Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 109: Yến Tiệc (2) Chú Thích: Chương Này Chứa Lượng Lớn Chế Biến Món Ăn Và

 

Thực khách lúc bảy giờ đúng chỗ đầy đủ, phòng ốc trong vườn nhiều cửa sổ, lúc liền mở toang tất cả cửa sổ.

 

Môi trường trong phòng phục cổ, Trương Thiên cảm thấy khác gì lúc xem ở bảo tàng lâm viên cổ đại.

 

Máy phim và nhiếp ảnh gia ở đây cũng khá nhiều, lúc đang ở trong góc, cúi đầu thì thầm.

 

Trương Thiên ở căn phòng trong thuyền phảng, trong phòng hai cái bàn, tổng cộng mười hai vị khách.

 

Bọn họ đến từ ngũ hồ tứ hải khắp nơi cả nước, giữa đều quen , nhưng chính vì quen, ngược thể bàn chuyện trời đất, thoải mái ngôn luận.

 

Hơn nữa tiệm cơm lúc sắp xếp chỗ , chắc là tốn tâm tư, như phòng của , già, bộ đều là trẻ tuổi.

 

Bên cạnh Trương Thiên, lượt một nữ sinh và một nam sinh.

 

Cô gái trông xinh , bất kể là trang phục trang sức tóc, đều cực kỳ đúng mực. Hơn nữa Trương Thiên thấy cô mặc quần áo cũng vô cùng tự nhiên, liền đoán cô lẽ là đam mê Hán phục.

 

Còn nam sinh bên , chút câu nệ, tuổi tác lớn lắm, lúc khác chuyện cũng chen , chỉ ngay ngắn, chắc là một học sinh.

 

Trương Thiên đặc biệt giỏi quan sát khác, bàn còn một cao thủ xã giao, cô khi phòng chuyện với mỗi hai câu, dù cô mở miệng chuyện, sự chú ý của tất cả trong phòng đều sẽ đặt lên cô .

 

Mười hai con muôn hình muôn vẻ, tụ tập trong một căn phòng, từ xa lạ đến đều thể vài câu, chuyện quen thậm chí thể trao đổi Wechat, chuyện như dễ dàng, nhưng dễ dàng.

 

"Chúng cái gọi là gì, chính là gọi là hữu duyên!" Cô gái mở miệng giống như tướng thanh dậy, nhiếp ảnh gia lập tức lặng lẽ dí ống kính về phía cô .

 

"Tự giới thiệu một chút, Thiên Tân, còn đang học đại học, vui gặp tại tiệm cơm! Vừa hỏi một vòng, trong mười hai chúng chỉ là Thiên Tân, vốn dĩ lẽ sẽ cơ hội quen , nhưng chúng cứ thế mà hữu duyên thiên lý năng tương ngộ! Cho nên chúng cứ trò chuyện, cứ cùng , đều cùng tán gẫu!"

 

Cô gái dứt lời, tiếng vỗ tay vang lên, ngay đó một câu một câu, khí lập tức náo nhiệt vô cùng.

 

Lý đạo diễn thấy cảnh vui mừng yên tâm, ông nhất chính là cảm giác , nhất định náo nhiệt!

 

Ông đồng hồ, từ từ thẳng dậy, đó với : "Đều chú ý nhé, món ăn , để tâm chút, chỉ một cơ hội."

 

Nói xong, một ống kính bắt đầu di chuyển về phía nơi lên món qua.

 

Chẳng mấy chốc, liền thấy mấy từ trong bếp nối đuôi , tay tất cả đều bưng món ăn, đến một ngã ba thì tản , về phía các phòng khác .

 

Đầu tiên lên là Tao Ngỗng Chưởng (Chân ngỗng ngâm rượu).

 

Tao Ngỗng Chưởng bày đĩa vô cùng tinh tế, chân ngỗng rút xương vàng óng màu nước sốt xếp ngay ngắn, bên rưới nước sốt hương tao pha chế từ rượu hoàng t.ửu, đường trắng và hương tao.

