Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 130: Thôi Sa Vọng Nguyệt - Đóng Cửa Đẩy Ra Trăng Trước Cửa Sổ, Ném Đá Mở Ra Trời Đáy Nước

 

Suốt dọc đường, Tôn Bảo Bảo chút thấp thỏm.

 

Ngón tay cô căng thẳng nắm c.h.ặ.t dây an . Nhìn phong cảnh lướt qua ngoài cửa xe lẩm bẩm: "Anh xem em tẩy chay ?"

 

"Thường chút bản lĩnh, đều mang chút kiêu ngạo. Đặc biệt là ngành của chúng em, chú trọng cơ bản, đối với tuổi nhỏ luôn sẽ mang chút thành kiến."

 

"Còn nữa còn nữa, những khác lẽ đều quen thuộc với , nhưng em phần lớn thời gian đều ở Vọng Thiên Thôn, cũng từng giao lưu với đầu bếp Thanh Thành Sơn hoặc khu vực khác. Cộng thêm tuổi tác họ chắc chắn lớn hơn em nhiều, giữa chúng em chủ đề chung nha!"

 

"Lần chủ nhiệm Đỗ , hội nghị chính thức ba ngày. Trước cộng thêm thời gian chuẩn , xem em ở đó một tuần ?"

 

Tôn Bảo Bảo bắt đầu sợ hãi , cảm giác , khác với cùng Trần Mính gặp đối tác kinh doanh.

 

Triệu Tư Hành vô cùng kinh ngạc: "Em còn lúc sợ hãi?"

 

Tôn Bảo Bảo liếc một cái kỳ quái, buột miệng : "Em là , thể lúc sợ hãi chứ?"

 

Nói xong, nghĩ nghĩ cứng miệng: "Cũng sợ hãi, chính là nảy sinh hoảng hốt khi bước một môi trường mới."

 

"Anh nghĩ xem, em mà," Tôn Bảo Bảo khổ não, "Từ khi nghiệp từng ngoài việc. Lần Thanh Viên sơn trang, cũng coi như là việc bên ngoài ."

 

Bếp trưởng chính là cấp , đầu bếp việc cùng cô chính là đồng nghiệp.

 

Người quen bà chủ như cô, quen một hai trong bếp, dễ nảy sinh mâu thuẫn với khác nha!

 

Triệu Tư Hành phát hiện cô thật sự xoắn xuýt chuyện , an ủi: "Em cũng , những khác tuổi tác đều lớn hơn em ít. Vậy em cứ coi họ như trưởng bối bình thường mà chung sống."

 

Cậu cứ cảm thấy Bảo Bảo đặc biệt duyên với già, chỉ già, mà chút tuổi đều thích chuyện với Bảo Bảo.

 

Hơn nữa Triệu Tư Hành cảm thấy Bảo Bảo đối đãi với già và trưởng bối tự một bộ phương pháp. Các chú các thím các ông các bà trong thôn, ai nhắc đến Bảo Bảo mà khen cô một câu là đứa trẻ ngoan.

 

Lời tuy thế, lúc đó Bảo Bảo vẫn căng thẳng.

 

Cảm xúc căng thẳng duy trì mãi đến khi đến nơi họp. Tim Tôn Bảo Bảo đập thình thịch, mở cửa xe xuống xe, ngẩng đầu thấy mấy cách đó xa, c.h.ế.t trân tại chỗ.

 

Vãi chưởng, mấy cô quen mà!

 

Chẳng là mấy dăm bữa nửa tháng đến Vọng Thiên Thôn câu cá !

 

Còn cách dăm ba bữa đến quán cơm ăn cơm!

 

Người ở giữa cao nhất , cô nhớ là tên Ôn Thiện Châu, chỉ từng đến quán cơm ăn cơm mấy , mà còn từng tán gẫu với ông vài câu. Còn chút quan hệ mỏng manh giữa nhà và ông .

 

Tôn Bảo Bảo lập tức như ăn quả cân, đóng cửa xe , thẳng qua.

 

Những cũng là đầu bếp nhỉ?

 

Nếu thì, cô sợ nữa .

 

Ôn Thiện Châu thấy Tôn Bảo Bảo đầu tiên, lộ mặt chào hỏi: "Nhà cháu cách đây xa, còn đến sớm thế ?"

 

Tôn Bảo Bảo vội vàng gọi một tiếng, "Ông Ôn." Sau đó chào hỏi những khác.

