Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 43 + 44: Ba La Cô Lỗ Nhục - Nước Sốt Vàng Cam Dính Lên Cơm Trắng, Không Cần

 

Đào T.ử bưng thức ăn ngoài, mùi chua ngọt nồng nàn cũng từ nhà bếp bay đến sảnh chính và sảnh cửa.

 

Ân Tiểu Song và Tiêu Tiếu Tiếu tới , kể từ khi hai họ ăn một ở Tôn Gia Phạn Điếm kỳ nghỉ Trung thu, thứ Bảy hàng tuần đều sẽ tàu cao tốc đến Thanh Thành Sơn.

 

Hôm nay chính là tuần đầu tiên.

 

Trường của họ ở thành phố lân cận, tàu cao tốc đến Thanh Thành Sơn chỉ mất hơn hai mươi phút. Cho dù tính từ lúc khỏi trường, đến cửa tiệm cũng chỉ mất hơn một tiếng đồng hồ.

 

Tiêu Tiếu Tiếu hai đến nơi liền bắt đầu xếp hàng, cho nên vị trí của họ khá gần phía , đợt thức ăn đầu tiên phần của họ.

 

"Xin chào, thức ăn của các cô lên đủ ." Đào T.ử mỉm .

 

Ân Tiểu Song kín đáo nuốt nước miếng, Tiêu Tiếu Tiếu lập tức mở máy ảnh lên. Họ công việc, công việc chính là đ.á.n.h giá (review) từng món ăn của Tôn Gia Phạn Điếm.

 

Tôn Gia Phạn Điếm kể từ lên hot search đó, ít blogger ẩm thực đều chạy đến đây, nhưng những blogger ẩm thực về cơ bản chỉ một hai kỳ, nhưng Tiêu Tiếu Tiếu hai cảm thấy Tôn Gia Phạn Điếm còn nhiều chỗ đáng để khai thác.

 

Ví dụ như 36 món ăn tung mỗi ngày trong quán; như món "nhất định ăn" đổi mỗi ngày; còn cái Tửu Tiên Viện thần bí ...

 

Thậm chí còn cô chủ nhỏ tuổi đời còn trẻ mà nấu một tay đồ ăn ngon nữa.

 

Nhân lúc độ hot của Tôn Gia Phạn Điếm còn cao, hai ăn nhịp với lập một tài khoản mới, dự định mỗi món ăn một kỳ chương trình.

 

Ân Tiểu Song ăn uống ngon miệng, Tiêu Tiếu Tiếu nhiều từ vựng, đặt trong cùng một video hài hòa lạ thường.

 

"Món đầu tiên là Ba La Cô Lỗ Nhục (Thịt heo chua ngọt dứa)."

 

Ân Tiểu Song ống kính, đó dùng đũa gắp một miếng thịt đặt ống kính:

 

"Bề ngoài của Ba La Cô Lỗ Nhục màu vàng cam, giống với màu vốn của dứa."

 

Tiêu Tiếu Tiếu ngửi miếng thịt đang kẹp đũa, nuốt nước miếng: "Ngửi thấy mùi giấm thoang thoảng, mùi giấm xộc lên mũi, ngược kích thích vị giác."

 

Tiếp đó, cả hai đều gắp một miếng thịt bỏ miệng, mùi vị của Cô Lỗ Nhục lập tức kích thích khoang miệng.

 

"Trời ơi, miếng thịt đều bọc đầy nước sốt, nhưng c.ắ.n một cái vẫn giòn tan.

 

Đầu bếp thái miếng thịt dày, cho nên thịt trong món thịt heo chua ngọt hình trụ tròn. Vì áo lớp sốt sánh, bề ngoài trông trơn bóng, nhưng khi răng bạn c.ắ.n , lớp vỏ bên ngoài giòn tan đến mức chính bạn cũng thể thấy tiếng động!

