Năm 90 giải tỏa đền bù, tôi có cả tòa nhà - 05.

Chương 3: Giang Xán bắt đầu mua sắm

Giang Xán bắt đầu công cuộc mua sắm: nửa cân thịt bò, hai nắm giá đỗ, một miếng váng đậu; hành, gừng, tỏi là những thứ cần dùng nhiều nên cô mua mỗi loại hai cân; thêm đó là 50 quả trứng gà và năm cân hẹ.

Đến tiệm thịt lợn, cô chọn mười cân thịt chân giò , loại cả nạc lẫn mỡ để nhân bánh bao là thơm nhất. Thịt chân giò giá hai đồng sáu một cân, mười cân hết tổng cộng 26 đồng.

Giang Xán thấy một chậu lòng già lợn, giá chỉ bảy hào một cân, rẻ nhiều mỡ, nếu xử lý sạch sẽ mang kho tộ nấu đều ngon. Thế là cô cũng mua mười cân. Vì cô mua nhiều nên ông chủ còn tặng thêm hai khúc xương ống cạo sạch thịt.

Sau khi thanh toán xong, Giang Xán bảo Thẩm Lãng xách chỗ thịt lợn và lòng già về. Thẩm Lãng vẻ mặt đầy ghét bỏ cái món lòng già , chẳng xách chút nào: “Cái thứ bẩn hôi, đến ch.ó cũng chẳng thèm ăn chứ.” Anh cảm thấy thật kỳ lạ: “Cô mua nhiều thế gì?”

Bình thường trông Giang Xán vẻ chi li bủn xỉn, giờ hào phóng mua tới mười cân thịt lợn và mười cân lòng già như ? Lòng già tuy rẻ thật nhưng mười cân cũng mất bảy đồng . Trong khi đó, thịt bò giá hai đồng rưỡi một cân mà cô chỉ mua nửa cân thôi!

Giang Xán liếc Thẩm Lãng một cái, cô phớt lờ câu “chó cũng chẳng thèm ăn” của đáp: “ định bán đồ ăn.”

Cô sẽ bánh bao nhân thịt tươi và nhân hẹ trứng gà để bán thử xem . Tiện thể cô thêm món lòng già kho nữa cho rẻ mà đậm đà.

Thẩm Lãng ngẩn . Buổi sáng vợ mới hỏi về tiệm cơm Trương Ký, buổi chiều bắt đầu chuẩn bán cơm kiếm tiền, hiệu suất quả thực quá cao, đúng là lãng phí một giây phút nào.

Tiếp đó, hai mua gạo, mì, dầu ăn và những thứ linh tinh khác, tiêu tốn hơn 80 đồng. Nhìn đống nguyên liệu treo lỉnh kỉnh xe đạp, Giang Xán khỏi xót xa, cô tự nhủ mua nhiều thịt bò, thực mua hai lạng là đủ . Món thịt bò nấu cay cứ cho nhiều rau ăn kèm là , khỏe mạnh lo béo.

Thấy cô cứ miếng thịt bò với vẻ mặt tiếc hối hận, Thẩm Lãng khẽ giật khóe môi, thầm nghĩ cũng may là mua thịt bò sớm.

Về đến nhà, Giang Xán bắt đầu chuẩn bữa trưa. Đầu tiên cô nhóm lò than lên để thổi cơm, đem thịt bò thái lát mỏng và tẩm ướp gia vị. Thẩm Lãng thấy cô nấu nướng dáng hình, trông cũng khá chuyên nghiệp. Anh bốc một nắm lạc ném từng hạt miệng, tán thưởng: “ là cao thủ nha.”

Giang Xán mỉm : “Cảm ơn khen.” Thấy đang rảnh rỗi quá mức, cô quăng cho hai củ tỏi và một bó hành tây, bảo bóc tỏi và nhặt hành. Thẩm Lãng với vẻ mặt mấy tình nguyện, cơm thì ăn mà việc thì giao cho cả đống .

Sau khi cơm chín, Giang Xán một viên than tổ ong mới. Đợi lửa bốc lên, cô đặt chảo sắt lên lò, cho dầu chảo xào thơm hạt tiêu, cho gừng băm và tỏi băm phi thơm phức. Tiếp đó, cô xúc thêm hai thìa tương hột xào cho dầu đỏ, mùi thơm cay nồng lập tức lan tỏa khắp căn bếp. Với cái hương vị thì dù hầm đế giày cũng thấy ngon!

