Bắt Đầu Với Hai Gian Nhà Ngói Nát - Chương 53

Những miếng bột màu trắng ngấm dầu nóng, theo nhiệt độ tăng lên dần chuyển sang màu trong suốt, vỏ ngoài chiên phồng lên những bọt nhỏ, dần chuyển sang màu trắng giòn. Khi dùng xẻng ấn xuống, ngoài giòn trong mềm.

Ôn Nhiễm Nhiễm chia bột chiên vàng nhạt chiên xong bát, đổ nước dùng gà , cho dưa chuột thái sợi và sốt mè, nước tỏi pha sẵn, thêm muối, xì dầu nêm nếm, cuối cùng cho một muỗng dầu ớt đỏ au.

"Hô! Làm gì mà thơm thế!"

Ôn Tuấn Lương trong nhà ngửi thấy mùi liền chạy , những bát bột run rẩy ngâm trong nước dùng mà nuốt nước bọt.

"Đây là bột chiên."

Ôn Tuấn Lương nếm thử một miếng thịt chiên giòn, thơm đến mức thèm ăn, cầm một cái muỗng bưng bát lên trộn đều, cũng chê đáy bát nóng, ăn một miếng lớn.

Vỏ ngoài của bột chiên chiên giòn, c.ắ.n mềm mại, dai dai, nước dùng chua thơm đầy mùi mè đậm đà. Dưa chuột thái sợi giòn mát, trung hòa vị béo ngậy của sốt mè, Ôn Tuấn Lương ăn hết miếng đến miếng khác, thể dừng .

"Tam nha đầu." Ôn Tuấn Lương ăn sạch bát, đưa mặt Ôn Nhiễm Nhiễm, "Còn ?"

"Còn."

Ôn Nhiễm Nhiễm đáp, xẻng trong tay múa lượn. Ôn Tuấn Lương bên cạnh chảo, ăn hết bát đến bát khác.

Thoáng chốc, tía tô và cải dầu trong vườn rau lớn, xanh mơn mởn trông thích mắt. Dây đậu que giàn đầy sức sống, giữa những lớp lá xanh điểm xuyết những bông hoa trắng nhỏ xinh, nhụy hoa màu xanh ngọc, như ngọc.

Ngày thi của Ôn Dật Lương sắp đến, Ôn Nhiễm Nhiễm định nghỉ bán hai ngày.

Một là ở bên cha, hai là việc liên tục một thời gian dài, cũng nên nghỉ ngơi cho thật .

Vì , ngày đầu tiên nghỉ bán, Ôn Nhiễm Nhiễm ngủ một giấc thật thoải mái cho đến khi tự nhiên tỉnh dậy, mặt trời lên cao ba sào mới lười biếng chui khỏi chăn. Nàng rửa mặt xong trong sân, vươn tay ngáp dài duỗi , thoải mái dễ chịu, càng cảm thấy nghỉ bán là đúng.

Bởi vì ngủ nướng thật sự sướng!

Thẩm thị yêu thương xoa xoa vết hằn đỏ má trắng sứ của con gái, ôm lòng vuốt tóc nàng, mắt đầy yêu thương: "Giống như một con mèo lười!"

Ôn Nhiễm Nhiễm dựa lòng , những bụi tía tô mơn mởn trong vườn rau bỗng dưng thèm thịt nướng.

Thịt nướng xèo xèo, nóng hổi chấm với muối ớt khô đặt lá tía tô, thêm vài lát tỏi, rau mùi, ớt khoanh, nắm lá cuốn , nhét cả miệng. Lá tía tô giòn mát, thịt nướng cháy cạnh thơm lừng, ớt và rau mùi thanh mát giải ngấy, cộng thêm mùi thơm đặc trưng của tía tô, hương vị ... Ôn Nhiễm Nhiễm chỉ nghĩ thôi nhịn nuốt nước bọt.

Đêm qua trời mưa, hôm nay thời tiết mát mẻ dễ chịu, thích hợp để ăn thịt nướng!

Nói là ! Ôn Nhiễm Nhiễm do dự, xách giỏ chạy ngoài.

Điều hạnh phúc nhất đời là tiền trong tay, ăn gì thì ăn nấy.

Ôn Nhiễm Nhiễm ở chợ, bên trái mua một miếng thịt ba chỉ, bên mua một miếng thịt mai hoa, đùi gà cánh gà đều mua hết, thậm chí còn mua hai cân thịt bò quý giá!

Cuối cùng khi về nhà mua một miếng bánh gạo, đến lúc đó nướng ăn, ngoài giòn trong mềm, chấm đường ăn với muối ớt đều thơm!

