Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 172

Công đoạn rang hạt dưa mất quá nhiều thời gian, chỉ vài phút là ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng.

Mãi đến mười lăm phút , mùi hương trở nên nồng đậm, màu sắc hạt dưa cũng sẫm rõ rệt, lúc là đạt yêu cầu. Vỏ hạt dưa phát những tiếng "tách tách" giòn tan, dễ dàng bóp vỡ. Một mùi thơm ngậy của tinh dầu quả hạch tỏa từ những hạt dưa nhỏ bé.

“Được đấy.”

Hạt dưa mới lò còn nóng hổi cần để nguội hẳn thì ăn mới giòn. Công đoạn cần dùng đến mấy cái mẹt lớn, trong sân còn chỗ chứa, Khương Hành đành bê bớt bên ngoài cổng, lập tức thu hút sự chú ý của nhóm du khách đang tản bộ quanh đó.

Mấy ngày thời tiết bắt đầu chuyển lạnh, khí dễ chịu, nhưng hai ngày nay nắng gắt liên tục nên nhiệt độ tăng cao. Tầm mấy dám lang thang ngoài nắng.

Khương Hành thấy họ thì chút ngạc nhiên: "Mọi sợ nóng ?"

Trình Huy Dung hì hì: "Nóng chứ ạ, nhưng cứ né bóng cây là thôi. Quan trọng là ở đây ngủ ngon lắm, nên giờ tinh lực dồi dào cực kỳ. Bà chủ ơi, hạt dưa chị bán ?"

Đôi mắt cô nàng cứ dán c.h.ặ.t mẻ hạt dưa. Nhìn qua thì chẳng khác gì hạt dưa bình thường, chăng là hạt nào hạt nấy to tròn, đều tăm tắp. cái mùi hương đó thực sự quyến rũ. Khi rang, vài hạt nứt vỏ — chuyện thường tình thôi — nhưng qua nóng của chảo sắt, mùi thơm từ nhân hạt dưa tỏa hề tầm thường. Đó tuyệt đối là mùi thơm của loại quả hạch chất lượng cao nhất.

Thèm quá! Cực kỳ thèm luôn!

cô sợ bà chủ bán.

Cô và bạn trai chỉ đổi hai cân, mà cô còn nếm thử thêm các vị khác nữa. Khương Hành thấy vẻ mặt đó là ngay cô nàng đang nghĩ gì, liền bốc một nắm lớn: "Nào, đây nếm thử ."

Trình Huy Dung mừng rỡ, vội vàng đưa cả hai tay hứng lấy nắm hạt dưa vẫn còn âm ấm. Ngay đó, bạn trai cũng nhanh nhảu chìa tay: "Cảm ơn chị chủ!"

Những du khách gần đó cũng mỗi một nắm, ai nấy đều hớn hở. Việc rang chín 200 cân hạt dưa nguyên vị mất khá nhiều thời gian, nghĩ đến việc lát nữa bày sạp bán hàng, Khương Hành quyết định bảo bà Trần A Anh chuyển sang rang các vị khác , để đảm bảo mỗi loại đều sẵn vài chục cân để bán.

Chẳng bao lâu , mùi hương trong sân đổi. Vị muối tiêu mặn mặn, vị ngũ vị hương nồng nàn, vị xí chua ngọt lạ miệng, và cả vị caramel thơm ngọt cháy sém quyện . Những du khách vốn đang chụp chim ở xa cũng mùi hương dẫn dụ mà bất giác tiến gần.

Không ăn thì mùi cho đỡ ghiền cũng mà. Đặc biệt là những lúc sáng phụ việc đập hạt, trong lòng ai nấy đều tràn đầy mong đợi.

Mãi đến tầm 3 giờ chiều, mẻ hạt dưa năm vị đầu tiên mới lò chỉnh. Những vị khách "phiếu đổi quà" chờ đợi từ lâu, họ hăng hái vẫy vẫy tờ giấy nhỏ chạy đổi.

Trình Huy Dung cũng đổi thành công suất của và bạn trai: bốn loại hương vị mỗi loại nửa cân!

