Đầu tiên, cô rút chỉ lưng tôm, bỏ đầu và đuôi. Lát nữa, phần tôm sẽ cho nồi luộc cùng với nước dùng gia vị đặc trưng.
Món tôm chanh chua cay ngon, còn nhờ phần nước chấm pha chế đặc biệt.
Cô cắt một ít cà rốt, rau mùi, vài quả ớt đỏ, đập dập mấy tép tỏi, cho tất cả chén con. Thật may, lúc đường đến đây, cô kịp thấy một cây chanh dại mọc ven đường. Vì quả quá chua, nên dân ở đây chẳng mấy ai bận tâm đến.
đó là thứ mà phụ nữ thai như Cố Tri Ý vô cùng ưa thích. Lần đó, cô vội xuống xe hái ngay mấy quả, ngờ giờ dịp dùng đến.
Cô cắt nửa quả chanh, bỏ hết hạt, cho một muỗng canh dầu nóng rưới chén nước chấm. Sau đó, cô nêm thêm chút nước tương, đường, và muối.
Chỉ điều, gia vị ở nhà đẻ cũng chẳng đầy đủ là bao. Thế nên, nhân lúc bà Lưu Ngọc Lan còn đang tập trung rửa rau ở ngoài sân, cô lén lút cho thêm chút dầu hào, dầu vừng lấy từ gian riêng của .
Trong khi , nước trong nồi sôi sùng sục, cô liền thả tôm , cho thêm chút gừng, hành lá để khử mùi. Luộc chừng ba phút thì vớt tôm , cho ngay chậu nước lạnh để tôm nguội nhanh và giữ độ giòn ngon.
Sau đó, cô lột vỏ tôm, cho phần nước chấm pha sẵn đó.
Cô đảo đều tôm, trộn lẫn cùng nước chấm đậm đà, xếp gọn gàng lên đĩa. Cuối cùng, cô cắt chanh thành từng lát mỏng, xếp xung quanh để trang trí cho mắt. Vậy là một món tôm chanh chua cay thành, trông thật bắt mắt và hấp dẫn.
Tiếp đến là phần rửa cua. Vì đám cua cột dây, Cố Tri Ý sợ chúng kẹp tay, thế nên khi ngâm, cô khéo léo cho thêm một ít rượu để chúng bớt hung hăng, lờ đờ hơn.
Đợi đến khi lũ cua lờ đờ, say mèm, cô mới mang chà rửa thật sạch, cho nồi hấp là xong.
Trong khi , bà Lưu Ngọc Lan xào xong hai món rau xanh. Bà liếc sang, thấy Cố Tri Ý hải sản đấy, dáng một bếp trưởng tài ba, dù bà từng thấy qua cách chế biến nào như bao giờ. Vốn dĩ, bà cũng chẳng đặt nhiều kỳ vọng, chỉ nghĩ con bé đang bày trò đùa nghịch mà thôi.
Chẳng mấy chốc, mâm cơm bày , tổng cộng bốn món ăn tươm tất: hai món mặn, hai món rau xanh do nhà tự trồng.
Trong đó, hai món do Cố Tri Ý trổ tài là tôm chanh chua cay và cua hấp sả thơm lừng.
Ngoài sân, mấy đứa trẻ nhà họ Cố cũng về đến, tất cả vẫn đang say sưa lăn bi cùng Đại Bảo và Nhị Bảo.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/lam-giau-o-thap-nien-70-tu-nu-xung-thanh-nu-chu/chuong-135.html.]
Anh cả Cố Tử Mộc, năm nay ngoài ba mươi tuổi, giờ là cha của ba đứa con nhỏ.
Cậu cả nhà họ Cố tên Văn Hùng, chín tuổi đầu. Cô bé Văn Nhã sáu tuổi. Còn út Văn Minh thì mới ba tuổi, bằng tuổi Đại Bảo và Nhị Bảo nhà cô.
Những đứa trẻ nhà họ Cố thấy hai đứa em họ bên nhà cô đồ chơi mới lạ, đứa nào đứa nấy đều mắt tròn mắt dẹt tỏ vẻ ngưỡng mộ.
Trước đây, Cố Tri Ý ít khi dẫn hai đứa trẻ về thăm nhà đẻ, vì hai em cũng mấy quen thuộc với họ hàng bên ngoại.
trẻ con trời sinh là những đứa trẻ dễ gần, nhanh chóng kết bạn với .
Quả nhiên là ! Vừa tới bao lâu, hai đứa trẻ nhà Cố Tri Ý nhờ những món đồ chơi lạ mắt, độc đáo mà nhanh chóng chiếm thiện cảm của các chị em họ.
Phải đợi đến khi bà Lưu Ngọc Lan ở bên cạnh giục giã, từng đứa mới rụt rè cất tiếng chào “Cô!” một tiếng.
Chỉ Cố Văn Hùng là vẫn còn chút ấn tượng với cô , nhưng ấn tượng chẳng hề chút nào.
Điều nhớ rõ nhất chính là hồi cô còn ở nhà, cô thường xuyên tranh phần trứng gà với , còn hăm dọa mách với lớn.
Lúc đó, chỉ là một đứa trẻ con non nớt, thế mà cảm thấy tổn thương ghê gớm.
Vì , trong tâm trí thằng bé, cô là một chỉ ăn, còn bắt nạt lũ trẻ.
Đại Bảo và Nhị Bảo thì ấn tượng gì đặc biệt về cô nên chúng hề e dè Cố Tri Ý, chỉ là rụt rè một chút mà thôi.
Người nhà họ Cố vẫn về hết, Cố Tri Ý đặt cái chậu rửa tay xuống bàn, : “Đại Đệ, gọi về ăn cơm thôi!”
Đại Đệ ở đây là tên gọi mật dành cho Cố Tử Sâm, theo thứ tự sinh trong nhà.
Đại Đệ: "Hừ! Xem kìa! Chị về đến nhà sai bảo việc . Chỉ giỏi bắt nạt lũ trẻ con!"
---
