷ Hoàn T.ử (Viên thịt tứ hỷ), Tiểu Ngô gọi Tương Trửu T.ử (Giò heo hầm tương)! Còn những khác gọi gì nhớ, tóm gọi nhiều."

 

Nhị Hùng cực kỳ vui vẻ, khuôn mặt béo tròn, giờ phút trông hệt như Phật Di Lặc.

 

Tôn Bảo Bảo nhắm mắt xong che mặt...

 

Quả nhiên, giây tiếp theo khi xong, vị thực khách thường xuyên đến kinh hỉ : "Bà chủ, chúng thể cũng gọi mấy xiên !"

 

Những khác vội vàng phụ họa: " thế đúng thế, gà rán và giò heo hầm tương cũng !"

 

"Tốt nhất vẫn là đồ nướng, bà chủ dễ , chúng cũng khéo thể nhắm rượu!"

 

Tôn Bảo Bảo yên lặng liếc Nhị Hùng một cái, trong lòng tự đ.á.n.h hai chân bôm bốp mấy cái, bảo mày nãy từ hậu viện , đây , chuyện chứ!

 

"Cái đó, nguyên liệu của chúng đều chuẩn đủ, như giò heo hầm tương các thứ, đều hầm , bây giờ chắc chắn kịp .

 

Mà như đồ nướng gà rán, chúng cũng là ướp ..."

 

Tôn Bảo Bảo vẫn cố gắng từ chối, nhưng lời còn xong, vị thực khách thường xuyên đến liền : "Không , ăn rau xanh cũng , đồ nướng thích ăn nhất là cà tím nướng tỏi !"

 

"Chúng cũng !" Lại khách hùa theo .

 

Bọn họ bây giờ vô cùng tin tưởng bà chủ Tôn, đồ nướng tính là gì, trong lòng cảm thấy thứ gì tay bà chủ Tôn đều sẽ trở nên giống bình thường.

 

Chủ yếu là hiện tại bọn họ đang ăn đến cao hứng, bầu khí của Tôn Gia Phạn Điếm quá !

 

Rất nhiều thực khách thường xuyên đến, ở đây đều quen mặt cả, lúc đều một câu một câu trò chuyện, dần dần kéo cả những du khách từ nơi khác đến trong cuộc trò chuyện, cùng đàm thiên luận địa.

 

Lúc thế nào cũng chút đồ nhắm rượu chứ!

 

Tôn Bảo Bảo thầm nghĩ rau xanh nhà cô cũng bao nhiêu , vườn rau lớn nữa, cũng cung cấp nổi cho nhiều như .

 

Thế là nghĩ nghĩ, : "Mọi ăn tôm hùm đất ? Hay là mấy phần Hồ Nam Khẩu Vị Hà (Tôm hùm đất vị Hồ Nam) nhé?"

 

Mắt các thực khách sáng lên: "Ăn chứ!"

 

"Tôm hùm đất, món ăn khuya cần ! Chỉ là Thanh Thành Sơn hiện tại còn tôm hùm đất ?"

 

Tôn Bảo Bảo vội vàng trả lời: "Đương nhiên , những nơi khác tôm hùm đất đều là tháng sáu bảy tám béo nhất, nhưng Thanh Thành Sơn chúng tôm hùm đất tháng mười vẫn còn béo lắm, con nào con nấy đầy gạch nhiều thịt!"

 

Chủ yếu là trong Vọng Thiên Thôn bọn họ nhà Nhị Hùng nghề buôn bán tôm hùm đất.

 

Mấy hôm Tôn Bảo Bảo Nhị Hùng thuận miệng lúc tán gẫu với Đào T.ử gần đây hộ nuôi tôm hùm đất nhiều lên, việc ăn nhà họ cũng dễ nữa, bố và em thậm chí đều bắt đầu chở tôm hùm đất nội thành bày sạp .

 

Bày sạp cũng cần mùi vị ngon bao nhiêu, mua mấy gói gia vị tôm hùm đất bán mạng là . Như mỗi ngày kiếm bao nhiêu, tóm sẽ lỗ vốn.

 

Có điều cả nhà ban ngày đều là việc tay chân, buổi tối bày sạp, mấy mệt c.h.ế.t.

 

Mẹ Nhị Hùng năm đó sinh ba, ba thằng con trai, hiện tại đứa nào đứa nấy khỏe như trâu, đều cưới vợ sinh con, thể tưởng tượng, gánh nặng của hai vợ chồng nặng đến mức nào! cho dù buổi tối mệt nữa, cũng bán, nếu thì lỗ vốn, trong nhà còn ba căn phòng cưới đang đợi mua đấy.

 

Cho nên Tôn Bảo Bảo lúc liền nghĩ đến món Hồ Nam Khẩu Vị Hà .

