Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng - Chương 164: Đường Ra Cho Miến, Cơm Trộn Tóp Mỡ (2)

Ngày hôm , Ổ Thường An theo nhạc phụ và đại cửu treo thịt ướp lên, trong kho đốt lửa, hố lửa gác những thanh gỗ tùng ẩm, khói mang theo hương tùng lan tỏa khắp nơi, ba lượt chạy ngoài đóng cửa .

Đào mẫu rửa sạch ruột non lợn, Đào Xuân và Đông Tiên cũng băm nhỏ chỗ thịt nạc dính mỡ, trong thịt trộn thêm bột ớt và bột hạt tiêu, dùng muối, nước tương và rượu ngô để điều vị, trộn đều nhồi ruột non. Đây là việc tỉ mỉ, vội , chỉ thể chậm rãi mà .

Nhồi nửa ngày trời mà một khúc lạp xưởng vẫn xong, Đào Xuân thấy đói, nàng ngoài hỏi: “Phụ , thịt bò hôm qua hai mang về mỡ bò ?”

“Không , con ăn mỡ bò hả? Ta nhớ chỗ thịt bò tiểu thúc con chia mỡ bò đấy, để mang miếng thịt đổi với .” Đào phụ nhà giày.

“Chỉ lấy mỡ bò thôi, lấy thịt, trưa nay chúng ăn lẩu, khéo thịt bò và thịt dê đều đông cứng.” Đào Xuân , “Phụ , nếu ngoài thì hỏi xem nhà ai giá đỗ, nếu đậu phụ thì cũng đổi lấy hai miếng, chúng dùng miến để đổi.”

Nói đến đây, Đào Xuân nảy ý , nàng gọi Ổ Thường An, hai tụm thầm thì một hồi, kho lấy một bó miến, để nhạc phụ cửa, gọi thêm Đào Thanh Tùng, hai dẫm lên tuyết mà .

“Con để hai đứa nó gì thế?” Đào mẫu hỏi.

“Chuyện đổi miến mà, con bảo Ổ Thường An cùng ca ca cầm miến lượn một vòng quanh lăng, ghé từng nhà dùng miến đổi lấy ít rau hoặc mỡ bò, nhất là gợi lên hứng thú của trong lăng, để Lăng trưởng sắp xếp chở mấy ngàn cân khoai lang đến lăng Công chúa.” Đào Xuân giấu giếm, tường thuật từng việc một, “Tẩu t.ử, còn phiền tẩu một việc, hai ngày tới nhờ Xuân Tiên ca vài câu ở những chỗ đông , nhắc đến chuyện dùng khoai lang đổi miến.”

“Việc giúp , điều chỗ đông thì khó gặp, củi c.h.ặ.t, lợn cũng mổ, ngoại trừ tuần núi, những khác việc gì sẽ khỏi cửa.” Đông Tiên .

“Ăn cơm xong tìm Thanh Bách, hai ngày nay nó tuần núi, để nó với một tiếng.” Đào mẫu bảo.

“Vậy lúc đó thể để Xuân Tiên ca dẫn đầu tìm Lăng trưởng ?”

“Bảo tìm Lăng trưởng gì?” Xuân Tiên bế con xuất hiện ngoài cửa bếp.

“Chà, nhắc Tào Tháo là Tào Tháo đến ngay, Xuân Tiên ca mau đây.” Đào Xuân dậy, “Trưa nay ăn lẩu ở chỗ bọn nhé, đừng vội về.”

“Được.” Xuân Tiên nhà xuống chiếc ghế bếp, mở bọc chăn để lộ khuôn mặt tròn trịa mũm mĩm của Xuân Giản , giọng ôn tồn: “Xem , chúng đến chỗ nào đây.”

“Xuân Giản, nhớ mẫu ?” Đông Tiên hỏi.

“Nhớ chứ, ở chỗ cứ đòi mẫu suốt, nên bế con bé về đây.” Xuân Tiên để đứa trẻ đùi, hỏi: “Muội phu với phu của ?”

“Ra ngoài ạ.” Đào Xuân tiếp lời, nàng đem những lời lúc nãy lặp một .

Xuân Tiên gật đầu: “Được, chỉ cần hưởng ứng, sẽ dẫn đầu, miến là thứ để lâu mà cũng dễ ăn, quan trọng nhất là nó thì nấu cơm đỡ tốn công. Bọn mua về mười cân, sáng nào tối nào cũng mang ăn cơm, trưa hầm canh thịt thả một nắm rau, ăn hết một nửa , đúng là nên mua thêm thật.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ban-ghi-chep-am-thuc-vung-nui-cua-nuong-tu-thu-lang/chuong-164-duong-ra-cho-mien-com-tron-top-mo-2.html.]

