Ngư Nữ Làm Giàu Ký - Chương 96.1. Món mới ngon tuyệt, lại xuống biển bắt hải sản (1)

"Nhanh nhanh nhanh…"

Đỗ Tiểu Ngũ luống cuống tay chân túm lấy cổ rùa cùng Hải Châu đẩy kéo cái lão già nhiều mưu mô khỏi thuyền.

"Bõm" một tiếng, bọt nước b.ắ.n tung tóe đầy mặt hai .

Lão rùa xuống nước liền lặn ngay xuống đáy, nửa khắc cũng chậm trễ, dùng tốc độ cực nhanh bỏ trốn mất dạng.

Hải Châu nắm c.h.ặ.t t.a.y gom mấy con tôm nhỏ đập nát như bùn ném xuống biển. Nàng bực bội nhặt những con tôm còn nguyên vẹn bỏ giỏ, thấy Đỗ Tiểu Ngũ xổm ở đầu thuyền ngất, nàng cũng nhịn mà bật .

"Đây là con rùa biển khôn lanh nhất mà từng thấy."

Đỗ Tiểu Ngũ .

"Sống lâu nên tâm cơ cũng nhiều, chỉ chiếm hời chứ chịu thiệt."

Hải Châu lắc đầu, nàng những con rùa biển khác giống như .

Tôm chất đầy một rổ vẫn hết, Đỗ Tiểu Ngũ tìm cho nàng một cái túi vải bố còn nhắc nhở:

"Thuyền thể để ở bến tàu qua đêm , tìm khiêng đấy."

"Ta , chiều nay tam thúc còn đây chèo thuyền rải mấy mẻ lưới ở bờ biển, đến lúc đó thúc sẽ tìm khiêng thuyền." Hải Châu vác túi vải, xách giỏ rời thuyền, : "Tiểu Ngũ ca, về nhé."

"Được."

Về đến nhà nàng đổ tôm chậu, bảo Đông Châu và Phong Bình múc nước sạch rửa kỹ:

"Rửa sạch đổ nồi luộc chín đó vớt trải lên chiếu phơi, bộ y phục còn ngoài một chuyến."

Chậu nước phơi nửa ngày ấm lên, Hải Châu múc nước dội lên tóc, bộ y phục khô ráo xõa tóc ướt cửa. Nàng tìm Thẩm Hoài , nhờ lấy cho Thẩm Toại mấy bộ y phục để tắm rửa đổi.

Thẩm Hoài trong một chuyến đó xách hai tay nải lớn .

Hải Châu trong viện, hỏi:

"Phụ mẫu nghĩ thế nào? Có định để trở về ?"

Hắn thu dọn nhiều đồ như mang , đương gia chủ mẫu chắc chắn là cũng là ngầm đồng ý.

"Người sắp hai mươi tuổi đầu còn chơi cái trò bỏ nhà trốn , cứ như tiểu hài t.ử chơi đồ hàng , cần để ý đến , sớm muộn gì cũng tự về thôi."

Thẩm Hoài tán thành hành vi của Thẩm Toại, thì ở đảo nhưng trong nhà mai mối vẫn ngừng, đẩy thì sẽ tiếp theo.

Hải Châu cầm tay nải , nàng chèo thuyền đưa tới cho Thẩm Toại, :

"Huynh lên bờ thì phụ chắc cũng chẳng bắt về , ông sĩ diện lắm."

Thẩm Toại kiểm kê đồ đạc trong tay nải, trầm giọng đáp:

"Ta chỉ là tỏ rõ thái độ và quyết tâm của ."

"Vậy , cứ tiếp tục ở đảo, món gì ngon sẽ mang qua cho chút ít."

Hải Châu chèo thuyền rời .

Thuyền , lão rùa mới từ biển ló đầu lên, nó chậm rãi bò lên bãi cát phơi nắng.

……

Tôm luộc chín phơi nửa ngày khô bảy phần, xoa bỏ vỏ lấy tôm nõn gom thịt tôm bỏ bình, đói bụng thể bốc ăn, nhai miệng đầy mùi thơm.

Đêm đó khi Đông Châu ngủ, Hải Châu lôi cuốn thực đơn đè gối xem. Cuốn sách sắp hai tỷ nàng lật đến nát .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ngu-nu-lam-giau-ky/chuong-96-1-mon-moi-ngon-tuyet-lai-xuong-bien-bat-hai-san-1.html.]

Sáng hôm Đông Châu cùng Phong Bình dẫn theo Bối Nương phố bày sạp bán bánh nướng, Hải Châu định vườn rau nhổ hành. Nàng thì trong nhà chỉ còn mỗi Tề lão nhị nên nửa đường nàng định đẩy thúc cùng ngoài.