 

Ân Tiểu Song thậm chí còn kịp nuốt miếng thịt trong miệng bắt đầu miêu tả, khóe miệng ẩn ẩn cong lên, rõ ràng là ăn vui vẻ.

 

"Mùi vị thì là chua ngọt, nhưng vị ngọt ở đây đơn thuần là vị ngọt của đường trắng, còn thể ăn vị ngọt thanh của dứa, cảm giác khẩu cảm phong phú."

 

Tiêu Tiếu Tiếu , c.ắ.n một miếng thịt, đó đưa mặt cắt c.ắ.n xong ống kính, để lộ thịt bên trong.

 

"Thịt bên trong hề khô chút nào, ngược vô cùng mềm, khẩu cảm cũng tinh tế.

 

Hơn nữa cảm thấy ngon nhất là dứa trong món , thực sự là cực cực cực kỳ tươi ngọt! Quan trọng là trong dứa còn nước, nước sốt bên ngoài hề phá hỏng mùi vị vốn của dứa chút nào, thể giải ngấy, thể khiến thèm ăn!"

 

Trong lúc Tiêu Tiếu Tiếu chuyện, Ân Tiểu Song sắp chén hết nửa bát cơm .

 

Nước sốt vàng cam dính lên cơm trắng, cần đồ ăn kèm cũng thể lùa mấy miếng.

 

"Món thực sự siêu cấp khai vị, cho dù lúc bạn cảm thấy đói, nhưng ngửi thấy mùi đó khoang miệng sẽ bắt đầu tiết nước bọt.

 

Mùa hè nếu ăn vô cơm, dùng món Ba La Cô Lỗ Nhục bảo đảm sai."

 

Hai nhanh ch.óng miêu tả xong món , tiếp đó bắt đầu bưng bát lùa cơm, đợi món ăn xong , ngay cả nước sốt đáy đĩa cũng buông tha, Tiêu Tiếu Tiếu lúc tuy no, nhưng vẫn nhịn xới thêm một muôi cơm.

 

"Cơm của Tôn Gia Phạn Điếm cũng ngon, hạt nào hạt nấy thơm ngọt căng mọng, quá nát cũng quá cứng, mà là xốp mềm.

 

Cơm trong quán đựng bằng thùng gỗ, lúc hấp chắc cũng dùng phương pháp thổ dân ở nông thôn để hấp cơm.

 

Nấu trong nồi cho chín một nửa , đó bỏ thùng gỗ bắc lên nồi hấp, hồi nhỏ ăn cơm ở nhà bà ngoại mùi vị giống thế .

 

Hơn nữa nấu xong như còn nước cơm, trong quán cũng , còn là miễn phí.

 

thích uống nhất là lớp váng cơm (mễ du) cùng khi nước cơm để nguội, dùng đũa khều một cái, lớp váng cơm thơm thơm mềm mềm trơn trơn liền trôi trong bụng."

 

Tiêu Tiếu Tiếu , cầm đũa chọc vài lỗ bát cơm, làn khói trắng lượn lờ bốc lên, máy ảnh dường như ghi cả mùi thơm của cơm.

 

Trong làn khói trắng bốc lên từ cơm nóng hổi ẩn chứa mùi vị thể đ.á.n.h thức gen về ẩm thực của mỗi con đất Hoa Hạ...

 

Sân bay Thanh Thành Sơn, một trai dáng cao ráo kéo hai chiếc vali lớn .

 

"Alo thầy Đường, , em đến Thanh Thành Sơn . ngày mai em mới đến căn cứ , em thăm ông em ." Triệu Tư Hành dừng bước , "Ông em ạ, ông em sống ở Vọng... Vọng Thiên Thôn..."

 

Xe chạy bon bon đường quốc lộ, chỉ nửa tiếng đồng hồ, đến cổng làng Vọng Thiên Thôn.

 

Đại để tất cả các ông già bà cả ở nông thôn đều chơi cùng một địa bàn.