“Nhân lúc năm nay khoai lang trong lăng bọn đủ, thể dùng khoai lang đổi thì cứ đổi nhiều , năm khoai lang trong lăng của bọn chắc chắn sẽ trồng nhiều gấp mấy , đến lúc đó khoai lang đủ thì dùng miến để đổi lấy gạo mì, đậu phộng khô đấy.” Đào Xuân .

Xuân Tiên hiểu : “Lời khi gặp Lăng trưởng sẽ với ông , lời mà , ông nhất định sẽ động lòng.”

“Trong nhà ai ?” Bên ngoài tiếng gọi, “Xin hỏi đây mẫu gia của Đào Xuân thế?”

“Ai thế nhỉ?” Đào phụ hỏi một tiếng.

Đào Xuân giọng thấy quen quen, nàng cửa , ngạc nhiên : “Trần đại ca? Mau nhà , từ tới thế ?”

Mỗi bước mỗi xa

Nàng đầu : “Mẫu , tẩu t.ử, là ở lăng Công chúa tới, chuẩn cơm thôi, lạp xưởng để chiều hãy nhồi.”

Đào mẫu ló mặt nhiệt tình chào hỏi vài câu, Đào phụ mặt mời nhà chính, Đào Xuân bưng hai bát nước gừng nóng phòng, : “Con đun từ sáng sớm, hai ngày nay khá lạnh, uống chút nước gừng cho ấm .”

“Phải đó, trận tuyết xuống, trời lạnh hơn nhiều.” Trần Thanh Vân run cầm cập bưng bát nước lên uống, nước gừng bụng, cảm thấy lạnh đỉnh đầu vơi bớt, hít hà : “Dọc đường suýt c.h.ế.t rét, chỗ tuyết sâu nhất gần đến bắp đùi . Ta lo tuyết mà rơi lớn thêm nữa thì chúng về , Tuyết Nương bảo đến hỏi xem bao giờ khởi hành, ba nhà chúng cùng .”

Lý Quang gật đầu: “Hôm qua tuyết tạnh , hôm nay cũng rơi, hai ngày tới là thể lên đường. Đồ gốm và miến mang tới đều đổi hết chứ?”

Đào Xuân gật đầu: “Mọi thì ?”

“Cũng đổi sạch .” Trần Thanh Vân , “Ta đoán chắc cũng chỉ năm nay thôi, năm mang đồ gốm tới nữa là đổi .”

“Miến đổi tình hình thế nào? Có ai tìm hỏi mua thêm miến ?” Đào Xuân hỏi.

“Có, Tuyết Nương lúc Tết về mẫu gia, nếu hàng sẵn thì mang theo trăm cân sang.”

Đào Xuân đem ý định Lăng trưởng sắp xếp chở khoai lang đến lăng Công chúa : “Mọi về thể bàn bạc với Lăng trưởng của Đế Lăng ? Bảo họ cũng cử chở một mẻ khoai lang đến lăng Công chúa, lúc đó cùng với của lăng Định Viễn Hầu luôn.”

Trần Thanh Vân nhíu mày, khó xử : “Đế Lăng đông , giàu , ăn uống của họ thiếu thốn, khoai lang trồng nhiều, đổi đồ gốm với chúng đa phần là dùng gạo mì để đổi, ý kiến e là thành. Thêm nữa, Lăng trưởng của Đế Lăng là quan chức thực thụ, giống như lăng Công chúa chúng , Lăng trưởng còn cùng chúng gặt lúa, thường ngày chẳng mấy khi gặp mặt.”

Đào Xuân mỉm , lúc nàng còn lo năm nay thể dùng khoai lang đổi miến, năm dùng gạo mì đổi miến sẽ khiến ở các lăng khác vui, phen thì đường tiêu thụ .

“Ổ lão tam ?” Trần Thanh Vân hỏi.

“Đi thả mồi .” Đào Xuân một tiếng, “Mọi hôm nay vội về chứ? Hay là nghỉ nhà một đêm, ngày mai hãy về Đế Lăng? Nếu kết bạn cùng bọn , thì ngày mốt hãy qua đây, ở đây một đêm, lúc đó tùy tình hình mà tính tiếp.”