Lục Ngọc tỏ hứng thú với việc hợp tác nuôi heo: “Thôn của chị cho phép nuôi loại gia súc lớn ?”
Thôn Đại Vũ cho phép, mỗi nhà trong thôn cùng lắm chỉ nuôi hai con gà, nếu nuôi nhiều hơn sẽ coi là tư bản.
Nhà họ Phó nuôi gà vì chê chúng chạy khắp sân, bẩn thỉu. Nhà họ Lục thì thực sự tiền để nuôi. Họ ăn thịt đều mua bên ngoài, nào ngờ thôn bên cạnh cho phép nuôi heo.
Chị hai Lục : “Trước đây cũng cho nuôi, thôn chị một trí thức trẻ phân về. Trước đây từng mở một trại chăn nuôi, nuôi hơn trăm con dê bò. Trưởng thôn nhờ họ giúp đỡ việc nuôi heo, coi như công ích. trong thôn tiền, nên mới đề là các nhà góp tiền mua heo con, đậu và thức ăn gia súc.”
Nhà chồng chị hai Lục tay nghề nghề ủ phân, gia cảnh giàu , nhà chị nhận nuôi hai con. Một con mổ thịt, còn một con sẽ mổ dịp Tết. Mấy nhà khác thì góp tiền nuôi chung một con. Hiện tại, trong thôn đang nuôi mười mấy con heo.
Lục Ngọc xong chút thèm thuồng, heo nuôi trong nhà dân thôn dã chắc chắn là ngon nhất , cô : “Ngoài thôn thể nhận nuôi ?” Bây giờ trong tay cô một ít tiền, cô cũng d.a.o động.
Thịt thà khan hiếm đến mức mỗi bữa ăn đều dựa phiếu. Trong cả nhà họ Phó, chỉ Phó Cầm Duy công việc chính thức, nên dù phiếu thịt vài cân, chia cho cả nhà cũng chẳng bao nhiêu.
Người nhà họ Phó đều đặt hết hy vọng vụ thu hoạch cuối năm để mổ heo ăn Tết. Thế nhưng, theo ký ức của Lục Ngọc, dù mổ heo chăng nữa, cả thôn cũng chỉ chia một phần thịt nhỏ, khiến nàng khỏi thèm thuồng.
Dù trong nhà sẵn cổ vịt, cánh vịt kho tàu, nhưng chúng nào thể sánh bằng thịt heo tươi ngon?
"Chắc chắn là ," Chị hai Lục lắc đầu. "Nuôi heo trong thôn cũng cần báo cáo lên huyện để phê duyệt qua nhiều cửa ải. Em là ngoài thôn, thể tùy tiện những suy nghĩ , nếu sẽ dễ chụp mũ oan."
"Ồ," Lục Ngọc đáp, chút thất vọng. chỉ lát , nàng nhanh chóng với chị hai: "Về nhà em sẽ với trưởng thôn chúng thử xem . Cái phương thức hợp tác nuôi heo , để thôn chúng cũng học theo."
Chị hai bật : "Con nhỏ , đúng là mơ mộng hão huyền." Trưởng thôn là cán bộ, gì mà lời một đứa nhỏ như cô chứ.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nam-nu-phu-khong-can-lam-nen-chi-bang-ket-doi-cung-nhau/chuong-123.html.]
"Nghe em nấu ăn ngon, mấy thứ em cứ tùy ý xử lý hết , nấu nướng cũng . Chị đây nấu nướng, mấy cân thịt trong tay chị chỉ nước lãng phí thôi!"
Nói xong, chị mang đến cho chị cả Lục một túi nhỏ đựng khóa kéo, khuy áo, kim chỉ các loại. "Em rể em khéo tay lắm, mấy món đồ thủ công , tính theo lượng, một cái hai xu. Em nghĩ, so với việc đưa cho ngoài , chi bằng để chị , dù ít cũng thu nhập."
Đây là tâm tư của chị hai Lục. Chị cả nuôi con, lo liệu việc trong nhà, trong tay một đồng xu nào mà sống . Việc lên dây kéo và đơm khuy là việc , thường .
Lục Ngọc trò chuyện với họ, ánh mắt vẫn ngừng thịt vịt và thịt heo, trong lòng đang suy tính thế nào.
Rất nhanh, Lục Ngọc bắt tay chia thịt. Nàng dự định dùng hai mươi cân để thịt hun khói, tám cân để tương thịt. Số thịt thể để dành ăn lâu hơn. Hai cân thịt còn sẽ dùng để bánh bao.
Nói là , Lục Ngọc tay vô cùng nhanh nhẹn. Nàng cầm con d.a.o lên, lưỡi d.a.o như sinh khí trong tay nàng, ngay cả chị hai Lục cũng kinh ngạc thủ pháp dùng d.a.o điêu luyện .
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Chưa bàn đến hương vị, chỉ dáng vẻ thôi thấy tồi, giống như nấu nướng lắm .
Lục Bình và chị hai Lục đều ngoài xem Lục Ngọc trổ tài. Làm thịt khô khá dễ. Đầu tiên, nàng rắc chút rượu trắng lên thịt, đó đem rang!
Rang thơm thì cho muối và các loại gia vị tần bì , quệt đều lên thịt cho chậu để ướp.
Tiếp đó, nàng chuẩn tương thịt. Nhà nào cũng một hũ dưa muối. Giống như nhà họ Phó đến hai loại dưa muối, một là su hào muối, một là củ cải muối.
Đó là gia đình điều kiện . Còn nhà họ Lục, nay vốn tiền, hũ dưa muối vẫn luôn trống trơn.
Thấy Lục Ngọc tìm hũ dưa muối, chị hai Lục vội vàng : "Để chị rửa cho. Mấy việc khác chị , nhưng việc cọ rửa thì cứ giao cho chị ."