"Ta , con tự ." Tề lão nhị nắm một nắm tôm khô, : "Ta ở nhà chờ một con mèo."

Hải Châu thấy vẻ hứng thú liền khóa cửa rời .

Nàng vườn rau nhặt lá hành già ngắt lấy, lá hành càng già vị càng nồng cũng chịu nhiệt khi phi dầu.

"Thúc chờ mèo ?"

Nàng xách nửa giỏ lá hành mở cửa .

"Chưa, hôm nay nó đến, là một con mèo trắng."

"Con hẹn với một đứa trẻ trong ngõ , mèo nhà nó đẻ con thì con sẽ xin hai con về nuôi." Hải Châu múc nước rửa lá hành, rửa sạch xong để rổ tre cho ráo nước, nàng bếp nhào bột, vọng : "Nhị thúc, trưa nay chúng ăn hoành thánh."

"Ừ, , con dạy , cũng thể phụ gói."

Bột nhào xong để trong thau cho nghỉ, Hải Châu xách thớt hiên thái hành, lá hành xanh biếc cắt thành từng đoạn nhỏ, mùi hăng nồng tràn ngập cả sân. Tề lão nhị sặc đến mức hắt , lăn xe cửa, bên ngoài qua trong ngõ.

Không bao lâu Bối Nương kéo xe đẩy tay xuất hiện ở đầu ngõ, Đông Châu và Phong Bình theo xe, ba đều tươi rói.

"Hôm nay về sớm thế." Tề lão nhị , "Đắt hàng ?"

"Tam thẩm bao nhân nhanh thoăn thoắt, đỡ tốn thời gian nên bán nhanh hơn chút." Đông Châu đắc ý, "Ngày mai thể nhào thêm một thau bột nữa."

Vào nhà thấy nửa thau lá hành, nàng hỏi:

"Tỷ, tỷ định gì thế?"

"Thắng mỡ hành để gói hoành thánh, phố mua ba cân thịt ba chỉ về đây, Phong Bình nhóm lửa cho , dùng cái lò đất nhỏ ."

Hải Châu sắp xếp, nàng cầm cái chảo đáy bằng rửa sạch sẽ chờ nước bốc hết bảo Phong Bình để lửa nhỏ.

Đổ nửa chảo mỡ, mỡ nóng thì đổ lá hành , đống lá hành trong tiếng mỡ reo xèo xèo chậm rãi co đổi màu đến khi chuyển sang màu nâu thì đổ một gáo tôm khô tiếp tục thắng.

Mặt trời từ từ lên đến đỉnh đầu, Tề A Nãi dẫn theo cả nhà già trẻ hiên gói hoành thánh, thỉnh thoảng về phía bếp lò, nồi mỡ hành thắng cả giờ đồng hồ. Dù hầm đầu heo thì thịt cũng nhừ .

Lá hành và tôm khô hòa quyện càng thắng càng đặc sánh, đến cuối cùng còn thấy mỡ , lá hành chuyển thành màu hổ phách trông như tương hoa ướp mật.

Hải Châu tắt bếp đun nước luộc hoành thánh, mỗi bát múc một đũa mỡ hành, đổ nước sôi hòa tan đó múc hoành thánh thả canh.

"Ăn cơm thôi."

Nàng gọi.

"Ta nếm thử xem cái mỡ hành thắng suốt một canh giờ rốt cuộc mùi vị gì."

Tề A Nãi bưng bát uống một ngụm canh , bà nhấm nháp một chút ngạc nhiên chép miệng hai cái, thế mà còn đậm đà hơn cả canh xương hầm.

Hải Châu c.ắ.n vỡ vỏ hoành thánh, nước canh tràn nhân thịt, nàng thổi nguội một ngụm đút miệng, còn mùi hăng của hành sống nhưng thiếu vị hành, cái mà trộn mì thì cũng cực ngon.

"Thấy thế nào?"

Hải Châu hỏi.

"Ngon tuyệt."

Đông Châu chút do dự trả lời.

Những khác cũng gật đầu, Tề lão tam thổi nóng uống một ngụm canh :

"Canh ngọt, ngon hơn nhiều so với hoành thánh từng ăn ở bến tàu, mấy sạp hoành thánh ở bến tàu nước dùng nhạt toẹt, chỉ rắc nhúm rong biển vụn gia vị."

Thắng một canh giờ lá hành vỡ nát lấm tấm nổi mặt canh, tôm khô cũng chiên thành mảnh vụn, một ngụm xuống vụn hành nhỏ và vụn tôm cùng trôi bụng, ngọt thơm dính răng ngứa cổ họng.