Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 281

Đồ khô

Triệu Diệp Thanh thò đầu , trong giỏ mây là những quả hồng lớn màu cam đỏ. Vừa đến gần cô ngửi thấy mùi thơm của hồng.

"Anh tìm thật , nhưng nhiều thế chắc ăn hết sẽ hỏng mất."

Những quả hồng cứng đặt ở , lớp là hồng mềm. Mục Hề lấy một quả hồng chín mềm, bóc vỏ đưa cho cô.

"Em thích ăn hồng khô ?"

Thịt hồng chín đỏ cam vô cùng hấp dẫn, chỉ ngửi mùi thơm thôi cũng cảm nhận vị ngọt.

Triệu Diệp Thanh đưa quả hồng mềm mại miệng, lời Mục Hề thì mắt sáng bừng. Miệng vẫn đang ăn nên tiện chuyện, nhưng trong đầu cô hiện lên hương vị ngọt ngào, mềm dẻo của bánh hồng phủ sương trắng.

Cô nuốt miếng hồng trong miệng xuống, tay dính đầy nước ép hồng cam đỏ. Vì độ ngọt và lượng đường cao, cả bàn tay cô dính nhớp nháp.

Triệu Diệp Thanh rửa tay sạch sẽ, hỏi: "Không gặp nguy hiểm gì chứ?"

Mục Hề lắc đầu, "Năm nay trong núi, dù là rừng thông rừng bạch dương, hoặc là vùng thảo nguyên và cánh rừng hướng xuống núi, đều nhiều dấu vết của động vật."

Triệu Diệp Thanh mặt lộ vẻ nghiêm trọng, nhưng đôi tay rửa sạch nhịn mà đưa tới những quả hồng đỏ tươi.

Mục Hề dở dở , "Đã định ăn nữa thì tại rửa tay?"

"Không rửa thì khó chịu."

Mục Hề ngăn động tác của cô , lấy hai quả hồng gọt vỏ, cho phần thịt bát, đặt một cái thìa bát mới đưa cho cô.

"Ăn , hôm nay chỉ ăn hai quả thôi. Hồng tính hàn, ăn nhiều ruột gan sẽ chịu nổi."

Một giỏ hồng cất năm sáu quả trong tủ lạnh, còn gọt vỏ, cắt bỏ đài hoa, giữ cuống. Khi gọt vỏ dùng d.a.o inox để tránh tannin trong quả oxy hóa và đổi màu do d.a.o sắt.

Vỏ hồng đủ mỏng để giữ tối đa phần thịt quả. Gọt xong, chúng cho nia và đặt sân phơi nắng.

Mục Hề mang nia ngoài, tiện thể kiểm tra tép khô phơi mấy ngày .

Anh bóp nhẹ để cảm nhận độ ẩm, thấy nước gần như khô nên thu hết .

Triệu Diệp Thanh ăn xong hồng, đặt tép khô nấu chín tủ lạnh, lấy một phần tép sống. Sau đó mới để Mục Hề mang còn cất phòng của chủ cũ.

Phần tép sống lấy dùng để bột tép.

Bây giờ tép khô khô , nhưng để nghiền thành bột vẫn cần nung thêm một chút nữa, để vỏ tép cacbon hóa một phần thì mới dễ xay.

Tép rắc một ít muối khi phơi nắng, Triệu Diệp Thanh bột tép quá mặn nên cho thêm muối.

Ngoài bột tép, Triệu Diệp Thanh còn lấy một ít cà rốt luộc chín và phơi khô, đặt lên lửa nướng một lúc, khi giòn tan thì nghiền thành bột cùng tép khô và trộn lẫn .

Bột tép khi trộn với bột cà rốt sẽ càng thêm ngọt và đậm đà.

Cô lấy một chiếc lọ nhỏ đựng , đặt trong tủ bếp.

Bên ngoài cửa sổ đột nhiên nổi gió.

Những đợt gió thổi cửa sổ kính đang mở của nhà bếp, tấm kính trong khung cửa gỗ rung lắc, phát tiếng kêu lách cách.

Triệu Diệp Thanh đến bên cửa sổ, một cơn gió mang theo ít cát bụi thổi qua, mắt cô lập tức dị vật bay .

Cô vội nheo mắt đóng cửa sổ , tay nhẹ nhàng véo mí mắt và lắc, thử xem thể dị vật bay ngoài .

Mục Hề bước , thấy động tác của cô, nhanh chân tiến , "Đừng động, để ."

Anh nhẹ nhàng thổi vài cái mắt Triệu Diệp Thanh đang cố gắng mở to, "Còn ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cuoc-song-trong-trot-giua-nui-sau-trong-ngay-tan-the/chuong-281.html.]