 

Nhìn kỹ một chút, ở đây sáu , năm cô đều quen mặt.

 

Ôn Thiện Châu Tôn Bảo Bảo quen những khác, chỉ vị bên cạnh ông Bảo Bảo từng gặp, thế là giới thiệu: "Vị là Trịnh Thanh, đầu bếp của Thuận Minh Lâu."

 

Thuận Minh Lâu ở Thanh Thành Sơn, mà ở thành phố bên cạnh Thanh Thành Sơn. Thuận Minh Lâu ở trong tỉnh thậm chí trong nước đều lừng danh, ít đầu bếp quốc yến đều từng việc ở Thuận Minh Lâu.

 

Vừa tên, Tôn Bảo Bảo lập tức bừng tỉnh đại ngộ, mặt lộ biểu cảm khiếp sợ và vui mừng, vội vàng đưa tay : "Cô Trịnh."

 

Tôn Bảo Bảo ít nhắc đến Trịnh Thanh, món đầu sư t.ử Dương Châu cô là tuyệt nhất, trong quốc yến bốn năm từng nhận lời khen ngợi của khách nước ngoài.

 

Trong việc chế biến quốc yến nữ đầu bếp thật sự ít, nhưng vị Trịnh Thanh còn từng đảm nhiệm bếp trưởng, món ăn cho ít nổi tiếng.

 

Trịnh Thanh là một sảng khoái, thấy Tôn Bảo Bảo liền lộ nụ .

 

Cô đưa tay , mỉm : "Chào cháu. Trăm bằng một thấy, cô thường họ nhắc đến cháu, nhưng cảm thấy họ đều chính xác lắm."

 

Tôn Bảo Bảo tò mò chớp chớp mắt: "Họ thế nào ạ?"

 

Nụ của Trịnh Thanh càng lớn hơn, đang định , mấy bên cạnh đột nhiên thúc giục:

 

"Ây ây ây, thôi thôi, họp !"

 

"Lão Tang đến đấy, nhanh chút, Bảo Bảo cháu , lão già ghét nhất đến muộn."

 

" đúng đúng! Chính là muộn nửa phút, ông đều lải nhải mãi thôi. Hai đừng nữa, cửa ."

 

Mấy khác mồm năm miệng mười, giục , bước như bay, sải bước chạy đến phòng họp.

 

Tôn Bảo Bảo: "..."

 

Cái bóng lưng , chột !

 

Cô khỏi đầu về phía Trịnh Thanh, Trịnh Thanh vô cùng nhàn nhã dẫn cô cửa, nhỏ: "Mấy đó việc gì là tụ tập cùng uống câu cá, cô với cháu, bí mật trong cái vòng của chúng chín phần chín mấy lão già đó đều ."

 

Tôn Bảo Bảo há to miệng, trong mắt giấu chút kinh ngạc.

 

"Thật đấy, cháu nếu chuyện gì , thì tìm một trong đám đó hỏi." Trịnh Thanh mách nước, "Nếu họ chịu , thì mang gói ngon, bảo đảm họ phun sạch sành sanh."

 

Tôn Bảo Bảo quen thuộc với Trịnh Thanh, Trịnh Thanh quen thuộc với Tôn Bảo Bảo.

 

Cô từng ân oán giữa Tôn gia và Tưởng gia, Tưởng gia bây giờ là đương gia và đương gia hiện tại đều viện, năng lực phản kích gì, nhưng chuyện thì khó .

 

Trịnh Thanh cô luôn dĩ hòa vi quý, chỉ Tưởng gia.

 

Lúc đầu lão già Tưởng gia chướng mắt cô , một là vì cô năm đó tuổi còn trẻ, hai là vì cô là phụ nữ.

 

Theo lý mà Trịnh Thanh và Tôn Bảo Bảo mới gặp mặt đầu, nên mới quen những lời . nghĩ đến cảnh ngộ năm xưa của , liền nhịn nhắc nhở cô đôi chút.

 

Trên đường , Trịnh Thanh giới thiệu bếp trưởng Tang Niên .

 

"Lão Tang tuổi nhỏ, nhưng xương cốt đó cứng cáp lắm. Người , việc cẩn thận dè dặt, đấy. Khi việc, cháu ngàn vạn đùa giỡn với ông . riêng tư, trêu chọc lão già , ông ngược cũng sẽ tức giận."

