Thẩm mẫu gật đầu, bà là hiểu ngay ý định của nàng:
"Chắc là con cho tiểu theo lão học chữ ?"
" là con ý định đó. Đệ ngày ngày theo con bày sạp nhóm lửa cũng kế lâu dài, vẫn là nên học chút chữ nghĩa và hiểu chút đạo lý, lớn lên mới chủ kiến của riêng ."
Hải Châu Phong Bình giống như tam thúc của nàng, ngoan thì ngoan nhưng thiếu chút chủ kiến và sự gan , hễ thấy đông là lẩn tránh, như chút nào.
"Con trông mong dựa việc sách để quan, việc trong nhà cũng thể dồn hết lên vai con . Ý con là buổi chiều qua đây theo lão sách chữ, thế nào thì tùy ý định của ."
Hải Châu .
"Được, tối nay sẽ với bá phụ con một tiếng, chiều mai con dẫn nó qua đây."
Thẩm gia nuôi một vị lão trong nhà, chỉ dạy con cháu trong dòng tộc. Suy nghĩ của Thẩm mẫu và Hải Châu cũng tương đồng, mong con cháu đỗ đạt quan to, chỉ mong chúng sách hiểu lễ nghĩa, trong lòng chủ kiến, ngoài hèn nhát, gặp rụt rè.
"Tư thục cho nữ nhi học ? Ngài cũng đấy, con còn một nữa."
Hải Châu ngượng ngùng . So với Phong Bình, nàng cảm thấy Đông Châu càng thích hợp với việc sách dưỡng tính hơn. Đông Châu đang ở độ tuổi dở dở ương ương gặp cảnh nhà tan cửa nát, cha mất sớm nên tính tình chút gai góc, gặp chuyện dễ để tâm những điều vụn vặt.
"Được chứ, đám tiểu bối nhà đều cùng học ở tư thục cả mà."
Thẩm mẫu , thể cho học chữ thì bà càng thêm coi trọng Hải Châu.
Hải Châu thở phào nhẹ nhõm, đáp một tiếng "" :
"Con cách dạy trẻ, Đông Châu và Phong Bình lão quản giáo thì con cũng nhẹ gánh hơn."
Đang chuyện thì Thẩm nhị tẩu tới, cửa hỏi:
"Ta từ bên ngoài về, ngang qua ngõ Thanh Thạch ngửi thấy mùi thơm phức, Hải Châu hầm món gì đấy?"
"Mùi thơm bay ? Vậy mau về xem thử. Bá mẫu, hôm nào con đến thăm ngài nhé."
"Đừng hôm nào với hôm , hầm cái gì thế? Lúc nào bắc nồi nhớ mang cho một bát."
Hải Châu lớn tiếng rảo bước chạy .
"Cô nương trẻ tuổi đúng là hoạt bát, cứ như con cá đang tung tăng nhảy nhót ."
Thẩm nhị tẩu cảm thán.
Hải Châu chạy chậm một mạch, rẽ ngõ quả nhiên ngửi thấy mùi thơm. Đó là một mùi thơm khó tả, giống hầm thịt cũng chẳng giống hầm cá. Mấy đang hóng mát trong ngõ hỏi nàng món gì ngon thế.
"Tạm thời giữ bí mật, nếu ngon thì con sẽ mở quán bán."
Hải Châu sải bước chạy về nhà.
Đông Châu về, trong sân để một bó hẹ tươi và hành dại. Hiện giờ việc ở sạp hàng phần lớn do nàng đảm nhận, cắt hẹ, nhặt hẹ, rửa hẹ, dậy sớm bờ biển cạy hàu sống đều do tay nàng . Trộn nhân bánh nàng cũng phụ giúp, ủ bột nàng cũng chỉ đợi Hải Châu buông tay là nàng thể tiếp quản.
"Tỷ, tỷ thế?"
Đông Châu hỏi.
"Ta sang Thẩm gia một chuyến. Từ ngày mai, mỗi buổi chiều và Phong Bình sang tư thục của Thẩm gia học chữ với lão nhé."
Phong Bình xong bĩu môi:
"Đệ , đại tỷ cũng chữ."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ngu-nu-lam-giau-ky/chuong-73-1-dua-de-muoi-di-hoc-chu-1.html.]
