Đoạn Tuyệt Quan Hệ - Ta Dựa Vào Trồng Trọt Mà Phát Tài - Chương 36: --- Món Bún Trộn Chua Cay Kích Thích Vị Giác

Chuyện Vương Đại Loa và Tiền thị đ.á.n.h nhanh chóng lan truyền khắp làng, cùng với chuyện Tiền thị Khương Ma Tử đ.á.n.h đập tàn nhẫn cũng khiến đều . Trong làng, bất cứ chuyện nhỏ nhặt nào xảy , dù , đều nhanh chóng đến như thể mọc cánh, trở thành câu chuyện phiếm bữa chiều của dân làng.

Lúc ăn tối, nhà họ Khương cũng bàn tán về chuyện thu mua hồng/khoai lang hôm nay, đều cho rằng Vương Đại Loa và Tiền thị đ.á.n.h là đáng đời, Tiền thị về nhà đ.á.n.h cũng là đáng đời.

Trương thị thở dài một tiếng, vì điều gì khác, chỉ vì cùng là phận nữ nhi, Tiền thị tuy quả thực tồi tệ, nhưng Khương Ma Tử cứ hễ ý là đ.á.n.h đàn bà thì thật là đồ hèn nhát.

Khương Phù cũng cho rằng đàn ông đ.á.n.h phụ nữ thuần túy là biểu hiện của sự vô dụng, nhưng nàng cũng cảm thông với loại tâm địa bất chính như Tiền thị, dẫu sự đáng thương của Tiền thị cũng do các nàng tạo thành.

Cả nhà vài câu bàn luận nữa, bọn họ còn bận rộn lắm, việc nhà nhiều như lông trâu, gì rảnh rỗi mà bàn chuyện nhà khác.

Sau bữa cơm, Khương Phù cùng Khương lão gia tử cân tinh bột xong, ước chừng hai trăm cân, nguồn cung ứng tinh bột cho Túy Hương Lâu trong thời gian ngắn xem cần lo lắng nữa.

Ngày hôm , Khương Mậu và Khương Xuyên giao hàng, Khương Phù suy nghĩ một chút quyết định đóng gói một trăm cân , chắc là đủ dùng trong mười ngày, còn nàng quyết định thành sợi bún (phở).

Trong nhà vặn còn mấy quả bầu khô, Khương Phù hướng dẫn Khương lão gia tử hai cái rổ lọc, đục vài cái lỗ tròn, chuẩn một ít sợi nhỏ để nếm thử.

Khương Phù nghĩ đến một thùng bún trộn chua cay mà nhà nàng tích trữ khi xuyên , cảm thấy chút nóng lòng. Kiếp nàng thích ăn các loại sợi bún, đặc biệt là bún trộn chua cay.

Hương vị chua cay , ấm bụng ấm lòng. Lát nữa xong bột hồng/khoai lang, buổi tối nàng sẽ ăn một bát lớn bún trộn chua cay.

Nói là , Khương Phù gọi Trương thị nhóm lửa, Khương Phù bên cạnh nghiền nhỏ tinh bột hồng/khoai lang kết khối, cho thêm một chút nước ấm, khuấy đều cho thêm nước sôi tiếp tục khuấy.

Cuối cùng, thêm tinh bột khuấy theo một hướng, cho đến khi hỗn hợp tinh bột thể nhỏ thành sợi là .

Sau khi nước sôi, Khương Phù bảo Khương lão gia tử mang đến một cái ghế đẩu cao đặt bên cạnh bếp lò, đó đổ hỗn hợp tinh bột rổ lọc, ghế đẩu lắc gõ, hỗn hợp bột lọt xuống nồi là sẽ thành hình. Lại gọi Trương thị vớt sợi bún nấu chín cho chậu nước lạnh.

Lão gia tử bên cạnh chăm chú trong nồi, Trương thị vớt sợi bún kinh ngạc : “Tinh bột cho nước khuấy khuấy, thả nồi là thể biến thành sợi… sợi bún ? Chẳng trách, cái màu trong suốt cũng lạ mắt lắm! Chỉ là ăn hương vị thế nào.”

Khương Phù : “Nương, sợi bún ăn ngon lắm, chỉ thể luộc, mà còn thể dùng để hầm canh, xào rau, buổi trưa sẽ một món bún trộn chua cay, bảo đảm ăn sẽ thấy ngon miệng!”

Trương thị l.i.ế.m liếm môi, toe toét thấy mắt , Khương lão gia tử cũng chút mong đợi, đồ vật mà khuê nữ nhà từng món nào dở, món bún trộn chua cay thôi thấy vô cùng mỹ vị .

Nấu xong hết tinh bột hồng/khoai lang, cũng gần trưa, Khương Mậu và Khương Xuyên chắc cũng sắp trở về.

Khương Phù nghĩ bụng vườn rau nhổ ít hành lá, ngò rí, cắt thêm gừng tỏi, chuẩn dầu ớt.

Nàng lấy một miếng mỡ heo cho nồi đun nóng, đó thêm các loại hương liệu, hành gừng tỏi chuẩn sẵn , đợi khi mùi thơm ninh thì vớt xác hương liệu cháy khô . Cuối cùng, nàng đổ dầu nóng bột ớt, hương thơm lập tức bốc lên ngào ngạt, lan tỏa khắp gian bếp. Dầu ớt xong chỉ cần để trong bát, thể dùng bất cứ lúc nào ăn.