 

Tôn Bảo Bảo nghiêm túc , ánh mắt nhỏ đó, khiến Trịnh Thanh vô cùng hưởng thụ.

 

"Có điều lão già Tang cũng giống những khác, thích nhất là ngụm đó. Cô cháu chỉ trù nghệ tệ, cũng khá giỏi ."

 

Tôn Bảo Bảo hiểu ngay, gật đầu như giã tỏi.

 

Hai cứ thế , khi cửa, Trịnh Thanh đột nhiên vỗ vỗ tay cô, nháy mắt hiệu với cô:

 

"Đám lão già đó từng cái hình nhỏ bé của cháu, là giống thể xóc chảo , đừng là thùng rỗng kêu to... đến Tôn Gia Phạn Điếm một xong, đó là khen ngợi cháu hết lời, còn cách vài tuần mấy góp chút tiền đến chỗ cháu mua mua rượu đấy!"

 

Nói xong, phòng họp, Trịnh Thanh lập tức ngậm miệng, thần sắc mặt Tôn Bảo Bảo cũng lập tức trở nên trầm .

 

Quốc yến nhiều chú trọng, khi mở tiệc, nhất định tìm hiểu khẩu vị kiêng kỵ của từng vị khách.

 

Mục đích cuộc họp hôm nay chính là quyết định thực đơn bữa tiệc , khi sơ bộ định , gửi thực đơn cho mỗi vị khách xem. Nếu đều đồng ý , thì thực đơn cứ thế định .

 

Trong cuộc họp thế , Tôn Bảo Bảo bất kỳ kinh nghiệm nào im lặng như gà.

 

Cô tuy rằng lòng tin đối với trù nghệ của , nhưng còn thật sự chắc thể vượt qua hoặc nghiền ép những .

 

Ngồi ở đây, ai chút tuyệt chiêu độc môn? Ai một món tủ?

 

Hơn nữa ai nấy đều từng tham gia tiệc lớn tiệc nhỏ, chỉ Tôn Bảo Bảo cô... thế là cô đặc biệt thức thời phía , tuy rằng ngoài mặt tỏ dáng vẻ trầm tĩnh vững vàng, nhưng trong lòng vẫn khỏi nơm nớp lo sợ.

 

Trong đầu nghĩ cái gì cả, một lòng , cực lực trích xuất thông tin hữu dụng từ trong lời .

 

Trong lúc nghiêm túc quan trọng thế , mấy ai thể đặt sự chú ý lên Tôn Bảo Bảo.

 

Món ăn tiệc đó đại khái định , cuộc họp thảo luận một phen.

 

"Nguyệt Ảnh Chiếu Song Sa (Bóng trăng chiếu cửa sổ) thế nào?" Tang Niên hỏi.

 

"Cái , hơn Hoa Hảo Nguyệt Viên." Lập tức tiếp lời.

 

" cũng thấy thế..."

 

Đa đều gật đầu.

 

Nghe thấy tên món , Tôn Bảo Bảo lập tức nhớ tới món Thôi Sa Vọng Nguyệt (Đẩy lụa ngắm trăng) trong gian hôm qua.

 

Hai cái tên gần , thực chính là một món.

 

Cũng đừng hai cái tên văn nghệ, thực chính là canh trứng bồ câu trúc sanh.

 

Càng đừng cái tên mà nhận nó thành món hệ khẩu vị thanh đạm, thực là món Tứ Xuyên bạn dám tin !

 

Canh trứng bồ câu trúc sanh đơn giản, lên chút độ khó.

 

Cô từ tháng ba năm nay gian liền bắt đầu học, mỗi tối gian đều theo Lão tổ tông món , cứ học mãi đến hôm qua, Thôi Sa Vọng Nguyệt mới qua cửa ở chỗ Lão tổ tông.

 

Tôn Bảo Bảo món quen thuộc xong, trong lòng lập tức đáy.

 

"... Tiếp theo Phú Quý Long Hà (Tôm hùm phú quý)."

 

Tang Niên dứt lời, bên liền thảo luận.

 

Tôn Bảo Bảo chen lời, món cô quen lắm.

 

Thực nhiều đều là do món cải biên, hoặc trong ngoài tây kết hợp .

