Ngư Nữ Làm Giàu Ký - Chương 92.2: Các món ngon từ cá và hỉ sự của Tề lão tam (2)

Trong sân vang lên tràng rộ. Hải Châu kéo ghế xuống, dùng d.a.o rạch da cá từ chỗ mặt cắt, xé kéo, tay cầm ngược d.a.o, lướt từng nhát lớp da, da cá liền theo đó bong cùng lớp thịt cá trắng hồng.

Chờ mặt bớt nóng Tề lão tam mới . Tề A Nãi huých nhẹ tiểu tôn nữ một cái, Đông Châu lớn tiếng hỏi:

"Tam thúc, thúc quen tam thẩm thế nào ?"

"Ta bày sạp bán cá, nàng mua cá thế là quen thôi."

Tề lão tam trả lời qua loa. Thấy hành bóc xong, lấy chậu đựng múc nước rửa sạch từng cây.

"Thật sự là cô nương thì ? Kiểu một ngày gặp như cách ba thu ? Gặp tim đập thình thịch ?"

Hải Châu cũng hùa theo hỏi một câu.

Tề lão tam ngẫm nghĩ kỹ, gặp thì vui là chắc chắn nhưng tim đập thình thịch thì . Hắn tách lá hành rửa sạch bùn đất trong kẽ lá, ôn tồn :

"Bối Nương đáng thương lắm, nàng nên nhiều lúc bắt nạt, mấy tên lưu manh vô trêu ghẹo, đòi công đạo cũng chẳng cách nào. Bình thường nàng ít ngoài, lúc gặp là do chân nương nàng đau nên mới mua cá."

Hắn hiểu rõ nương khó chấp nhận nhi tức như , thậm chí cưới về còn thể chê . Người ngoài thể sẽ nhà liệt giường rước thêm câm về. Kể cả về quê cũng sẽ hỏi cưới nương t.ử như thế, đây cũng là lý do do dự đó.

"Ta bản lĩnh lớn nhưng thể bảo vệ nàng , cho nàng một mái nhà và che chở nàng nửa đời . Ta thể cưới khác nhưng nếu cưới nàng thì nàng gả cho khác thể sẽ bắt nạt, đ.á.n.h mắng, ức h.i.ế.p đến c.h.ế.t. Ta cưới về khi chính là cứu nàng ."

Tề lão tam lời thật lòng với nhà, coi như cho một lời giải thích.

Hải Châu hiểu , đây là bản năng thương xót kẻ yếu ăn sâu trong xương tủy nam nhân trỗi dậy. Bối Nương kích thích ý bảo vệ của tam thúc nàng, cảm thấy đang cứu vớt một nữ t.ử yếu đuối, cảm giác thành tựu sẽ thúc đẩy yêu thương và bảo vệ nàng .

Nàng nhớ tới Thẩm Toại, hai nam nhân điểm chung ở chỗ đó, một lộ ngoài còn một giấu trong lòng.

Hải Châu tò mò Thẩm Toại sẽ cưới cô nương thế nào.

Da cá lọc xong, nàng vung d.a.o băm thịt cá, thịt cá băm hai chậu đầy. Nàng gọi Tề lão tam bưng cho liếc xéo một cái đầy ẩn ý.

"Con kiểu gì thế?"

Tề lão tam cái cho chột .

"Thúc hoa mắt , con thúc bao giờ."

Hải Châu thừa nhận, tủm tỉm ngân nga giai điệu rõ lời, tay thái da cá, thái thịt cá.

Da cá ngâm nước hành gừng. Miếng thịt cá dày cộp thái lát dày bằng ngón tay thái hạt lựu, thớt phủ một lớp vụn cá, hai chậu thịt cá thái mãi mới xong.

Hải Châu múc hai gáo muối thô đổ chậu thịt cá, trộn đều rải một lớp hành đoạn lên , rưới rượu vàng ướp . Nàng chiên da cá .

Da cá ướp xong, lăn qua bột hồ rắc tiêu xay thả chảo dầu ấm, chiên đến khi bột vàng rộm vớt là ăn ngay.