 

Mà bên cạnh chân ngỗng, là dưa chuột thái lát mỏng xếp thành hình hoa, quả đào đỏ bỏ hạt điểm xuyết, mấy loại màu sắc phối hợp tương xứng, bề ngoài mắt, còn thể khơi dậy sự thèm ăn của thực khách.

 

Lúc tất cả còn kịp ngửi thêm mùi của nó, món nguội tiếp theo lên bàn .

 

Tiêu Du Thuần Kê Tương, thực chính là rau thuần trộn (nộm rau thuần), mà Thuần Kê, chính là cây rau thuần.

 

Thân cây rau thuần nhiều nhớt, tiên rửa sạch chần nước sôi cho chín rửa một nữa, đợi sạch sẽ , thì băm thành hạt lựu nhỏ, cho muối ăn, dầu tiêu, hành gừng băm trộn đều ướp.

 

Ngay đó là Yên Chi Nga Phủ (Ức ngỗng Yên Chi) và Thủy Tinh Khoái (Thịt đông pha lê).

 

Yên Chi Nga Phủ đều quen thuộc, món lưu truyền từ xưa đến nay, nhiều nhà hàng vẫn đang bán.

 

Màu sắc của nó đỏ bóng, tựa như phấn yên chi , hơn nữa mấy miếng thịt dày dặn, ngửi còn mùi thơm ngọt thoang thoảng.

 

Mà trái ngược với Yên Chi Nga Phủ là món Thủy Tinh Khoái .

 

Món còn một tên gọi khác, gọi là "Tỉnh Tửu Băng" (Băng giải rượu).

 

tên gọi nho nhã đến , thực nó chính là một món cá đông lạnh trộn!

 

Canh cá chép khi để nguội ngưng kết thành đông, đó cắt đông thành dạng khối. Vì cá đông cắt xong trong suốt như pha lê, khẩu cảm cực kỳ mát lạnh, cho nên gọi nó là Thủy Tinh Khoái.

 

Màu sắc của Thủy Tinh Khoái khéo trái ngược với Yên Chi Nga Phủ, khi lên bàn, một cái trông đậm đà bóng bẩy, một cái thanh thanh sảng sảng, tạo thành sự tương phản rõ rệt.

 

Bốn món nguội đựng bằng những chiếc đĩa cực kỳ tinh xảo, hơn nữa khẩu phần cũng nhỏ.

 

Đợi món nguội lên xong, rượu liền tiếp tục lên bàn.

 

Đầu tiên là Thủy Tiên mà Tôn Bảo Bảo suốt mấy tháng trời mới .

 

Lô Thủy Tiên là lô duy nhất trong hàng trăm lô cô mà lão tổ tông chịu cho miệng nuốt xuống, Tôn Bảo Bảo lúc đó , trong lòng an định, thầm nghĩ !

 

Ban đầu định lên , nhưng cô lo lắng một thực khách uống rượu, nên dứt khoát lúc lên rượu thì lên luôn cả , câu lấy rượu, đây cũng là lưu truyền từ xưa đến nay.

 

Trà là Thủy Tiên, rượu chính là Lan Lăng Mỹ Tửu.

 

"Lan Lăng mỹ t.ửu uất kim hương, ngọc oản thịnh lai hổ phách quang" (Rượu ngon Lan Lăng ngát hương nghệ, chén ngọc đựng đầy ánh hổ phách)!

 

Đa chỉ qua câu thơ , cũng từng tưởng tượng cảnh tượng trong thơ. hiện tại rượu trong chén ngọc sóng sánh "ánh hổ phách", cùng với mùi rượu lan tỏa đến ch.óp mũi , vẫn khiến tinh thần chấn động.