 

Món quốc yến cố định tìm thực đơn, nhiều hơn đều là đầu bếp tự mày mò. Ở điểm , Tôn Bảo Bảo liền bằng tất cả đây.

 

Cô khởi bước muộn, cho dù sự chỉ điểm của các ông nội, còn sự gia trì chênh lệch thời gian gian, nhưng về mặt sáng tạo vẫn bằng những đầu bếp lớn .

 

Tôn Bảo Bảo nghĩ đến đây, khỏi thẳng lưng, càng nghiêm túc hơn một chút.

 

Đây là một cơ hội hiếm , cơ hội tránh cho dậm chân tại chỗ, trở thành ếch đáy giếng.

 

Cô ban đầu chỉ là nghĩ nhiều việc, ít lời, thể cố gắng chuyện thì cố gắng chuyện, thể giảm bớt cảm giác tồn tại, thì giảm bớt cảm giác tồn tại.

 

đột nhiên, Tôn Bảo Bảo chút phát huy kỹ năng "mặt dày mày dạn" của , đến một va chạm tư tưởng với các vị đầu bếp lớn!

 

Thảo nào các ông nội luôn trù nghệ cần giao lưu, ngàn vạn thể chỉ món một nhà, chỉ học món một nhà. Càng nhiều nhiều, hấp thu sở trường của , bù đắp sở đoản của nhà .

 

Thời đại đang tiến bộ, đầu bếp cũng tiến bộ.

 

Mỗi thời đại thực đơn của mỗi thời đại, ví dụ như cá tuyết hương thảo cuộc họp thảo luận chính là một món thiên hướng tây.

 

Bây giờ nhiều món là tây kết hợp, Tôn Bảo Bảo đột nhiên ý thức thực đơn Tôn gia ở phương diện là một mảng trắng xóa.

 

Bản đối với loại món càng hiểu lắm!

 

Sau khi cuộc họp kết thúc, Tôn Bảo Bảo vẫn đang nghĩ vấn đề .

 

Cô ngoài, trong lòng khỏi tê dại...

 

Cuộc họp mở mấy tiếng, Tang Niên qua bên cạnh Tôn Bảo Bảo khẽ gật đầu, đối với cô còn khá hài lòng.

 

Ít nhất trong cuộc họp đủ nghiêm túc, thái độ đủ đoan chính, phàm việc gì cũng sẽ ghi .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nhom-to-tien-cam-dao-bat-toi-phai-nau-an/chuong-130-thoi-sa-vong-nguyet-dong-cua-day-ra-trang-truoc-cua-so-nem-da-mo-ra-troi-day-nuoc.html.]

 

Tôn Bảo Bảo nhận Tang Niên xong, vội vàng mỉm chào hỏi.

 

Trịnh Thanh sai, Tang Niên bề ngoài quả nhiên nghiêm túc, bất luận là tóc là trang phục, đều nghiêm nghiêm cẩn cẩn, một chút cẩu thả. Cô còn cảm thấy vị tổng bếp trưởng Tang chút giống trưởng khối trường trung học của cô.

 

Có điều lúc sắc mặt ông ôn hòa, Tôn Bảo Bảo liền sợ ông lắm.

 

Tang Niên sợ cô kinh nghiệm, dặn dò: "Nghe cháu ở Vọng Thiên Thôn, Vọng Thiên Thôn gần vườn , hai giờ rưỡi chiều đến Thanh Viên sơn trang."

 

Tôn Bảo Bảo nghiêm túc gật đầu: "Nhà cháu đến Thanh Viên sơn trang đến nửa tiếng, sẽ đến muộn ạ."

 

"Vậy thì ! cháu cũng đừng căng thẳng, thả lỏng tâm thái, việc chừng còn nhẹ nhàng hơn cháu mở tiệm mỗi ngày."

 

Ông , vị Tôn Bảo Bảo một tuần sáu ngày đều mở cửa ăn, bếp chính còn chỉ một cô. Tỷ lệ mỗi ngày còn chật kín. Đổi là ông, Tang Niên đều cảm thấy chống đỡ nổi.

 

Tôn Bảo Bảo lời của ông liền khỏi , lộ hai chiếc răng khểnh, từ từ thở phào nhẹ nhõm.

 

Thực món quốc yến nhiều, đều là chế độ chia phần, tiêu chuẩn mà bốn món một canh, thêm phần điểm tâm và đĩa trái cây.