 

Ở Vọng Thiên Thôn, các ông cụ chiếm cứ cây cổ thụ ngàn năm ở đầu thôn, còn các bà cụ thì ở đình giữa hồ Tần Công.

 

Hai nhóm về cơ bản đều là vợ chồng, nhưng nước sông phạm nước giếng, gặp cũng chẳng gì để .

 

"Lão Triệu, thấy ông ở đây cả buổi sáng động đậy đấy."

 

Lưu Nhị đại gia đang cầm d.a.o điêu khắc khúc gỗ trong tay, bà vợ nhà ông cứ bắt ông một ngày khắc một món đồ nhỏ, bảo là đợi gom vài ngày thì đến cửa quán nhà Bảo Bảo bày sạp bán cho du khách.

 

Ông thật sự bái phục đầu óc kinh doanh của mấy bà , ý tưởng kiểu cũng nghĩ .

 

"Lão Triệu thể động đậy, sáng sớm hôm nay còn mua một con ngỗng lớn từ chỗ , hưng phấn chạy đến quán của Bảo Bảo đấy."

 

Người trả lời là Lưu Tam đại gia, ông cũng bà nhà bắt tráng đinh, nhưng ông là đồ đan tre. Gần Vọng Thiên Thôn một rừng tre lớn, cho nên đồ dùng bằng tre của dân Vọng Thiên Thôn đều cần mua bên ngoài, về cơ bản đều là tự .

 

Lưu Tam đại gia chính là xuất sắc trong đó.

 

đây cũng là thói quen của thế hệ , giờ thế hệ trẻ bảo nó kiên nhẫn chịu đựng nỗi đau dằm tre đ.â.m để đan tre?

 

Đó là chuyện thể nào, bọn nó thà bỏ gấp đôi tiền mua, cũng chịu cái tội .

 

Triệu Thiên Đức đang gió nhẹ thổi cho buồn ngủ, lời của Lưu Tam, lập tức tỉnh táo.

 

" con ngỗng nhà ông ghê gớm thật đấy, cũng quá hung dữ !" Triệu Thiên Đức thời trẻ ít ngỗng mổ, nhưng đúng là đầu tiên thấy con ngỗng nào bản lĩnh như , ngoài việc dọa nhẹ, còn suýt chút nữa nhịn đến nội thương.

 

Nhịn , suýt chút nữa nhịn đến nội thương...

 

Bảo Bảo dù cũng là con gái, mổ một cái lời ông truyền ngoài , dù một ngày hai bữa cơm của đều trong tay mà.

 

Lưu Tam đại gia còn chút đắc ý, "Thì đó, đó là con ngỗng đầu đàn, con béo nhất đấy!"

 

Cực kỳ giữ đồ ăn, chỉ cần con ngỗng ở đó, những con ngỗng khác đừng hòng yên ăn cơm. Ngay cả nhà động bát cơm của nó cũng đuổi theo c.ắ.n, vẫn là sớm bán cho xong.

 

"Ây nhưng mà Lão Triệu ông hôm nay mua ngỗng gì?" Lưu Tam đầu hỏi.

 

Triệu Thiên Đức phe phẩy cái quạt hương bồ tay, ánh mắt về phương xa, chứa chan mong đợi: "Cháu trai lớn của hôm nay đến thăm , nó thích ăn ngỗng nhất."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nhom-to-tien-cam-dao-bat-toi-phai-nau-an/chuong-43-44-ba-la-co-lo-nhuc-nuoc-sot-vang-cam-dinh-len-com-trang-khong-can.html.]

 

"Ôi chao, cháu trai ông đến ! cũng xem xem cháu trai lớn của ông trông thế nào." Lưu Nhị lập tức hứng thú.

 

Người già mà, ở cùng nhiều nhất chắc chắn là con cháu nhà .

 

Vọng Thiên Thôn chỉ lớn ngần , thanh niên các nhà đều các ông cụ nắm rõ trong lòng bàn tay, duy chỉ cháu trai của Triệu Thiên Đức là còn mới mẻ.