Bốn túi nhỏ đóng gói xinh xắn cộng thêm nắm hạt dưa lúc nãy chị chủ tặng, thế là họ gom đủ năm vị mà tốn một xu nào. Trời ạ, đối với hai kẻ vốn "Tiệm nhỏ nhà họ Khương" là cái máy "ngốn tiền" ngay từ đầu như họ, chuyện chẳng khác gì miếng bánh từ trời rơi xuống.

Bây giờ cô chẳng còn thấy buồn vì nông trường nữa!

Trình Huy Dung nhanh ch.óng chụp ảnh đăng lên mạng cùng bạn trai bệt xuống phiến đá bóng cây, háo hức nếm thử từng vị một.

Vị nguyên bản thì hai ăn . Đó là mùi thơm thuần túy của quả hạch và tinh dầu tự nhiên, hề lẫn tạp vị, hậu vị chút ngọt thanh, như thể hương vị nguyên bản của hạt hướng dương phát huy đến mức tối đa.

Lần Trình Huy Dung thử vị muối tiêu. Vỏ hạt dưa vị mặn nhẹ, hề gắt. Răng dùng lực, vỏ hạt vỡ tan, viên nhân đầy đặn thấm đẫm mùi muối tiêu rơi đầu lưỡi, cảm nhận ngay vị mặn thơm lôi cuốn. "Rắc" một cái, hạt dưa nguội nên ăn cực kỳ giòn, vị bùi của nhân quyện với vị mặn bắt miệng. Càng nhai càng thơm, càng thơm càng dừng.

Trình Huy Dung ăn liền tù tì vài hạt, cảm giác cả khoang miệng là hương thơm của hướng dương và vị mặn nhẹ. Cô vội uống ngụm nước cho sạch vị chuyển sang vị xí . Loại thiên về vị chua, ăn một miếng là thấy chua chua ngọt ngọt, quyện với độ giòn của nhân và chút vị mặn của muối thêm lúc rang, các vị cân bằng vô cùng hảo.

Vị caramel thì chủ đạo là vị ngọt, nhưng quá gắt, át mùi thơm đặc trưng của hạt dưa.

là "nghiện" . Những du khách đổi hạt dưa như cô cũng thành một hàng dài bờ ruộng, đồng loạt thực hiện động tác c.ắ.n hạt dưa. Tiếng "tách", "tách" vang lên đều đặn cực kỳ vui tai, khiến những kịp tham gia hoạt động lúc sáng cứ mà nuốt nước miếng ực ực.

Trình Huy Dung liếc mắt xung quanh, bắt gặp ngay mấy ánh mắt đang chằm chằm đầy khát khao, thèm thuồng. Thấy tội nghiệp quá, cô chìa túi mặt mấy đó: "Mọi nếm thử ?"

Chỉ chờ thế, mấy nhanh ch.óng vây , đưa tay : "Một ít thôi ạ, cảm ơn nhé!"

"Không gì ." Trình Huy Dung xởi lởi bốc cho mỗi một nắm.

Bốn loại hương vị khiến ai nấy đều gật gù: "Vị nào cũng ngon hết sảy, ăn thử ."

Thế là bờ ruộng thêm vài "thành viên" gia nhập đội quân c.ắ.n hạt dưa.

Khi đợt du khách mới đến buổi chiều, họ thấy cảnh tượng mấy chục con xếp hàng c.ắ.n hạt dưa thì nhịn mà hỏi: "Chuyện gì thế ? Sao ai cũng đây c.ắ.n hạt dưa thế?"

"Thơm thật đấy chứ."

"Mua ở bạn?"

"Không bán , tớ xem mạng bảo đây là hoạt động của Khương chủ tiệm, tụi chậm chân ! Aaaa thèm quá! Bình thường tớ mê hạt dưa thế cơ chứ?!"

Không chỉ con thấy thơm, mà lũ chim cũng thấy thèm.

Mấy chú chim nhỏ ăn hạt cứ bay qua bay xung quanh rình rập, khiến những đang ăn sợ tới mức vội vàng nhét túi hạt dưa túi áo: "Không tụi keo kiệt nhé, nhưng các bạn là động vật hoang dã, ăn mấy thứ gia vị !"

"Chíp chíp chíp!" Tiếng chim kêu lảnh lót vẻ dồn dập, như thể đang dỗi.