Khương Phù xong dầu ớt, liền thấy tiếng Khương Mậu từ ngoài sân truyền , càng lúc càng gần: “Tiểu , mang về một tin đây! Dương chưởng quỹ tăng lượng cung cấp hàng, bảo là thỉnh thị Đông gia, chuẩn tiên bán thử tại các chi nhánh ở các huyện.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/doan-tuyet-quan-he-ta-dua-vao-trong-trot-ma-phat-tai/chuong-36-mon-bun-tron-chua-cay-kich-thich-vi-giac.html.]

Khương Mậu bước một chân bếp, vẻ mặt hưng phấn lạ thường. Khương Phù , trong lòng mừng thầm, bán các huyện chẳng là ý nghĩa tài nguyên cuồn cuộn đổ về !

“Tam ca, Dương chưởng quỹ tăng thêm bao nhiêu cân?”

Khương Mậu vỗ trán, vì quá phấn khích mà quên mất điều quan trọng nhất, vội vàng : “Dương chưởng quỹ Túy Hương Lâu cùng với tám chi nhánh ở các huyện, tổng cộng họ sẽ áp dụng cái gọi là ‘hạn lượng cung ứng’, món Độn thịt heo chỉ bán mười ngày trong một tháng, nên chúng chỉ cần cung cấp một ngàn cân tinh bột mỗi tháng là đủ.”

Khương Phù xong thì hiểu, hạn lượng cung ứng ư? Chẳng là chiêu thức marketing đ.á.n.h sự khan hiếm ? Thật ngờ xưa thể áp dụng chiêu trôi chảy đến !

Tuy nhiên, như thế hợp ý nàng. Điều nàng là một công việc ăn lâu dài, chỉ là sự náo nhiệt nhất thời. Nếu thực khách ngày nào cũng ăn , ngược sẽ còn thấy hiếm lạ nữa.

Việc cung cấp một ngàn cân tinh bột mỗi tháng là lượng nhỏ. Hơn nữa, nàng còn chuẩn miến sợi, bước tiếp theo thu mua khoai lang lượng lớn, ngoài còn tuyển thêm .

Những vấn đề Khương Phù nghĩ đến thì Khương lão gia cũng nghĩ đến. Lão chỉ ngày mai cứ tiếp tục thu mua khoai lang, nếu thôn đủ thì thôn bên cạnh mà thu. Về việc tuyển , Trương thị vỗ n.g.ự.c nhận lãnh, chỉ bảo Khương Phù cứ yên tâm. Trương thị chuẩn xác, Khương Phù đương nhiên tin tưởng tuyệt đối.

Tinh bột thể từ từ, còn việc miến sợi thì đành gác . Thứ nhất là chỗ việc, thứ hai là khi cất nhà thì trong tay còn dư dả tiền bạc.

Chỉ thể đợi đến cuối tháng, khi một thành lợi nhuận của Túy Hương Lâu về tay, tiền thì chuyện đều dễ , mua đất, xây xưởng, miến sợi đều thể đưa lịch trình.

“Thôi , chúng ăn cơm , đảm bảo thơm đến rụng lưỡi cho mà xem.”

Khương Phù chặn lời bàn tán của , việc lớn đến cũng quan trọng bằng việc lấp đầy cái bụng. Nàng thèm món miến chua cay từ lâu .

Khương Liên Hà, Khương Xuyên và Diệp Thanh Thanh định về nhà ăn cơm thì Khương Phù gọi . Mấy Khương Phù đang bày trò mới, nuốt nước miếng đồng ý ở ăn, theo lời Khương Phù gọi Lý thị và Khương Tráng Tráng đến.

Bên Khương Phù lấy mấy chồng bát trong tủ, mỗi bát đều đựng miến sợi luộc chín, đó cho hành lá, ngò rí, tỏi băm, xì dầu, muối, giấm thơm, dầu hoa tiêu, dầu mè và đậu phộng rang , cuối cùng múc một thìa dầu ớt thơm lừng, thế là một bát miến chua cay thơm phức thành.

Khương Phù cho gia vị và nhẹ nhàng trộn đều, một mùi thơm quen thuộc lập tức xộc thẳng mũi, vị chua chua cay cay khiến Khương Phù nuốt nước miếng mấy cái liền.

Khương lão gia cùng mấy trong nhà bưng mấy cái bát lớn phía nhà.

Khương Phù và Trương thị hôm nay miến sợi nên thời gian nấu cơm, các thợ chính xây nhà cũng dùng miến chua cay. Mỗi thêm hai cái màn thầu bột đen nữa, chắc chắn sẽ no bụng.

Ếch Ngồi Đáy Nồi

Không cần , miến chua cay một nữa gây một tràng kinh ngạc và khen ngợi ngớt.

Những sợi miến trong suốt ngâm trong nước sốt đỏ tươi quyến rũ, bên rắc ngò rí xanh biếc, hành lá và đậu phộng rang giòn, cần đưa miệng, chỉ thôi cũng đủ tăng cảm giác thèm ăn.

Mọi quây quần bên , húp xì xụp những sợi miến, vị nước dùng chua cay kích thích vị giác hòa quyện hảo với những sợi miến dai ngon, ăn đến mức thể dừng đũa.