Trở học viện, Ôn Cửu vội đến sân huấn luyện tự học mà tức tốc chạy tới kho chứa đồ nhận bưu kiện.
Năm chiếc hũ muối dưa nàng đặt hàng từ chỗ Cao Lão Ngũ, một tuần chỉnh sửa đúng theo kiểu dáng cổ truyền, cuối cùng cũng về tới tay. Cùng lúc đó, nguyên liệu lạp xưởng và thịt khô cũng cập bến. Vì ruột non vỏ lạp xưởng thường các lò mổ coi là rác thải và xử lý bỏ , nên siêu thị Tinh Võng mất vài ngày mới gom đủ hàng cho nàng.
"Cảm ơn bạn nhé."
Trong học viện, sinh viên thêm mặt ở khắp nơi. Thấy bưu kiện của Ôn Cửu quá nhiều, mà Phi Khinh Vũ và Kiều Thi Thi đều đang bận tập luyện, mấy bạn học ở kho chứa đồ bụng cho nàng mượn một robot vận chuyển để chở đồ về. Có sự trợ giúp của máy móc đúng là tiện lợi hơn hẳn.
Sau khi cất gọn đồ đạc tại bếp cửa sổ 18, Ôn Cửu đem trả robot kho chứa đồ.
"Các bạn ơi, để robot ở đây nhé. Cảm ơn nhiều, đây!"
Đợi Ôn Cửu khuất, mấy sinh viên mới dừng tay, xì xào bàn tán:
"Đó là bạn đầu bếp ở cửa sổ 18 ? Nhìn nhỏ nhắn thế , giống nấu ăn lắm nhỉ?"
"Chính là bạn đấy! Lần mua cơm ngó trong, thấy đôi tai nhọn dài đặc trưng lắm, cả học viện chỉ mỗi bạn đôi tai như thôi."
Những lời nghị luận ác ý. Hiện tại trình độ ăn uống của nhà hàng học viện thăng tiến vượt bậc, khiến nhiều sinh viên tò mò. Có đồn là do giáo viên mở lớp nấu ăn, bảo do đổi robot nấu xịn hơn, nhưng cũng tiết lộ rằng tất cả là nhờ "linh hồn" của cửa sổ 18. Mấy bạn ở kho chứa đồ tin giả thuyết thứ ba nhất: Chính là đầu bếp cửa sổ 18 "gánh team", kéo trình độ của các cửa sổ khác lên.
Ôn Cửu hề trở thành tâm điểm bàn tán, nàng lúc chỉ đang thèm lạp xưởng và thịt khô đến nhỏ dãi. Nàng cọ rửa sạch sẽ các hũ đồ chua, đem phơi khô một bên, bắt đầu khui các kiện hàng tươi sống.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/dai-lao-toan-nang-phat-tai-o-thoi-dai-tinh-te/chuong-181-luan-cach-che-bien-lap-xuong-thit-kho-va-do-chua.html.]
Sau khi cân nhắc kỹ, Ôn Cửu chọn thịt Lợn Rừng Hắc Phong để lạp xưởng vì thớ thịt mịn màng, khi thành phẩm sẽ quá ngấy. Còn thịt khô, nàng chọn thịt quái thú Gulu đầy đặn và mềm mại.
Đầu tiên, nàng cho 7.5kg thịt lợn chậu lớn, rửa sạch từng miếng dùng giấy thấm khô nước. Nàng tách riêng 2.5kg một chậu khác để lạp xưởng vị Quảng Đông (ngọt), phần còn lạp xưởng vị Tứ Xuyên (cay). Là một đầu bếp, đương nhiên nàng thưởng thức cả hai vị.
Ôn Cửu thái thịt thành những miếng độ dày . Sau đó, nàng đổ bột ớt, bột hoa tiêu, muối, ngũ vị hương, tiêu xay và bột thì là chậu thịt Tứ Xuyên. Bột ớt là loại nàng tự chọn nhiều giống ớt nhờ siêu thị xay riêng, nên mùi hương nồng nàn khó cưỡng.
Nàng đeo găng tay, bắt đầu thực hiện các động tác "massage" cho từng miếng thịt thấm đều gia vị. Xong xuôi, nàng chuyển sang chậu vị Quảng Đông, thêm muối, đường trắng, nước tương và rượu trắng trộn đều.
Trong khi đợi thịt ngấm, nàng sạch ruột non bằng muối và baking soda. Khi thịt sẵn sàng, nàng bắt đầu lắp ráp dụng cụ nhồi thịt — thứ mà nàng lùng sục mãi các cửa hàng đồ cũ mới tìm một cái máy công năng tương tự. Nàng l.ồ.ng lớp vỏ ruột đầu của máy, bắt đầu nhồi mẻ lạp xuyên vị Tứ Xuyên .
Mới đầu quen tay, tốc độ còn chậm, nhưng chẳng mấy chốc Ôn Cửu nắm bí quyết, đôi tay xoay cần gạt thoăn thoắt. Từng đoạn lạp xưởng đỏ sẫm, tròn trịa dần hiện . Nàng thắt nút ở đoạn cuối, dùng dây cotton buộc phân đoạn, lấy kim châm những lỗ nhỏ bề mặt để thoát khí và nước, giúp quá trình phơi khô hơn.
Vừa mới xử lý xong mẻ lạp xưởng vị Quảng Đông và đang cầm kim châm lia lịa, thì Phi Khinh Vũ và Kiều Thi Thi đẩy cửa bước .
Nhìn thấy Ôn Cửu mặt mày "đằng đằng sát khí", tay cầm kim đ.â.m tới tấp một đống vật thể lạ lù lù bàn, hai cực kỳ ăn ý... lùi thẳng ngoài, đóng sầm cửa .
Kiều Thi Thi liếc Phi Khinh Vũ đang run rẩy: "Cậu mau hỏi trai xem, chọc giận gì Cửu Cửu ?"
Vốn dĩ chuyện Ôn Cửu ký hợp đồng họ vì nàng định xong việc mới . giữa đường, Phi Trạch Ngọc nhắn tin cho em trai, khoe rằng cực kỳ hài lòng với tay nghề của Ôn Cửu, dặn Phi Khinh Vũ giữ quan hệ , còn bảo nghỉ hè mời bằng nàng về nhà chơi. Nhờ thế, họ mới hôm nay Ôn Cửu ngoài đại sự.