 

Lão Triệu đó khen cháu trai ông khiến các ông cụ thèm c.h.ế.t, nào là nghiệp đại học trọng điểm, nào là nghiên cứu sinh, nào là nghiên cứu khoa học...

 

Quan trọng nhất là nó ăn cơm nhà nước!

 

Mẹ kiếp, thế hệ của Vọng Thiên Thôn đúng là nào như !

 

Trong mắt già, công việc ăn cơm nhà nước mới là công việc oách nhất.

 

Triệu Thiên Đức đối với cháu ngoan nhà thể là tự tin tràn đầy, nó từ nhỏ già yêu thích. Nghĩ đến đây, Triệu Thiên Đức khỏi mang theo chút đắc ý dậy, chắp tay lưng chằm chằm về hướng đầu thôn.

 

Nhìn mãi mãi... một chiếc xe taxi công nghệ chạy về phía trong thôn.

 

Triệu Thiên Đức thấy là xe taxi công nghệ vốn dĩ để ý, nhưng ngờ chiếc xe đó dừng thẳng gốc cây cổ thụ, ông liền trơ mắt cháu trai lớn nhà bước xuống xe.

 

"Ông!"

 

Triệu Tư Hành mặc áo phông trắng đơn giản, tóc cắt gọn gàng, , quả nhiên khiến các ông cụ mặt ở đó nảy sinh hảo cảm.

 

"Cháu là cháu trai của Lão Triệu !" Lưu Nhị gia là đầu tiên tới, giúp bê vali.

 

Triệu Tư Hành nào thể để ông bê chứ, vội vàng tới cùng khiêng vali xuống.

 

Cậu lập tức cảm ơn: "Cảm ơn ông ạ."

 

Lưu Nhị đại gia khuôn mặt lóa mắt một cái, nhịn chằm chằm mấy , Lão Triệu mấy .

 

Không giống, thật sự giống.

 

Cái mặt già của Lão Triệu thật sự thể gọi là ngay ngắn... câu khó chút, dưa vẹo táo nứt cũng chỉ đến thế mà thôi.

 

Triệu Thiên Đức ánh mắt của Lưu Nhị là ông định đ.á.n.h rắm gì, "Này, ông lẩm bẩm cái gì đấy, cháu đây là giống con dâu ."

 

Thậm chí còn giống vợ ông, chỉ là giống ông và con trai ông.

 

may mà giống...

 

Nói , kéo cháu trai nhận mặt , lượt ngoan ngoãn gọi một lượt các ông xong, Triệu Thiên Đức liền kéo cháu ngoan về nhà.

 

"Chưa ăn cơm đúng , để hành lý ở nhà . Ông còn tưởng Tiểu Trần sẽ đón cháu chứ, cháu tự bắt xe đến..."

 

Triệu Thiên Đức dọc đường lải nhải, còn cố ý đường vòng thật xa, thành công dẫn cháu trai oai một trận lớn trong đám các bà các ở đình giữa hồ.

 

Quy trình Triệu Tư Hành quen đến thể quen hơn , bẽn lẽn... ngoan ngoãn... hỏi đáp...

 

"Ông với cháu , món ăn của Tôn Gia Phạn Điếm là ngon thật sự, ông nội cháu cũng coi như ăn qua ít đồ ngon , nhưng mùi vị của quán đó," Triệu Thiên Đức chép miệng hai tiếng, khỏi tăng nhanh bước chân, "Ông cũng ăn cơm, chúng nhanh chút, cháu ăn sẽ ."

 

Triệu Tư Hành khá tò mò, rốt cuộc là quán nào ngon đến mức khiến ông nội nhất quyết định cư ở đây.

 

Hai ông cháu để hành lý xuống, trong cái nhà đương nhiên thể để ông già họ Triệu sống một , ngay cả bảo mẫu nam nữ chăm sóc ông cũng ba .

 

"Đây là tiệm cơm ạ?" Triệu Tư Hành ở cửa chút kinh ngạc.

