Ngoại Thất Rời Kinh Thành, Về Quê Trồng Rau Mở Quán Ăn - Chương 3: Mì Vằn Thắn ---

Tay nghề của Tô Ma Ma Nhẫn Đông rõ, chẳng qua cũng chỉ là chín thức ăn mà thôi.

Chỉ là nàng từ nhỏ bán nô tỳ, cũng từng ăn qua thứ gì ngon lành. Quan trọng nhất là tài nghệ nấu, luộc, chiên, rán ở triều đại vẫn thành thục, ngay cả món xào cũng mới bắt đầu thịnh hành. Những gia đình giàu đều ăn món hầm, món hấp, một loại gia vị càng sử dụng.

Vì , tuy Khê Ninh chỉ món bánh hành chiên đơn giản, nhưng trong mắt Nhẫn Đông đó cũng là mỹ vị vô thượng.

“Ta nào tay nghề như , đây là cô nương , thơm giòn. Lão nô sống hơn nửa đời còn từng ăn loại bánh thơm ngọt như thế .”

Tô Ma Ma cắn nửa miếng bánh Khê Ninh chia cho , nỡ nuốt xuống, ăn với Nhẫn Đông.

Thấy dáng vẻ hưởng thụ của bà, Nhẫn Đông nhịn nuốt nước miếng.

Tiểu nha tâm tư đơn thuần, cái gì cũng mặt. Khê Ninh cũng chia cho nàng một miếng.

“Cái gọi là bánh hành chiên, từ hành lá tươi non nhất mùa xuân đó, ngươi cũng nếm thử .”

“Ai!”

Nhẫn Đông chùi chùi tay thắt lưng, vội vàng đón lấy, cũng quản nóng mà trực tiếp cho miệng.

Vỏ ngoài của bánh chiên đến vàng óng, cắn miệng đầy giòn thơm. Thế nhưng bên trong bánh cực kỳ mềm, hương vị hành phi dầu và vị ngọt thanh của hành lá hòa quyện trong bánh, cùng tan chảy trong miệng.

Nhẫn Đông nheo mắt , thỏa mãn như một con mèo, “Ngon quá, cô nương tay nghề thật !”

Cô nương nhà bọn nàng , nấu cơm cũng ngon như , Tam gia lạnh nhạt nàng ở ngoại viện, quả thực là mù mắt .

Nhẫn Đông cắn một miếng thật mạnh, trực tiếp coi miếng bánh thành Bùi Chiêu.

Khê Ninh tự nhiên tâm tư của tiểu nha , nhưng hai họ thích tay nghề của nàng, Khê Ninh vui mừng từ tận đáy lòng.

Nhẫn Đông ngoài một chuyến mua về hai cân thịt ba chỉ, nạc mỡ xen kẽ, phẩm chất cực . Khê Ninh nỡ ăn hết trong một bữa.

Hiện giờ tuy trời ấm lên, nhưng thịt cá vẫn thể giữ , nàng sai Tô Ma Ma tìm một cái móc để treo lên, đừng để mèo hoang tham ăn vồ mất.

Ngoài thịt cá , còn măng xuân và rau tề, Khê Ninh giữ măng xuân để chuẩn nấu một nồi canh gà bổ dưỡng.

Sau khi nếm thử tay nghề của Khê Ninh, hai cũng ngăn nàng nấu nướng nữa, chỉ là việc chuẩn rau cỏ và nhóm lửa thì do hai họ đảm nhiệm, Khê Ninh chỉ cần lo việc chế biến những nguyên liệu sơ chế là .

Măng xuân ngọt thanh giòn giã, gà mái tươi ngon thịt béo, chỉ cần thêm chút xì dầu và muối thôi ngon tả xiết.

Ba chủ tớ, miếng bánh cái canh gà, ăn no căng bụng, ngừng than thở rằng ngày tháng như mới đáng sống.

“Nếu ngày nào cũng thịt ăn thì mấy.”

Nhẫn Đông sụm xuống ghế, tay xoa xoa cái bụng tròn vo, vẻ mặt đầy ao ước.

Tô Ma Ma tuy gì, nhưng nét mặt tỏ vẻ đồng tình.

Ăn qua bữa cơm do cô nương nấu, bà mới đây nấu dở tệ đến mức nào, trách gì cô nương khẩu vị nhỏ như , đều là do bà lỡ dở.

Gà Mái Leo Núi

Tô Ma Ma càng nghĩ càng thấy hổ thẹn, tự cảm thấy với Tam gia, chăm sóc cho chủ tử.

Khê Ninh cũng hiếm khi ăn no đến , nguyên chủ khẩu vị nhỏ, chỉ vì tay nghề Tô Ma Ma bình thường, mà chủ yếu là nàng xuất Giang Nam, nơi đó nữ tử lấy gầy , dáng liễu yếu đào tơ, eo thon như lụa trắng, nguyên chủ càng gầy như tờ giấy, hai bước thôi cũng sợ nàng gãy eo.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ngoai-that-roi-kinh-thanh-ve-que-trong-rau-mo-quan-an/chuong-3-mi-van-than.html.]

Thấy hai đồng tình với tay nghề của , Khê Ninh liền kế hoạch của .

