Về đến nhà, Đông Tiên múc hai chậu nước ấm bưng ngoài rửa phổi dê, Đào mẫu cầm xẻng xúc tuyết để hái mầm tỏi, Đào Xuân và Đào Đào việc gì , hai ở hiên đá bong bóng lợn. Đào Đào chân tay linh hoạt, bài bản cũng nhiều, quả bong bóng lợn múa may giữa đôi chân con bé tạo thành tàn ảnh.
Ổ Thường An xử lý xong hai tấm da cũng gia nhập, nhảy cao, chân lực, thể đá bong bóng lợn lên tận nóc nhà, đợi gió thổi xuống đá lên tiếp.
Đào Đào chịu thua, cũng gắng sức nhấc cao chân, cố đá bong bóng lợn lên mái nhà.
Đào Xuân đang tới kỳ nên tiện, nàng rụt tay hiên xem hai thi đấu, nhịn mà mát: "Hai cứ đá , cẩn thận bong bóng lợn kẹt nóc xuống đấy."
Vừa dứt lời, quả bong bóng lợn Ổ Thường An đá lên nóc nhà thấy động tĩnh gì nữa, lùi lên mái, quả nhiên bong bóng một đống tuyết chặn , gió thổi xuống .
"Miệng quạ đen." Hắn chỉ tay về phía Đào Xuân, nghi ngờ nàng dùng quỷ lực .
Đào Xuân bước khỏi hiên lên nóc nhà, bảo: "Huynh lấy cây sào mà khều xuống."
Đào mẫu tiếng động trong sân im bặt, bà bước xem : "Kẹt đó thì thôi, để chiều ca ca con thổi cái khác mang về."
Dùng sào khều xuống , Ổ Thường An từ trong kho khiêng thang tới, leo lên nóc nhà, nhất thời nổi tính trêu chọc, nặn một cục tuyết xoay ném Đào Xuân.
"Huynh tin rút thang ?" Đào Xuân đe dọa, "Lát nữa bọn thì ăn cơm, cứ nóc mà ngửi mùi nhé."
"Nàng rút thang thì nhạc mẫu sẽ bắc cho ." Ổ Thường An bốc một nắm tuyết ném xuống, quên hỏi: "Mẫu , bắc thang cho con ạ?"
"Có." Đào mẫu , "Mau xuống , kẻo ngã."
"Tuyết nóc dày quá, con gạt tuyết xuống luôn." Ổ Thường An , "Tức phụ nhi, đưa cái chổi."
Đào Xuân lườm một cái, nàng nghĩ ngợi nhà lấy sợi dây thừng, lấy cái liềm buộc cây gậy dài đưa lên.
Ổ Thường An cầm chiếc liềm cán dài rạch một đường lớp tuyết, lưỡi liềm mỏng quá tiện dùng, xuống thang kho tìm cái cào gỗ, vót ba thanh tre kẹp kẽ cào. Hắn leo lên nóc nhà nữa để cào tuyết, một cào xuống là tuyết rơi rụng như cả một sọt.
Tuyết còn cào xong, canh phổi dê nấu xong , Đào mẫu gọi nữ tế xuống ăn cơm: "Phụ với ca ca con buổi trưa về ăn, cần đợi họ ."
Ổ Thường An đáp một tiếng, thoăn thoắt nhảy từ thang xuống, bảo: "Con ăn xong lên tiếp."
Đào mẫu múc cho một bát canh phổi dê thật lớn, : "Con thật là ngơi tay ."
"Huynh là đang lấy lòng nhạc mẫu đấy." Đào Xuân , "Đã tới đây mà còn chịu thể hiện ."
Ổ Thường An liếc nàng một cái, đáp: "Ta siêng năng một chút thì mặt nàng cũng hào quang."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ban-ghi-chep-am-thuc-vung-nui-cua-nuong-tu-thu-lang/chuong-162-canh-phoi-de-mien-tieu-thu-cuc-tot-2.html.]
Đào Xuân nghẹn lời, mặt nóng lên, nàng quên mất canh bắc khỏi nồi còn nóng bỏng miệng, đầu óc lơ mơ húp một ngụm, nàng bỏng kêu oai oái.
Đông Tiên chẳng hề thương xót mà thành tiếng, nàng liếc Ổ Thường An một cái, cái tên mồm mép cũng nên bỏng lưỡi cho bớt thì . Hai phu thê thật chẳng thẹn, nàng ngấy đến mức chẳng còn tâm trí ăn cơm.
"Ăn cơm cho đàng hoàng ." Đào mẫu nhắc nhở, "Nếm thử canh phổi dê ngon ."
Đào Xuân múc nửa muỗng giấm đổ bát canh, canh phổi dê thêm giấm thanh vị hơn nhiều, mùi gây cũng nhạt bớt, nàng ăn một miếng huyết dê, non mịn, miếng huyết trôi tọt xuống bụng, mùi gây thoang thoảng tràn đầy khoang miệng, hớp thêm ngụm canh, vị chua của giấm xua tan mùi dê, khiến đầu lưỡi ứa nước miếng.
"Tươi quá, huyết dê tươi chỉ thấy gây chứ tanh." Đào Xuân khen.
"Thịt dê tươi cũng , mùi gây mà vị tanh mới là thịt dê ngon." Đào mẫu ăn nửa bát, từ đầu đến chân đều ấm áp hẳn lên.
Đào Xuân gắp hai miếng phổi dê bỏ miệng, mỗi nhai là một ngụm nước canh ứa , phổi dê tươi cần hầm lâu, độ dai, càng nhai càng ngon. Còn mầm tỏi mùa đông, tuyết phủ qua nên vị hăng giảm bớt mà mùi tỏi đậm, trộn cùng canh dê, ăn thấy tươi ngọt vô cùng.
Nửa chậu huyết và hai cái phổi dê, trong canh nấu miến mà năm ăn xong no căng cử động.
"Con nấu cơm nên để con rửa bát." Đào Xuân múc hai gáo nước nóng từ nồi , : "Vẫn là những ngày mùa đông dễ chịu nhất, ăn ngon mà chẳng việc gì nhiều để ."
"Mùa đông tích mỡ cho thì mùa xuân năm mới sức việc." Đào mẫu bỏ bát đũa chậu, : "Cô gia, nhân lúc còn đang ấm, con cào tuyết , giữ thang cho con."
Mỗi bước mỗi xa
"Được ạ." Ổ Thường An dậy.
Đông Tiên và Đào Đào hốt đống tuyết rơi rụng xuống.
Đợi đến lúc Đào phụ và Đào Thanh Tùng gánh thịt về chập choạng tối, nóc nhà sạch bách, tuyết đều gạt xuống hết.
"Chia bao nhiêu thịt?" Đào mẫu hỏi.
"Mỗi nhà một con lợn, nửa con dê, còn sáu bảy mươi cân thịt bò." Đào phụ đáp.
Đào mẫu lấy chậu, bà đem mỡ lá và thịt mỡ lợn riêng, cuối năm thắng mỡ một để ăn cho cả năm, lợn năm nay béo, mỡ thắng chắc chắn là cực phẩm.
Đông Tiên và Đào Xuân bếp giúp thái thịt lợn, Ổ Thường An theo phụ giúp nhạc phụ, dùng muối, nước tương và rượu ngô trộn lẫn với xát lên chân giò và sườn lợn, xát chà kỹ.
"Ở nhà dễ chịu chứ?" Đào phụ hỏi nữ tế, "Ta thấy con tháo vát, là dọn qua đây con luôn ."
Ổ Thường An chịu: "Thế thì để con lười một chút nhé?"
