223.
Vương Anh: ...
Thôi ăn .
Người thứ hai tham gia sát hạch cũng là đầu bếp cấp ba, là một đầu trọc còn khá trẻ tuổi, nắm chặt khăn tay bên cạnh vẻ mặt căng thẳng.
Trần Đông nếm một miếng cà rốt xào, hương vị tạm , sợi cà rốt cũng cắt đều. Kỹ năng dùng d.a.o thể thấy là vững vàng. Tiếp theo là món thịt dê xào hành và món thịt heo xào kiểu Tứ Xuyên.
Món thịt dê xào hành dễ , đảm bảo thịt dê xào mềm mượt mà dai, chú trọng đến lửa.
Điều hiếm là, thịt dê mà đầu trọc thơm, hơn nữa lửa còn kiểm soát .
Trần Đông chút do dự cho qua, hai còn cũng . Khiến đầu trọc vui mừng nhảy cẫng lên.
Đến thứ ba bước , là một chị lớn tuổi, trông hơn bốn mươi tuổi, nhưng cả hề vẻ già nua, ngược rạng rỡ.
Ba món chị là Đậu phụ sợi trộn giấm, Đậu phụ Ma Bà, món cuối cùng là món tự chọn, theo chị , món gọi là Đậu phụ chiên trứng.
Chị lớn tuổi hùng hồn: "Nhà đây đậu phụ, đậu phụ là giỏi nhất. Món đậu phụ chiên trứng là do tự nghĩ . Lấy đậu phụ chiên sẵn, khoét ruột , đập trứng gà cho , đó cho chảo chiên để định hình. Cuối cùng nước sốt, cho thêm ớt, mộc nhĩ và ruột đậu phụ khoét xào một lúc, trực tiếp cho đậu phụ trứng chảo chiên nhanh, cuối cùng sánh nước sốt."
Sư phụ Tô: "Cái tên cô đặt sơ sài quá."
Chị lớn tuổi xua tay: "Có ! Quan trọng là ăn ngon là ? Món bao nhiêu năm , bây giờ ở căng tin, thỉnh thoảng một dịp Tết, mấy đứa trẻ đều l.i.ế.m bát."
Vương Anh nếm một miếng, đậu phụ vàng óng bọc lấy trứng gà non mềm, lớp nước sốt bên ngoài vặn, những trống mềm xốp của đậu phụ nước sốt lấp đầy, c.ắ.n một miếng là đầy ắp nước sốt.
Mặn thơm cay nhẹ, lúc nếu một bát cơm, ăn kèm cơm thể ăn hết cả nồi.
Vốn dĩ những món ăn sử dụng nguyên liệu quá đơn điệu như thế , thường là sẽ cho qua.
Sư phụ Tô: "Cô nghĩ đến thi chứng chỉ? Thường căng tin cũng cần chứng chỉ mà?"
Chị lớn tuổi: "Ai cần? Lão Đường chứng chỉ ở căng tin chúng , cái đuôi vênh váo tận trời. Dựa chỉ ông quản lý bếp ? Chẳng vì ông chứng chỉ ! Bà đây đến thi lấy chứng chỉ, phục ông quản lý!"
Trần Đông tủm tỉm: " thấy món ăn của chị lớn , nên cho qua."
Nguyên liệu đơn điệu một chút, nhưng yêu cầu món tự sáng tạo cũng là điều kiện cứng của cấp một mà.
Trần Đông cảm thấy cho qua chứng chỉ cấp ba là quá đáng.
Sư phụ Mã đang lo để lôi kéo Trần Đông về phía , vội vàng hùa theo: " thấy !"
Ba , hai đều cho qua, Sư phụ Tô đành đồng ý.
Hơn nữa món đậu phụ chiên trứng đó quả thực ngon, độ khó cũng nhỏ, là một món tự sáng tạo. Cho qua cũng .
Ba thi cấp ba đầu tiên xong, còn hai thi cấp hai.