 

Triệu Thiên Đức kéo , "Chứ còn gì nữa! Chúng cần xếp hàng, ông đặt bao phòng ."

 

Chương 44: Cua Vàng Bạch Thái – Tửu Vị Khác Biệt!

lúc chính ngọ, thực khách ăn đến khí thế ngất trời, bên trong phòng bếp, Tôn Bảo Bảo cũng cầm muôi múa may đầy nhiệt huyết.

Nàng lúc đang món Cua Vàng Bạch Thái (Cải thảo gạch cua), món chỉ thể ăn ngay lúc xong. Có lẽ vì đĩa Cua Vàng Bạch Thái đầu tiên lên bàn, ít khách nhân ngửi thấy mùi hương nên lúc gọi món tăng lên rõ rệt.

Mùa thu cua đang béo, chỉ là Thanh Thành Sơn bọn họ nhiều cua, cơ bản đều là nhập hàng từ nơi khác, thế nên thời gian tiệm của nàng ít khi lên các món chủ đạo về cua. Tuy nhiên, hôm qua Tôn Bảo Bảo sắp xếp cho Nhị Hùng thương lượng với lái buôn đại giá giải (cua lông), hôm nay thương nhân liền đưa tới một sọt lớn.

Cua Vàng Bạch Thái là một món ăn thời vụ, cải thảo mùa thu sánh đôi cùng đại giá giải mùa thu, chính là để thưởng thức cái "vị thu" .

Tôn Bảo Bảo tiên lộn ngược cây cải thảo, cắt dọc thành bốn phần, đó cho nồi chần chín cho mềm vớt để ráo nước. Tiếp đó, nàng cho gừng băm, hành hoa dầu nóng phi thơm, đem phần gạch cua và thịt cua lấy từ sớm trút cả trong.

Đợi đến khi mùi hương tỏa , nàng thêm chút liệu t.ửu (rượu nấu ăn), đem bát nước dùng gà đang sôi sùng sục trong nồi đất đổ , tạo tiếng "xèo xèo" của nước sôi rót chảo dầu.

"Bảo Bảo, cái mùi thơm quá chừng!"

Nhìn thì thanh thanh đạm đạm, nhưng thèm đến chảy nước miếng. Tần Huệ kìm mà ghé sát , thầm nghĩ hèn gì đĩa cải thảo bán đắt thế, thịt của mấy c.o.n c.ua cộng thêm nước dùng gà ninh nửa ngày trời, giá cả niêm yết cao ?

"Chứ còn gì nữa ạ, món thì thanh đạm, nhưng hương thơm chẳng hề thua kém những món 'nồng dầu xích tương' (đậm đà màu mè) ."

Tôn Bảo Bảo thêm muối, bột tiêu và một chút đường trắng để điều vị, đem phần cải thảo chần khi nãy nồi, đó đậy nắp . Lúc cần chờ đợi một lát, chờ cho nước dùng gà và vị tươi ngọt của cua thấm đẫm từng thớ cải.

Cạnh bếp đặt một chiếc ghế mây để Tôn Bảo Bảo xuống nghỉ ngơi chốc lát. Mùi hương từ từ lan tỏa, chỉ mùi gạch cua thơm lừng trong nồi, mà còn hương vị của ngỗng trong lò, khiến Tần Huệ thèm đến mức múc nửa bát cơm trắng ăn kèm với Ba La Cổ Lộ Nhục (Thịt lợn xào chua ngọt với dứa) để lấp đầy cái bụng đang kêu réo ngừng.

Tôn Bảo Bảo lúc rảnh tay, chị A Huệ, chợt nhớ tới chuyện Lâm Văn Tâm đó, bèn tò mò hỏi: "Chị Huệ, chị với bố con Nữu Nữu ly hôn ?"

Tần Huệ ngẩn một chút gật đầu: "Nói xong xuôi là ly hôn , điều giấy tờ thì một thời gian nữa mới xong."

