Đoạn Tuyệt Thân Tộc :Ta Dẫn Đệ Muội Điền Viên Phát Tài - Chương 72

Ủ phân

Cả đoàn rôm rả về phía sườn núi phía Nam, khi ngang qua nhà Tiểu Ngọc, Tiểu Ngọc và Thiết Ngưu thấy cảnh tượng , cảm thấy mới lạ, cũng theo chân lên sườn núi.

Đến nơi, Lý Đại Giang liền bắt đầu chỉ huy việc, phụ trách nhặt đá, cắt cỏ, chuyên đào cây.

Mấy đứa trẻ con xem một lúc, thấy gì thú vị, liền chạy về nhà lấy gùi lên núi.

Liễu Thanh Nghiên thấy bên sắp xếp thỏa, tạm thời cần đến nàng, liền trở về nhà.

Nàng suy tính, mảnh đất mới khai hoang độ màu mỡ quá kém, cần nhanh chóng tìm ủ phân.

Không thể chỉ dựa nước suối linh thiêng, ruộng đất nhà vô duyên vô cớ mọc đến thế đất mới khai hoang, như sẽ quá khó tin, đến lúc đó giải thích thế nào.

Trước đây nàng ít sách về nông nghiệp trong gian, trong lòng nhiều ý tưởng. Thế là, nàng thẳng đến nhà Trưởng thôn.

Vừa bước nhà Trưởng thôn, Liễu Thanh Nghiên liền chào hỏi: "Gia gia Trưởng thôn, nãi nãi Lý, hai ông bà đều ở nhà ạ. Cháu chút việc, nhờ gia gia Trưởng thôn giúp đỡ."

Trưởng thôn : "Cô bé Thanh Nghiên, chuyện gì con cứ ."

Liễu Thanh Nghiên vội vàng : "Cái đó, cháu định đào một cái phân trì ở sườn núi phía Nam, dùng để ủ phân.

Mảnh đất mới khai hoang , một chút độ màu mỡ cũng .

Cháu tìm hai nam nhân giúp đào phân trì, với , cháu định thu mua lá cây, cỏ dại, vỏ trấu, rơm rạ, tro bếp các thứ núi, phiền ông với một tiếng."

Trưởng thôn chút ngạc nhiên: "Hừm, những thứ còn thể ủ phân ? Con bé , hiểu thật ít. Những việc phụ nữ cũng , con định thu mua bao nhiêu?"

Liễu Thanh Nghiên khó xử : "Gia gia Trưởng thôn, bao nhiêu cháu cũng cần, chỉ là cái giá , cháu chắc lắm, nên trả thế nào. Tính theo cân, tính theo ngày ạ?"

Gà Mái Leo Núi

Trưởng thôn nghĩ nghĩ, : "Nếu tính tiền, tính theo ngày thì đáng, chậm tay chậm chân, kẻ trốn việc lười biếng. Theo , cứ tính theo cân . Những thứ , dù cũng ai cần, một văn tiền năm cân thì ?"

Liễu Thanh Nghiên vội vàng gật đầu: "Được, gia gia Trưởng thôn, cứ theo lời ông , một văn tiền năm cân, sẽ thu mua ở sườn núi phía Nam.

Ông xem phu nhân hoặc thím nhà ông, ai thời gian giúp cháu phụ trách việc thu mua? Chỉ cần một là , cùng với Trương Ngũ Nguyệt.

Mỗi chiều, đợi về hết, tập trung thu mua, tiền công mỗi ngày năm văn, cũng ảnh hưởng đến việc ban ngày."

Bà Lý nhanh miệng : "Vậy thì để nhị tức phụ hai , nó đầu óc lanh lợi, tính toán nhanh." Trưởng thôn cũng gật đầu tỏ ý đồng tình.

Liễu Thanh Nghiên hỏi: "Gia gia Trưởng thôn, ông thể mua phân heo phân gà ?"

Trưởng thôn suy nghĩ một lát, : "Nghe ở thôn Tiểu Vượng, trấn Thanh Thủy một nhà nuôi nhiều gà, chắc là họ sẽ bán phân gà.

Chỗ chúng thì ai nuôi heo để bán phân, đều là tự nhà nuôi vài con, nuôi nhiều.

Còn trấn Lan Kiều thì một nhà nuôi heo, cụ thể là thôn nào thì cũng rõ lắm, con cứ đến trấn Thanh Thủy mà hỏi thăm, chắc sẽ hỏi ."

Liễu Thanh Nghiên tạ ơn trưởng thôn, thôn trưởng hỏi: “Thanh Nghiên, chừng nào thì bắt đầu thu mua lá cây các loại?”

Liễu Thanh Nghiên đáp: “Ngày mai thì bắt đầu ạ. Ta sẽ để tiền cho Nhị Bá Nương, mỗi ngày thu mua bao nhiêu thì ghi rõ sổ, cuối cùng tính toán một thể.”

Trưởng thôn gật đầu : “Được, cứ thế mà .”