 

Cho nên còn thật sự nhẹ nhàng hơn việc bình thường của cô một chút.

 

Tôn Bảo Bảo cảm ơn Tang Niên một tiếng, tạm biệt với những khác, đó xem điện thoại, nhanh ch.óng chạy đến bên đường cách đó xa.

 

Triệu Tư Hành sớm đợi bên đường , thấy sắc mặt cô vẫn , còn mang theo ý , liền chuyến của cô thuận lợi.

 

"Thế nào? Không ai khó em chứ." Cậu , khởi động xe, lái về phía Vọng Thiên Thôn.

 

"Chậc!" Tôn Bảo Bảo đắc ý một cái, "Người là đầu bếp lớn đấy! Tâm tư đều đặt trù nghệ, thời gian đến khó a?"

 

Triệu Tư Hành: "..."

 

Cậu thể tin nổi, "Không em ..."

 

Tôn Bảo Bảo trong nháy mắt ánh mắt t.ử vong chằm chằm , Triệu Tư Hành vội vàng phanh lời trong miệng, nuốt nước miếng, ngậm c.h.ặ.t miệng.

 

Được , thể nữa, nữa Bảo Bảo sẽ thẹn quá hóa giận.

 

Tôn Bảo Bảo hài lòng lộ một biểu cảm "thế mới ngoan". Đưa tay móc túi, móc một cái kẹo, xé vỏ bao bón cho Triệu Tư Hành.

 

"A, đây là kẹo bạc hà, nâng cao tinh thần tỉnh não, lúc họp phát, mùi vị đặc biệt, cố ý giữ một cái cho nếm thử."

 

Hai chữ "cố ý" Tôn Bảo Bảo nhấn mạnh, trong sát na, Triệu Tư Hành liền hiểu ý cô.

 

Lập tức nở nụ vui mừng, "Cảm ơn Bảo Bảo, đặc biệt ngon!"

 

Tôn Bảo Bảo càng rạng rỡ, "Em đối với chứ?"

 

"Tốt."

 

"Lúc họp quan trọng thế còn nhớ thương đấy!"

 

"Ừ."

 

"Đã em đối với như , giúp em mấy việc nhỏ cũng vấn đề gì đúng ?"

 

"."

 

"Em từng ngứa mồm... , là nhanh mồm đồng ý với ông và đạo diễn Lý Phật Thiêu Tường cho họ, nhưng mấy ngày nay em thời gian, khi mấy ngày nay bận xong, càng thời gian. Cho nên, giúp em... giải thích giải thích với họ."

 

Tôn Bảo Bảo hì hì ngại ngùng . Cô mà, trong đầu đối với nghiên cứu món mới đột nhiên ý tưởng mới, Phật Thiêu Tường tốn công lắm, tháng chắc chắn rảnh tay để .

 

Triệu Tư Hành: "..."

 

Hai đó, một so với một càng lải nhải...

 

Chỉ là lúc hai mắt Tôn Bảo Bảo sáng lấp lánh chằm chằm , Triệu Tư Hành cũng tiện từ chối, càng tiện khó giải quyết hai , chỉ đành kiên trì đồng ý.

 

Haizz, đúng là !

 

Lúc Tôn Bảo Bảo xuống xe "chụt" hôn một cái, ý định đổi ý của Triệu Tư Hành lập tức tan thành mây khói...

 

Về đến nhà, Tôn Bảo Bảo nhanh ch.óng hai món, ăn trưa đơn giản xong liền về gian ngủ.

 

Giấc ngủ trưa , cô là coi như ngủ tối để ngủ. Cho nên khi mở mắt nữa, cả thần thanh khí sảng, tinh thần mười phần!

 

Vọng Thiên Thôn Thanh Viên sơn trang quả thật gần hơn thành phố Thanh Viên sơn trang một chút.

 

Lần cô xe nhờ nữa, Triệu Tư Hành chỉ là về ăn trưa, kịp ngủ trưa liền về viện nghiên cứu.

 

Tôn Bảo Bảo đó cưỡi con lừa điện nhỏ của cô, đội mũ bảo hiểm đến Thanh Viên sơn trang.

 

Chiều nay là thử, tuy món ít, nhưng căn cứ khẩu vị mỗi khách hàng ngừng điều chỉnh mùi vị.

 

Tang Niên sợ Tôn Bảo Bảo kinh nghiệm đủ, chỉ để quan sát ở một bên , xem xem quy trình thế nào.