Tôn Bảo Bảo "ồ" một tiếng: "Thế là lỡ dở của chị mất mấy tháng." Ở bên loại đàn ông đó thật là vận rủi mà.

Tần Huệ trái sảng khoái, khóe miệng nén ý : "Chị thì gì mà lỡ dở, chị cũng chẳng ý định kết hôn nữa. Bảo Bảo, em bảo chị là tiền quan trọng hơn đàn ông ? Giờ chị cũng thấy thế. Hồi ở với , bố con Nữu Nữu chẳng bao giờ đưa tiền cho chị, quần áo đồ chơi của con, kể cả lúc ốm đau viện đều là tiền túi của chị. Giờ thoát cái nhà , chị thấy nhẹ lòng hẳn."

Tôn Bảo Bảo chẳng thể ngờ nổi chị A Huệ giờ đây đoạn tuyệt tình ái, dấn con đường yêu tiền ! Mẹ chị Huệ còn đang ý định tìm cho con gái một nhà t.ử tế khác cơ đấy... Nàng bất chợt thấy chột . Hôm qua còn Đào T.ử bà Tần đang hỏi bà nội quanh đây đàn ông nào thật thà .

"Và còn..." Tần Huệ .

Nghe chị kéo dài giọng, đôi mắt hóng hớt của Tôn Bảo Bảo sáng rực lên: "Còn gì nữa chị?"

"Còn đàn bà bên ngoài của m.a.n.g t.h.a.i hơn bảy tháng , đợi đến lúc bọn chị lấy giấy ly hôn ." Chị hăng hái , lông mày hớn hở vểnh lên.

Tần Huệ tin mà cảm thấy mát rượi cả lòng mề! Giống như giữa mùa hè oi bức mà phòng điều hòa . Sướng! Đây là cái gì? Đây chính là vết nhơ đấy!

"Hơn bảy tháng!" Tôn Bảo Bảo chấn động, thế mà giấu hơn bảy tháng cơ ? , hơn bảy tháng chắc chắn giới tính đứa trẻ .

Kẻ "ế từ trong trứng" đến nay như Tôn Bảo Bảo bỗng thấy bài xích chuyện nam nữ. Nói câu lọt tai chứ, chồng chị Huệ loại tiền sắc mà còn ngoại tình ... Tôn Bảo Bảo cảm thấy thôi cứ kiếm tiền , sự nghiệp mới là quan trọng nhất.

" tài sản thì ạ? Còn cả Nữu Nữu nữa?" Tôn Bảo Bảo hỏi tiếp.

Tần Huệ hừ một tiếng: "Nữu Nữu thì sảng khoái giao cho chị . Còn tài sản á, cứ khăng khăng bảo trong tay tiền, gì để chia chác."

"Lúc đó chị liền bảo: Không tiền thì cứ kéo dài thôi, thì chờ , nhưng đàn bà mang bầu chờ ? Nhà họ coi đứa cháu trai như mạng sống, để thừa kế mấy mảnh đất rách, thể là con ngoài giá thú . Quả nhiên đầy hai ngày chịu thua, nhanh ch.óng ký thỏa thuận."

Tần Huệ cố gắng kìm nén sự phấn khích, nhưng Tôn Bảo Bảo mà thấy sướng lây.

"Tiền đòi ít chứ ạ?" Tôn Bảo Bảo hỏi dồn, "Nhà họ mở homestay chắc cũng tích cóp chút đỉnh."

"Không ít, cái gì thuộc về chị thì một xu chị cũng nhường. Tiền nuôi con, tiền tiết kiệm, mấy năm nay tiền nong trong nhà họ chị đều nắm rõ, chị lấy một nửa. Còn căn hộ 90 mét vuông phố nữa, tốn bao công sức mới sang tên cho chị."