Bất thình lình, lơ là một chút, "Chíp!" một cái, một chú chim cực kỳ nhanh nhẹn sà xuống cướp ngay một hạt bay tót lên cành cây gần đó. Nó mổ mổ vài cái, vỏ hạt dưa vỡ để lộ phần nhân. "Chíp ~" Chú chim khoái chí nuốt chửng bụng.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/me-lam-vuon-ai-de-noi-nhat-mang-xa-hoi/chuong-172.html.]

Đám chim khác thấy thế cũng bắt đầu rục rịch hành động.

Một cuộc "đại chiến - chim" sắp sửa nổ .

Vừa Khương Hành cũng mang năm thùng hạt dưa đủ vị bày sạp. Một vị khách sắp cướp mất hạt dưa liền chỉ tay về phía cô: "Mấy đứa qua kìa! Bên nhiều hạt dưa lắm! mỗi tí tẹo thôi, đừng cướp của yooi!"

Chú chim nhỏ nghiêng đầu như thể hiểu. Khương Hành cũng lặng lẽ sang. Chim nhỏ: "Chíp?!" Như một lực vô hình nào đó đẩy lùi, cả đàn chim bay dạt phía . Nhận thấy "vibe" , chúng nhanh ch.óng vỗ cánh bay mất hút.

Không dây , dây .

Du khách ngơ ngác: "Sao phân biệt đối xử thế !" Tức thật chứ.

Ánh mắt Khương Hành bỗng trở nên đầy "u oán".

Giây tiếp theo, Khương Hành cất tiếng gọi: "Mọi đây xếp hàng ạ, hôm nay thêm món hạt dưa mới đây."

Các du khách ngay lập tức đổi sắc mặt: "Chị Khương ơi yêu chị nhất đời ~~~"

--

Cùng lúc đó.

Nhận gói quà nguyên liệu siêu to khổng lồ của Khương Hành gửi tới, Vu Tuệ Anh lập tức thăm giáo sư Hoàng. Giáo sư Hoàng sống độc , bao năm qua bà chỉ mải mê nghiên cứu nên lập gia đình, bà sống tại khu tập thể giảng viên của trường để tiện việc dạy học.

Thấy Vu Tuệ Anh mang túi lớn túi nhỏ đến, bà trách khéo: "Đến chơi là , bày đặt quà cáp linh đình thế gì?"

Vu Tuệ Anh : "Quà cáp gì to tát cô. Chỉ là ít rau củ quả ở quê bạn em gửi lên, em mang qua cho cô nếm thử thôi ạ."

Giáo sư Hoàng nhướng mày: "Nhiều thế , cứ như định lấp đầy cái tủ lạnh nhà cô mà bảo là 'nếm thử' ? Không để cho nhà em một ít ?"

"Em để ạ, còn mang biếu thầy Lạc một ít nữa, chỗ là dành riêng cho cô đấy."

Vu Tuệ Anh nhà, hì hì: "Cô Hoàng ơi, con gà sắp rã đông , để con bếp xử lý luôn nhé?"

Thầy Lạc chính là đưa phương án thiết kế vườn trái cây cho Khương Hành. Con gà Vu Tuệ Anh lặn lội mang về, ngoài bố thì cô chỉ mời mỗi thầy Lạc tới ăn thôi.

Giáo sư Hoàng bảo: "Đi , cô nốt đống tài liệu phụ em một tay."

Vu Tuệ Anh vốn cán bộ ở nông thôn nên lạ gì việc giao lưu với các bậc đại thụ ngành nông nghiệp . Khương Hành thật hào phóng, gửi bao nhiêu là đồ. Một gói to thế , riêng tiền chuyển phát nhanh hỏa tốc chắc cũng bộn tiền, cô đương nhiên dám để đồ hỏng. Cô bổ một nửa quả dưa hấu cất tủ lạnh, lấy một con gà . Những thứ khác cũng sắp xếp gọn gàng tủ.

Cô bắt đầu ngâm nấm và gà.

Giáo sư Hoàng xong việc cũng giúp: "Cần cô gì ?"

"Cô bóc tỏi giúp con với."

Vu Tuệ Anh chẳng khách sáo. Mối quan hệ giữa hai , dù học trò của giáo sư Hoàng nhưng cô cũng bà coi như con cháu trong nhà. Vả cô vốn "mặt dày", nhờ vả bà nên hai cô cháu thiết.