 

"Rượu ngon a!" Một vị khách tuổi ngoài năm mươi lầu Triều Huy lẩm bẩm, ông ngửi mùi rượu , nhịn nâng bát uống một ngụm.

 

Vị khách là lớn tuổi nhất bàn, ông bắt đầu uống, tất cả cũng mới bắt đầu nếm thử.

 

"Chậc chậc!" Ông uống xong một ngụm, chép miệng kỹ càng hai cái, trong miệng dư hương từng đợt.

 

Rượu ngon phối món ngon.

 

Tao Ngỗng Chưởng, Thủy Tinh Khoái bàn, phối với rượu liền là một phong vị khác.

 

Ống kính nhắm ngay vị khách , phía ông chính là một khung cửa sổ lớn, bầu trời ngoài cửa sổ xanh thẫm như đen, chỉ một vầng trăng lưỡi liềm như móc câu, treo cao bầu trời.

 

Sau lưng vị khách rõ ràng là cảnh sắc thê lương, nhưng vẻ mặt thỏa mãn, vui sướng của ông, tăng thêm thở ấm áp cho bức tranh .

 

Tao Ngỗng Chưởng thịt dày mềm nhừ, lúc ăn đến gân chân còn dẻo dẻo, mà nước sốt bao bọc chân ngỗng, ăn mùi thơm của bã rượu hoàng t.ửu.

 

Thủy Tinh Khoái giòn non sần sật, trông như thạch, nhưng mùi thơm vô cùng nồng đậm, tươi mà tanh, khi miệng nhai nhanh tiếng "sần sật" vụn vặt, nếu lưu trong miệng thêm một lúc, Thủy Tinh Khoái đó, sẽ lặng lẽ tan thành canh cá.

 

Thủy Tinh Khoái phối với một phần nước chấm ngũ tân giấm, nước chấm mùi vị kích thích, Thủy Tinh Khoái trong suốt chấm một cái, liền nhuốm màu giấm thơm, mang theo chút vụn ngũ tân, ăn là một mùi vị khác, chua cay kích thích, khơi dậy sự thèm ăn của con !

 

Trên mặt các thực khách, hẹn mà cùng lộ biểu cảm say mê, Lý Tư Hòa bảo nhiếp ảnh gia trọng điểm thần thái giờ phút của họ, cái còn quyến rũ hơn cả món ngon.

 

Chín bàn năm mươi tư vị khách, lúc ăn miếng món nguội đầu tiên, trong lòng liền dâng lên suy nghĩ "chuyến quá đáng giá". Mà một yêu rượu yêu , lúc uống ngụm đầu tiên càng là tâm thần chấn động, hận thể lập tức tìm bà chủ mua vài bình vài gói!

 

Lý Tư Hòa thì, thấy tình huống , trong lòng liền vững .

 

Ông sợ nhất cái gì? Sợ nhất thực khách ăn xong món ăn mà dửng dưng vô cảm.

 

Mà trong bếp, mấy nấu ăn thời gian tiếp nhận phản hồi của thực khách, càng tình hình bên ngoài thế nào.

 

Các cô đang lấy từng món ăn từ trong l.ồ.ng hấp , đó sắp xếp Nhị Hùng và lên món, quả thực bận rộn ngừng.

 

Đầu tiên là Ổi Hỏa Trửu (Giò heo hầm lửa nhỏ).

 

Cách Ổi Hỏa Trửu hầm hấp, là tinh tế.

 

Trước tiên xử lý sạch sẽ giò heo muối (hỏa thối) cho nồi ninh đến bảy phần chín. Tiếp đó xử lý sạch sẽ giò heo tươi cũng cho nồi, thêm đậu nành, hành gừng nấu đến bảy phần chín.

 

Hai thứ nấu xong, vớt bỏ xương lớn, đó cùng cho nồi đất tím, tiếp đó thêm nước dùng nguyên chất và muối ăn, một chút đường trắng và rượu hoàng t.ửu, cho lên l.ồ.ng hấp hấp.