Tần Huệ thấy cũng mãn nguyện , tìm cơ hội dùng tiền mua một cửa hiệu, như mỗi tháng cho thuê cũng khối tiền. Tôn Bảo Bảo thấy nhà họ Ngụy gia sản khá dày, chắc chắn vẫn còn ít tiền. Loại gia đình , cháu trai là hết, họ nỡ đưa một nửa tiền cho chị Huệ nhỉ? Chồng cũ chị Huệ lẽ hết tiền thật, nhưng hai ông bà già tiền tiết kiệm tuyệt đối ít.

Thực tế Tôn Bảo Bảo đoán sai, hai già lăn lộn mấy chục năm, tâm tư còn ngoắt ngoéo hơn cả sông Cửu Khúc. Đầu tiên là homestay, đó là nguồn thu kinh tế lớn nhất, nó là con gà đẻ trứng vàng. Dù dạo kinh doanh lắm nhưng nhà họ Ngụy nghĩ nó sẽ mãi như . Thứ hai, homestay mấy năm nay đều do bà chồng quản lý, tay bà quỹ đen. Còn cả hoa lợi từ đất đai nữa, dù bằng khác nhưng cộng dồn mấy năm cũng là một khoản lớn.

Tuy nhiên đối với nhà họ Ngụy, chia tiền cho Tần Huệ cũng là một phen "đứt từng đoạn ruột". Để bù m.á.u, và hơn hết là để chào đón đứa cháu đích tôn sắp chào đời, ba nhà họ Ngụy liền đem tiền còn đầu tư căn cứ cung ứng rau củ trong thôn. Lúc một nhóm đang tụ tập , cân nhắc xem nên cắt đứt nguồn cung hàng ngày cho Tôn Gia Phạn Điếm .

Cái tiệm cơm chút ma lực, thế mà thể thu hút hết khách du lịch của thôn họ sang Vọng Thiên Thôn. ăn thì lấy "thành tín đầu", nếu họ thế, còn nhà hàng nào dám tin tưởng căn cứ cung ứng rau thôn Thượng Long nữa? Nhất thời, các cổ đông rau củ thôn Thượng Long rơi thế lưỡng lự.

...

Những chuyện Tôn Bảo Bảo vẫn , lúc món Cua Vàng Bạch Thái trong nồi cũng nấu xong. Nàng mở nắp, cho chút nước bột năng để xuống tinh bột (xuống ván), khi tất thì múc bát, cuối cùng rưới lên một chút dầu thơm và hành hoa.

Đào T.ử bưng thức ăn, : "Chị Bảo, món Cua Vàng Bạch Thái hậu勁 (sức hút về ) mạnh thật đấy, ít khách gọi thêm món ."

Tôn Bảo Bảo xoay xoay cổ tay nhức mỏi, phần gạch cua và thịt cua còn : "Nguyên liệu của chúng còn nhiều, tối đa chỉ còn mười phần thôi."

Đào T.ử gật đầu, lúc bưng món tới cửa như sực nhớ điều gì, đầu : " , ông nội Triệu ở bên cạnh đưa cháu trai tới , đang cùng Nhị Hùng gọi món trong bao sảnh (phòng riêng) kìa."

Vai Tôn Bảo Bảo sụp xuống. "Haiz!"

Nàng u oán thở dài một tiếng, dậy khỏi ghế, m.ô.n.g còn kịp ấm chỗ...

Đào T.ử , Nhị Hùng cầm tờ thực đơn của Triệu lão gia t.ử bước . Tôn Bảo Bảo tờ đơn, lẳng lặng về phía tiểu khu bếp. Đào T.ử bưng món ăn , tới bàn của Ôn Thiện Châu.

Từ Ôn Thiện Châu tới ăn thử, ông liền thường xuyên đưa bà nhà tới đây ăn. Tôn Bảo Bảo gặp ông mấy , ban đầu còn tưởng tới để "ám thị" nàng điều gì, nhưng một Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp thể rảnh rỗi thế ? Thấy ông mỗi ngày đều quy quy củ củ ăn cơm, nàng cũng yên tâm.