Cô lượt cho giá đỗ, váng đậu chảo, cuối cùng mới cho thịt bò nấu. Đến lúc múc bát, cô rắc thêm tỏi băm, hạt tiêu và ớt khô dội thêm một gáo dầu nóng lên , đó bảo Thẩm Lãng dọn cơm.

Một bát thịt bò nấu cay lớn bưng lên bàn, Thẩm Lãng cầm đũa gắp một miếng thịt bò cho miệng. Miếng thịt mềm mướt, hương vị thực sự tuyệt vời.

Thẩm Lãng giơ ngón tay cái lên tán thưởng: “Đầu bếp Giang, cô giỏi thật đấy! Mau xuống ăn cơm .” Anh gắp một miếng thịt bò thật to bỏ bát cho Giang Xán, bắt đầu bưng bát cơm lớn lên ăn ngon lành.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/nam-90-giai-toa-den-bu-toi-co-ca-toa-nha/05.html.]

Món thịt bò nấu cay đậm đà hương vị, cực kỳ đưa cơm. Giang Xán ăn hết một bát cơm, còn cả nồi cơm đều chui bụng Thẩm Lãng hết sạch. Anh ăn khen: “Với tay nghề của cô, kiếm tiền cũng khó!”

Tay nghề , thể ăn cả đời luôn cũng !

Ăn uống thỏa thuê xong, lúc rửa bát còn : “Thịt bò mua ít, ăn thèm gì cả. Tối nay ăn món thịt rán dội dầu nhé?”

Giang Xán đáp: “Tối nay ăn bánh bao nhân thịt tươi và lòng già áp chảo.” Không đợi Thẩm Lãng kịp mở mồm chê bai, cô tiếp: “Món lòng già áp chảo hề thua kém thịt bò nấu cay đấy!”

Thẩm Lãng tin, Giang Xán liền hì hì bảo: “Nếu thấy ngon, thì cả tuần tới ngày nào cũng món thịt bò nấu cay cho ăn, và cũng cần rửa bát nữa.”

Cô giữa sân, ánh nắng xuyên qua kẽ lá của cây táo chiếu lên khuôn mặt, càng tôn lên vẻ xinh của cô.

Thẩm Lãng hỏi: “Hào phóng thế cơ ? Chắc chắn là điều kiện gì kèm theo đúng ?”

Giang Xán giả vờ e thẹn, nũng nịu : “Quan trọng nhất của món lòng già áp chảo là rửa lòng lợn thật sạch, nên nhiệm vụ giao cho đấy.”

Cô thực sự chẳng động tay cái món lòng già lợn chút nào.

Thẩm Lãng: “...”

Giang Xán bồi thêm: “Anh cứ nghĩ mà xem, một tuần ăn thịt bò nấu cay, còn rửa bát.”

Thẩm Lãng vẫn khăng khăng: “Cái thứ đó mà ngon , cô món thì ai thèm bỏ tiền mua chứ. Cô cũng đừng mất công gì, chắc chắn là dở tệ . Thôi, tuần tới cần ngày nào cũng ăn thịt bò nấu cay , cứ thịt là , gà vịt cá gì cũng thích cả.”

Giang Xán cạn lời, cô cũng chẳng còn kiên nhẫn với nữa: “Anh cứ mơ tưởng , coi như gì. Tối nay ăn bánh bao nhân thịt thì cũng góp công góp sức chứ, băm thịt lợn .”

Đợi đến khi món lòng già áp chảo lò, cô tin Thẩm Lãng thể kiềm lòng .

Thẩm Lãng nghỉ phép ở nhà là để băm thịt rửa lòng lợn, mà là để quấn quýt bên vợ! cũng nhận rằng, Giang Xán trông thì vẻ mảnh mai yếu đuối nhưng việc gì cũng sòng phẳng, chẳng để bản chịu thiệt chút nào. Anh nghĩ nếu lúc mà lười biếng, tối nay khi chẳng lên giường cạnh cô mất.

Vì để ôm vợ và ăn thịt bò nấu cay, cuối cùng cũng chấp nhận công việc rửa lòng lợn. Anh thầm nghĩ đợi đến khi cô món lòng già chẳng ai thèm ăn, cô sẽ bao giờ mua nữa. Thẩm Lãng chậu lòng già với vẻ đầy ghét bỏ, sợ bẩn chiếc áo sơ mi trắng đang mặc nên cởi cúc áo . Vừa đầu , thấy Giang Xán đang chằm chằm cơ bụng của .

Thẩm Lãng nhếch môi đa tình: “Hay là phòng xem cho kỹ nhé?”