Hai trò chuyện chế biến xong món gà nấu cay. Nước dùng lẩu sóng sánh một lớp váng dầu đỏ rực, mùi thơm nồng nàn lan tỏa. Món gà cần hầm quá lâu, chỉ hai ăn nên Vu Tuệ Anh thêm món nào khác, chỉ rửa thêm ít cải bó xôi và xà lách để nhúng. Cô thạo tay lấy chiếc bếp điện từ trong tủ , đổ gà nồi bê lên bàn ăn, để lửa nhỏ liu riu cho ấm. Thời tiết tháng 10 ở chỗ họ bắt đầu se lạnh, món ăn nhiều mỡ bò thế nếu đun liên tục sẽ nhanh đông .

"Vào bữa thôi cô ơi!" Mùi thơm nồng đậm khiến một từng ăn đủ thứ sơn hào hải vị như giáo sư Hoàng cũng kìm lòng mà xuống ngay: "Bạn em nuôi gà kiểu gì mà thơm thế !"

Vu Tuệ Anh gật đầu: "Vâng ạ, hồi đó con ăn miếng đầu tiên là nhớ mãi quên luôn!"

Mọi thứ sẵn sàng, giáo sư Hoàng là hạ đũa đầu tiên. Bà gắp một miếng thịt gà. Lớp da gà co , để lộ phần thịt săn chắc bóng bẩy, quyện với nước sốt đỏ hồng và làn khói nghi ngút. Bà cẩn thận c.ắ.n một miếng, thịt gà mềm ngọt, phần da thì sần sật béo ngậy. Nước dùng tinh túy từ gà trào , thấm đẫm khoang miệng.

Khoảnh khắc đó, vị cay nồng chỉ còn nền, thể che lấp cái vị đậm đà, tươi ngon của nước dùng. Dù hầm lâu nhưng da gà vẫn độ đàn hồi mà hề dai. Thịt gà trơn mềm, mỗi miếng c.ắ.n đều cảm nhận nước sốt hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt. Giáo sư Hoàng ăn xuýt xoa, đầu lưỡi hăng hái hoạt động để tận hưởng trọn vẹn hương vị.

Ngon quá! Thực sự là quá ngon!

Vu Tuệ Anh biểu cảm của cô là ngay kết quả. Trong nồi còn cả loại nấm khô "vô địch" của nhà Khương Hành nữa, vị ngọt thanh của nấm càng món ăn thêm phần tinh tế. Cô gắp trúng một miếng thịt đùi gà c.h.ặ.t nhỏ, thịt ở đây mọng nước nhất, thấm đẫm vị cay tê bùi béo.

Dù là thứ ba ăn — một ở nhà Khương Hành, một tự mang về, và — cô vẫn thấy ngon đến mức thốt nên lời!

Đang ăn, cô quên nhúng thêm nắm cải bó xôi nồi.

Vu Tuệ Anh nhắc: "Cô ơi, cô thử cái rau , nhúng nước dùng ăn tuyệt lắm ạ!"

Đây là cách ăn cô học từ các bình luận mạng về Tiệm nhỏ nhà họ Khương. Trước đây cô xào cải bó xôi, ngờ nhúng lẩu, đặc biệt là lẩu cay, vị đỉnh đến thế.

Giáo sư Hoàng liền gắp một đũa rau. Cải chín tới, vẫn còn giữ độ mềm mượt. Bà thổi nhẹ cho miệng. Phản ứng đầu tiên là: Cay quá! Kích thích thật đấy!

Loại rau bắt vị cay, khiến bà giật một cái, nhưng khi nhai kỹ đến phần thịt rau thì cảm xúc bỗng vỡ òa vì sung sướng.

Nhật Nguyệt

Quá non! Cảm giác như rau mới nhú mầm hái ngay tại vườn nhúng nước sôi , tươi rói luôn. Lá rau đầy đặn, nhai thích, hậu vị của rau một chút ngọt thanh ẩn cái vị cay nồng đậm đà, tạo nên một sự đan xen hảo.

"Bạn của em giỏi thật đấy!" Giáo sư Hoàng chân thành khen ngợi: "Cô bé chắc chắn là bậc thầy trong việc trồng trọt mới thể khơi dậy hương vị tuyệt vời nhất của rau củ như thế !"