Lưu thị và Tống Nghiên Khê thì bận rộn tiếp đón hàng xóm, nhận lấy những món quà cảm ơn dân dã, tuy đáng bao nhiêu tiền, nhưng là tấm lòng nặng trĩu và là vách ngăn đang dần tan biến.
Trong tiểu viện, mùi mực thơm hòa quyện với hương rau củ, tràn ngập một bầu khí hòa hợp hiếm .
Viết câu đối xong, Tống Thanh Việt bắt tay đèn lồng. Nàng dùng nan tre vót mỏng, đan thành mấy bộ khung đèn lồng lớn nhỏ khác , hình tròn truyền thống, cũng hình con cá linh động, ngụ ý “niên niên hữu dư” (hàng năm thừa). Tống Nghiên Khê dắt các em, cẩn thận dán giấy hồng lên khung. Tống Thanh Việt thì dùng giấy hồng vụn, cắt hình cá nhỏ, chữ phúc nhỏ, chim hỷ thước… dán lên đèn lồng để trang trí.
Cuối cùng, dùng dây thừng buộc quai xách, đáy cố định một cái đế tre nhỏ để cắm nến. Khi mấy chiếc đèn lồng đỏ rực, đượm khí vui mừng xong, treo lên mái hiên và hai bên cổng sân, khí chất của cả tiểu viện lập tức đổi.
Sắc đỏ tươi , phảng phất như lập tức thắp lên sức sống và niềm hy vọng, xua tan vẻ hiu quạnh đó.
Khi chiều buông, Tống Thanh Việt cẩn thận đặt một mẩu nến nhỏ đèn lồng và thắp sáng.
Ánh sáng ấm áp, dịu dàng xuyên qua lớp giấy hồng lan tỏa , thắp sáng một trời đất nhỏ, cũng chiếu sáng những khuôn mặt hưng phấn của bọn trẻ. Ánh đèn nhảy múa đôi câu đối mới tinh, hoa giấy mà Lưu thị tranh thủ cắt dán đơn sơ, mộc mạc. Không khí Tết, cuối cùng bao bọc lấy ngôi nhà nhỏ một cách ấm áp.
Dân làng ngang qua, đều nhịn mà dừng chân ngắm cái tiểu viện trang hoàng đặc biệt tỉ mỉ, thậm chí còn phần nho nhã và vui tươi hơn nhiều nhà cũ trong thôn, họ thấp giọng bàn tán:
“Nhìn kìa, đèn lồng đan khéo thật!”
“Chữ thật đấy, ngờ con bé đó còn bản lĩnh …”
“Biết thảo dược, săn, còn chữ… Con nhóc mới tới , đúng là tài ba, đơn giản !”
Những lời theo gió mơ hồ truyền đến, Lưu thị , mặt lộ nụ nhẹ nhõm tự hào.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/luu-day-linh-nam-ta-dan-ca-thon-an-sung-mac-suong/chuong-46.html.]
Tống Thanh Việt chỉ mỉm , lòng thấy yên bình và thỏa mãn, ha, khí Tết thế , xem cũng quá khó!
Ngày ba mươi tháng Chạp, Giao thừa.
Tia nắng đầu tiên của sớm mai còn xua tan hết sương mù nơi sơn cốc, tiểu viện nhà họ Tống thức giấc, trong khí tràn ngập một sự bận rộn xen lẫn vui sướng khác hẳn ngày thường. Hôm nay là ngày chuẩn bữa cơm tất niên.
Con gà trống rừng oai vệ nhất, lông nhất, khi hưởng thụ mấy ngày Tống Nghiên Khê tận tình chăm bẵm, cuối cùng cũng đến lúc thực hiện sứ mệnh cuối cùng của nó.
Lưu thị tay thịt, động tác gọn gàng. Nước sôi dội qua, lớp lông vũ hoa lệ vặt sạch, để lộ lớp da gà săn chắc vàng, một mùi thơm đặc trưng của núi rừng bắt đầu lan tỏa trong tiểu viện.
Tống Thanh Việt thì lấy nấm khô phơi , ngâm nước ấm cho nở.
Đợi gà chặt thành từng miếng đều , nàng cho nồi nước lạnh chần qua, hớt bọt, vớt rửa sạch bằng nước ấm.
Bắc một nồi khác, cho chút mỡ heo đun nóng, thả gừng thái lát phi thơm, đổ gà xào cho da thịt săn , vàng. Rót thêm chút rượu, đổ nước sôi ngập mặt.
Lửa lớn đun sôi bùng, nước canh nhanh chóng chuyển sang màu trắng sữa, nàng cho nấm ngâm nở và cả phần nước ngâm nấm trong nồi, vặn lửa nhỏ, đậy vung, để gà rừng và sản vật núi rừng từ từ giao hòa trong lửa liu riu, tiết vị ngọt tinh túy nhất.
Mùi thơm nồng nàn, quyến rũ đó, quả thực ngây ngất.
Tiếp theo là món “Măng hầm thịt”.
Tóc mây buông xoã mắt hồ thu
Nghiêng nước nghiêng thành dáng liễu nhu.
Tài hoa trác tuyệt lòng son sắt
Giai nhân tuyệt sắc khó ai bì.
Đối đầu với Liễu Như Yên qua vô số vũ trụ. ___ Trăm năm khó gặp Thẩm Ấu Sơ ♥️♥️.
Nghe truyện ở youtube Thẩm Ấu Sơ
Đây là món ăn mà Tống Thanh Việt từng thưởng thức ở Giang Nam kiếp và nhớ mãi quên, nay ở Lĩnh Nam, dùng măng rừng mùa đông và thịt khô cũng một hương vị khác biệt. Nàng rừng trúc nhà, chuẩn xác đào về mấy gốc măng mùa đông béo mập. Bóc vỏ xong, lộ lớp thịt măng trắng ngà, nàng cắt chúng thành từng miếng ăn. Lấy sườn và thịt ba chỉ lợn rừng ướp muối , thịt muối cắt thành lát. Nàng cho tất cả thịt muối, sườn, măng một cái nồi đất, đổ nước lạnh, thêm vài lát gừng, cần gia vị gì thêm, vị mặn và ngọt tự nhiên từ thịt muối chính là thứ gia vị tuyệt vời nhất.