“Chúng còn bao nhiêu bạc, ăn núi lở chắc chắn là , giúp giặt y phục tuy là một công việc, nhưng quá mệt mỏi mà kiếm cũng nhiều, hai các ngươi bình thường chăm sóc , nếu thêm một phần việc nữa, lâu dài e là sẽ hao tổn thể, bệnh nhiều ngày như , các ngươi cũng mời đại phu và mua thuốc cần bao nhiêu tiền, tuyệt đối thể vì cái nhỏ mà mất cái lớn.”

Lời của Khê Ninh lý cứ, khiến hai còn giãy giụa im bặt.

Nàng : “Ngoài cái khác thì , việc cơm nước tạm , chúng tuy ở phía Bắc thành, nhưng đường phố đến tấp nập, bán đồ ăn chắc cũng mối ăn, nghĩ ở đường dựng một cái sạp, chút buôn bán nhỏ.”

“Cô nương, thể như ! Người là ngoại thất của Bùi Tam lang, nếu để Tam gia ở bên ngoài phơi mặt , chắc chắn sẽ vui !”

Tô Ma Ma ngờ cách kiếm tiền mà Khê Ninh là cái , bây giờ thế sự với nữ giới cũng quá hà khắc, hàng xóm láng giềng ít nữ tử ăn buôn bán, nhưng Khê Ninh khác.

Cô nương nhà các nàng là nữ nhân của Bùi Tam lang, tuy là ngoại thất cũng lý do gì phơi mặt ngoài.

Hơn nữa, điều mà Tô Ma Ma là, trong lòng bà vẫn mong một ngày nào đó Tam gia sẽ đón cô nương về phủ, nếu nàng ở bên ngoài ăn buôn bán, danh tiếng sẽ hỏng mất.

“ cô nương, thiếu tiền thì và Tô Ma Ma sẽ kiếm, đường cùng thì chúng còn thể đến Quốc Công phủ tìm Tam gia, là nữ nhân của , còn thể cho tiền nuôi dưỡng ?”

Nhẫn Đông bao giờ cảm thấy cô nương nhà tiêu tiền quá tay, nữ nhân xinh như lẽ mặc y phục , đeo trang sức lộng lẫy, đây dì nương mà nàng hầu hạ chỉ cần nũng nịu là thể dỗ lão gia chi tiền, như Tam gia, ngoại thất của giống như quên mất .

Khê Ninh chính là dây dưa với Bùi Chiêu nên mới nghĩ đến việc tự ăn, nàng chỉ mong Bùi Chiêu quên bẵng nàng .

“Ngươi quên lời Tam gia khi , bảo việc gì thì đừng tìm , các ngươi cũng tính nết của Tam gia, tiêu sạch tiền đến tận cửa đòi, chắc chắn sẽ nghĩ là một nữ nhân tham hư vinh, tiêu xài hoang phí, trong lòng e là sẽ chán ghét mất.”

Khê Ninh thể xóa tan lo lắng của hai , bèn bắt đầu từ Bùi Chiêu.

Hai đều mong nàng thể Bùi Chiêu sủng ái, chắc chắn sẽ nàng Bùi Chiêu chán ghét.

Quả nhiên Khê Ninh , thái độ của hai nới lỏng .

“Vậy chủ tử cứ lo việc nấu ăn, còn chuyện rao bán thì cứ để và Nhẫn Đông .”

“Được.”

Mì vằn thắn chú trọng tươi ngon đậm đà, vằn thắn, canh tươi, mì sợi nhỏ đặt trong cùng một bát, khiến các vị tươi ngon của chúng hòa quyện hảo.

Khê Ninh sai Tô Ma Ma mua một giỏ tôm sông, thịt heo băm nhỏ nhân, bên trong thêm rau tề non đến mức thể vắt nước, cả viên tôm cũng gói .

Vỏ vằn thắn mỏng như cánh ve nhưng vẫn dai, khi gói nhân thì nặn vỏ thành nếp gấp, tinh xảo như một đóa hoa, Tô Ma Ma và Nhẫn Đông mà tấm tắc khen ngợi, ngừng cô nương nhà thật khéo léo.

Mì sợi nhỏ dài độ dai, khi nhào bột bộ quá trình thêm nước mà chỉ thêm trứng, sợi mì cực kỳ dai.

Canh tươi thì Khê Ninh dùng canh gà, mì vằn thắn chính tông đều dùng cá, tôm và xương ống heo ninh nhỏ lửa, nhưng bây giờ các nàng tiền bạc eo hẹp, thứ đều theo cách đơn giản.

Chỉ là nồi canh gà già ninh một ngày một đêm hề thua kém canh xương, nước dùng trong veo, vị tươi ngon, vằn thắn lăn qua lăn trong đó, lớp vỏ dần trong suốt, bên trong thịt hồng, tôm đỏ, rau xanh đều lộ , ngửi mùi chỉ thôi khiến thèm chảy nước miếng.

“Đại tỷ, cho một bát, thêm nhiều hành lá!”

“Ta cũng !”

Sạp của Tô Ma Ma dựng ở ngõ nhỏ, bên qua ít, nhưng các sạp nhỏ cũng nhiều, bà và Nhẫn Đông là đầu tiên bán hàng rong, tuy tin tưởng tay nghề của cô nương nhà , nhưng trong lòng vẫn thấp thỏm.

Mì vằn thắn mới thả nồi, mùi thơm bay xa, những qua đường vốn đang do dự ăn gì, lập tức hấp dẫn tới.

Trước sạp vây quanh ít , Tô Ma Ma và Nhẫn Đông hai cùng bận rộn, mì vằn thắn chuẩn đầy một canh giờ bán hết sạch.