Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng - Chương 166: Nồi Lẩu Mỡ Bò, Chuyện Làm Ăn Riêng (2)

"Làm món gì ngon mà thơm thế." Xuân Tiên từ gian chính : "Ồ, hai bà tức đều ngoài cả, là Xuân t.ử đang bếp ?"

"Phải, đúng thế, hôm nay con bé cầm muôi, trổ tài với bọn một phen." Đào mẫu hít một , ở trong bếp thấy gì, giờ đây ngửi mùi đúng là thơm, bà bếp.

Đào Xuân đang múc cốt lẩu hũ gốm, cái hũ cao đầy hai bàn tay, để phần ăn hôm nay, vặn đựng đầy một hũ.

"Nhóm lửa ." Đào Xuân với Đào mẫu, nàng hớt nước dùng gà đổ nồi hầm cùng với cốt lẩu.

"Lát nữa ăn cơm cứ nhấc thẳng nồi sắt bưng qua là , đông , dùng nồi đất nấu rau mỗi gắp hai đũa là hết sạch." Đào Xuân .

"Được." Đào mẫu ý kiến gì.

Đào Xuân rảnh tay bắt đầu thái đậu phụ và thạch khoai lang, thấy Đông Tiên , nàng bảo tẩu t.ử gọt mười mấy củ khoai môn.

"C.h.ế.t, quên ngâm miến nữa." Đào Xuân sực nhớ , nàng thái xong đậu phụ và thạch, vội vàng chạy kho rút hai nắm miến.

"Phụ , đại ca, thể ăn cơm , nhóm than trong lò lên ." Đào Xuân gọi một tiếng: "Không cần bày bàn , bàn cứ kê sát tường, lát nữa để thức ăn."

Lá củ cải và hẹ rửa sạch để rổ, đậu phụ và thạch mỗi thứ một bát lớn, khoai môn thái lát xếp lên lá củ cải, thịt bò và thịt dê bưng cả chậu luôn.

Đào Thanh Tùng bếp, dùng giẻ lót tay, nhấc nồi sắt đầy nước dùng bưng gian chính, mở vung , hương thơm cay nồng lập tức xông thẳng mũi .

Ổ Thường An trong nồi, mặt nước nổi lên một lớp dầu đỏ rực, thôi thấy cay.

Đào phụ xách chiếc ghế dài , : "Ngồi cả , bữa bàn ăn, sát một chút."

Đào Xuân rửa tay xong bước , nàng bưng chậu thịt gắp nửa chậu bỏ , đậu phụ và khoai môn cũng đổ một nửa , : "Nước sôi lên, thịt đổi màu là thể vớt ăn ."

"Muội cùng đại nương với tẩu t.ử cũng xuống ." Trần Thanh Vân .

Đào Xuân gật đầu, nàng cạnh bàn để tiện bỏ thêm đồ ăn.

Đào mẫu bế Xuân Giản đến, Đào Đào lượt xuống cạnh Đào Xuân.

Mười một vây quanh lò lửa một vòng chật, tựa sát , thể rõ thần sắc của tất cả , gì thì ngượng, mà một câu thì những khác đều chằm chằm càng ngượng hơn, khí trong phòng nhất thời căng thẳng.

Cũng may nước trong nồi sôi sùng sục, Đào phụ gắp đũa đầu tiên, : "Để nếm thử xem nào, ngửi thì đúng là thơm thật."

Những khác cũng lượt hạ đũa, Đào Xuân gắp hai miếng thịt dê, hương vị quen thuộc lâu miệng, nàng lập tức cảm thấy thỏa mãn, cảm giác như nửa đời mới ăn lẩu.

"Ngon." Đào Thanh Tùng : "Cái nồi lẩu đậm đà thật."

Ổ Thường An gắp một miếng đậu phụ, cố ý quết qua lớp dầu đỏ trong nồi, đậu phụ miệng, cay đến đỏ cả mặt, ho vài tiếng, cảm thấy mặt nóng bừng bừng.

"Cay quá." Hắn chảy cả nước mắt.

Đào Xuân : "Cay một chút cho ấm ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ban-ghi-chep-am-thuc-vung-nui-cua-nuong-tu-thu-lang/chuong-166-noi-lau-mo-bo-chuyen-lam-an-rieng-2.html.]

"Nói đúng, mới ăn mấy miếng thịt mà ấm lên hẳn." Trần Thanh Vân hít hà tiếp tục gắp thịt: "Vừa cay ngon, thời tiết thế ăn đúng là sướng thật."