 

Sau khi Tôn Bảo Bảo đại khái hiểu rõ, liền bắt đầu cùng họ bắt tay chế biến.

 

Khi chế biến món quốc yến, và cảm giác khi cô xào rau ở quán cơm giống .

 

Món quốc yến chú trọng tinh tế, nó chính là đặt riêng, phục vụ cho mỗi . Bất kể món nào, đều lo liệu đến khẩu vị của tất cả .

 

tham gia tiệc ít, lo liệu đến mặt, còn món ngụ ý ngon, đây đúng là một bài toán khó.

 

Cứ như , thực đơn tiệc giao cho khách khứa xem qua, cuối cùng định bốn món một canh, và giống như họ định đó.

 

Thoáng cái đến ngày mười lăm tháng mười một, ngày Thanh Thành Sơn xuất hiện thời tiết hiếm .

 

Khoảng thời gian nhiệt độ từng ngày từng ngày giảm xuống, ngày mười ba hôm đó, nhiệt độ thấp nhất đạt đến 9 độ.

 

Chỉ là hôm nay, đạt đến mười mấy độ nhiệt độ thích hợp .

 

Bầu trời Thanh Thành Sơn xanh, mây trắng treo bầu trời, kết hợp với non nước, thôi khiến tâm khoáng thần di.

 

Tôn Bảo Bảo là chịu áp lực , lúc quan trọng , cô ngược sợ nữa.

 

Sáng sớm hôm nay, mặt trời lộ một đường cong, Tôn Bảo Bảo đội ánh ban mai, lái xe điện về phía Thanh Viên sơn trang.

 

Cô từng đến nơi thế , trang trọng, túc tĩnh, điển nhã, Tôn Bảo Bảo ở đây tiếng chuyện đều tự giác giảm thấp ít.

 

Bếp chính ở đây, quả thực chính là căn bếp trong mơ của Tôn Bảo Bảo!

 

Từ bố cục tổng thể đến các loại công cụ đều vô cùng hợp ý cô, đối với cô mà , món ăn trong , quả thực là một loại hưởng thụ!

 

Nguyên liệu món quốc yến khá chú trọng, cái nào cũng tuyển chọn kỹ càng. Hôm nay chỉ cần bốn món một canh, tuy món ít, nhưng đồ chế biến tốn thời gian dài chế biến .

 

Ví dụ như món Thôi Sa Vọng Nguyệt .

 

Món một loại nguyên liệu là nước dùng gà trong, nước dùng gà trong ninh .

 

Còn Đông Pha Ngưu Bài, do thịt Đông Pha cải biên mà thành. Bởi vì cân nhắc đến thực khách vì nguyên nhân cá nhân ăn thịt heo, thế là đổi thịt Đông Pha thành Đông Pha Ngưu Bài mà phổ biến đều thể chấp nhận.

 

Đông Pha Ngưu Bài cần hầm hai tiếng, hấp ba mươi phút, cho nên cũng .

 

Ngoài còn Tùng T.ử Quế Ngư (Cá quế hạt thông) và Long Tỉnh Hà Nhân (Tôm nõn Long Tỉnh), Tôn Bảo Bảo đều từng tiếp xúc, trong lòng đáy cũng sợ.

 

Trước khi bếp, để đảm bảo món ăn xảy sự cố, Tang Niên sẽ kiểm tra trang phục vệ sinh của tất cả một lượt.

 

Mũ che kín tóc, tuyệt đối cho phép tóc con lộ . Còn móng tay, móng tay quá dài, còn giữ trắng sạch.

 

Sau khi Tang Niên kiểm tra tình hình của tất cả , xem thời gian, còn hơn mười phút nữa, liền để tất cả bếp bắt đầu món ăn.

 

Tôn Bảo Bảo lặng lẽ xung quanh, tất cả thần sắc trấn định, bước chân cũng hề hoảng loạn.

 

Được , họ đều quen .

 

Gà mờ trong , chỉ một cô.

 

Tất cả trải qua sự cọ xát hai ngày , món gì, càng phụ trách bước nào.

 

Mấy món của Tôn Bảo Bảo đều từng mặt khác. Nhìn biểu cảm của lúc đó, cô cảm thấy Tang Niên vẫn khá hài lòng về cô.

 

Nếu cũng sẽ sảng khoái để cô Thôi Sa Vọng Nguyệt như .