 

Ngoài , Tôn Bảo Bảo lúc lật xem thực phổ thấy, xưa khi món để tăng hương vị và giải ngấy, thường sẽ cho thêm bí đao và củ cải.

 

Thế là mấy lúc , liền tạo hình bí đao và củ cải thành hình cầu, đó cho nồi luộc chín.

 

Mùa , đang là mùa của bí đao và củ cải, cho dù là luộc , cũng một mùi thơm thanh ngọt lan tỏa khỏi nồi.

 

Đợi luộc chín, vớt chúng , cùng với đậu nành nấu cùng giò heo tươi cho nồi đất tím, hấp mười phút là .

 

Mùi vị của Ổi Hỏa Trửu khoảnh khắc khỏi l.ồ.ng hấp quả thực thèm phát .

 

Sáu các cô bao gồm cả nhiếp ảnh gia trong bếp đều ăn cơm, nhiếp ảnh gia thì thôi , Tôn Bảo Bảo thấy mấy vị lúc đang cầm bánh bao hai miếng một cái.

 

Mà bỏ việc trong tay xuống , còn đút...

 

Chỉ mấy các cô, Tôn Bảo Bảo đều thể thấy tiếng bụng kêu "ùng ục ùng ục", cũng là của ai đang kêu.

 

Nhóm Nhị Hùng nhanh bưng Ổi Hỏa Trửu ngoài.

 

Món nóng của yến tiệc tám món, ngoài Ổi Hỏa Trửu , còn thịt hươu nướng xong và heo sữa .

 

Thịt hươu Tiểu Quả đây từng nướng, chỉ là mấy ngày thử vài . Hôm nay cô còn nướng thử vài miếng , tìm cảm giác tay mới bắt đầu nướng.

 

Tôn Bảo Bảo khi xong việc trong tay cũng cùng cô bận rộn nướng thịt hươu, món cực kỳ thử thách hỏa hầu, Tiểu Quả thích , khi cô đến, lập tức giao công việc cho cô, bản chạy nướng heo sữa.

 

"Bảo Bảo, đây cô từng thịt hươu nướng ?" Tiểu Quả một lúc hỏi, thủ pháp của cô , nướng thịt hươu ngay cả cháy bao nhiêu cũng thể kiểm soát.

 

Tôn Bảo Bảo gật đầu, "Từng vài Chích Lộc Nhục (Thịt hươu nướng)."

 

Chích Lộc Nhục và thịt hươu nướng là giống , nhưng thịt hươu hiện nay đa là thái thành lát, đó dùng gia vị ướp, ướp xong đặt lên lưới sắt hoặc khay sắt nướng.

 

Tôn Bảo Bảo xem thực phổ, bao gồm cả thịt hươu nướng các ông nội cô , đa đều là dùng nguyên tảng thịt hươu, hoặc là nguyên một cái đùi hươu.

 

Hôm nay nướng thịt hươu, chính là dùng nguyên một tảng thịt hươu.

 

Nguyên tảng thịt hươu cũng cần ướp , thêm nước tương, rượu hoa điêu, hoa tiêu, hoa hồi, đinh hương và hành gừng cùng ướp, ướp mấy tiếng đồng hồ, trực tiếp dùng than củi nướng nguyên tảng, lúc nướng quét dầu quét nước gà lên bề mặt.

 

Hỏa hầu của món , xem kích thước của thịt hươu, nướng bao lâu mới thể nướng thịt hươu vặn, Tôn Bảo Bảo theo lão tổ tông học lâu.

 

Thịt hươu nướng xong, thái thành miếng nhỏ mỏng bày đĩa, bên cạnh thêm hai đĩa nước chấm, một cái là nước sốt tỏi ớt đỏ, một cái là nước sốt chua cay, đó lên bàn.