 

Thực khách thích, thể giúp nhà Nhị Hùng dọn kho, khéo một công đôi việc.

 

Quan trọng nhất nhất nhất là, bọn họ là bày sạp, tôm hùm đất lúc nhất định xử lý xong ! Cô lấy về là thể dùng trực tiếp!

 

Tôn Bảo Bảo với Nhị Hùng chuyện .

 

Về đến bếp, Nhị Hùng xong kích động, chút khó xử: "Bảo, Bảo Bảo, nhưng tiệm chúng món , ảnh hưởng đến ?"

 

Tôn Bảo Bảo cầm d.a.o bắt đầu thái tỏi: "Có gì mà ảnh hưởng, , món , gia vị tiệm chúng cũng đều , còn đơn giản tốn thời gian.

 

Ây da Nhị Hùng mau gọi điện thoại , đừng để lát nữa cô chú đều chở tôm hùm đất mất!"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nhom-to-tien-cam-dao-bat-toi-phai-nau-an/chuong-72-ho-nam-khau-vi-ha-nuoc-sot-day-dau-do-bao-boc-lay-tom-hum-dat.html.]

 

Nếu tôm hùm đất dễ bán, chừng thực đơn cô còn thể thêm một món Hồ Nam Khẩu Vị Hà.

 

Nhị Hùng do dự quyết, Tôn Bảo Bảo giục mấy cái, liền gọi điện thoại cho trai.

 

"A lô , đừng mở sạp nữa, mang tôm hùm đất đều đưa đến chỗ Bảo Bảo , Bảo Bảo hôm nay mới thêm một món... một món"

 

"Hồ Nam Khẩu Vị Hà!" Tôn Bảo Bảo nhắc nhở .

 

"! Hồ Nam Khẩu Vị Hà! Thật mà, ây, đừng lề mề nữa, mau đưa tới, khách đều đang đợi đấy!"

 

Tôn Bảo Bảo nữa nhịn liếc một cái, Nhị Hùng còn khác lề mề!

 

Đợi Nhị Hùng xong một lát, Tôn Bảo Bảo cũng băm tỏi xong.

 

Ngoài cửa sổ đầy lấp lánh, mặt trăng cong thành lưỡi liềm, nhưng sáng.

 

Bọn Đào T.ử đều đang nướng đồ ở cái sân nhỏ bên cạnh bếp, tự nướng dường như sẽ thú vị hơn một chút.

 

Bọn họ đang đồ nướng, Tôn Bảo Bảo đang gà rán, dầu trong chảo kêu "xèo xèo", mùi gà rán từ từ bốc lên, màu sắc gà rán cũng dần dần chuyển sang vàng óng.

 

Cô vớt lên, chiên một nữa, lớp ngoài cùng của gà rán trở nên càng thêm giòn tan.

 

Trong sân nhỏ.

 

Nhị Hùng ăn xiên thịt cừu, ngóng con đường bên ngoài vườn rau.

 

Đột nhiên, một chiếc xe tải nhỏ chạy tới, vội vàng dậy, chạy như bay trong bếp: "Bảo Bảo, tôm hùm đất đến !" Nói xong, chạy như bay cửa .

 

Tôn Bảo Bảo vớt gà rán trong chảo lên để sang một bên ráo dầu, đó cũng rảo bước ngoài.

 

"Có bao nhiêu thế? Có một trăm cân ?" Tôn Bảo Bảo thò đầu xem, đó hỏi.

 

Anh trai Nhị Hùng là Đại Hùng gật đầu: "Vừa đúng một trăm cân."

 

"Vậy thì , mau chuyển ." Tôn Bảo Bảo đẩy cửa rộng hơn chút, hai em mỗi bê một sọt, chuyển trong bếp.

 

Tôm hùm đất đến , Hồ Nam Khẩu Vị Hà cũng thể bắt đầu .

 

Đầu tiên là hương liệu, Tôn Bảo Bảo đến nhà kho nhỏ, lấy lá thơm, thảo quả, hoa hồi, lá tía tô khô .

 

Sau đó thái hành, gừng, ớt sừng xanh, ớt khô để sang một bên dự phòng.

 

Đợi tất cả chuẩn sẵn sàng, đổ dầu thực vật chảo, đợi nhiệt độ dầu tăng lên đến bảy phần nóng, đổ tôm hùm đất trong chảo chiên dầu. Động tĩnh chiên dầu , còn náo nhiệt hơn gà rán nãy nhiều!

 

"Lách tách lách tách", thỉnh thoảng còn b.ắ.n dầu!

 

Chỉ trong vài chục giây, tôm hùm đất vốn màu xanh chuyển thành màu đỏ. Chiên xong, Tôn Bảo Bảo vớt tôm hùm đất trong chảo , đó chia tôm hùm đất còn chiên hết lượt.