Liễu Thanh Nghiên để hai lượng bạc đồng cho trưởng thôn, xoay về nhà.

Vẫn tới cửa nhà, nàng thấy tiếng giòn tan như chuông bạc của Tiểu Ninh Chỉ.

Con bé mắt tinh, thấy Liễu Thanh Nghiên liền buông đôi chân ngắn tủn chạy tới, ôm chầm lấy đùi nàng, phấn khích kêu lên: “Thanh Nghiên dì, dì cuối cùng cũng về ! Ông cố chơi trốn tìm với con, ông giỏi bằng con , con bắt ông dễ ợt !”

“Ôi, Ninh Chỉ của chúng giỏi quá chừng! Dì ủ bột một lát, sẽ đồ ăn ngon cho các cháu, chịu ?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/doan-tuyet-than-toc-ta-dan-de-muoi-dien-vien-phat-tai/chuong-72.html.]

“Thanh Nghiên dì, nương cho con tùy tiện xin đồ ăn ngon.”

“Không , nương cháu gật đầu đồng ý , dì ngoài.”

Tống đại phu một bên mỉm chen : “Thanh Nghiên , cháu định món gì ngon ? Có phần của ông ?”

“Ông ơi, ông xem ông kìa, dù quên ai cũng thể quên ông ! Ông từng ăn ma hoa ?”

“Ma hoa? Chưa từng nếm qua.”

Liễu Thanh Nghiên đáp một tiếng, thoăn thoắt bắt đầu ủ bột. Nàng đặt bột nồi, đổ thêm nước ấm đáy nồi, bột sẽ nở nhanh hơn.

Xong xuôi những việc , nàng chui gian, lấy cuốn sách về cách , chăm chú .

Sau khi học phương pháp, nàng rửa sạch nồi mới đun nóng, đổ phơi khô nồi.

Ban đầu, nàng dùng lá của những cây nhỏ bình thường để luyện tay, nhanh chóng xào . Làm như thể khiến enzyme trong nhanh chóng mất hoạt tính, cho lên men, nhờ đó giữ màu xanh biếc và hương thơm của . Bước gọi là ‘sát xanh’.

Thời gian thường kiểm soát từ hai đến năm phút, thấy mềm , màu sắc nhạt , tỏa mùi thơm thoang thoảng, là .

Bước tiếp theo là ‘vò ’. Trà khi sát xanh lấy khỏi nồi, đặt thớt sạch mà vò.

Thông qua việc vò, các tế bào sẽ phá vỡ, khiến nước chảy , tiện thể tạo hình cho .

Khi vò , thời gian và lực độ kiểm soát , thường là mười đến mười lăm phút.

Tiếp đến là sấy khô. Đặt vò trở nồi, sấy mười đến mười lăm phút.

Mẻ đầu tiên , do thủ pháp còn vụng về, mấy mắt, chỉ thể uống trong nhà, nhưng ngửi thì khá thơm.

Sau đó, nàng tiếp tục , giữ lá của cây trăm năm tuổi cho đến cuối cùng.

Đợi đến khi thủ pháp luyện thành thục, nàng mới dám động đến loại trăm năm quý giá .

Sao xong, nàng cân thử, tám cân lá tươi non của cây trăm năm, chỉ hai cân thành phẩm.

Nàng chia thành nhiều loại theo tuổi cây, loại vài chục năm tuổi, loại mười mấy năm tuổi, tổng cộng cũng chỉ hai mươi cân.

Nàng chọn một ít mỗi loại, định để ông nếm thử.

Từ gian bước , Liễu Thanh Nghiên đưa cho Tống đại phu: “Ông ơi, ông nếm thử mấy loại , xem thế nào ạ.”

Lão già sớm chờ nữa, thoăn thoắt pha .

Lúc , Liễu Thanh Nghiên thấy bột nở, liền bắt đầu nhào bột, với Tiểu Ninh Chỉ: “Ninh Chỉ, cháu thể giúp dì chút việc ?”

“Thanh Nghiên dì, con thể việc ạ.”

“Vậy cháu giúp dì nhóm lửa , dì đồ ăn ngon.”

Chỉ thấy con bé thoăn thoắt lên chiếc ghế đẩu nhỏ, thêm củi bếp lò. Những việc ở nhà nó cũng thường , quen tay quen chân.

Liễu Thanh Nghiên cầm đũa đảo ma hoa trong nồi, chẳng mấy chốc, ma hoa chuyển sang màu vàng óng hấp dẫn.

Nàng vớt ma hoa , đặt đĩa cho nguội bớt, chiên mẻ tiếp theo.

Đợi Thanh Dật và Thanh Du trở về, sân ngửi thấy hương thơm ngát khắp sân.

Hai tiểu gia hỏa cố sức hít hít mũi, Thanh Du kìm hỏi: “Tỷ Tỷ ơi, tỷ món gì ngon mà thơm thế ạ?” Vừa , cả hai liền chạy vụt bếp.

Lúc , những chiếc ma hoa chiên nguội bớt, thể ăn .