 

Thế là Trương Thiên còn đang nhấm nháp kỹ càng Yên Chi Nga Phủ, mấy Nhị Hùng mang theo mấy món ăn đến phòng.

 

"Ổi Hỏa Trửu!"

 

"Chích Lộc Nhục!"

 

"Hà Diệp Bao Kê (Gà gói lá sen)!"

 

"Du Diêm Sao Cẩu Kỷ Nha Nhi (Mầm kỷ t.ử xào dầu muối)..."

 

Thực khách còn thấy món ăn, nhưng ngửi thấy mùi thơm của món ăn.

 

Trương Thiên đối với mấy món kinh ngạc vô cùng, Hà Diệp Bao Kê từng thấy trong sách cổ, nhưng từng ăn bao giờ.

 

Hà Diệp Bao Kê đồng nghĩa với gà ăn mày, về chế biến thể là tinh tế thô kệch.

 

Sách cổ , Hà Diệp Bao Kê chọn là gà non, thịt gà thái thành miếng, to bằng quân mạt chược hiện nay, dùng gia vị và hương liệu ướp.

 

Đợi ướp xong, trộn nấm tươi non, cùng với măng tươi và hỏa thối trong thịt gà.

 

Tiếp đó dùng váng đậu non gói những thứ , gói xong dùng lá sen tươi gói thêm một lớp, cuối cùng giống như gà ăn mày, bên ngoài trát bùn vàng đặt trong lửa nướng.

 

Đợi đến khi thể ngửi thấy mùi thơm, liền lấy quả cầu bùn , đập vỡ đất bùn, cùng với lá sen đặt lên đĩa lớn.

 

Thế là Trương Thiên liền thấy quả cầu màu vàng tay Đào Tử, giống hệt Hà Diệp Bao Kê mà hằng mơ ước!

 

Quả nhiên!

 

Khoảnh khắc Đào T.ử cắt lá sen , nguyên liệu bên trong liền lộ !

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nhom-to-tien-cam-dao-bat-toi-phai-nau-an/chuong-109-yen-tiec-2-chu-thich-chuong-nay-chua-luong-lon-che-bien-mon-an-va.html.]

 

Mùi thơm đó —

 

Trong miệng Trương Thiên điên cuồng tiết nước bọt, nuốt "ùng ục ùng ục" ngừng.

 

Mùi vị cực thơm, mùi nấm, mùi măng tươi, mùi hỏa thối, càng mùi thịt gà.

 

Mấy loại nguyên liệu trộn cùng một chỗ, ủ kín nướng, ép hết dầu mỡ ngoài.

 

Trương Thiên lớn tuổi nhất bàn , kìm vươn đũa gắp một miếng thịt gà.

 

Ngay đó, tất cả cũng ngay lập tức vươn đũa về phía Hà Diệp Bao Kê.

 

"WO～"

 

Người phụ nữ bên cạnh Trương Thiên kìm cảm thán, đôi mắt sáng lấp lánh thịt gà đũa, biểu cảm như chấn động đến mức thể tin nổi.

 

"Thịt gà mềm quá, hơn nữa mùi thịt nồng đậm, thịt gà còn giòn, nước thịt cực nhiều, nhưng róc xương dễ dàng!"

 

" !" Cô gái Thiên Tân điên cuồng gật đầu , "Hơn nữa trong thịt gà chỉ vị thịt gà, còn mang theo mùi vị của nấm, măng tươi và hỏa thối, bản thịt gà chút tươi ngon, nhưng những nguyên liệu trộn lẫn, ăn càng tươi hơn."

 

Nói xong, cô về phía Trương Thiên, "Ấy Tiểu Thiên là blogger ẩm thực, thấy món thế nào?"

 

"Cái đó còn hỏi ," Lại một nam sinh thịt gà trong miệng còn nuốt xuống mở miệng , mang theo vẻ trêu chọc, "Mọi xem, đều ăn bốn năm đũa !"