Mắt Triệu Diệp Thanh đỏ hoe, cô nhắm mở mắt xác nhận còn dị vật nữa mới lắc đầu.

Mục Hề : "Gió nổi lên , chỗ bùn đất dùng để che phủ tấm polycarbonate bên cạnh thổi bay hết. sợ nó rơi xuống tầng hầm, là che ."

Triệu Diệp Thanh gật đầu đồng ý.

Lớp bùn khi mở tấm polycarbonate thì thường tùy tiện gạt sang hai bên và đắp lên, lỏng lẻo. Chỉ đến khi cần đóng tấm polycarbonate thì mới phủ lên .

Hai sân , quả nhiên khá nhiều bùn đất rơi xuống từ phía . Họ nhanh chóng đậy tấm ván san phẳng lớp bùn.

Sau khi che chắn xong, Triệu Diệp Thanh xuống tầng hầm, dọn dẹp những cây trồng bùn đất vùi lấp.

Vừa bước khỏi tầng hầm, cô cảm thấy một giọt mưa rơi kẽ tóc.

Sau đó, những hạt mưa bắt đầu tí tách rơi xuống.

Cả hai vội vàng chạy nhà. Mục Hề thu hồng mang phơi, bất đắc dĩ : "Mới mang đầy hai tiếng đồng hồ."

Chỉ đành tạm đặt trong căn phòng khô ráo lửa đốt, đợi mưa tạnh mang .

Hy vọng trận mưa đừng kéo dài quá, nếu hồng sẽ mốc hỏng mất.

May mắn , trận mưa rả rích kéo dài cả đêm tạnh.

Sáng sớm hôm , trời xanh ngắt như ngọc, Triệu Diệp Thanh chút dám tin.

Mấy năm nay thời tiết đổi cực kỳ kỳ lạ, hiếm khi vài ngày trời.

Cô mới hôm còn , đến lúc gánh nước tưới cho ruộng đất , thật trùng hợp, xong thì hôm qua trời mưa.

Lượng mưa quá lớn cũng quá nhỏ, đủ để những thửa đất khô hạn no đủ nước.

Gà Mái Leo Núi

Buổi tối gió thổi mạnh, sáng sớm thức dậy, bầu trời như từng mưa, mây đen đều thổi bay hết, nắng ấm áp và dịu dàng.

Bây giờ sân đổ xi măng hết , giẫm lên cũng còn lầy lội đọng nước nữa.

Triệu Diệp Thanh trộn đều khẩu phần thức ăn hôm nay, lượt mang đến các chuồng gia súc để cho chúng ăn.

Mục Hề cũng mang hồng thu hôm qua và cá khô phơi mái hiên phơi .

Sau trận mưa hôm qua, nhiệt độ hôm nay giảm thêm hai độ.

Giờ nhiệt độ buổi sáng chỉ còn đến 20 độ, thỉnh thoảng còn gió nhẹ thổi qua.

Quan sát thời tiết, Triệu Diệp Thanh cảm thấy trong thời gian ngắn sẽ mưa, bèn : "Hôm nay gà khô , tranh thủ thời tiết thích hợp."

Hiện tại trong chuồng gà gần hai mươi con gà trưởng thành, gà tơ chắc mười mấy con, và hơn mười con gà con mới nở lông tơ xù xì.

Trong tất cả các loại chăn nuôi, nuôi gà là đơn giản nhất, tốc độ lớn cũng nhanh, thịt ngon.

Mười mấy con gà con lông tơ ước chừng qua mùa đông thành gà trưởng thành , kể đến mười mấy con gà tơ.

Thế nên bây giờ tay g.i.ế.c gà chút do dự, trực tiếp bắt mười con gà , c.ắ.t c.ổ lấy máu, nhổ lông.

Một nơi thích dùng lửa để thui lông, cảm thấy tiện lợi hơn, nhưng gà khi thui bằng lửa, dù nhổ sạch lông thì vẫn mùi hôi.

Bên họ thì thích dùng nước sôi để nhúng gà, tốc độ sẽ chậm hơn một chút, nhưng gà khi nhổ lông đều trắng nõn, mùi lạ.

Trong lúc Mục Hề đang g.i.ế.c gà, Triệu Diệp Thanh ngâm các loại gia vị nước ấm . Khi gà g.i.ế.c xong xuôi, cô cho gia vị nồi lớn, thêm nước đun sôi.

Mục Hề đặt những con gà sạch nội tạng, bỏ chân một chậu lớn. Anh dùng chiếc chậu lớn nhất trong nhà, đường kính miệng chậu đến gần một mét.

Trong chậu thêm nước, lát hành gừng, hạt tiêu Tứ Xuyên và một nắm muối lớn, khuấy đều ngâm trong một ngày.