Hệ Thống Làm Giàu - Cuộc Sống Ấm No Ở Nông Thôn Cổ Đại - Chương 78

Thấy xoa xoa lòng bàn tay, vẻ mặt đầy hứng khởi như sắp trổ tài, Lạc Vân khẽ mỉm gật đầu.

Cố Thanh Sơn xào rau, hỏi Lạc Vân: “Nương tử định hái bao nhiêu quả hồng đây?”

“Tất cả chứ. Ta dùng để chế biến mứt hồng, phết lên bánh mì ăn ngon tuyệt vị.”

Lạc Vân nghĩ đến món mứt chua chua ngọt ngọt, liền kìm khẽ chép miệng.

Hồng dùng để mứt nhất định chín thật kỹ càng, nếu sẽ vị chát nồng.

Những trái hồng hai cây đó chín đúng độ. Nếu mau hái, e rằng sẽ lũ chim ăn hết, hoặc rụng xuống đất cả .

Vậy là còn hai món ăn khác: một bát canh rau bó xôi nấu thịt nạc, một đĩa bắp cải xào cay, thêm món bong bóng cá kho hương vị xèo xèo.

Một bữa tối tuy giản dị mà vô cùng ngon miệng.

Dùng bữa xong xuôi, Cố Thanh Sơn liền ngoài tìm hỗ trợ bẻ ngô.

Ngày hôm đó.

Một gia đình bốn cùng ngoài hái hồng.

Cố Thanh Sơn dắt theo con la, lưng nó chất hai chiếc sọt tre lớn.

Lạc Vân vác hai cây sào dài chuyên dùng để hái hồng, dẫn Đại Bảo cùng Tiểu Bảo hăm hở chạy vút phía .

“Chúng hái hồng thôi nào!”

Hai đứa nhỏ nhảy nhót vui vẻ, líu lo theo gọi: “Hái hồng nào!”

Cây sào tre do Cố Thanh Sơn tự tay chế tác, dùng d.a.o khoét một khe nhỏ dài, phía còn khéo léo gắn một chiếc túi lưới.

Vừa đến gốc cây, bọn họ thấy cành cây vọng xuống một tràng tiếng chim kêu chíp chíp.

Đại Bảo “ồ” lên một tiếng: “Nhiều chim nhỏ quá chừng!”

Tiểu Bảo chỉ tay: “Tỷ xem kìa, chúng đang ăn quả hồng đấy!”

44Ngước lên, thấy rõ mồn một, một cành cây gần bọn họ nhất, hai con chim khách đang nhảy nhót, chọn một quả hồng tựa đèn lồng đỏ, mỏ khẽ mổ thịt quả, từng miếng từng miếng.

45Tiểu Bảo mà tặc lưỡi: “Quả hồng hẳn là ngọt lịm.”

46Mấy quả hồng ăn hết chỉ còn trơ lớp vỏ mỏng manh, nếu ngọt, lũ chim nhỏ hẳn sẽ chẳng thèm đụng mỏ.

47Đôi phu thê mỗi một cây sào, xắn tay áo lên, gốc cây trĩu quả, thao tác thuần thục, nhẹ nhàng đ.á.n.h rụng những quả hồng đỏ cây, chúng rơi gọn ghẽ túi lưới.

48Đương nhiên, Lạc Vân cũng lúc bất cẩn lỡ tay.

49Dù nàng sự khéo léo như Cố Thanh Sơn, thỉnh thoảng cũng rơi một hai quả xuống đất, nát tươm.

50Ví dụ như bây giờ, “Chao ôi, cẩn thận, mau tránh, mau tránh!”

Một quả hồng đỏ chín mọng tuột khỏi miệng túi lưới, Đại Bảo kịp tránh nên dính đầy bùn hồng lên đầu.

“Ư!” Đại Bảo bĩu môi oán trách, bàn tay nhỏ bé dính đầy bùn trái cây dập nát đầu, bất ngờ quệt thẳng lên mặt Tiểu Bảo đang ôm bụng phá lên một trận ở bên cạnh.

Tiểu Bảo kêu oai oái: “Tỷ tỷ ơi, tỷ thật xa.”

Đại Bảo khanh khách: “Đáng đời, ai bảo tỷ, đây chính là phúc cùng hưởng, họa cùng mang.”

“Xin , xin , lỡ tay.” Lạc Vân khẽ nén , lấy khăn tay từ trong lòng lau sạch khuôn mặt nhỏ nhắn cho tiểu cô nương.

Ba vang, Cố Thanh Sơn về phía , cũng nhịn mà mỉm .

Hai tiên hái hết một cây hồng.

Trừ những quả chim ăn và những quả rơi xuống đất, một cây cũng hơn hai trăm cân quả.

Bỏ hai cái giỏ, để la thồ về nhà.

Cố Thanh Sơn vác những giỏ hồng về đến bếp, khi ngoài thì cho con la một nắm lương thảo, vỗ vỗ m.ô.n.g nó, tỏ ý tán thưởng công sức của nó.

Buổi chiều còn đồng chở ngô.

Cố Thanh Sơn mời Cố Tam Quế và một vị trưởng bối khác trong tộc đến giúp.

Một ngày ba mươi đồng.

Dù bẻ ngô cũng là một công việc cần sức lực, mà trong ruộng cũng nhiều muỗi và côn trùng.

Lạc Vân sân, với Cố Thanh Sơn: “Chàng, thị trấn một chuyến, mua năm mươi vò sứ đựng mứt về, còn mua thêm đường trắng.”