 

" thế, thường xuyên xem video của Tiểu Thiên, đầu tiên thấy vẻ mặt say mê thành thế ..."

 

Trương Thiên nuốt miếng thịt gà trong miệng xuống, "Mọi cảm thấy thịt gà thế mùi vị khác với thịt gà bình thường ."

 

"Thấy chứ, bất kể là khẩu cảm mùi vị, đều vô cùng mới lạ." Chàng trai hổ bên cạnh Trương Thiên gật đầu.

 

Cậu tiếp: "Mùi vị của tất cả nguyên liệu đều hòa quyện với mùi thịt gà, tầng lớp mùi vị nhiều, tươi thơm ngấy, thậm chí còn mùi thơm của lá sen."

 

Trương Thiên vô cùng tán đồng, " , vị thịt gà , là vị từng ăn bao giờ."

 

Vừa xong, cô gái Thiên Tân , "Măng cũng cực ngon, một chút cũng chát, c.ắ.n một miếng cũng là giòn non!"

 

Cô gắp một miếng măng, ngon đến mức híp cả mắt , "Khẩu cảm khiến cảm giác như đang ăn dứa , nước cực nhiều nhé!"

 

Măng tươi thanh ngọt, nửa điểm già, bên ngoài nước dầu ngâm qua, bóng mỡ bóng mỡ.

 

Cô cảm thấy ngon nhất trong món chính là thịt gà và măng đông!

 

Những khác cũng nếm thử theo, nếm xong Hà Diệp Bao Kê, bắt đầu nếm các món khác.

 

Tiếng cảm thán và tiếng nhai nuốt trong phòng vang lên liên tiếp, dứt bên tai.

 

Ngay lúc chìm đắm trong món ngon, tiếng nhạc nhẹ nhàng vang lên, thu hút sự chú ý của . Sau đó càng lúc càng lớn, dần dần, dậy, đến cửa sổ ngoài.

 

Ao trong vườn lớn, trong nước một cái đài.

 

Trương Thiên đột nhiên nhớ Tiệm cơm Tôn gia hôm nay sẽ cố gắng phục dựng Cổ Yến.

 

Cổ Yến cái gì, ca múa a!

 

Tinh thần phấn chấn nữa!

 

"Oa thật sự kìa, một đội múa cũng mời đến Tiệm cơm Tôn gia." Có ở bên cạnh cảm thán.

 

" , chắc là múa nhỉ, hôm qua thấy Weibo một chị gái đăng Weibo, khác hỏi chị , chị Tiệm cơm Tôn gia ở Thanh Thành Sơn."

 

"Múa gì thế?"

 

"Chắc chắn là múa cổ điển ."

 

"Ấy ! Vậy những cũng ăn cơm , các cô căn bản cần bốc thăm suất."

 

"Chắc chắn là , bạn cũng học múa cổ điển, cảm thấy cô ghen tị đến ngốc luôn ."

 

"Đù... !" Một đàn ông vô cùng tinh mắt thấy bóng dáng vũ công, vội chỉ đó .

 

Nói xong, tất cả liền thấy mấy vũ công ăn mặc giống từ một con đường nhỏ , đang bộ, mà là đang múa.

 

Tiếng kinh thán nữa vang lên liên tiếp.

 

Không chỉ riêng phòng trong thuyền phảng , ngay cả hai tòa lầu cao, trong thủy tạ, trong đình hiên, bên cửa sổ đài những nơi , đều đầy .

 

Tất cả bên cửa sổ, vây xem các cô , mãi đến khi các cô lên đài cao giữa nước, mới chỗ.

 

Vì vị trí đài cao , tại chỗ, đều thể thấy điệu múa.

 

Điệu múa cực kỳ, phối hợp với âm nhạc, Trương Thiên đầu tiên cảm nhận niềm vui của Cổ Yến. Thảo nào nhà giàu thời xưa cứ tiệc tiệc nọ, ngoài múa , bọn họ thậm chí còn thể hát.