 

Tiếp đó, trong chảo để chút dầu, đó cho hương liệu và hành gừng tỏi ớt sừng xanh trong dầu phi thơm, đợi mùi thơm dần dần truyền , cho ớt khô và tương ớt tàu xì trong đó.

 

Tương ớt tàu xì trong bước là quan trọng!

 

Chai cô đang dùng là cô tự ở trong gian cùng ông nội mày mò , vị cay đủ, tàu xì tăng hương vị tăng độ tươi, đặc biệt khai vị!

 

Cô xào tương ớt tàu xì trong chảo vài cái, dầu đỏ liền lập tức hiện , vị cay thơm càng truyền đến sân nhỏ.

 

Lâm Văn Tâm chạy , xem ở một bên một lát, lấy điện thoại một video ngắn, đó gửi cho cô , cô thèm c.h.ế.t.

 

"Ớt của Bảo Bảo đúng là đủ vị thật!" Cô cẩn thận sặc một cái, hắt xì mấy cái liền.

 

Tôn Bảo Bảo gật đầu: "Thế còn đủ !"

 

Nói xong, cô đổ một phần tôm hùm đất trong chảo, đó ôm lấy một cái vò, mở nắp vò, đổ rượu nấu ăn trong đó.

 

Khoảnh khắc rượu nấu ăn tôm hùm đất, đầu tiên là mùi rượu thơm, đó, mùi rượu thơm biến mất, đó là mùi vị của tôm hùm đất!

 

Mùi vị tôm hùm đất giờ khắc rượu nấu ăn kích thích !

 

Tôn Bảo Bảo đảo qua đảo mấy cái, thêm nước sôi , nước sôi cần ngập qua tôm hùm đất, đó thêm muối ăn, đường trắng, xì dầu điều chỉnh mùi vị, đậy nắp vung om nó mười phút.

 

Để mùi vị hương liệu phối liệu gia vị thâm nhập đầy đủ trong tôm hùm đất, cũng để mùi vị tôm hùm đất hòa trong nước sốt.

 

Trong thời gian , cô sang cái chảo bên cạnh tiếp tục tôm hùm đất.

 

Đào T.ử và Nhị Hùng bên ngoài gọi món , một lát , hai mang nhiều phiếu gọi món .

 

Nhị Hùng gãi đầu: "Toi , tôm hùm đất của chúng sẽ thiếu chứ, lúc gọi bảy mươi ba cân ."

 

Tôn Bảo Bảo xong da đầu tê dại, vội vàng : "Cậu với khách một chút, chỗ chúng là hạn, tổng cộng một trăm cân, bán hết là còn! Hơn nữa giữ mười cân chúng tự ăn."

 

Cô thức đêm một chút , dù về gian chỉnh đốn mấy ngày bệnh tật đều khỏi hẳn. Chủ yếu là bọn Đào Tử, ngày mai còn , cũng về nghỉ ngơi sớm một chút ?

 

Mọi nghĩ đến vấn đề nghỉ ngơi, ngược bắt đầu vây ở một bên mong chờ tôm hùm đất quyến rũ !

 

Nhị Hùng gật đầu, ngoài một chuyến, đó hơn mười cân tôm hùm đất còn bộ cướp sạch.

 

Lúc chín giờ tối, Tôn Bảo Bảo mở nắp vung, nước sốt "ùng ục ùng ục" sủi bọt bên cạnh tôm hùm đất đỏ au, mùi thơm càng nồng đậm hơn.

 

Tôn Bảo Bảo lúc cầm lấy một chai dầu ớt "vẽ rồng điểm mắt", trong sự vây xem của , rưới dầu ớt lên tôm hùm đất, trong nháy mắt, vị cay thơm kích thích khứu giác của mỗi !

 

Cái cay , là cay thơm chân chính, ngửi thuần hậu, sặc , nhưng bạn chỉ cần l.i.ế.m một chút xíu dầu ớt , vị cay đó sẽ từ đầu lưỡi trực tiếp khiến bạn lên đỉnh!

 

Tôn Bảo Bảo lúc ngừng đảo đều thu nước sốt, cô rõ ràng thể thấy tiếng nuốt nước miếng của bên cạnh.

 

Cuối cùng, Tôn Bảo Bảo dùng xẻng xúc tôm hùm đất từng cái chậu, nước sốt đầy dầu đỏ, bao bọc lấy tôm hùm đất, theo tôm hùm đất từ từ nhỏ xuống...

 

Quá quyến rũ !

 

"Rột rột!" (Tiếng nuốt nước miếng)

 

Ánh mắt của tất cả , đều dán c.h.ặ.t tôm hùm đất, xiên nướng cầm tay dường như trở nên vô vị.