Ôn Nhiễm Nhiễm trở về với đầy ắp đồ, về đến nhà liền rửa sạch thịt ướp.

Sườn bò cho hành tây, rau mùi, thêm vài muỗng dầu, ớt và một lượng muối đủ, cuối cùng cẩn thận rắc thêm chút bột thì là, dám lãng phí chút nào, thứ thật sự đắt!

Đùi gà cánh gà thì khứa vài đường, thêm muối, hành gừng thái sợi, một chút rượu vàng để khử tanh, cuối cùng cho mật ong. Ngoài vị mật ong, nàng còn ướp thêm một ít vị cay.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/bat-dau-voi-hai-gian-nha-ngoi-nat/chuong-53.html.]

Thịt mai hoa cắt thành miếng, cho hành lá, tỏi lát, xì dầu, bột ớt trộn đều.

Thịt ba chỉ cần ướp, cắt thành miếng lớn nướng vàng cháy cạnh, ăn với nước chấm là thơm nhất.

Nước chấm ướt, nước chấm khô đều pha xong, các loại gia vị phụ như ớt, tỏi lát cũng chuẩn gần xong, Ôn Nhiễm Nhiễm đầy hứng khởi cho than lò nhóm lửa.

Ngọn lửa bùng lên, nàng cảm nhận nóng hừng hực, mặt mày rạng rỡ.

Cái lò là nàng đặt cùng lúc với khay nướng ở tiệm rèn mấy hôm , nghĩ rằng quầy hàng cố định còn thể bán thêm xiên nướng, ngờ nhà dùng .

Bên cạnh, Ôn Tuấn Lương xổm trong vườn rau hứng khởi đếm hoa đậu que, càng đếm càng vui: "Bốn mươi hai, bốn mươi ba..."

Thế thì bao nhiêu đậu que chứ!

Hắn vui vẻ đưa tay sờ lá đậu que, vui mừng khôn xiết. Dáng vẻ , hệt như một cha già đầy yêu thương.

Tôn thị cho gà ăn xong tới, đá đá : "Cả ngày cứ chằm chằm giàn đậu que của chú đếm tám trăm , giúp Nhiễm Nhiễm ? Khó khăn lắm mới nghỉ hai ngày, chú giúp một tay, nó cũng thảnh thơi hơn."

"Đi ngay, ngay!"

Ôn Tuấn Lương xoa m.ô.n.g, giận bực, vui vẻ khỏi vườn rau giúp Ôn Nhiễm Nhiễm nhóm lò: "Tam nha đầu, con việc khác , việc giao cho !"

"Không cần chú , sắp ăn trưa ." Ôn Nhiễm Nhiễm dậy bưng thịt.

"Hả?" Ôn Tuấn Lương ngẩn .

"Quây quần quanh lò nướng thịt ăn chứ !"

Ôn Tuấn Lương ngẩn : "Cứ đây nướng ăn ?"

Hắn trái , cảm thấy chút mới lạ. Trước đây ăn thịt nướng đều là hầu nướng xong đặt lên đĩa mang lên, quây quần ăn thì đúng là đầu!

Ôn Nhiễm Nhiễm bưng thịt và rau đến, Ôn Như Như vênh cằm theo , vẻ mặt kiêu ngạo mang đến mấy cái ghế đẩu nhỏ xếp ngay ngắn.

Nhiễm Nhiễm định một câu cảm ơn nhị tỷ tỷ, Ôn Như Như : "Ta gọi nhị bá phụ và nhị bá mẫu đến dùng bữa."

Nàng bóng lưng Ôn Như Như khỏi lắc đầu , thiếu nữ kiêu ngạo chút đáng yêu!

Ôn Nhiễm Nhiễm thấy lửa trong lò , nhấc một miếng thịt ba chỉ đặt lên, chạm lò "xèo" một tiếng. Mỡ nướng chảy xuống than hồng, lửa bỗng bùng lên cao.

Ôn Như Như "a" một tiếng, sợ đến mặt trắng bệch, nắm c.h.ặ.t cánh tay Ôn Nhiễm Nhiễm buông: "Tam , chúng sẽ đốt nhà chứ?"

Ôn Nhiễm Nhiễm: "???"

"Cách nhà xa thế !" Ôn Nhiễm Nhiễm hề hoảng hốt đặt thịt lên, đống than hồng kêu lách tách, lâu thoang thoảng mùi thịt thơm.

Thịt ba chỉ nướng vàng cháy cạnh, bề mặt xèo xèo sủi bọt nhỏ.