"Ta chữ là vì bận kiếm tiền, thời gian học." Hải Châu mở nắp nồi, chờ khói trắng tan hết nàng trong nồi tiếp: "Hai đứa giờ còn nhỏ, học thì cũng chỉ ở trong ngõ chạy nhảy chơi bời lãng phí thời gian, thuận mắt."
Phong Bình hừ hừ.
"Còn hừ nữa là đ.á.n.h đấy." Hải Châu trừng mắt nó một cái, dịu giọng : "Đệ cùng nhị tỷ của học, tối về dạy cho và Triều Bình."
Phong Bình tưởng tượng cảnh đó liền vui vẻ đồng ý ngay.
Còn Đông Châu, sự chú ý của nàng đều dồn cái nồi. Đối với việc học chữ nàng cũng , ý kiến gì, tỷ tỷ nàng học thì nàng thôi.
Mực khô màu xanh đen hầm xong trở nên sền sệt như keo nhưng vẫn dai, dùng đũa chọc nát. Hải Châu vớt một miếng đĩa, đó múc ba bát nước canh để nguội. Món mực kho ngon nàng chắc nhưng nước canh tuyệt đối là ngon.
Cửa lớn mở , Tề A Nãi đẩy Tề nhị thúc về, bà ngửi thấy mùi thơm liền hỏi:
"Làm món gì thế? Ngửi mùi thơm quá."
Hải Châu cầm d.a.o thái thịt mực thành từng lát mỏng. Nàng nếm thử một miếng , nhai dai như gân bò, dai giòn.
Đông Châu nhai một miếng bưng bát uống ngụm canh, :
"Vẫn là thích hợp hầm canh hơn."
Hải Châu tin, nàng vớt hết mực kho , múc nước canh để tối nấu b.ún ăn.
Tề A Nãi thấy nàng thái phơi, lắc đầu :
"Phơi tiếp thì thành dây thừng mất, đến ch.ó cũng nhai nổi."
"Con chỉ phơi cho ráo nước thôi."
Hải Châu trong sân, cầm đũa đảo những miếng thịt mực thơm nức mũi. như Đông Châu , thứ thích hợp nấu canh, hầm canh nàng thể ném hai miếng gia vị.
Ánh ráng chiều nơi chân trời nhạt dần, Hải Châu gọi Phong Bình nhóm lửa:
"Đun lửa nhỏ thôi nhé, bộ quá trình đều lửa nhỏ."
"Vâng."
Dầu ấm lên nàng liền ném một nắm đường phèn . Đường tan chảy xong thì đổ giấm, giấm đổ chảo dầu xèo xèo, một làn khói bốc lên khiến nhóm lửa và bếp đồng thời nuốt nước miếng.
Hải Châu lớn hai tiếng, dùng đũa chấm nước đường giấm nếm thử hương vị, tiếp đó đổ một bát nước , nước màu nâu đỏ sôi sùng sục ngọn lửa.
Đông Châu ghé bệ bếp kỹ, thấy tỷ tỷ đổ một muỗng nước bột đậu thì hỏi cái để gì.
"Pha nước sốt."
Hải Châu nếm nữa, đổ thêm một muỗng nước tương khuấy đều đó bốc hơn nửa chỗ thịt mực ném chảo. Sau khi đảo đều, từng miếng thịt mực bao phủ bởi lớp nước sốt màu hổ phách óng ánh.
Trước khi bắc nàng rắc thêm chút vừng, trông bắt mắt.
"Bưng ngoài ăn , phần còn để tự ."
Hải Châu đuổi Đông Châu và Phong Bình ngoài. Nàng xào một phần vị cay tê, hành gừng tỏi thể thiếu, quan trọng nhất là hoa tiêu. Hoa tiêu chảo dầu, trong sân đồng loạt bịt mũi chạy ngoài.
Hàng xóm cách vách hắt liên tục, gọi vọng qua tường:
"Hải Châu, ngươi hại !"
Vị hoa tiêu nồng, mùi khó tan, món mực cay tê lò, cả nửa con ngõ vẫn còn vương vấn mùi hoa tiêu.
Món mực đường giấm để một nửa trong nhà, nửa Đông Châu bưng chia cho hàng xóm trong ngõ. Hải Châu cũng múc một bát mực vị cay tê mang mời nếm thử.