Đào Xuân gắp hai đũa thịt bỏ bát Đào mẫu, nàng xoay bưng chậu thịt tới, đổ nửa chậu nữa nồi.

Trong phòng vang lên tiếng hít hà liên hồi, ai nấy đều cay đến vã mồ hôi trán, nhưng đôi đũa tay thì dừng .

Đào Xuân gắp một miếng lá củ cải ăn, loại lá chắc là trồng muộn, củ kết dài bằng ngón tay, nhưng lá thì mọc , đây là một trong hai loại rau xanh duy nhất của mùa đông. Trên lá rau bám nhiều mỡ bò, nước trong lá đều khóa , nhai một miếng thấy vị thanh mát lan tỏa.

"Sau lá củ cải cứ ăn thế , xào lên cứ nát nhũn thích ăn." Đào phụ .

"Nồi lẩu ngon chứ ạ?" Đào Xuân hỏi.

Đào phụ gật đầu: "Đây là cách ăn ngoài núi ? Lạ thật đấy."

"Con thêm một hũ cốt lẩu, ăn thì cứ hầm nồi canh gà, múc hai thìa cốt lẩu quấy là , cứ ăn như thế , vẫn là hương vị ." Đào Xuân .

Thủy Vượng gắp một miếng thịt bò thật lớn nhét miệng, thịt bò thái mỏng, nhai vài cái trôi tuột xuống cổ, cách ăn thật sảng khoái, nhịn hỏi: "Xuân t.ử, cái cốt lẩu ngươi bán ? Nước dùng nấu gì cũng ngon, mua một hũ."

"Cái dễ ... để suy nghĩ ." Đào Xuân kịp thời đổi lời, nàng sực nhớ , bán cốt lẩu thể bán kèm cả hũ gốm luôn mà.

Mỗi bước mỗi xa

"Bán, năm sẽ bán." Đào Xuân vui vẻ : "Về nhà ẽ nghiên cứu thêm gia vị, hương vị nhất, mùa đông năm là thể bán ."

"Năm nay bán ?" Xuân Tiên hỏi: "Ta cũng mua."

Trong nồi hết rau, Ổ Thường An dậy một vòng gắp hết một nửa rau bàn đổ nồi tiếp tục nấu.

"Mọi cứ gom mỡ bò bán cho , cuối năm thể đưa một đợt cốt lẩu qua đây, cùng với miến luôn." Đào Xuân .

"Trong lăng các bò hả? Hay là mổ bò?" Xuân Tiên hiểu.

"Bò trong lăng chủ yếu dùng để thồ lương, mổ cũng chẳng mấy con." Trần Thanh Vân tiếp lời, liếc Đào Xuân một cái, hỏi: "Ngươi cứ thế mà đồng ý ? Chuyện trong lăng ngươi thể quyết định ?"

"Cái là chuyện ăn riêng của , dính dáng đến trong lăng." Đào Xuân , nàng thể nhân tiện giúp trong lăng bán hũ gốm, nhưng chuyện ăn cốt lẩu là của nàng, hoặc là cùng bên mẫu gia.

Sắc mặt Trần Thanh Vân cứng , gắp một đũa giá đỗ ăn để che giấu sự lúng túng mặt.

"Cũng giống như miến , trong lăng đều giúp ngươi một tay, cùng , chia mang bán, chẳng ? Bọn còn thể giúp ngươi mua mỡ bò từ nơi khác." Lý Quang .

Giúp cái gì mà giúp? Ổ Thường An mà thấy thoải mái, xét về việc bán miến, là Đào Xuân đang giúp trong lăng thì .

"Không , nàng cũng lăng trưởng, chuyện trong lăng nên để lăng trưởng lo liệu. Danh chính ngôn thuận, nàng quản quá nhiều, lỡ chẳng thành thì sẽ mang tiếng ." Ổ Thường An tiếp lời: "Có cái miến là đủ cho trong lăng bận rộn , chia thêm việc mua mỡ bò xuống, bảo đảm sẽ oán hận."

Đào Xuân gật đầu: "Ta cũng ý đó, vả , cái phương thức dễ tìm tòi, nào nấu ăn giỏi chỉ cần nghiên cứu một chút là ngay. Lỡ mua mỡ bò quá nhiều, đến lúc đó bán , gánh nổi hậu quả ."

"Ăn thức ăn ăn thức ăn ." Đào phụ chuyển chủ đề: "Thịt sắp nhừ cả , mỗi gắp một đũa, gắp hết bát ."