 

Tôn Bảo Bảo Thôi Sa Vọng Nguyệt của quả thật tệ, dù cô Lão tổ tông ngược đãi lâu.

 

Nguyên liệu món đơn giản, khẩu vị thanh đạm.

 

càng là món như , càng dễ .

 

Khi chế biến Thôi Sa Vọng Nguyệt, lửa là quan trọng.

 

Món vô cùng khảo nghiệm năng lực khống chế lửa của đầu bếp.

 

Đầu tiên là chế biến nước dùng gà trong, nước dùng gà trong xong để sang một bên dự phòng.

 

Tác dụng của nước dùng gà trong trong món là nước đáy, ngoài , còn dùng đến trúc sanh và trứng bồ câu.

 

Thôi Sa Vọng Nguyệt là từ hình tượng, trong đó Sa (lụa mỏng), chỉ chính là trúc sanh.

 

Trúc sanh và "Sa" đặc biệt giống , còn mặt trăng , chính là cái trứng bồ câu .

 

Nước dùng gà trong như nước sạch, trúc sanh tựa lụa cửa sổ phủ lên trứng bồ câu, đũa nhẹ nhàng động đậy trúc sanh, lộ trứng bồ câu, liền phù hợp với bốn chữ Thôi Sa Vọng Nguyệt .

 

Món là do một vị đầu bếp tên Trương Quốc Đống sáng chế, cảm hứng bắt nguồn từ câu "Bế môn thôi xuất song tiền nguyệt, đầu thạch trùng khai thủy để thiên" (Đóng cửa đẩy trăng cửa sổ, ném đá mở trời đáy nước).

 

Món tiệc canh giờ , Tôn Bảo Bảo bận chút việc khác, đồng hồ tường, bắt đầu chế biến món Thôi Sa Vọng Nguyệt .

 

Trước tiên cắt bỏ đầu và đuôi trúc sanh ngâm nước, đó lấy đoạn giữa rửa sạch thái thành lát, cho nước sôi chần chín.

 

Tiếp theo chọn ngọn rau cải dầu nhỏ non, cũng rửa sạch chần chín dự phòng.

 

Sau khi chuẩn xong nguyên liệu, lấy đĩa tròn nhỏ , cẩn thận bôi một lớp dầu lên thành trong đĩa tròn nhỏ, đập mỗi đĩa tròn nhỏ một quả trứng bồ câu.

 

Trứng bồ câu để tan và hình dáng mắt, Tôn Bảo Bảo sẽ hấp một chút, dùng để cố định trứng bồ câu.

 

Lúc một chỗ quan trọng, khi hấp trứng bồ câu cũng dùng lửa nhỏ hấp.

 

Tôn Bảo Bảo đặt đĩa tròn nhỏ lên xửng hấp, chỉnh lửa thành lửa nhỏ, đó hấp chín trứng bồ câu.

 

Trứng bồ câu dùng lửa nhỏ hấp mới đủ tinh tế trơn mềm.

 

Đợi khi trứng bồ câu hấp chín, bởi vì bôi dầu, cho nên trứng bồ câu dễ bong , mà trứng bồ câu bong đặt trong bát canh.

 

Bước tiếp theo bắc nồi châm lửa, tiên cho nước dùng gà trong đun sôi, đó thả trúc sanh .

 

Trúc sanh dùng nước dùng gà trong ninh, như vị tươi của cả hai mới sẽ dung hòa với .

 

Khi nấu trúc sanh, thể thêm muối ăn và bột tiêu điều vị. Không cần nấu quá lâu, khẩu cảm trúc sanh giòn non, thể nấu mất cảm giác giòn .

 

Chỉ cần nấu một lát, đó múc canh trong bát canh chứa trứng bồ câu, đem trúc sanh quấn quanh trứng bồ câu, tạo cảm giác lụa phủ lên trăng. Cuối cùng bên cạnh trúc sanh đặt rau cải dầu nhỏ xanh biếc mướt mát, kỷ t.ử đỏ tươi, cùng với dầu mè điểm xuyết là .

 

Giá trị nhan sắc của món cao, trúc sanh màu trắng và rau cải dầu nhỏ màu xanh vô cùng phối hợp, mà kỷ t.ử màu đỏ thì bắt mắt, khiến cả món ăn trong nháy mắt linh động hẳn lên.