Từ Sương và một đàn ông khác bên bếp, Sư phụ Tô bảo hai bốc thăm, bốc xong thì cùng bắt đầu.
Yêu cầu cấp ba cao, chỉ ba món, từng một thi là . cấp hai yêu cầu bốn món, còn những yêu cầu khác , từng một thì quá chậm, nên là hai cùng lúc bắt đầu.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ga-cho-dau-bep-tn-60-xuyen-khong-trung-sinh/chuong-223.html.]
Đôi mắt sáng lấp lánh của Vương Anh về phía Từ Sương, Từ Sương những ngày ở nhà luyện món chăm chỉ, nhưng điều kỳ lạ là, Từ Sương chỉ tập trung một món mà mỗi đều khác .
Vì , về đề thi của Từ Sương là gì, chuẩn món gì, Vương Anh cũng rõ. Chỉ thấy Từ Sương song kiếm hợp bích, một bên ướp thịt, một bên bận rộn sơ chế khoai mỡ, còn dành thời gian cắt thịt gà.
Người thanh niên bên cạnh cũng vô cùng thành thạo, cả hai bên đều nhanh nhẹn.
Bà Từ đợi một lúc ở ngoài, thấy đến lượt Từ Sương , cũng xem. Không chỉ hai họ, ngoài cửa bếp còn một nhóm phục vụ đang rình mò.
"Chà, hai thanh niên đều giỏi đấy, những năm thi cấp hai khó kiếm một , năm nay lên liền hai ."
"Quan trọng là tướng mạo trai, đồ của Sư phụ Trần , trai thật."
"Đừng nữa, kết hôn , vợ còn đến gửi đồ cho Sư phụ Trần nữa."
"Lần còn thấy Diêu Thuận Quyên chuyện với cô vợ trẻ đó, ơ? Thuận Quyên hôm nay đến ?"
"Thuận Quyên xin nghỉ , là nhà việc."
" bảo mà, cô là mê trai nhất, nếu hôm nay mặt, chắc chắn chen chúc ở phía ."
"Oa, hai họ hành động nhanh thật!"
...
Rất nhanh, cả hai đều xong bốn món ăn của .
Bốn món của Từ Sương là Phiến gà Phù Dung, Khoai mỡ kéo sợi, Phiến cá chiên giòn, Món sợi ngũ sắc trộn.
Khuôn mặt của thanh niên lắm.
Mấy món Từ Sương đều độ khó cao, thanh niên cảm thấy khó hiểu, cho dù bốc thăm trúng đề khó, nhưng món mà Từ Sương tự chọn tại cũng chọn món đơn giản.
Như , dường như bốn món của bình thường.
Bốn món của thanh niên là Thịt thăn chua ngọt, Khoai tây sợi trộn giấm, Thịt hai nấu, Thịt heo sợi sốt Bắc Kinh.
Nguyên liệu phong phú bằng Từ Sương, cũng thể hiện trình độ quá cao.
Trần Đông đặt bốn món đồ mặt, ngay lập tức gắp một miếng Khoai mỡ kéo sợi, món ăn nóng, nguội một chút là mất hương vị.
Khoai mỡ mềm mịn bên ngoài bọc một lớp vỏ đường trong suốt, giòn ngọt, khoai mỡ kéo sợi tơ, vẫn giữ nước.
Sư phụ Tô Trần Đông với ánh mắt ghen tị, ghen tị vì ông một đồ tài năng như .
Sư phụ Mã thì cảm thấy chua chát.
Cũng là đồ , đồ của Trần Đông bây giờ thi cấp hai, đồ của là một tên ngốc!
Huhu, tại ông trời bất công như .
Sư phụ Tô: "Món khoai mỡ kéo sợi ."
Nếm thử Phiến cá chiên giòn, cá chiên đủ, nước sốt chiên giòn cũng pha . Thịt cá tươi mềm giòn thơm, miếng cá to nhỏ đều , cắt cũng độ dày như , ớt xanh ớt đỏ kết hợp với cá chiên giòn, mắt ngon miệng.