Suy nghĩ một lát, nàng dặn dò: “Tiện thể ghé Cát Vị Trai, mời Tôn chưởng quỹ ngày mai đến nhà một chuyến, là việc bàn bạc với .”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/he-thong-lam-giau-cuoc-song-am-no-o-nong-thon-co-dai/chuong-78.html.]

“Được, .” Cố Thanh Sơn đáp lời, chuẩn xong xe bò nhắm hướng thị trấn mà .

Một lớn cùng hai đứa trẻ ở trong bếp, gọt vỏ, tách lấy phần thịt hồng.

Lạc Vân để riêng bốn mươi quả để gia đình ăn, còn đều dùng để nấu mứt.

Đương nhiên, hơn hai trăm cân quả cũng thể một nấu hết .

Dù nấu mứt cũng cần dùng đường trắng, đây là một khoản chi phí chẳng hề nhỏ.

Trước tiên nấu một nửa, xem việc ăn thế nào sẽ liệu tính .

Ba chỉ một ít, khi Cố Thanh Sơn từ thị trấn trở về, tốc độ việc của họ liền nhanh hơn hẳn.

Dùng xong bữa trưa.

Lạc Vân bắt đầu nấu mứt.

Nấu mứt khó, đổ thịt quả nồi sạch, dính dầu mỡ, dựa theo tỷ lệ nhất định, thêm mười lăm cân đường trắng, và hai cân nước cốt chanh đổi từ hệ thống mà cho nấu cùng.

Thêm nước cốt chanh thể kéo dài thời gian bảo quản của món mứt, ngoài , nếu lượng đường trắng bỏ càng nhiều, cũng thể kéo dài thời gian bảo quản, niêm phong kỹ càng và đặt ở nơi thoáng mát, bảo quản nửa năm cũng thành vấn đề.

Gà Mái Leo Núi

Trong quá trình nấu mứt, dùng muỗng gỗ khuấy đều tay liên tục, nấu chừng nửa canh giờ.

Sau khi sôi lăn tăn lửa lớn, chuyển sang lửa , nấu cho đến khi sền sệt .

Lạc Vân dùng tiểu muỗng múc một chút nếm thử, vị chua ngọt hài hòa, chẳng hề vị chát.

Thật tuyệt!

Vậy là thành mỹ mãn.

Sau cùng, nàng cẩn thận cho mứt bình sứ chuẩn , đậy nắp kín mít.

Bắp cũng thu hoạch xong xuôi cả .

Hai mẫu ruộng bắp cho sản lượng ước chừng hơn hai nghìn cân, từng giỏ đầy ắp đặt trong sân.

Lò nướng đất sét một bên cũng thành và hong khô.

Kể từ ngày mai, hai thể chế biến bánh trứng và bánh quy tại đây.

Sáng hôm .

Hai dậy từ tinh mơ để bánh trứng, bánh quy, còn chuẩn bánh mì bắp cho bữa điểm tâm.

Quét một lớp mứt hồng mới chế biến lên , vị chua ngọt , thơm ngon khó cưỡng.

Đại Bảo và Tiểu Bảo đều đỗi yêu thích món .

Đặc biệt là Tiểu Bảo, chỉ dám quét một phần mứt nhỏ, nhưng khi ăn hết bánh mì, tiểu tử liền dùng muỗng múc thẳng miệng thưởng thức.

“Mứt ngon quá chừng! Thím ơi, liệu dùng các loại quả khác thể món mứt như ạ?” Tiểu Bảo hiếu kỳ hỏi.

Lạc Vân gật đầu: “Đương nhiên là , những quả sơn tra dại mọc núi, quả tỳ bà phổ biến đều thể chế biến thành mứt.”

“ tỳ bà và sơn tra núi, hương vị vốn mấy đặc sắc, thành mứt e là cũng chẳng mỹ vị cho lắm.”

Tiểu Bảo , chỉ đành khẽ tiếc nuối.

Nếu , các loại trái cây núi đều ai chủ, hái bao nhiêu cũng .

Chẳng bao lâu khi bữa điểm tâm kết thúc.

Tôn chưởng quầy ghé tới phủ.

Ngày hôm qua, khi Cố Thanh Sơn ghé cửa tiệm, Tôn chưởng quầy mặt. Chàng đành tìm một tiểu nhị trong tiệm, dặn dò rằng khi gặp Tôn chưởng quầy thì chuyển lời nhắn .

Sáng nay, Tôn chưởng quầy tới cửa tiệm, khi tiếp nhận lời nhắn thì lập tức lo ngại Lạc Vân nương tử chuyện trọng yếu, liền sai gọi xe ngựa, tức tốc chạy đến.

Tôn chưởng quầy nâng chén , cất lời hỏi: “Chẳng Cố nương tử tìm Tôn mỗ đây việc gì trọng yếu ?”

“Hôm nay mời Tôn chưởng quầy ghé qua đây, là để thương nghị cùng về phương thức chế biến thứ hai, và cả chuyện mứt quả.”

Tôn chưởng quầy nghi hoặc: “Mứt quả?”

“Chính là bình mứt hồng .” Lạc Vân mỉm , đưa lên một bình mứt. “Đây là mứt mới chế biến hôm qua, dùng hồng tươi chưng cất mà thành, thể dùng để thưởng thức cùng với bánh mì hoặc các loại điểm tâm khác.”

Cố Thanh Sơn bưng đĩa bánh mì bắp quét mứt, đặt mặt Tôn chưởng quầy: “Tôn chưởng quầy, mời dùng thử.”

Bánh mì bắp đây từng nếm thử qua .

Hôm nay thêm mứt quả, vị ngọt thơm của hồng quyện cùng hương thơm lừng của bánh mì bắp.