Trước nhà họ Khương cũng hầm, nhưng đó là do thế hệ các cụ đào. Sau điều kiện khá hơn, tủ lạnh thì cái hầm đó thành chỗ chứa đồ linh tinh.
Địa điểm do Khương Hà chọn, chỗ sát tường, râm mát khô ráo, thích hợp hầm.
Khương Hà bảo Khương Văn dùng than vẽ một cái khung vuông mặt đất. Vẽ xong, mấy bắt đầu cuốc đất. Đàn ông nhà họ Khương đông, chẳng mấy chốc đào cái hố sâu ngang .
Khương Thụ mùi thơm thoang thoảng từ bếp bay , tưởng tượng lát nữa sẽ ăn bao nhiêu bát cơm, việc hăng say vô cùng.
Bên , Diệp Thanh Vân tiếp tục món khoai tây nghiền.
Khoai tây gọt vỏ, thái miếng, cho nồi luộc nhỏ lửa, thêm chút muối, đậy nắp đun 15 phút.
Trong thời gian chờ đợi, Diệp Thanh Vân “xa xỉ” cắt một quả cà chua. Cà chua biến dị to gấp năm sáu . Cắt , mùi thơm thanh mát tỏa ngào ngạt. Bà thái hạt lựu một phần ba quả, thái nhỏ ớt chuông, thêm hẹ băm —— hẹ biến dị mùi hăng nồng đặc trưng, thái sợi cho thức ăn dậy mùi tỏi. Cuối cùng băm nhỏ thịt lợn rừng ngâm mềm.
Chuẩn xong nguyên liệu thì khoai tây cũng chín, vớt khoai , chắt nước luộc để riêng.
Sau đó Diệp Thanh Vân cho ít mỡ chảo, phi thơm thịt băm, thịt chín tới thì cho hẹ đảo, dậy mùi thơm nồng nàn thì cho cà chua và ớt chuông . Đợi cà chua xào nát nhừ (lên cát), bà đổ khoai tây luộc , nêm gia vị.
Cuối cùng, đổ nước luộc khoai lúc nãy . Người nhà họ Khương thích ăn sền sệt, Diệp Thanh Vân nghiền nát khoai tây, đun thêm mười phút, đảo đều bắc .
Khoảnh khắc mở vung nồi, làn khói trắng mang theo mùi thơm nức mũi “phù” một cái phả mặt. Những miếng khoai tây vàng óng ngập trong nước sốt đặc sánh đang sôi lục bục, hút no nước dùng đậm đà, cạnh khoai nấu đến bở , là ngon tuyệt.
Xong món , Diệp Thanh Vân thái lát phần cà chua còn , rắc bột đường khối lên , thành món cà chua trộn đường.
Thức ăn nhanh ch.óng dọn lên.
Đại sảnh đủ chỗ , Ngô Tú và bày bàn ăn sân. Các món ăn lượt bày lên bàn, bốc khói nghi ngút.
Khương lão thái thái hô to: “—— Cả nhà ơi ăn cơm nào!!”
Mọi tiếng liền buông việc, cầm ghế chạy bàn.
Nhất Niệm Vĩnh Hằng - vui lòng không mang đi nơi khác. Nghe truyện ở kênh du tu be Nhất Niệm Vĩnh Hằng để ủng hộ ad nhé.
Khương Quân mang cái quạt tự chế sân.
Cánh quạt bằng lá buông cũ buộc mô tơ nhỏ, cố định xiêu vẹo bằng dây thép. Bấm nút, cánh quạt “kẽo kẹt kẽo kẹt”, gió lúc mạnh lúc yếu phả loạn xạ. Cốt quạt thi thoảng va khung nhựa kêu “lạch cạch” như chỉ huy dàn nhạc. Tuy bằng quạt xịn nhưng cũng tạo luồng gió mát rượi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/don-luong-thien-tai-mat-the-nam-thu-ba/chuong-254.html.]
Mọi vô cùng ngạc nhiên. Thời tiết mà gió mát để thổi thì đúng là hạnh phúc vô bờ bến.
Ngô Tú vui vẻ : “A Quân, cái là ?”
Khương Quân : “Anh thấy việc đổ mồ hôi nhiều quá, nghĩ bụng cái quạt xem đỡ hơn , ngờ chạy .”
Khương Thụ trầm trồ: “Ông ! Anh đúng là quá quá quá quá đỉnh!”
Hai đứa nhỏ cũng bắt chước Khương Thụ vây quanh Khương Quân, lớn tiếng : “Bố ơi, bố đúng là quá quá quá quá quá đỉnh!”
Diệp Thanh Vân trừng mắt cảnh cáo Khương Thụ, sang hai đứa nhỏ: “Trẻ con tiếng lóng thô tục nhé!”
Khương Tuế và Khương Ti lập tức che miệng: “Thím ơi, bọn cháu nữa ạ.”
Mọi rộ lên.
Khương Hải quanh cái quạt tự chế ngắm nghía, khen: “A Quân, tay nghề cháu khá lắm, nếu thêm mấy cái thì , mỗi phòng một cái, tối ngủ đỡ khổ.”
Khương Quân: “Cái nhờ em hai cửa hàng đồ cũ kiếm ít mô tơ, dây thép cũ mới , thì thiếu vật liệu.”
Khương Văn ngay: “Chuyện nhỏ, thành vấn đề.”
Mọi xuống bàn ăn. Có quạt, ai cũng thấy dễ chịu hơn hẳn.
Khương Thụ rõ các món ăn bàn, mắt sáng rực lên, xoa tay lẩm bẩm “hảo gia hỏa” (khá lắm).
“Mẹ, hôm nay mặt trời mọc đằng Tây ? Mẹ hào phóng thế?”
Diệp Thanh Vân giơ tay phát cho một cái: “Nói năng kiểu gì đấy hả?”
Hứa Na xới cho mỗi một bát cơm gạo cao lương khô. Diệp Thanh Vân xới riêng hai phần đầy đặn để phần cho ông cụ Khương và Khương Sơn.