 

Trong Thanh Hoan Viên sắc đêm , đèn đuốc sáng trưng, đèn hoa đăng trong ao nối thành một dải.

 

Chín chị gái múa đài cao, thực khách liền gắp thức ăn, mắt dán đài cao thưởng thức.

 

Chẳng mấy chốc, đợt vũ công lui xuống, đổi một đợt vũ công khác lên đài.

 

"Chưng Giải (Cua hấp)!"

 

"Khảo Nhũ Trư (Heo sữa )!"

 

"Kê Tủy Duẫn (Măng tủy gà)!"

 

"Hồng Ổi Dương Nhục (Thịt dê hầm đỏ)!"

 

Vừa , bốn món nóng còn lên bàn.

 

Không chỉ , chẳng mấy chốc canh da gà măng chua và canh nấm măng bồ câu cũng lên bàn.

 

Đi cùng với canh còn món chính.

 

Món chính dọa một phen, một vị già phản ứng đầu tiên, kìm : "Chẳng lẽ là Bích Canh Mễ?"

 

Những còn chợt hiểu , Bích Canh Mễ tuy bọn họ ăn bao giờ, nhưng thường xuyên thấy trong các loại sách vở.

 

Cho nên bọn họ , Bích Canh Mễ , là gạo tiến vua thời xưa a!

 

Từng bát cơm màu xanh trong suốt, phối với bát trắng vô cùng bắt mắt.

 

Đào T.ử giải thích, "Cái Bích Canh Mễ bản gốc, nhưng cái coi như Bích Canh Mễ cải tiến."

 

Vị già gật đầu, "Quả thực, hạt giống Bích Canh Mễ vốn tìm thấy nữa , hiện nay chắc chắn là lai tạo."

 

Ngoài Bích Canh Mễ , còn cháo yến sào.

 

Cháo yến sào trong trẻo trắng nõn, cùng với Bích Canh Mễ đặt mặt mỗi .

 

Vị già nếm thử một miếng Bích Canh Mễ , Bích Canh Mễ theo ghi chép, khẩu cảm sẽ thô, nhưng Bích Canh Mễ , ăn thơm ngọt xốp mềm, còn mùi thơm thanh thanh thoang thoảng.

 

Mà cháo yến sào, thì trơn tuột, trong cháo cho yến sào, gạo và đường phèn cùng hầm, ăn thơm ngọt miệng, thích hợp cho già ăn.

 

Trong bếp, đợi món chính đưa ngoài xong, tất cả đều thở phào nhẹ nhõm.

 

Hiện tại, chỉ còn món tráng miệng và trái cây.

 

Các nhiếp ảnh gia ăn, ăn đến cuối cùng no căng cả họng, nhóm Tôn Bảo Bảo nhẹ nhõm , các nhiếp ảnh gia cũng nhẹ nhõm .

 

Món tráng miệng bánh táo tàu khoai mài và Quế Hoa Đường Chưng Tân Lật Phấn Cao cũng xong.

 

món tráng miệng bốn món, ngoài hai món , còn Tùng Nhương Nga Du Quyển Tô (Bánh cuộn tùng nhân mỡ ngỗng) cùng với Đường Chưng Tô Lạc (Sữa đông hấp đường).

 

Đường Chưng Tô Lạc cách đơn giản, thực chính là sữa bò tươi thêm đường nấu chín để nguội. Nguội xong đổ nước cơm rượu sữa bò đổ khuấy, đó bịt kín miệng cho nồi cách thủy hấp, Đường Chưng Tô Lạc hấp xong để nguội, nhưng trong quá trình nguội, nó sẽ dần dần đông .

 

Thực thế là xong .

 

Đường Chưng Tô Lạc ướp lạnh mùi vị sẽ ngon hơn, cho nên Tôn Bảo Bảo rắc lên hạnh nhân lát, cho những bát Đường Chưng Tô Lạc tủ lạnh mát.