Cuối cùng là thịt cá thái hạt lựu. Hạt muối thô tan hết, nhặt bỏ hành đoạn đó đổ thẳng thịt cá chảo dầu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ngu-nu-lam-giau-ky/chuong-92-2-cac-mon-ngon-tu-ca-va-hi-su-cua-te-lao-tam-2.html.]

Đậy nắp vung chờ một lát, đợi thịt cá chiên đổi màu thì múc chậu sạch, nhân lúc còn nóng đổ hũ sạch nhưng đổ đầy quá, cuối cùng múc một gáo dầu đổ lên để bịt kín miệng hũ.

Hai chậu thịt cá khi chiên ngót nhiều, vặn đầy một hũ, hũ thể ăn trong nửa năm.

Cá mú cũng tương tự nhưng thịt cá mú mềm mịn hơn, Hải Châu để một phần thịt cho nương nàng băm nhuyễn chả cá viên. Chả cá luộc chín thể ăn như món ăn vặt, nhà bốn đứa trẻ năm lớn, chín cái miệng ăn nửa ngày là hết sạch.

Hai cái đầu cá khổng lồ c.h.ặ.t đôi, ướp gia vị cho nồi hấp. Nồi trong nhà nhỏ nên mang sang bếp bên cạnh hấp, hai cái đầu cá chia hai nồi. Hải Châu thấy hai cái đầu cá là đủ ăn nên nấu cơm nữa, nấu thêm bát canh chả cá viên là xong bữa.

Đầu cá rải hành thái rưới dầu hoa tiêu bưng lên bàn, chả cá viên trắng ngần mỗi một bát nhỏ. Hải Châu xiên một viên chả cá ăn , c.ắ.n một miếng thấy dai giòn, chả cá chỉ thêm chút muối gia vị nhai trong miệng ngọt lịm, thịt cá mềm hề chút xương nào.

Nàng thở phào, :

"Lại nổi gió to còn biển bắt cá lớn, bắt về chả cá viên."

Ăn cơm xong Tề lão tam leo lên mái nhà sửa ngói. Chạng vạng tối cầm hũ cá kho và cá hố nguội định cửa thì Tề A Nãi gọi :

"Nói với nhạc mẫu tương lai của con một tiếng, ngày mai sẽ mời bà mối đến dạm ngõ."

"Vâng."

Tề lão tam đáp.

Hải Châu nghiêng ngó cửa, đầu ngõ còn bóng . Tề A Nãi trong sân lẩm bẩm tính toán xem ngày mai đến nhà gái mua những gì.

"Nãi nãi, ngày mai bọn con ?" Đông Châu mái hiên hỏi, "Con cũng xem tam thẩm mắt của con."

Mọi xong đều rộ lên. Tề A Nãi khen nàng lanh lợi:

"Ngày mai bà cùng bà mối đưa tam thúc con sang cầu hôn. Nếu ông trời thương tình cho nắng ráo mấy ngày, ngày bảo tam thúc con mời sang nhận nhà, lúc đó con tha hồ mà xem, ngày mai ngoan ngoãn ở nhà ."

Hải Châu ở trong bếp thấy, hỏi:

"Nương, thành những lễ tiết gì?"

"Đều là nhà thường dân cả nên lễ tiết thể giản lược. Hồi nương gả cho cha con là ông mời bà mối đến mối , đó bà mối dẫn ông cùng nãi nãi con sang cầu hôn. Cầu hôn xong nhà ngoại của nương sang nhà cha con một chuyến, cái gọi là nhận nhà dẫm ngạch cửa. Sau đó là bàn bạc ngày cưới, đến ngày thì thành . Muốn đơn giản thì hai bên bàn bạc, đưa sính lễ định ngày cưới luôn." Hai kiểu cưới xin bà đều trải qua. Tần Kinh nương Hải Châu một cái, : "Lúc con và Đông Châu xuấ giá, nương nhất định yêu cầu nhà thông gia đủ lễ tiết thiếu cái nào."

"Còn sớm mà nương."

Hải Châu lẩm bẩm.

"Tháng chín con qua tuổi mười lăm là sang mười sáu , sớm cũng sớm nhưng cũng thể kéo dài thêm hai ba năm nữa."

"Không liên quan đến tuổi tác , nếu gặp thích thì con xuất giá ."

Hải Châu thoáng bộc lộ suy nghĩ trong lòng.

--

Hết chương 92.