"Món là Tô thái (ẩm thực Tô Châu) nhỉ? Khẩu vị Thanh Thành Sơn chúng vốn quá hợp với Tô thái, ngờ món trong tiệm bán chạy thế." Bà Ôn bàn của những xung quanh . Người Thanh Thành Sơn ưa vị đậm, nồng dầu xích tương thậm chí là cay vui, hiếm khi ăn món thanh đạm.

Ôn Thiện Châu gật đầu: "Tôn Quốc Đống lão năm xưa món Văn Tư Đậu Phụ cực kỳ xuất sắc, từng nấu món đãi đoàn khách quốc tế tới thăm Trung Hoa đấy."

Tôn Gia Phạn Điếm nội hàm sâu dày, đời đời là Ngự trù, thực phổ truyền đếm xuể. Từ thực đơn của cô chủ nhỏ thể thấy nàng mỗi loại hệ phái ẩm thực đều dính dáng một chút.

"Tuy nhiên món thì thanh đạm, nhưng hương thơm nồng hậu." Nói đoạn, Ôn Thiện Châu gắp cho vợ một miếng, đó mới gắp một miếng cho .

Cải thảo trong món chọn phần lõi cải, thế nên vẻ ngoài vô cùng non vàng. Còn nước canh vì dùng nước dùng gà, thêm gạch cua nên tổng thể nước màu vàng nhạt. Cả món ăn vô cùng thanh sảng.

Ôn Thiện Châu nếm một miếng, miếng cải thảo mềm non còn mang theo chút trơn mượt tan trong miệng, vị tươi ngọt tức khắc chiếm lĩnh vị giác của ông. Người rau củ ăn đúng mùa, lời quả sai. Cải thảo lúc vị tươi ngọt đậm, đợi khi sương xuống sẽ còn ngon hơn nữa. Lõi cải thảo là tinh hoa của cây cải, dù nấu qua hai nhưng lõi cải c.ắ.n một cái là đứt, vẫn còn giòn, sợi xơ mảnh, hề quá dai. Ngay cả hai già như họ cũng thể dễ dàng nhai .

Bà Ôn ăn một miếng gắp miếng thứ hai, tấm tắc khen ngợi với chồng: "Cải thảo dùng nước dùng gà treo (ninh) thật là thơm, bao nhiêu vị thanh ngọt nguyên bản của cải đều kéo hết, hòa quyện thêm chút hương thuần hậu của gà, ăn thấy vị cải, như thấy vị cải."

"Không chỉ , mấu chốt là cái 'tiên' (tươi) do thịt cua gạch cua mang ." Ôn Thiện Châu tỉ mỉ phẩm bình, "Vị tươi những khiến hương vị cải thảo trở nên phong phú, mà còn khử sạch cảm giác ngấy của nước dùng gà."

Nói xong, ông đặt đũa xuống, cầm thìa múc một ngụm canh. Ngụm canh nóng hổi miệng, dường như cuốn trôi sạch lớp dầu mỡ trong dày. Nước dùng gà vốn dĩ cực kỳ tiên mỹ, mà vị ngọt thanh của cua cùng sự thanh sảng của rau củ hội tụ trong đó, tinh hoa đều giấu hết trong ngụm canh !

Ôn Thiện Châu nhướng mày, vội với vợ: "Bà mau nếm thử xem." Bà Ôn uống một ngụm, ông chằm chằm: "Thế nào?" Bà Ôn tỉ mỉ nếm vị, kinh ngạc : "Tửu (rượu) tiệm dùng giống bình thường?"

Ôn Thiện Châu , múc nửa bát canh thong thả uống, sân thiên tỉnh ngoài cửa sổ lầu hoa...

Món ông cũng từng nhiều , bất kể cải thảo cua, thậm chí là nước dùng gà đều hơn tiệm , nhưng hương vị kém hơn một bậc.

Chính là loại rượu cho lúc xào nấu giống .