 

Còn Tùng Nhương Nga Du Quyển Tô thì, lúc các cô đang .

 

Món điểm tâm phiền phức nhất, nhưng tất cả đều tập trung , đông sức lớn, chẳng mấy chốc xong.

 

Tôn Bảo Bảo phụ trách nhào bột, việc bột cũng chú ý.

 

Trước tiên ủ bột cho nở, đó cán thành miếng lớn, quét mỡ ngỗng lên vỏ bột, rắc hạt thông và muối tinh lên, cuối cùng cắt vỏ bột thành dải rộng lớn, xếp chồng từng cái lên .

 

Tiếp đó, Tiểu Hoan bắt đầu thái vỏ bột xếp chồng thành sợi nhỏ, thái xong nhẹ nhàng cuộn với , từ từ kéo dài .

 

Kéo xong, những khác đặt cuộn bột dầu hạt thông lên một vỏ bột khác, cuộn lên, cuối cùng cắt thành đoạn nhỏ, điểm xuyết chút tùng nhân (hạt thông) cho lên l.ồ.ng hấp hấp chín.

 

Cái tên Tùng Nhương Nga Du Quyển cực kỳ tượng hình, điểm tâm hấp , quả thực đủ xốp mềm, mùi vị mỡ ngỗng càng là thơm nồng.

 

Món điểm tâm xong, tất cả món ăn hôm nay thành bộ.

 

Tôn Bảo Bảo bếp lò còn chút thịt ngỗng, nhớ ông nội cô thích ăn thịt ngỗng, dứt khoát băm thịt ngỗng cả nạc cả mỡ thành thịt băm, đó cho hành gừng và chút đường trắng , hành gừng thể khử tanh, đường trắng thì tăng độ tươi, cuối cùng đập lòng trắng trứng gà khuấy cho dẻo.

 

Đợi nhân thịt trộn xong, vo thành từng viên thịt nhỏ, đó bên ngoài bọc gạo nếp ngâm, cuối cùng cho lên l.ồ.ng hấp hấp chín.

 

Hấp xong , lát nữa thể lén mang mấy cái gian cho ông cô ăn.

 

Cháu gái tổ chức tiệc, thể phần của ông nội chứ?

 

Nể tình gia vị, thì mang mấy cái cho ông !

 

Nhìn xem, Tôn Bảo Bảo đều chính cảm động , cô đúng là một hậu bối hiếu thuận.

 

Tùng Nhương Nga Du Quyển xong, cũng đến giờ món tráng miệng.

 

Nhóm Nhị Hùng trong bếp, mang theo bốn món bánh ngọt tráng miệng, đó đưa đến bàn thực khách.

 

Lúc sắp tám giờ, yến tiệc đến nửa .

 

Bánh ngọt bưng lên, nghi ngờ gì khiến nhiều phấn chấn tinh thần, chỉ là cái bụng thật sự chứa nổi nhiều nữa, khiến kìm than thở thôi!

 

Ngoài bánh ngọt , còn Mân Côi Thanh Lộ và Hương Lôi Ẩm cũng theo đó lên bàn.

 

Tùng Nhương Nga Du Quyển là một món điểm tâm tuyệt đại đa từng ăn, mùi vị đặc biệt của nó, chinh phục nhiều .

 

Trương Thiên cảm thấy món điểm tâm giống với điểm tâm bình thường, trong xốp mềm mang theo giòn thơm, dầu thơm nồng hậu nhưng ngấy.

 

Ngon, quá ngon !

 

Món cổ hôm nay của Tiệm cơm Tôn gia quả thực rơi lệ!

 

Ngay lúc phát huy ưu thế dày lớn của blogger ẩm thực, trong lúc tốc độ của chậm , mà vẫn đang ăn uống bình thường, bên ngoài phòng đột nhiên phát một tiếng động ——

 

Bùm!